【導語】本文是熱心會員“k4777”分享的酒店前臺實習報告，歡迎參閱。
在老師的指導下，我們一行來到了XX酒店進行實習，我的崗位是前臺接待。由于受到多種外部因素的影響，我對那里的飲食環(huán)境感到不適，加上對酒店環(huán)境和同事的陌生，使得我經(jīng)歷了一段漫長的適應調整期。這段時間不僅考驗了我們的毅力，也是對我們的一次挑戰(zhàn)。以下是我撰寫的實習報告。
一、實習崗位介紹
根據(jù)酒店的需求，我第一次被安排到前臺接待工作。我當時心中沒有雜念，充滿熱情。酒店采用一對一的培訓方式，從而逐漸讓我熟悉工作流程。前臺的主要職責包括接待客人、客房銷售、入住登記、退房和費用結算。此外，我們還要解答客人的疑問，滿足他們的服務需求，處理電話轉接、外叫出租車以及代購機票等事務。由于前臺是客人與酒店的第一接觸點，很多客人的需求會直接向我們提出，而不是通過樓層服務人員。因此，前臺在酒店的運作中起著協(xié)調者的作用。
二、實習內容
客人的要求大多相似，比如想要借個吹風機、缺少毛巾或需要衣架等，這些一般都是瑣碎的小事。然而，有些客人會提出不理性的要求。例如，有位客人訂購了三張去北京的機票，并親自簽字確認，但在我們完成訂票后，他卻聲稱沒有訂購，并要求退還多余的機票費用。雖然在這件事情上我們并無過錯，因為我們有他的確認單，然而大堂經(jīng)理還是要求我們道歉并退還票款。
酒店的前臺工作分為早班、中班和通宵班，每周輪換。除了通宵班配備兩名員工，早班和中班各有三名員工，其中一人負責收銀，另外兩人依據(jù)實際工作量分配其他任務。這樣的安排較為靈活，可以在工作繁忙時分配各自的職責，同時減輕收銀者的壓力，讓其能保持清醒的頭腦、避免錯誤。最重要的是，這種工作方式能夠讓新員工更快獲得經(jīng)驗，在工作量較少時，有經(jīng)驗的同事可以給予指導，而在工作量較大時，又能夠吸收更多的實際經(jīng)驗，這樣迅速成長。
通過反復的學習與請教，我逐漸掌握了接待的基本要領和運作流程。隨著時間的推移，理論與實踐逐漸結合，這使我也發(fā)現(xiàn)酒店的一些不足之處，同時體驗到了酒店內部分領導對大學生的偏見與無奈，因此與部分領導之間產(chǎn)生了一些理論上的爭辯。尤其是工作安排上的不公與心理上的偏見讓我們難以接受。經(jīng)過兩個月的實習，我出于學習的考慮，積極申請調換部門進行學習，雖然因為酒店的利益考量與我們存在分歧，最終還是得到了一個部門交流學習的機會。
這種工作安排相對寬松，能夠有效應對工作量大的情況，合理分配員工的職責，同時減輕收銀的壓力，使其可以保持清醒的思維，避免犯錯。最重要的是，這種靈活的工作形式讓新員工迅速積累經(jīng)驗，在工作量小的時候可以得到指導，而在繁忙的時候，又能吸收更多的實用經(jīng)驗，從而快速成長。
三、實習心得體會
雖然這段實習只占據(jù)了我學生生活的一小部分，但在工作過程中，我不僅僅是為了換取報酬而出賣勞動力，而是始終以學生和社會工作者的心態(tài)來服務他人。僅僅懷有一顆愛心是不夠的，我所學習到的是一種對他人的服務意識。
即使將來我不一定會從事服務行業(yè)，這種關心他人和奉獻社會的意識將永遠伴隨我。通過這次實習，我對酒店組織結構和業(yè)務運作有了較為全面的了解，同時接觸了各種各樣的客人，也結識了許多優(yōu)秀的同事與朋友。他們的存在讓我更加深入地理解社會，拓寬了我的視野，同時教會了我如何融入和適應社會。這次實習讓我預先接觸了社會，意識到當前的就業(yè)形勢，并為我即將到來的就業(yè)計劃打下基礎。
通過這次實習，我找到了自己與社會之間的契合點，為今后的就業(yè)方向指明了方向。在同學們的相互鼓勵以及酒店領導的關懷下，增強了我的信心，一步步克服困難與挑戰(zhàn)，領導的耐心教導和同事們的熱情支持讓我倍感動力，尤其是迫切希望更早進入社會的心情，成為我努力適應酒店環(huán)境、習慣生活、積極學習的源泉。
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