以下是會員“gaidan”分享的酒店工作總結(jié)，歡迎參閱。
在酒店總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)部門的支持下，始終遵循財(cái)務(wù)會計(jì)的有關(guān)規(guī)定，根據(jù)會計(jì)部門的需求，踏踏實(shí)實(shí)、嚴(yán)于律己，圓滿完成了酒店在XX年度的財(cái)務(wù)核算及各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的目標(biāo)。有效的為酒店的經(jīng)營提供了堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)支持，助推了生產(chǎn)經(jīng)營的順利開展，為戰(zhàn)略決策提供了可靠依據(jù)。實(shí)際可以從以下幾個(gè)方面去分析：
一、會計(jì)基礎(chǔ)工作層面
為了保證財(cái)務(wù)核算在各項(xiàng)工作中發(fā)揮精確的指導(dǎo)意義，必須在遵照財(cái)務(wù)制度的前提下，切實(shí)履行財(cái)務(wù)職責(zé)，切實(shí)發(fā)揮會計(jì)工作的關(guān)鍵性。依據(jù)各項(xiàng)工作的特性，詳細(xì)制訂財(cái)務(wù)工作計(jì)劃，踏實(shí)搞好會計(jì)基礎(chǔ)工作。自年初以來，我們將會計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)和酒店下發(fā)的各類計(jì)劃及制度相結(jié)合，真實(shí)而有效地將財(cái)務(wù)核算、會計(jì)檔案管理等重要保障工作納入工作日程，并按月組織部門人員對會計(jì)憑證進(jìn)行規(guī)范存檔，確保憑證裝訂及時(shí)完成。
嚴(yán)格遵守會計(jì)基礎(chǔ)工作的要求，認(rèn)真記錄各種帳本和賬表，確保部門里外及時(shí)查賬，做到賬賬相符、賬實(shí)相符。
二、會計(jì)管理層面
1、資產(chǎn)管理：根據(jù)會計(jì)制度規(guī)定，實(shí)施資產(chǎn)管理制度，遵守酒店各項(xiàng)規(guī)定，并嚴(yán)格遵守會計(jì)部門下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部調(diào)拔程序。用心創(chuàng)建綜合財(cái)產(chǎn)帳本，為帳外資產(chǎn)設(shè)定備查登記，要求各部門健全資產(chǎn)管理卡片，并落實(shí)個(gè)人責(zé)任。每月堅(jiān)持盤點(diǎn)制度，查清盤虧財(cái)產(chǎn)原因，必要時(shí)從責(zé)任人的薪水中扣回。在員工離職時(shí)，認(rèn)真審核其承擔(dān)的財(cái)產(chǎn)，確保萬無一失。
2、債權(quán)債務(wù)管理：對酒店的債權(quán)和債務(wù)進(jìn)行細(xì)致清理，每月及時(shí)取回各種應(yīng)收款項(xiàng)，針對員工賠償物品和話費(fèi)超支等個(gè)人掛賬，按月從薪水中扣回，確保清理及時(shí)，為公司降低損失。
3、監(jiān)督職責(zé)：提高監(jiān)管力度，表現(xiàn)在以下幾方面：
(1)財(cái)務(wù)監(jiān)控自第一階段逐漸，即前臺收銀至日常審計(jì)、出納等每個(gè)環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系，彼此監(jiān)管，及時(shí)解決問題并上報(bào)。
(2)日常采購成本開展監(jiān)督，制訂原料的采購及標(biāo)價(jià)制度（如菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮）。酒水及物料購買選用合同方式確定價(jià)錢，對供應(yīng)商進(jìn)貨價(jià)格開展嚴(yán)格控制，同時(shí)加強(qiáng)購置審核及報(bào)帳程序管理，確保密切關(guān)注購入物件的質(zhì)量與價(jià)錢，掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)。
(3)改進(jìn)客房部成本控制：
一方面，規(guī)定客房部強(qiáng)化對回收物品及酒水銷售的監(jiān)管，對未使用的一次性用品及時(shí)回收，創(chuàng)建二次回收賬表。
另一方面，規(guī)定客房部編制酒水銷售日報(bào)，及時(shí)掌握酒水進(jìn)銷存狀況，便于節(jié)省成本進(jìn)而減少支出。
4、貨幣資金管理：嚴(yán)守財(cái)務(wù)規(guī)定，由財(cái)務(wù)人員監(jiān)督按時(shí)抽查出納庫存現(xiàn)金，日審定期對前臺收銀員的庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽查，現(xiàn)錢收支嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，完成現(xiàn)金管理無差錯(cuò)。
三、對內(nèi)、對外融洽層面
1、對內(nèi)：幫助領(lǐng)導(dǎo)成員操縱費(fèi)用開支，
一方面，制訂經(jīng)費(fèi)預(yù)算，為各部門設(shè)置花費(fèi)限制，督促部門從點(diǎn)滴中節(jié)省成本。
另一方面，適時(shí)調(diào)整運(yùn)營部門的收入、成本及利潤率等所有經(jīng)營指標(biāo)，及時(shí)準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需經(jīng)營數(shù)據(jù)，為決策提供適用。幫助各部門創(chuàng)建賬務(wù)，提供經(jīng)營與后勤所需的數(shù)據(jù)。
2、對外：密切關(guān)注稅收與各類法規(guī)的新動(dòng)向，主動(dòng)咨詢稅收有關(guān)問題。與稅務(wù)人員溝通，全面了解，為酒店及個(gè)人提供合理避稅的依據(jù)。
四、其它工作：
1、撰寫部門各崗位職責(zé)及相關(guān)部門配合步驟，規(guī)范會計(jì)各崗位工作程序與流程，擬定管理方案，并監(jiān)督落實(shí)。
2、及時(shí)填寫納稅申報(bào)表，準(zhǔn)時(shí)開展稅務(wù)申報(bào)，遇難題及時(shí)與財(cái)務(wù)部溝通解決。
3、按時(shí)參加會計(jì)會議，根據(jù)工作部署，及時(shí)處理往來賬及固資。
4、積極配合審計(jì)部檢測工作，做好相關(guān)解釋。
5、根據(jù)酒店貨幣資金管理方法，準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)資產(chǎn)收支計(jì)劃，合理使用資產(chǎn)。同時(shí)，按時(shí)匯報(bào)資產(chǎn)日報(bào)，并把賬款及時(shí)送存銀行。
6、快速審批工資表，并立即派發(fā)。針對人員變動(dòng)狀況，與人事部溝通，便于及時(shí)解決問題。
7、對收據(jù)及發(fā)票申領(lǐng)和儲放進(jìn)行登記，并認(rèn)真審核管理。
8、參加會計(jì)人員繼續(xù)教育培訓(xùn)，不斷提高自身業(yè)務(wù)能力，更好地為公司服務(wù)。
五、工作心得與不足總結(jié)
回望半年來的工作，已基本完成酒店下發(fā)的各項(xiàng)目標(biāo)。在日常工作上，也順利完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)安排任務(wù)。尤其是在資產(chǎn)管理及支付審批階段表現(xiàn)較好，主要得益于嚴(yán)格遵守資產(chǎn)管理制度與支付審批流程。不過，在很多方面仍需加強(qiáng)，尤其是在監(jiān)督力度和部門間配合上尚顯不足。在下半年工作中，繼續(xù)堅(jiān)持實(shí)事求是的高效工作方法，同時(shí)在方法上進(jìn)行改進(jìn)，進(jìn)一步完善拿貨及采購流程，降低錯(cuò)誤，更好地操縱酒店的成本和費(fèi)用。同時(shí)，增加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高工作效率，及時(shí)與各部門溝通，做到基礎(chǔ)問題和整體工作的雙向互動(dòng)。此外，加強(qiáng)對各部門賬表的監(jiān)督和檢測，提升協(xié)作配合，以便為領(lǐng)導(dǎo)提供更好的決策分析，使財(cái)務(wù)工作在新的一年再創(chuàng)輝煌。
酒店工作總結(jié)相關(guān)文章：