【簡介】本文是熱心網(wǎng)友“jiaozhao”分享的采購部年中述職報告，供大家參考。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們：
大家好！我是xxx的xxx主管，全面負責(zé)xxxx所需物資、設(shè)施和各種用品的采購和配送。在擔(dān)任xxx主管的這三年里，在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確引導(dǎo)和大力支持下，在各單位和部門的緊密協(xié)作下，我和xx的其他同事攜手共進，嚴格執(zhí)行企業(yè)的采購制度，認真履行職責(zé)，準時、按質(zhì)、按量完成各項采購任務(wù)，切實維護了酒店的正常運作和各項招待工作的順利進行，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
一、健全xxx組織建設(shè)
依據(jù)酒店的需求，我負責(zé)制定采購管理工作流程與標準，并監(jiān)督其實行。對于制度執(zhí)行情況及其運作過程中遇到的新問題，我對管理條例和工作流程展開了重新梳理和優(yōu)化，及時修定和優(yōu)化單位的規(guī)章制度和工作流程。xxx的各項工作逐步走向系統(tǒng)化與規(guī)范化，進入有序運行狀態(tài)，成功改變了以往混亂、盲目工作與計劃統(tǒng)籌不強的局勢。
二、嚴格規(guī)范采購計劃管理
我嚴格把關(guān)采購計劃，用心制訂與執(zhí)行“三大計劃”。對各部門上報的采購計劃進行嚴格審核，操縱臨時計劃的數(shù)量和額度，確保采購有依據(jù)，未制訂計劃的把不會進行采購。
三、加強xxx的拿貨管理
針對近些年嚴峻的食品安全形勢，我組織xxx職工加強學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生安全知識，進一步規(guī)范食品及食品原材料的收貨驗收流程。實行了一系列有效措施，使xxx的食品管理工作擁有顯著改善，近年內(nèi)未出現(xiàn)任何因采購而引起的食品安全事故。主要措施包含：
1、規(guī)定供貨商配送和采購員外出采購時索要有關(guān)的檢驗檢測單據(jù)；
2、嚴格檢查包裝成品和半成品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；
3、確保每種食用添加劑都有合格證和檢測報告，禁止黑名單上的食用添加劑流入酒店；
4、建立了每日進貨臺賬，記錄各種物件的每次拿貨狀況。
四、強化對供貨商的選定及管理，綜合考察其資質(zhì)、價錢與服務(wù)，確保每項物件的供貨商均經(jīng)過質(zhì)量和價格評定，并通過質(zhì)價評審委員會審核進到xxx，確保酒店物件品質(zhì)有保障，價格實惠，品質(zhì)追朔。在6月份，為保障食品安全，加強供貨商自律意識，與19家供貨商簽署了食品安全承諾書。
五、在采購環(huán)節(jié)中，“貨比三家”，確保質(zhì)優(yōu)價廉
“在確保采購質(zhì)量的同時為公司節(jié)省每一分錢”是采購人員的原則。我在工作上一直堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量”的原則，嚴格執(zhí)行企業(yè)詢價和比價程序來操作。針對大宗材料及設(shè)備采購，規(guī)定供應(yīng)商提供資質(zhì)證書和合格證書，確定售后服務(wù)并簽訂合同。在食品采購中，我優(yōu)先選擇新鮮和高質(zhì)量產(chǎn)品，并選擇符合疾病預(yù)防標準的單位進行采購，同時確保價格實惠和數(shù)量充足，便于各部門能按時得到高品質(zhì)、適量的物資。
六、遵照酒店的采價標價管理制度，按時與質(zhì)檢部、餐飲部前去市場進行價格調(diào)研，并召開標價大會開展標價。這項工作的實施規(guī)范了供貨商的配送行為，保障了拿貨品質(zhì)，減少了采購成本。
七、依據(jù)酒店的質(zhì)價評定、合同評審和采購招標有關(guān)規(guī)定，對每項大宗物品的消費開展多方詢價和比較，并召開質(zhì)價評定和合同評審大會，切實做到采購物美價廉，以降低采購價錢。
八、增強了對車輛的管理。因為工作業(yè)務(wù)需要，去年8月份酒店的三輛車劃入&&&管理，組織部門及時制定了車輛管理辦法，建立了給油賬表和出車賬表，完善了行車記錄。同時，定期開展駕駛員開展安全培訓(xùn)，以加強駕駛員安全行車意識。
在過去的一年里，雖然已較好地完成各項工作，但所有成效都是大家共同努力的結(jié)果。在工作上，我認識到自己與領(lǐng)導(dǎo)和同事的期待之間還有一定差距，主要表現(xiàn)在基本管理能力有待加強，及其工作要點不夠突出等方面。同時，我本人也存在急躁、不細致和辦事拖沓的缺陷。今后，我將努力克服這些不足，勇于開拓，勇于創(chuàng)新，持續(xù)完善和改進工作方法，以更激情的心態(tài)投入到本職工作中，制定新的工作目標和方向，進一步提升管理水平和工作能力，以確保采購工作可以更好更快地發(fā)展。
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