下面是范文網(wǎng)小編分享的店面接待員崗位職責(zé)3篇 門店接待員職位描述，供大家參考。
店面接待員崗位職責(zé)1
接待員崗位職責(zé)
1：每日開牌員接班后迅速清查手牌，核對上一班次手牌有無丟失和損壞現(xiàn)象，備品認(rèn)真交接，及時出庫，準(zhǔn)備好營業(yè)前的一切工作。
2：認(rèn)真填寫迎賓卡日期，以備高峰期不時之需，迅速抽手牌，手牌放置分區(qū)，要求做到迎賓卡、電腦錄入、客流三者統(tǒng)一必須一致。
3：與收銀員密切配合，通力合作，避免失誤。
4：認(rèn)真配合保安工作，協(xié)助保安詳細(xì)登記車輛手牌。
5：交接班記錄本必須填寫詳細(xì)，雙方簽字后生效，方可下班。
6：及時查詢24小時未離店客人，填寫加時門票并通知主管催促客人接單。
休閑區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)
1：向上對休閑區(qū)值班負(fù)責(zé)，著裝整齊、干凈、待客熱情，守時，服從指揮。
2：熟知牢記商品名稱及價格，做好商品及按摩的推銷工作。
3：保持休閑區(qū)內(nèi)衛(wèi)生整潔，營造清新、舒適的休閑環(huán)
境。
4：合理安排客人觀看文藝演出座位，同時要了解各種棋類球類的操作流程。
5：嚴(yán)格管控轄區(qū)內(nèi)的物品，不得私自外借。
6：愛護(hù)各種花卉，經(jīng)常保持水分和修剪。
7：物品擺放規(guī)格化，認(rèn)真做好杯具，清潔消毒工作并記錄。8：簽單，退單及時讓領(lǐng)導(dǎo)簽字，需要做好轉(zhuǎn)賬時，核對手牌號經(jīng)客人同意后及時傳送總臺。
9：做好班前班后的交接工作。
10：掌握好每日音樂的播放時間，嚴(yán)格執(zhí)行燈火管制時間及設(shè)施開啟，節(jié)約能源。
11：了解各類健身器材的使用方法，按標(biāo)準(zhǔn)操作流程為客服務(wù)。
12：經(jīng)常巡視檢查，做好安全防火工作。
13：完成上級交辦的其它工作。
餐廳主管崗位職責(zé)
1：檢查員工儀容儀表，凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求的不能上崗.2:對所負(fù)責(zé)的服務(wù)區(qū)域，保證工作效率，正確使用訂單，滿足客人特殊需求，保證上菜與客人訂單相符，保證客人按時按序得到每一道菜。
3：觀察服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，保證所有工作呵護(hù)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
4：帶領(lǐng)服務(wù)員做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作，著重檢查物品、物品是否齊備、適當(dāng)和清潔。
5：注意所負(fù)責(zé)的服務(wù)區(qū)域內(nèi)所有服務(wù)工作是否落實，當(dāng)服務(wù)員人手不夠時，自己要做具體服務(wù)工作，為員工做出表率。6：培訓(xùn)員工掌握餐廳所經(jīng)營的菜肴品種和飲料單上的全部內(nèi)容、名稱、價格，獨到服務(wù)員有針對性的推銷飲料。7：接到客人投訴、及時處理，處理不了，盡快報告上級，做好言安撫客人。
8：認(rèn)真做好考勤、衛(wèi)生、服務(wù)等各項日常工作。
9：餐后組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅，保持整潔、良好的環(huán)境。
10：負(fù)責(zé)召開每日班前班后會，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并引起員工注意。
11：每天堅持統(tǒng)計營業(yè)收入，注意比較，注意觀察，提出良好建議，以便贏得回頭客。
餐廳吧員崗位職責(zé)
1：保持良好地個人形象、衣著整潔、自覺保護(hù)工裝。2：負(fù)責(zé)吧臺區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作、保持臺面清潔、各種用具擦拭光亮如新。
3：認(rèn)真整理吧臺擺設(shè)物品。
4：負(fù)責(zé)一切就睡和飲料的調(diào)配工作，確保出品一致。5：根據(jù)冰箱的儲存、溫度并及時清洗，負(fù)責(zé)各類水果和飲料的保鮮工作。
6：根據(jù)酒水銷售情況到庫房領(lǐng)取酒水并清退空瓶。
7：據(jù)營業(yè)情況認(rèn)真填寫采購單并及時送交和調(diào)整各類單據(jù)。8：負(fù)責(zé)核點開市前，開市后，酒水質(zhì)量。
9：認(rèn)真完成每日的營業(yè)報表。
10：嚴(yán)格控制酒水成本，例行節(jié)約避免浪費。
11：直接向財務(wù)主管負(fù)責(zé)。
餐飲服務(wù)員崗位職責(zé)
1：儀容儀表端莊，用規(guī)范服務(wù)用語為客人點餐服務(wù)。2：做好區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作，保證對客的餐具用品和食物的整潔，并做好餐具的消毒工作。
3：熟知各項消費價目，對酒水等有足夠的了解保持高效益的工作
4:積極配合服務(wù)臺,做好客人的定臺,訂餐工作，并積極配合吧臺做好傳單，轉(zhuǎn)臺，配合傳菜員上菜，做好服務(wù)工作。5：做好客人用餐后的清理檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，并做好交接工作。
6：全面掌握各種酒水的飲用方法以及菜肴的口味，以便于向客人介紹并準(zhǔn)確的推銷，為公司創(chuàng)造更高端額效益。7：嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度，努力學(xué)習(xí)，做合格員工。
傳菜員崗位職責(zé)
1：服裝整潔儀容儀表端莊，上崗之前按公司要求著裝，佩戴工牌號。
2：負(fù)責(zé)分擔(dān)區(qū)的衛(wèi)生工作，了解菜品的急推及結(jié)清工作并與前臺聯(lián)系。
3：清楚各種菜肴的出品方法，做好前臺與后廚的配合工作。4：熟知公司各部位服務(wù)區(qū)域和餐廳的所有餐臺，做到川菜及時，準(zhǔn)確，無誤，做到五不上，菜不熱不上，味不正不上，具不潔不上，色不正不上，型不正不上，不偷食，拿菜品。5;經(jīng)常擦洗用具托盤，保持川菜用品的清潔。
6：與前臺服務(wù)員積極主動的配合，協(xié)助前臺服務(wù)員做好上
菜，衛(wèi)生清理等工作。
7：協(xié)助好前臺與后廚的單據(jù)問題，負(fù)責(zé)保管出菜單，并交財務(wù)部以備核查。
8：遵守公司各項規(guī)章制度，完成上級交代的其他任務(wù)，做合格員工。
接待員崗位職責(zé)
接待員崗位職責(zé)描述
展館接待員崗位職責(zé)
公司接待員崗位職責(zé)
前臺接待員崗位職責(zé)
店面接待員崗位職責(zé)2
一、早班
1、7：00開壁燈
2、打開餐飲預(yù)訂本。
3、和收銀對攜程網(wǎng)的傳真。
4、交班，并在交接本上簽名，對于重要的交班事項要特別關(guān)注，落實上一班次遺留。對于完成的工作可以用“√”表示。
5、了解當(dāng)天在住多少,將退多少間,查看上日營業(yè)額。
6、查看當(dāng)日預(yù)定情況,是否有早上抵店的,要優(yōu)先安排，并做好房卡,早餐券和聯(lián)房提示卡.(兩間以上的聯(lián)房需要用聯(lián)房提示卡,并放于房卡上面)。
7、接待要做手工房態(tài)表（13：00）檢查退宿。
8、根據(jù)當(dāng)日在住情況，決定當(dāng)日賓客反饋信息收集量。
9、早9:30之前關(guān)注餐飲預(yù)定。餐飲專線：3244，報RESERVATION你好，餐飲預(yù)定。
10、中午12：00查看網(wǎng)絡(luò)點評。
11、接聽電話的規(guī)范性,中英文自報家門,分清兩部總機電話如何轉(zhuǎn)接,網(wǎng)通和鐵通。（鐵通轉(zhuǎn)大號，網(wǎng)通轉(zhuǎn)小號）在接聽前臺“4444”和“6666”時，三聲之內(nèi)接起報“Reception,您好，前臺?！碑?dāng)總機轉(zhuǎn)接到前臺時，要報“Operator,您好，總機”。
VIP：歡迎信、聯(lián)房卡、VIP等級。
前臺接待崗位職責(zé)
上崗前的注意事項：
1、儀容儀表
2、打卡
3、二級考勤簽到
4、禮貌問候
二、中班
1、查看交班內(nèi)容。
2、查看當(dāng)天預(yù)定情況，了解預(yù)定的單位、房數(shù)、是否有VIP或團隊入住。并查看預(yù)定數(shù)目和電腦上是否一致。
3、中班下午15：00前做好早餐券，并排好序號。送到房務(wù)中心。
4、16：00和房務(wù)確認(rèn)次日預(yù)定，17：00和許總王總確認(rèn)有無推房。17：00左右給孫廚打電話，報在住預(yù)定間數(shù)。
5、當(dāng)班若有行李寄存，必須填寫寄存牌，（一定要留下客人的聯(lián)系方式）
6、20：00查看網(wǎng)絡(luò)點評
7、中班20：30左右以工作聯(lián)系單的形式（一式三聯(lián)），將當(dāng)天在住、預(yù)定及大約的用餐人數(shù)，在住日本外賓、歐洲外賓人數(shù)上報到餐飲及廚房。
8、顧客交辦臺帳：VIP、生日、打包事宜
三、夜班
1、12：00關(guān)電腦，去堂吧檢查收檔杯具，檢查商品部門是否鎖好，包括大廳的。
2、審核登記單，將已經(jīng)退房的客人的登記單撤出、裝訂、歸檔。
3、統(tǒng)計次日預(yù)定（一式三聯(lián)）。
4、統(tǒng)計未來七日內(nèi)的預(yù)定（一式三聯(lián)）。
5、審核房價（自用房、散房、長包、團隊）
6、收檔二級考勤，更改天氣預(yù)報。
7、統(tǒng)計前30大客戶當(dāng)日住房量。
8、統(tǒng)計當(dāng)日在住間數(shù)、自用房、臨時態(tài)房。
9、記錄需要叫醒的房號及時間，并做好次日的叫醒。（此項工作較重要）
10、夜班統(tǒng)計本，夜班快速反饋本，在住分析本。
11、4：30前給餐飲和廚房下早餐事宜的單子。
12、5：30前幫GRO準(zhǔn)備點心和桌面物品。
13、5：30關(guān)旋轉(zhuǎn)門燈，開窗簾，14、6：00開堂吧燈、關(guān)大雨蓬燈。
15、夜班要給對講機充電，寫20張小紙條。
16、早上做衛(wèi)生處理，并按周計劃規(guī)定打掃指定死角衛(wèi)生。
17、準(zhǔn)備糖果和點心以及水果。
18、交接班，并對物品進(jìn)行交接。
19、7：00開壁燈，開商務(wù)中心的門通風(fēng)換氣。
店面接待員崗位職責(zé)3
前臺接待員崗位職責(zé)：
1、按照酒店規(guī)定自查儀容儀表后按時到崗，認(rèn)真閱讀交接班記錄，完成上一班未完成的工作，保證酒店服務(wù)的連續(xù)性。
2、規(guī)范、熱情、禮貌地幫助客人完成入住登記手續(xù)，合理安排好房間，為客人提供良好服務(wù)。
3、做好開房登記時有關(guān)客人身份的驗證工作，負(fù)責(zé)檢查客人的抵離情況，處理好客人的特殊要求。
4、熟悉酒店的一切服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程，嚴(yán)格遵守酒店的各項規(guī)章制度和服務(wù)程序，做好保密工作。
5、熟練掌握總臺及各項業(yè)務(wù)技能要求。
6、隨時了解房態(tài)，及時與客房部溝通協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)OK房、維修房的跟催工作。
7、負(fù)責(zé)賓客反饋信息的收集、整理。適時了解客人的需求并及時準(zhǔn)確地反應(yīng)到相關(guān)部門。
8、掌握一定的銷售技巧，努力推銷酒店客房及其它服務(wù)設(shè)施，以獲取最好的經(jīng)濟效益。
9、了解當(dāng)天團隊、會議、VIP及其它重要活動情況。
10、了解客情，做好突發(fā)事件的匯報、解決工作。
11、與酒店同事及其它部門保持良好的工作協(xié)作關(guān)系。
12、按規(guī)定清理、保持好轄區(qū)衛(wèi)生。
13、完成好上級交待的其它工作。 禮賓員崗位職責(zé)：
1、按照酒店規(guī)定自查儀容儀表后按時到崗，認(rèn)真閱讀交接班記錄，完成上一班未完成的工作，保證酒店服務(wù)的連續(xù)性。
2、按規(guī)定位置站立，姿勢端正。密切注意客人動態(tài)，隨時準(zhǔn)備為客人提供幫助。
3、時刻注意前臺的召喚。熱情為客人帶路，敏捷地為客人運送行李，主動為客人介紹酒店的各項服務(wù)設(shè)施及客房設(shè)施。
4、客人行李寄存與領(lǐng)取按規(guī)定操作，記錄表格填寫規(guī)范、工整。
5、熟悉本市標(biāo)志性建筑及城市道路。熟悉酒店各部門服務(wù)內(nèi)容及營業(yè)時間，隨時為客人提供問詢服務(wù)。
6、了解VIP的姓名、職務(wù)、車號及住房等情況，如有特殊情況及時向上級匯報。
7、熟練掌握各項工作流程。
8、控制好大堂燈光，協(xié)助維護(hù)好大堂秩序。
9、按規(guī)定清理、保持好轄區(qū)衛(wèi)生。
10、完成好上級交待的其它工作。
總機崗位職責(zé)：
1、按照酒店規(guī)定自查儀容儀表后按時到崗，認(rèn)真閱讀交接班記錄，完成上一班未完成的工作，保證酒店服務(wù)的連續(xù)性。
2、迅速、準(zhǔn)確地接轉(zhuǎn)每個通過交換臺的電話。
3、禮貌地回答客人提出的問題，熟悉酒店各部門的服務(wù)內(nèi)容、營業(yè)時間、隨時提供查詢服務(wù)。
4、了解并牢記VIP 的姓名、職務(wù)、及房號。
5、認(rèn)真核對叫醒客人的房號、叫醒時間。注意交班后的MORNING CALL情況。
6、遇到投訴及其它問題時及時向上級匯報。
7、熟悉市內(nèi)常用電話，及酒店各級領(lǐng)導(dǎo)電話號碼，未經(jīng)允許不得私自將酒店領(lǐng)導(dǎo)電話告訴客人。
8、處理好電話收費事宜，如有跑帳、漏帳及時手工填寫帳單送至收銀處入帳。
9、按規(guī)定清理、保持好轄區(qū)衛(wèi)生。
10、完成好上級交待的其它工作。
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