【簡介】下面是網(wǎng)友“a35518”分享的學(xué)校食堂食品安全整治工作總結(jié)，以供借鑒。
為了進一步增強院校及其周圍的安全工作，確保師生的生命健康安全，嚴防食物中毒事件，依據(jù)《簡陽市義務(wù)教育學(xué)校及周邊環(huán)境整治工作方案》的需求，我鎮(zhèn)對學(xué)校食堂和周邊攤位展開了重點檢查，現(xiàn)就檢查狀況總結(jié)如下：
一、組織協(xié)調(diào)
我鎮(zhèn)及時集結(jié)食品辦、綜治辦、交管辦、民政和綜合事務(wù)辦、X幼稚園等相關(guān)負責(zé)人的會議，安排了學(xué)校食堂和周邊食品安全集中整治的內(nèi)容及時間，成立了由承擔(dān)食品安全的領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，聚集食品辦、綜治辦、交管辦、民政及綜合事務(wù)辦等部門組成的檢查組，對全鎮(zhèn)學(xué)校食堂和周邊食品進行了詳細檢查。
二、突出重點，全面開展檢查
我鎮(zhèn)加強了對學(xué)校食堂和周邊食品的日常管控，督促轄區(qū)內(nèi)院校明確食品安全主體責(zé)任，清查潛在風(fēng)險隱患，積極推進農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實施，嚴防學(xué)校食堂食物中毒事件的發(fā)生，全面提升學(xué)校食堂食品安全的保障水準。轄區(qū)內(nèi)的各個院校，包含初中、小學(xué)和幼兒園等，都納入了本次工作要點。尤其是針對農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃下的學(xué)校食堂，全面開展自查、自糾與督促檢查，及時識別問題并落實整改，嚴肅查處違規(guī)行為。
三、檢查結(jié)果及存在的不足
（一）檢查結(jié)果
經(jīng)過對轄區(qū)內(nèi)每所學(xué)校食堂和周邊食品的集中整治檢查，發(fā)覺一般食品安全風(fēng)險多個，其中現(xiàn)場要求整改的問題x起，沒發(fā)現(xiàn)重大食品安全風(fēng)險。民政和綜合事務(wù)辦以及各校領(lǐng)導(dǎo)均對此高度重視，均分派專人負責(zé)監(jiān)管學(xué)校食堂的食品安全工作。
（二）存在的不足
1、某些食堂采購的食材存在不同程度的爛掉狀況；
2、留樣規(guī)范化依然不足；
3、院校外流動攤販的監(jiān)管較為困難。
四、下一步工作準備
接下來，鎮(zhèn)民政和綜合事務(wù)辦將發(fā)揮帶頭功效，督促食安辦持續(xù)加強對全鎮(zhèn)中小學(xué)及幼兒園食堂食品和周邊安全工作的管控，依照上級文件的需求，對飯?zhí)迷谛l(wèi)生、硬件、機制和管理方面繼續(xù)進行全方位檢查，保證飯?zhí)檬称钒踩ぷ鞒Ｗゲ恍浮?/p>
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