榴蓮酥的做法視頻家常做法怎么做榴蓮酥3篇我想知道榴蓮酥的做法

時間：2022-12-19 09:48:00 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編分享的榴蓮酥的做法視頻家常做法怎么做榴蓮酥3篇我想知道榴蓮酥的做法，供大家參考。

榴蓮酥的做法視頻家常做法怎么做榴蓮酥1

　　榴蓮酥做法一

　　1、把千層酥皮用搟面棍搟成0.3厘米的薄片。

　　2、把千層酥薄片用咖啡杯子壓成餃子皮大小。

　　3、榴蓮、白砂糖、玉米淀粉攪拌混合均勻，成榴蓮餡，靜置10分鐘。

　　4、這是拌好的榴蓮餡。

　　5、把榴蓮餡放在酥皮上，再用包餃子器包好。

　　6、把包好的榴蓮酥生坯放在烤盤上，靜置10分鐘，刷上蛋黃液。

　　7、烤箱150度，預(yù)熱5分鐘。把烤盤放入烤箱中層，上下火160度，烤20分鐘。

　　榴蓮酥做法二

　　1、面粉、鹽、雞蛋加水(不要一次加完)合成面團加入已軟化的黃油和成光滑的軟面團，松醒10分鐘。

　　2、榴蓮肉搗泥加入玉米粉、軟化黃油、糖拌均當(dāng)餡備用，當(dāng)然也可以只用榴蓮肉做餡。

　　3、醒好的面團搟成厚面片將軟化的黃油片(黃油放兩層塑料薄膜中間搟片狀置冰箱冷藏成形)放在二分之一處(面比黃油多2公分的邊)對折壓邊搟開后將面一端折向二分之一處再將另一端折在上面再搟開，如此折疊三次后用圓形模具切下放入榴蓮餡對折粘口，再用小一號的模具壓一下邊，表面涮上蛋黃液。

　　4、烤箱200度熱好后烤15分鐘。

　　榴蓮酥做法三

　　1、準備好材料:飛餅皮三張、榴蓮肉一塊，雞蛋一個。

　　2、榴蓮去核后用勺子稍壓成果泥。

　　3、取出飛餅皮三張，稍撒些干粉將飛餅皮疊放在一起。

　　4、用搟面杖將飛餅皮搟成厚薄均勻的長方型。

　　5、切成大小均勻的正方形小面片。

　　6、用勺子取適量榴蓮肉放入面片的中間，在面片的四邊刷上少許打勻的雞蛋液。

　　7、對折面片成三角形，用手將邊緣處壓緊。

　　8、用叉子壓出花紋，再刷上一層蛋液再用牙簽在表面扎一些小孔。

　　9、放入預(yù)熱好180度的烤箱，烤20分鐘左右到表面金黃即可。

榴蓮酥的做法視頻家常做法怎么做榴蓮酥2

　　1、榴蓮不能與溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。

　　2、榴蓮不能和酒一起食用。因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。泰國有明確規(guī)定，食用大量榴蓮后，8小時之內(nèi)不能飲酒。猜你喜歡：

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