酒店大堂經理述職報告

時間：2024-08-19 11:25:46 述職報告

　　【前言】下面是熱心會員“cw4”分享的酒店大堂經理述職報告，以供參考。

酒店大堂經理述職報告

　　尊敬的領導：

　　你好！

　　20xx年已然過去，這一年里，xx大酒店在xx公司與xx企業(yè)的共同努力下出現了顯著的變化。倆家股東為酒店的部分設備和設施賦予了大量資金，進行全方位升級與改造。一直荒廢的三樓經過重新裝修后再次運營，彌補了酒店娛樂項目的空白，促使服務項目更加齊備。對于客房里的異味難題，通過開放窗戶通風得到根本解決，同時，客房里的舊電視也進行了更新……全部這些舉措為酒店帶來了新的活力與希望。

　　酒店的設備更新、服務項目的豐富，及其員工服務水準的提高，促使xx大酒店在20xx年星級復核中獲得了歷史最佳的第二名成績，提高了酒店在業(yè)界的信譽。全部這些成就與店級領導的高效管理和各部門員工的共同努力密不可分。

　　因此，酒店十分重視員工的文明創(chuàng)建，專注于營造良好的生長環(huán)境。酒店的洗衣店被改造為寬闊的員工餐廳和活動室，同時添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目，并多次組織各種賽事，既提升了員工體質，又充實了他們的業(yè)余生活。此外，酒店還為員工寢室裝上太陽能熱水系統，解決了冬天洗澡的難題。所有這些提高都要員工根據認真工作來回饋酒店。今年以來，前廳部在人員經常換的情形下，全體員工依然能戰(zhàn)勝困難，齊心合力，圓滿完成各項招待任務，全年共接待VIP團隊四個，大會數量無數，并在招待過程中獲得了客人的高度評價。前廳部在過去的一年中開展了以下幾項工作：

　　一、加強業(yè)務培訓，提高員工素養(yǎng)

　　前廳部做為酒店的“臉面”，每位員工都直接面對客人，其工作態(tài)度和服務水平無疑展現了酒店的服務水平及管理水平。因此，員工的培訓成為我們的工作重心。今年根據不同分部，制定了詳細的培訓方案：對總機開展電話接聽方法的培訓；對行李處運輸和寄存服務給予指導；接待員則接納禮節(jié)禮貌及售房方法的專業(yè)培訓。尤其是在今年七月份，我們?yōu)榍皬d部全體員工帶來了歷時一個月的外語培訓，為本年度的星級核查奠定根基。只有經過培訓，員工在業(yè)務及服務技能層面才能不斷提高，才能更好的為客人做好服務工作。

　　二、傳遞“節(jié)約開支、增收節(jié)支”觀念，節(jié)省成本

“節(jié)約開支、增收節(jié)支”是各企業(yè)一同努力的目標。前廳部員工大力支持酒店呼吁，進行節(jié)省與控支活動，嚴格控制成本。為了節(jié)省費用，前廳部自行采購了塑料籃子用于存放團隊鎖匙，降低了鎖匙袋和房卡的用量，為酒店節(jié)省了支出（原來不論是團隊還是散客，每間屋子都必須填寫房卡，應用鎖匙袋，而團隊房不再使用鎖匙袋及房卡后，節(jié)省了大量成本，房卡每張要元，鎖匙袋元，每日團隊房超出100間，一年下來可節(jié)省一筆豐厚的花費）；商業(yè)中心則通過重復使用到期表格來打印草稿紙；同時鼓勵住宿員工節(jié)約用水用電；嚴格控制辦公用品的應用，充分利用每一張紙、每一支筆。根據這些舉措，前廳部為酒店增收作出了應有貢獻。

　　三、加強員工的銷售意識及銷售技巧，提高入住率

　　前廳部緊密聯系市場狀況，積極推進散客房的銷售。今年，酒店推出了一系列客房促銷方案如：球迷房、積分卡、抵用券及千塊卡等各項活動。在接待員實行酒店優(yōu)惠政策的同時，靈活掌握房價，依據市場走勢及當日搬入狀況，前臺的散客數量顯著增加，入住率也隨之提高。對于接待員強調：“只需來到前臺的客人，我們都要想方設法讓他們留下”，爭取提高入住率。

　　四、重視單位之間的協調工作

　　酒店猶如一個大家庭，部門間在工作上難以避免會有磨擦，協調性直接關系工作效能。作為整個酒店的中樞，前廳部與餐飲、銷售、客房等各部門都有密切的聯系。一旦出現問題，大家積極與相關部門協調解決，以防止局勢的惡變，由于大家的共同目標都是為酒店利益，不妥善處置將對酒店產生不利影響。

　　五、加強各種表格及數據管理

　　前廳部嚴格執(zhí)行公安局的規(guī)定，對于每位搬入客人進行登記，并錄入電腦，針對海外客人的資料，及時運用酒店的報關系統向國家安全局出入境管理科申報，并嚴謹實行派出所下發(fā)的指南，對客人的貴重物品開展寄存提示。前廳部所有的表格和信息由專人負責歸類歸檔，并每月統計匯報。20xx年與20xx年客房收益進行了對比，住宅率較去年增強了%，但收入卻降低了x元，主要受酒店間殘酷競爭的影響，導致平均房價下跌，盡管入住率提升，但收入卻反而下降。

　　成績振奮人心，但我們也深刻意識到以下問題：

　　1. 服務過程中靈活性及自覺性不足；

　　2. 總機設備老化，線路不暢，頻繁引起客人投訴；

　　3. 某些新員工對本職工作仍不足了解；

　　4. 商業(yè)中心打印機老化，打印效果較差，影響商業(yè)中心的收入，今年全年商業(yè)中心的打印現金收入僅為x元?；诖耍频隇檫\營單位制訂了新的銷售目標和任務，xx年對于前廳部來講將是十分重要的一年。為了配合營銷部圓滿完成任務，大家特制定了xx年的工作計劃：

　　1. 繼續(xù)加強培訓，提升員工綜合能力，提升服務質量；

　　2. 平穩(wěn)員工團隊，盡量減少流通性；

　　3. 硬件老化通過軟件補充，用貼心服務去彌補設備不足；

　　4. 提升前臺員工的售房方法，以增強散客入住率，爭取完成酒店下發(fā)的銷售目標。

　　新的一年現在開始，前廳部的全體員工將以嶄新的精神風貌和實際行動，向客人提供最上好的服務，始終秉持“賓客至上，服務第一”的宗旨。

　　此致

　　行禮！