下面是范文網(wǎng)小編分享的《美味的蛋糕》教案7篇 美味的蛋糕教學(xué)反思，供大家參考。
《美味的蛋糕》教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1.在觀察體驗(yàn)中，了解三只小老師為幫媽媽過(guò)生日做蛋糕的整個(gè)情節(jié)，體驗(yàn)“媽媽愛(ài)我，我愛(ài)媽媽”的情感。
2.能自主翻閱圖書，理解圖書意思，并學(xué)用完整的句子表達(dá)。
3.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.大圖書一本、小圖書人手一本。
2.商店貨架的圖片，上面印有：圍巾、鮮花、蛋糕、糖果等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、小老鼠的全家福。
1.出示一張小老鼠全家福的圖片，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)鼠媽媽、鼠老大、鼠老二和鼠老三。
2.教師講述：“今天是鼠媽媽的生日，小老鼠要送媽媽一份禮物，我們和小老鼠一起去為鼠媽媽挑選禮物吧。
3.出示商店貨架的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察商店里有哪些物品，并猜測(cè)小老鼠會(huì)送什么給媽媽，同時(shí)結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)說(shuō)說(shuō)自己的理由。
二、閱讀大圖書。
1.閱讀第一幅，教師講述：“鼠老大說(shuō)：‘今天是媽媽的生日，我們給她買個(gè)蛋糕，讓她高興高興。’‘好呀，好呀！’鼠老二和鼠老三齊聲說(shuō)。
2.連續(xù)閱讀第二幅至第三幅。
三、幼兒自主閱讀小圖書。
1.幼兒交流自己看到的內(nèi)容，說(shuō)說(shuō)小老鼠們?cè)诟墒裁础?/p>
2.說(shuō)說(shuō)鼠老大想了一個(gè)什么辦法。
3.仔細(xì)觀察鼠老大、鼠老二和鼠老三的表情和動(dòng)作，說(shuō)說(shuō)小老鼠們是怎么樣做蛋糕的。
四、快樂(lè)的.生日party
1.播放敲門的聲音，閱讀大圖書第七幅，猜猜誰(shuí)來(lái)了。引導(dǎo)幼兒猜想鼠媽媽看到蛋糕后會(huì)怎么想、怎么說(shuō)。
2.播放生日歌，教師和幼兒一起和著音樂(lè)體驗(yàn)為媽媽慶祝生日的快樂(lè)。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)形式新穎，能夠從繪本故事中，挖掘并生成為音樂(lè)活動(dòng)。繪本一直是幼兒比較喜也比較能夠直觀感知的一種活動(dòng)，而音樂(lè)也是幼兒喜歡而又感興趣的活動(dòng)，將兩者結(jié)合為一，嶄新的形式很受幼兒歡迎。
活動(dòng)的開(kāi)始就讓幼兒觀看了PPT，畫面形象、豐富，立刻吸引了幼兒的注意，幼兒對(duì)”蛋糕“也充滿了無(wú)限的展望和興趣。為下一環(huán)節(jié)作了很好的鋪墊。在聽(tīng)音樂(lè)做蛋糕環(huán)節(jié)中，教師利用圖譜結(jié)合音樂(lè)，有利的推動(dòng)了幼兒學(xué)做蛋糕的樂(lè)趣及積極性，然而在接下去的環(huán)節(jié)中，并未很好的利用這個(gè)圖譜，而且采用了其他音樂(lè)進(jìn)行教學(xué)，所采用的音樂(lè)內(nèi)容感覺(jué)過(guò)多，不利于幼兒的學(xué)習(xí)及鞏固，但整個(gè)環(huán)節(jié)中還是將繪本與音樂(lè)很好的進(jìn)行了結(jié)合。
《美味的蛋糕》教案2
活動(dòng)目標(biāo)：
有興趣念草莓歌，愿意參與故事情景的模仿，體驗(yàn)買草莓、做草莓蛋糕的快樂(lè)
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、故事PPT。
2、小河馬頭飾，真實(shí)蛋糕。
活動(dòng)過(guò)程：
一、展示蛋糕，引出話題
我給你們帶來(lái)了什么？（蛋糕）你喜歡吃什么蛋糕？
有一只小河馬特別喜歡吃蛋糕，所以媽媽總是給他做各種各樣的蛋糕，看他們來(lái)了！
二、參與故事，體驗(yàn)快樂(lè)
?。ㄒ唬┱f(shuō)說(shuō)草莓，體驗(yàn)幫助小河馬的快樂(lè)
看看媽媽在干什么？打雞蛋可能是想要干什么？
媽媽今天要做一個(gè)什么蛋糕啊？（觀察畫面）草莓蛋糕一定要有什么??？
讓我?guī)蛬寢尩奖淅锶ツ貌葺桑。ń處煷魃虾玉R頭飾）可是，草莓長(zhǎng)什么樣子??？（教師與孩子互動(dòng)引出對(duì)草莓的整體認(rèn)識(shí)，且發(fā)現(xiàn)冰箱里面沒(méi)有草莓）
我?guī)湍闳ベI草莓吧?。?tīng)錄音）媽媽說(shuō)要買幾個(gè)草莓??？（5個(gè)）
?。ǘ┏葺?，體驗(yàn)跟唱草莓歌的快樂(lè)
買草莓去嘍！草莓草莓，紅紅的草莓；草莓草莓，三角形的.草莓，戴著小帽子，長(zhǎng)著小點(diǎn)點(diǎn)，我去買草莓！
碰到好朋友了呢！是誰(shuí)呀？（小豬）（邀請(qǐng)小豬邊走邊唱草莓歌）
又來(lái)好朋友了呢！它是誰(shuí)？（小老鼠）（邀請(qǐng)小老鼠們邊走邊唱草莓歌）
?。ㄈ┵I買草莓，體驗(yàn)買賣對(duì)話的快樂(lè)
走得好累呀！讓我們休息一下吧！哪里能買到草莓??？
好多森林商店?。《加心男┑昴?？我們要上哪兒買草莓呢？
水果店到啦！看看有沒(méi)有草莓??？（聽(tīng)小熊老板的話互動(dòng)）
?。ㄋ模┳鲎龅案?，體驗(yàn)?zāi)M制作的快樂(lè)
買到草莓嘍！媽媽可以做蛋糕嘍！我們一起幫媽媽的忙吧！（共同模擬做蛋糕）
香香的蛋糕出爐啦！讓我們一起吃蛋糕吧！讓我們把香香的味道告訴別的朋友吧！
《美味的蛋糕》教案3
活動(dòng)目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)統(tǒng)計(jì)的方法。
2、激發(fā)創(chuàng)造力。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動(dòng)手操作能力。
4、提高幼兒思維的敏捷性。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備
搭配小種籽「長(zhǎng)大好快樂(lè)」、「不一樣的蛋糕」、幼兒慶生的相片、生日?qǐng)D表、海綿蛋糕、奶油及裝飾食材、工具（抹刀、擠花袋……）。
活動(dòng)過(guò)程
1、展示為幼兒舉辦慶生會(huì)時(shí)所拍攝的相片（蛋糕圖案明顯的`），詢問(wèn)幼兒喜不喜歡過(guò)生日？生日給你什麼樣的感覺(jué)？為什麼要慶祝生日呢？
2、透過(guò)小種籽「長(zhǎng)大好快樂(lè)」P.8～9與幼兒討論過(guò)生日所吃的食物（豬腳麵線、紅蛋……）及慶祝的方式，再請(qǐng)幼兒分享自己過(guò)生日的經(jīng)驗(yàn)（如：生日當(dāng)天吃到哪些東西、曾在生日時(shí)許了什麼心愿……）。
3、詢問(wèn)幼兒知不知道自己的生日是哪一天？好朋友的生日又是哪一天？接著，展示生日?qǐng)D表〔附〕請(qǐng)幼兒輪流向前找到自己生日的月分（如幼兒不知道老師可查詢幼兒資料簿），簽名或畫上代表自己的圖案。
4、帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行數(shù)算，并找出最多及最少人生日的月分分別是哪個(gè)月，再將統(tǒng)計(jì)表張貼在教室中，讓幼兒可以互相討論。
5、引導(dǎo)幼兒觀察相片中蛋糕的樣式和圖案，再請(qǐng)幼兒分享曾吃過(guò)什麼圖案的蛋糕，是哪種口味的……，詢問(wèn)幼兒，如果自己是製作蛋糕的師傅會(huì)想怎樣裝飾蛋糕呢？請(qǐng)幼兒自由發(fā)表，引發(fā)製作蛋糕的興趣。
6、透過(guò)小種籽「不一樣的蛋糕」的畫面，將幼兒分組，發(fā)給每組一個(gè)海綿蛋糕、工具和食材進(jìn)行蛋糕的製作。
7、請(qǐng)各組輪流上臺(tái)展示及介紹創(chuàng)作的蛋糕，老師將各組的蛋糕集合在一起，邀請(qǐng)當(dāng)月的壽星上前，大家一起為他們唱生日快樂(lè)歌后，請(qǐng)壽星許愿，再一同分享生日蛋糕。
評(píng)量
會(huì)使用統(tǒng)計(jì)表進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
能與同伴合作創(chuàng)作生日蛋糕。
活動(dòng)結(jié)束
安排幼兒到蛋糕店參觀蛋糕師傅製作生日蛋糕的過(guò)程。
《美味的蛋糕》教案4
活動(dòng)目標(biāo):
1、理解故事情節(jié),懂得未經(jīng)他人允許,不能拿別人的東西。
2、愿意模仿角色進(jìn)行問(wèn)答。
3、了解小動(dòng)物愛(ài)吃的食物。
4、理解故事內(nèi)容，記清主要情節(jié)，初步學(xué)習(xí)人物的簡(jiǎn)單對(duì)話。
5、喜歡并嘗試創(chuàng)編故事結(jié)尾，并樂(lè)意和同伴一起學(xué)編。
活動(dòng)重點(diǎn):
愿意模仿故事中的角色進(jìn)行問(wèn)答。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
教學(xué)掛圖、幼兒用書《誰(shuí)咬了蛋糕》、自制咬過(guò)的蛋糕教具。
活動(dòng)過(guò)程:
1、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題:
—“今天我請(qǐng)你們品嘗我的奶油蛋糕,好東西我們一起分享!”
(打開(kāi)奶油蛋糕)“哎呀,不好了,我的蛋糕怎么啦?”
幼兒根據(jù)自己看到的情況,說(shuō)出蛋到底怎么了。
2、看看找找:
—“哦,我想起來(lái)了,我的屋子里還住著這些小動(dòng)物呢,我們一起看看他們是誰(shuí)?”
教師出示掛圖:
—“會(huì)是誰(shuí)咬了我的蛋糕呢?”
幼兒自己觀察討論。
3、解決問(wèn)題:
幼兒學(xué)習(xí)動(dòng)物的對(duì)話語(yǔ)言:
—“小羊小羊,蛋糕是你咬的嗎?小羊:不是不是,我愛(ài)吃青草,蛋糕不是我咬的。”
“我們一起來(lái)問(wèn)問(wèn)小兔把?”
鼓勵(lì)幼兒一起說(shuō)與小兔魚的對(duì)話:
—“誰(shuí)愿意來(lái)問(wèn)問(wèn)小狗呀?”
“我們一起來(lái)問(wèn)問(wèn)問(wèn)小貓吧!”
“小貓會(huì)怎么說(shuō)?”
“那會(huì)是誰(shuí)呢?”
幼兒與自己身邊的同伴商量。
情景表演小的聲音)看來(lái)我的房里還藏著一只小:
—“小,小,快出來(lái),別躲著啦,我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)你啦。”
討論:小偷吃別人的東西對(duì)嗎?
教師小結(jié):生活中我們應(yīng)該懂得未經(jīng)別人允許,不能拿別人的東西。
活動(dòng)反思：
《誰(shuí)咬了我的大餅》小豬的形象符合小班幼兒的年齡特征，整個(gè)故事內(nèi)容貼近幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，就好像那只小豬就生活我們身邊一樣。這樣的繪本故事更能引起幼兒情感上的共鳴。根據(jù)這本繪本內(nèi)容的特點(diǎn)與小班幼兒好奇的求知心理，教師創(chuàng)設(shè)適當(dāng)?shù)?問(wèn)題情境制造一個(gè)接一個(gè)的懸念，將幼兒的注意引入與繪本故事有關(guān)的情境中，并在觀察、猜測(cè)圖片信息中獲得結(jié)果解釋疑惑。這樣的提問(wèn)簡(jiǎn)單有趣但是具體，圍繞故事情節(jié)而展開(kāi)，足以吸引幼兒全神貫注地閱讀與傾聽(tīng)教師講述書中的故事。
《美味的蛋糕》教案5
目標(biāo)：
1、通過(guò)觀察比較，培養(yǎng)幼兒初步的發(fā)現(xiàn)美、感受美和體現(xiàn)美的能力。
2、通過(guò)裝飾奶油蛋糕，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的裝飾技能，感受勞動(dòng)的愉快。
3、激發(fā)幼兒熱愛(ài)同伴的情感，學(xué)習(xí)主動(dòng)關(guān)心別人。
?。ㄔu(píng)析：本活動(dòng)的目標(biāo)是統(tǒng)一從教師的角度入手來(lái)表述的。從三條目標(biāo)的表述可以看出，目標(biāo)考慮到了幼兒的認(rèn)知、情感和技能的發(fā)展。但是，這些表述不是太合理。第一條過(guò)于籠統(tǒng)、抽象，缺乏操作性，也不便于評(píng)價(jià)。第二條提出了引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的裝飾技能，但沒(méi)有明確指出具體的技能。第三條也過(guò)于籠統(tǒng)，缺乏操作性。）
準(zhǔn)備：
錄音《生日歌》、各種蛋糕照片、蛋糕胚子40個(gè)、水果糖若干、奶油、巧克力豆若干、裝好各色奶油的紙筒20個(gè)
過(guò)程：
一、 開(kāi)始部分
通過(guò)音樂(lè)《生日歌》導(dǎo)入
師：這是什么歌？
幼：生日歌
師：我們都知道生日時(shí)才會(huì)唱《生日歌》，那你們知道今天誰(shuí)生日??？
幼：吳之劍
師：平時(shí)你生日的時(shí)候，爸爸媽媽會(huì)給我們準(zhǔn)備一個(gè)什么呀？
幼：蛋糕
二、 基礎(chǔ)部分
1、出示蛋糕照片，談?wù)勀阆矚g的蛋糕
師：看這里有這么多的蛋糕，你們找一找，你喜歡哪一個(gè)？為什么喜歡這個(gè)蛋糕？
幼：我喜歡一半水果一半奶油的那一個(gè)。因?yàn)樗瓷先ズ芎贸?/p>
幼：我喜歡象心一樣的蛋糕。它讓我看了很溫馨、很開(kāi)心。
幼：我喜歡心的那一個(gè)蛋糕，我想送給災(zāi)區(qū)的小朋友吃。
幼：我喜歡兩層的那個(gè)蛋糕，上面有許多水果、花，很漂亮。
幼：我喜歡紫色的那個(gè)，因?yàn)樗笸砩系奶炜铡?/p>
?。ń虒W(xué)反思：介紹蛋糕的不同裝飾，激發(fā)引導(dǎo)幼兒大膽描述。）
2、出示范例，引導(dǎo)觀察蛋糕的制作方法
師：今天老師也做了一個(gè)蛋糕給小壽星，看看我的是怎么裝飾的？
幼：中間有顆心
幼：蛋糕上有桔子、 彌猴桃、好多東西奧。
師：看看它們是怎么擺著的？還有什么？
幼：邊上有一朵朵綠色的奶油花。
幼：還有QQ糖
幼：一朵花一顆QQ糖，一朵花一顆QQ糖
幼：還有許多彩線
幼：還有字
幼：“生日快樂(lè)”
?。ń虒W(xué)反思：引導(dǎo)幼兒通過(guò)觀察、思考、探究教師作品，激發(fā)制作蛋糕的興趣，掌握制作方法，為后面的創(chuàng)作打下基礎(chǔ)。）
3、充分發(fā)揮幼兒想象力，構(gòu)思自己心目中的蛋糕
師：除了象老師這樣裝飾，你還想怎樣裝飾？
幼：在邊上寫上1、2、3、4……
幼：中間用奶油來(lái)做一輛小汽車
幼：畫上動(dòng)物
幼：寫上我的名字
師：剛才說(shuō)了中間怎么裝飾，那邊上怎么裝飾？
幼：一顆紅QQ糖再一顆綠QQ糖
幼：放上水果
幼：用奶油做上花邊
幼：放上小動(dòng)物餅干
幼：放上巧克力豆
?。ń虒W(xué)反思：幼兒從制作方法和步驟上表達(dá)自己的探索中，教師自始至終都很少介入，而是幼兒相互間的對(duì)話和討論，說(shuō)明寬松的心理環(huán)境和教師包容的態(tài)度對(duì)幼兒創(chuàng)造至關(guān)重要，同時(shí)也說(shuō)明幼兒有能力去探索創(chuàng)造的`）
4、嘗試制作蛋糕
A、師：你們一定也很想做吧。我為你們準(zhǔn)備了每人一個(gè)蛋糕胚子，還有水果、QQ糖、巧克力豆、奶油等。
B、重點(diǎn)學(xué)習(xí)“擠“的動(dòng)作
師：怎么把奶油擠出來(lái)呢？先跟我學(xué)擠的動(dòng)作。擠的時(shí)候放高一點(diǎn)，可以做花，可以拉線。先戴上帽子，再擦手，就可以做了。
?。ń虒W(xué)反思?。航處煹氖痉吨皇蔷植康?、重點(diǎn)的。因?yàn)榻處熓痉?，幼兒臨摹的教學(xué)方法常常對(duì)幼兒創(chuàng)造力發(fā)展起到消極的作用。對(duì)兒童自己探索的機(jī)會(huì)，放手讓他們?cè)囋嚒Ｖ笇?dǎo)也應(yīng)講究重點(diǎn)、難點(diǎn)，進(jìn)行恰到好處的引導(dǎo)，這種引導(dǎo)應(yīng)是啟發(fā)式的，而不是注入式的。當(dāng)然示范和臨摹的方法不是說(shuō)不可以用，而是說(shuō)它從來(lái)不是唯一的，更不是最佳的美術(shù)教學(xué)方法，特別是在學(xué)前這一年齡階段。）
C、放音樂(lè)，幼兒做蛋糕，教師巡視指導(dǎo)。
?。ń虒W(xué)反思啊：尊重幼兒，允許對(duì)同一物體做不同的描述，幫助幼兒用美術(shù)語(yǔ)言、個(gè)人的感受、情感完成自己的創(chuàng)意，讓較感性的、觸覺(jué)型和較理性的視覺(jué)型的幼兒得到發(fā)展機(jī)會(huì)。我對(duì)趨于視覺(jué)型、觸覺(jué)型和介乎兩者之間的幼兒予以不同的激勵(lì)，一般來(lái)講視覺(jué)型幼兒是從環(huán)境開(kāi)始形成，以旁觀者的感受較客觀地表現(xiàn)對(duì)象，我不強(qiáng)調(diào)他速度快，鼓勵(lì)他仔細(xì)觀察，客觀地表現(xiàn)他觀察到的“蛋糕”，而觸覺(jué)型幼兒憑借情感、生活體驗(yàn)表現(xiàn)自己想要表現(xiàn)的“蛋糕”。我鼓勵(lì)視覺(jué)型的幼兒在創(chuàng)造行動(dòng)上從物體的外輪廓開(kāi)始表現(xiàn)，然后以細(xì)節(jié)描述蛋糕，鼓勵(lì)觸覺(jué)型幼兒以觸覺(jué)經(jīng)驗(yàn)大膽流暢地表現(xiàn)心中所要表現(xiàn)的“它”。）
三、 結(jié)束部分
1、把幼兒做好的蛋糕展示出來(lái)，請(qǐng)幼兒選出自己最喜歡的蛋糕，說(shuō)說(shuō)為什么。
師：我們一起來(lái)看看大家的蛋糕并選出你喜歡的蛋糕，請(qǐng)作者說(shuō)說(shuō)它是怎么做的？（幼兒相互議論）
幼：我喜歡有巧克力豆的
幼：我在邊上放上各種顏色的巧克力豆，中間是一只牛，因?yàn)槲覍倥！?/p>
幼：我喜歡有粉紅色花邊的蛋糕
幼：我用奶油在中間做了一朵大花，邊上做了許多小花
幼：我喜歡有水果、QQ糖的蛋糕
幼：我在蛋糕上放了許多水果，邊上我先放一顆紅QQ糖再一顆綠QQ糖再放一顆紅QQ糖……
幼：我喜歡上面畫著一顆心的蛋糕
幼：老師做的心蛋糕很漂亮，所以我也畫了一顆心，還畫了許多彩帶。讓人覺(jué)得很熱鬧、很漂亮。
2、送蛋糕
師：你想把蛋糕送給誰(shuí)？
幼：吳之劍
師：想想送蛋糕前你要對(duì)吳之劍說(shuō)句什么話
幼兒議論
幼：祝你生日快樂(lè)
幼：祝你越來(lái)越漂亮
幼：我們喜歡你
幼：我明天帶玩具給你玩
3、一起唱《生日歌》，為吳之劍過(guò)生日
4、師：你們還想請(qǐng)誰(shuí)誰(shuí)吃蛋糕。
幼：園長(zhǎng)
幼：小班的弟弟妹妹
幼：大班的小朋友
幼：爸爸、媽媽
幼：奶奶、爺爺
幼：災(zāi)區(qū)的小朋友
教學(xué)評(píng)析：
不管是從幼兒的年齡特點(diǎn)還是心理特點(diǎn)，都決定了這一時(shí)期的孩子對(duì)所有的事物都感興趣，總想對(duì)它們摸一摸、玩一玩、做一做，弄清其中的奧秘。所以說(shuō)，幼兒園的教學(xué)，就是充分利用環(huán)境中各種有利的因素，讓幼兒的各種感官都能參與教育教學(xué)活動(dòng)，從而獲取知識(shí)技能?！吨谱魃盏案狻愤@一活動(dòng)，正是符合了幼兒的這一特點(diǎn) 。從他們的興趣出發(fā)，讓他們親自參與并動(dòng)手制作蛋糕，從幼兒身心素質(zhì)上來(lái)看。
這堂教學(xué)活動(dòng)我強(qiáng)調(diào)了幼兒的表現(xiàn)直覺(jué)性，創(chuàng)設(shè)了一種寬松、自由的氣氛，讓善于用視覺(jué)和觸覺(jué)感知的幼兒得到盡情的表現(xiàn)，人人趨于精神飽滿的狀態(tài)，作品一人一面，所有的幼兒把自己的情感、意識(shí)融進(jìn)了作品中。我根據(jù)羅恩菲德的美術(shù)教育理論提出的兒童心智成長(zhǎng)七個(gè)方面：感情成長(zhǎng)、智慧成長(zhǎng)、生理成長(zhǎng)、知覺(jué)成長(zhǎng)、社會(huì)成長(zhǎng)、美感成長(zhǎng)和創(chuàng)造性的成長(zhǎng)，設(shè)計(jì)組織以上教學(xué)活動(dòng)，收效頗大。我從以下幾個(gè)方面去強(qiáng)調(diào)的：
1、 它促進(jìn)了幼兒身心健康的發(fā)展
這一活動(dòng)中，教師為幼兒每人提供了許多的材料：未經(jīng)裝飾的蛋糕胚子、水果、QQ糖、巧克力豆、奶油等?；顒?dòng)開(kāi)始時(shí)，先讓幼兒觀察別人的成果，再說(shuō)說(shuō)你想做一個(gè)怎樣的蛋糕。為下面的制作打好基礎(chǔ)，做到心里有數(shù)。然后放手讓幼兒去嘗試。在此過(guò)程中，孩子會(huì)按自己喜歡的方式去做，充分體現(xiàn)了他們的主體地位，保證了他們的興趣和愉快的心情。在這種心情下，幼兒不僅容易接受事物的美好部分，形成美感，而且當(dāng)人處于這種良好的情緒狀況時(shí)，就會(huì)注意力集中、想象力豐富、思維靈活，他有益于孩子的身心健康，有利于他們的發(fā)育成長(zhǎng)。
2、 它促進(jìn)了幼兒動(dòng)作的發(fā)展。
這一活動(dòng)中，幼兒要做各種各樣的蛋糕，很自然的會(huì)討論到擠牛奶。如何擠呢？幼兒又會(huì)特別愿意模仿“擠”這一動(dòng)作，從而不知不覺(jué)中促進(jìn)了幼兒動(dòng)作的發(fā)展。
3、 它促進(jìn)了幼兒智力的發(fā)展和非智力因素的發(fā)展。
這一活動(dòng)的特點(diǎn)是體力活動(dòng)與思維活動(dòng)的緊密結(jié)合。從一定意義上講，也是幼兒的社會(huì)實(shí)踐。他們?cè)谧陨韲L試的過(guò)程中，為了把蛋糕做的更精美，常常要全神貫注、手腦并用、耳聽(tīng)眼看、機(jī)智靈活。從而促進(jìn)了幼兒的觀察力、注意力、思維能力和創(chuàng)造能力的發(fā)展。當(dāng)然，在幼兒的嘗試中，也可能遇到他們解決不了的難題，這時(shí)教師又鼓勵(lì)幼兒堅(jiān)定信心、戰(zhàn)勝困難、不達(dá)目的不罷休。從而培養(yǎng)了幼兒良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，鍛煉了他們的意志，促進(jìn)了非智力因素的發(fā)展。
4、 它也促進(jìn)了孩子的優(yōu)良品德。
這一活動(dòng)的導(dǎo)入以“今天是XXX的生日”為切入點(diǎn)，又在評(píng)價(jià)過(guò)程中提到“蛋糕送給誰(shuí)?！迸囵B(yǎng)了孩子關(guān)心他人、與人分享的良好品質(zhì)。在邊送蛋糕邊放音樂(lè)中，感受關(guān)心別人，被人關(guān)心的情感。
因此這堂課最顯著的特點(diǎn)，是根據(jù)孩子心理特點(diǎn)和教育規(guī)律，把教師的主導(dǎo)作用和孩子的主體作用通過(guò)環(huán)境創(chuàng)設(shè)、嘗試操作及孩子之間的相互作用有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，讓孩子做一做、摸一摸、練一練，從而激發(fā)孩子創(chuàng)造的興趣、創(chuàng)造的靈感，逐步了解創(chuàng)造的方法，培養(yǎng)勇于探索、勇于創(chuàng)造的精神和積極動(dòng)腦動(dòng)手的習(xí)慣
《美味的蛋糕》教案6
活動(dòng)目標(biāo)
1、認(rèn)真傾聽(tīng)故事，在理解故事內(nèi)容的基礎(chǔ)上，增強(qiáng)分析能力。
2、學(xué)習(xí)統(tǒng)計(jì)的方法，記錄投票結(jié)果。
3、動(dòng)腦筋積極參與到故事的變化中，并能夠大膽表達(dá)自己的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、故事圖片
2、實(shí)物蛋糕一個(gè)，各種食品若干。
3、布置生日宴會(huì)的情景，并提前通知幼兒要開(kāi)生日會(huì)。
4、"誰(shuí)偷吃了蛋糕"統(tǒng)計(jì)表、彩色圓形紙若干（投票）
5、玩具手機(jī)或是實(shí)物手機(jī)一部。
活動(dòng)過(guò)程
?。▽⒂變簬нM(jìn)生日聚會(huì)的'場(chǎng)景，分別坐在長(zhǎng)桌前）
1、教師出示一個(gè)蛋糕盒，引出情景"今天是小獅子公主的生日"。
?。?）教師："今天是小公主過(guò)生日，她邀請(qǐng)大家來(lái)參加聚會(huì)，你們要送給小公主什么禮物呢？"
?。?）幼兒介紹禮物，并向小公主說(shuō)祝福的語(yǔ)言。
2、請(qǐng)幼兒演唱《生日歌》，并幫助小公主打開(kāi)生日蛋糕，準(zhǔn)備點(diǎn)蠟燭（打開(kāi)后，發(fā)現(xiàn)生日蛋糕缺了一塊）
（1）教師做出驚訝的表情："這是怎么回事？蛋糕怎么少了一塊？"
（2）請(qǐng)幼兒積極討論："為什么少了一塊蛋糕？"
3、提問(wèn)："想想看，是誰(shuí)吃了蛋糕？"
?。?）請(qǐng)幼兒討論，并猜測(cè)是誰(shuí)偷吃了蛋糕，教師巡回指導(dǎo)與傾聽(tīng)。
（2）（這時(shí)請(qǐng)一名教師扮演攝影師來(lái)送照片）教師："剛才攝影師幫我們拍的照片中，找找看"（出示故事圖片）
（3）引導(dǎo)幼兒觀察圖片中動(dòng)物的各種神態(tài)、表情，然后分析是誰(shuí)偷吃了蛋糕。
4、觀察后，幼兒思考并發(fā)言。（如果幼兒的答案有很多，引導(dǎo)幼兒請(qǐng)警察叔叔幫助，并以打電話報(bào)警的情景講述給警察聽(tīng)）積極引導(dǎo)個(gè)別幼兒復(fù)述故事。
5、"警察叔叔還沒(méi)有趕到之前，請(qǐng)你想一想到底是誰(shuí)偷吃了小公主生日蛋糕。"
?。?）請(qǐng)幼兒進(jìn)行投票（將彩色圓形紙貼到統(tǒng)計(jì)表上）
?。?）說(shuō)幼兒說(shuō)出投票的原因，鼓勵(lì)個(gè)別幼兒發(fā)言。
（3）教師與幼兒一起統(tǒng)計(jì)投票的結(jié)果，選出"是誰(shuí)偷吃了蛋糕"。
6、 "小公主現(xiàn)在很難過(guò)，想一想怎樣為小公主繼續(xù)過(guò)生日？"，幼兒討論并發(fā)言。
7、教師總結(jié)：你們幫助小公主過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的生日，他很感謝你們。
8、幼兒分享蛋糕。
活動(dòng)結(jié)束
小朋友一起探討。
《美味的蛋糕》教案7
活動(dòng)目標(biāo)
1.欣賞故事，理解故事內(nèi)容，感受和理解丹尼爾遇到壞事情時(shí)的心情和原因，知道每個(gè)人都會(huì)有遇到“壞”事情的時(shí)候。
2.能接納自己的消極情緒，知道用換個(gè)角度看事情的方法調(diào)節(jié)不好的情緒，并能夠表達(dá)出來(lái)。
3.喜歡與同伴游戲，體會(huì)找到壞事情美好的一面時(shí)，高興起來(lái)的心情。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：欣賞故事，理解故事內(nèi)容，感受和理解丹尼爾遇到壞事情時(shí)的心情和原因，知道每個(gè)人都會(huì)有遇到“壞”事情的時(shí)候。
難點(diǎn)：能接納自己的消極情緒，知道用換個(gè)角度看事情的方法調(diào)節(jié)不好的情緒，并能夠表達(dá)出來(lái)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
繪本課件
活動(dòng)過(guò)程
一、觀察封面，猜測(cè)故事情節(jié)
（一）關(guān)鍵提問(wèn)：丹尼爾在做什么？他的心情看起來(lái)怎么樣?猜猜發(fā)生了什么事？
?。ǘ熡仔〗Y(jié)：丹尼爾要過(guò)生日啦，可是他的心情看上去不太好。
二、欣賞故事，理解故事主要內(nèi)容
（一）第一部分：做蛋糕——蛋糕壞了——心情變壞
1.關(guān)鍵提問(wèn)：丹尼爾做老虎蛋糕時(shí)發(fā)生了什么事情？他是什么心情？
2.小結(jié)：丹尼爾不小心把自己的老虎蛋糕做壞了，好事情變成了壞事情。
?。ǘ┑诙糠郑簨寢尠参?/p>
1.討論：小朋友們有什么好辦法讓丹尼爾不再那么難過(guò)嗎？
2.小結(jié)：當(dāng)有壞事降臨時(shí)，我們可以換個(gè)角度看待壞事情好的一面。
（三）第三部分：爸爸安慰
1.關(guān)鍵提問(wèn)：丹尼爾回家慶祝生日時(shí)是什么心情？爸爸是怎么說(shuō)的？
丹尼爾是怎樣讓壞事情變成好事情，高興起來(lái)的？
2.小結(jié)：換個(gè)角度看，壞事變成了好事，丹尼爾過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的生日。
三、情境設(shè)疑，遷移情緒調(diào)節(jié)的經(jīng)驗(yàn)
1.討論：小朋友們遇到什么事情讓自己感覺(jué)很糟糕？我們可以如何換一個(gè)角度，讓“壞事”變“好事”，心情不再那么難受？
2.請(qǐng)個(gè)別幼兒講述。
3.師幼小結(jié)：我們也可以像丹尼爾那樣，換個(gè)角度去看。
四、經(jīng)驗(yàn)體驗(yàn)，鞏固調(diào)節(jié)情緒的方法
?。ㄒ唬┯螒蛎Q：我的創(chuàng)意賀卡
1.游戲背景：丹尼爾過(guò)生日，漂亮的紙染上了顏色和花紋。我該怎么辦？
2.游戲玩法：
?。?）幼兒自主設(shè)計(jì)賀卡。
（2）教師觀察，隨機(jī)引導(dǎo)幼兒表達(dá)自己的想法，想辦法換個(gè)角度。
3.賀卡展示：請(qǐng)個(gè)別幼兒介紹自己的.想法和設(shè)計(jì)。
五、游戲拓展，體會(huì)壞事變好事的喜悅心情
?。ㄒ唬┎シ乓魳?lè)，教師和幼兒一起隨意做動(dòng)作
?。ǘ┙處熆偨Y(jié)：我們可以像丹尼爾那樣，換個(gè)方向去看待這些事情，去發(fā)現(xiàn)美好的一面，一定會(huì)有新的發(fā)現(xiàn)，我們的心情也一定會(huì)好起來(lái)的。
六、活動(dòng)延伸，多區(qū)域滲透情緒調(diào)節(jié)方法
（一）美工區(qū)：手套壞了
?。ǘ┮嬷菂^(qū)：闖關(guān)小將
（三）建構(gòu)區(qū)：高塔
?。ㄋ模敉庥螒颍簲S沙包
活動(dòng)總結(jié)
在遇到負(fù)面情緒時(shí)，不再像中小班幼兒那樣簡(jiǎn)單通過(guò)逃避情境、身體運(yùn)動(dòng)來(lái)調(diào)節(jié)情緒，能夠開(kāi)始自發(fā)運(yùn)用一些策略調(diào)節(jié)負(fù)面情緒，會(huì)在成人引導(dǎo)下使用改變認(rèn)知策略，調(diào)節(jié)負(fù)面情緒。同時(shí)還開(kāi)始具備一定的調(diào)節(jié)他人情緒的能力。在父母或者教師有不開(kāi)心、生氣的情緒時(shí)，大班幼兒能夠快速識(shí)別，有時(shí)候還會(huì)想辦法哄一哄，比如抱一抱、親一下，送個(gè)小禮物等等，這樣的情緒調(diào)節(jié)，在幼兒之間更為多見(jiàn)，也更自如。
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