下面是范文網(wǎng)小編整理的小班夏至教案3篇(夏至 小班教案)，供大家閱讀。
小班夏至教案1
活動(dòng)目標(biāo)
1.了解夏至要吃面食的習(xí)俗。
2.了解有哪些小麥制品。
3.發(fā)揮想象力，夏至面里有什么，鍛煉幼兒動(dòng)手能力和創(chuàng)造性。
活動(dòng)準(zhǔn)備
一碗面的簡(jiǎn)筆畫，并打印，每人一張，彩筆、剪刀、雙面膠
活動(dòng)過(guò)程
1.介紹夏至吃面食的習(xí)俗：
夏至?xí)r新麥?zhǔn)斋@，各地食俗雖有差異，但吃面卻是共同的。史料記載，我國(guó)漢代就有過(guò)夏至節(jié)的習(xí)俗，食面也有嘗新的意思。像是北京冷淘面、四川擔(dān)擔(dān)面、無(wú)錫人早晨吃麥粥、中午吃餛飩，江南地區(qū)還有麥粽、夏至餅。所謂夏至餅就是搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用。其實(shí)夏至餅里并沒(méi)有指定的餡料食材，只要是開(kāi)胃消暑的，都可以加到餅里做餡料。
2.了解有哪些小麥制品
?。?）——小朋友們，你們見(jiàn)過(guò)小麥嗎？它是長(zhǎng)什么樣的呀？（教師出示圖片）
?。?）——那我們平時(shí)吃的面食是像小麥這樣硬硬的黃黃的嗎？
?。?）——其實(shí)啊小麥?zhǔn)紫缺恢瞥闪擞职子旨?xì)的面粉才能被我們廣泛使用。那小朋友們知道哪些東西是由面粉制成的嗎？我們剛才在介紹夏至吃的面食時(shí)已經(jīng)提到很多了，有小朋友能回憶一下嗎？還有其他的嗎？（面條，面皮，面餅，面包，蛋糕）
3.夏至要吃夏至面
?。?）面條也是用小麥做成的，是我們夏至節(jié)氣要吃的主要食品之一，有一句話叫“冬至餃子夏至面”，也有說(shuō)“吃了夏至面，一天短一線”，今天我們的.面條已經(jīng)準(zhǔn)備好了，但是光吃面條有些單調(diào)，小朋友們來(lái)動(dòng)動(dòng)腦筋，想一想面條上可以加點(diǎn)什么菜呢？
?。?）請(qǐng)小朋友們把你能想到的菜畫出來(lái)，剪下來(lái)，然后貼在這碗面里吧。
?。?）教師分發(fā)打印好的面條簡(jiǎn)筆畫。
（4）小朋友們自由發(fā)揮，教師對(duì)需要幫助的小朋友進(jìn)行指導(dǎo)。
?。?）請(qǐng)完成圖畫的小朋友展示自己的作品，并說(shuō)說(shuō)畫的是什么，為什么畫這些菜。
（6）教師給予優(yōu)秀作品的小朋友獎(jiǎng)勵(lì)。
小班夏至教案2
活動(dòng)目標(biāo)
1.了解夏至吃面食的習(xí)俗
2.了解面食的制作過(guò)程
3.能自主完成用橡皮泥模仿面團(tuán)做面食的活動(dòng)，鍛煉手部肌肉和控制力
活動(dòng)準(zhǔn)備
和面、揉面視頻，簡(jiǎn)單的面食制作方法視頻，橡皮泥
活動(dòng)過(guò)程
1.介紹夏至新麥?zhǔn)斋@，人們要在夏至這一天吃面食的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2.談話引入
——小朋友們知道哪些食物是面食嗎？
——那你們喜歡吃面食嗎？喜歡吃哪一種面食呢？
——有的小朋友喜歡吃面條，有的喜歡吃面包，其實(shí)包子外層的皮、餃子皮它們都是面食呀，他們的形狀是不是都不太一樣啊？但其實(shí)它們都是面粉做成的'，為什么面粉能有這么多形狀呀，我們看看一看在大哥哥手里面粉是怎么一步步變身的吧。
3.教師播放和面、揉面的視頻，并講解
——請(qǐng)一位小朋友要復(fù)述一下面粉變成面團(tuán)需要那些步驟？（要加水然后朝一個(gè)方向攪拌，最后用手把它揉成團(tuán)）
——真棒，現(xiàn)在我們已經(jīng)有面團(tuán)了，就是我們的橡皮泥，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們動(dòng)動(dòng)小手，把面團(tuán)捏成你喜歡的面食的形狀吧。
4.幼兒自主動(dòng)手捏橡皮泥，教師對(duì)需要幫助的孩子進(jìn)行指導(dǎo)，并鼓勵(lì)孩子做出如包子皮、餃子皮之類比較有難度的作品。
5.請(qǐng)幼兒展示自己的作品，教師對(duì)能做出優(yōu)秀作品的幼兒獎(jiǎng)勵(lì)。
6.活動(dòng)結(jié)束
小班夏至教案3
活動(dòng)目標(biāo)
1.了解夏至節(jié)氣麥子豐收。
2.能夠區(qū)分大米、小米、小麥、大豆、高粱
活動(dòng)準(zhǔn)備
大米、小米、小麥、大豆、高粱各一小袋
活動(dòng)過(guò)程
1.介紹夏至節(jié)氣知識(shí)
《史記》記載：“夏至日，祭地。”在明清時(shí)期，每逢夏至，皇帝都要率領(lǐng)文武百官到北京地壇舉行隆重的祭祀儀式。夏至?xí)r正值麥?zhǔn)眨藗兌枷Ｍ艿靡粋€(gè)好收成，但夏至以后地面受熱強(qiáng)烈，空氣對(duì)流旺盛，容易形成暴雨，若一直下暴雨就會(huì)形成洪澇災(zāi)害，影響收成。因此人們要祭祀祖先，以祈求風(fēng)調(diào)雨順，消災(zāi)年豐。因此，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典。如今，有的地方在夏至前后還會(huì)舉辦隆重的“過(guò)夏麥”，可能是古代“夏祭”活動(dòng)的遺存。
2.區(qū)分不同糧食
?。?）——小朋友們，夏至是收小麥的節(jié)氣，你們知道小麥長(zhǎng)什么樣嗎？我們平常吃的是小麥嗎？
?。?）——那么小朋友們知道哪些糧食呢？
?。?）——今天老師帶來(lái)了五種糧食，看看小朋友們認(rèn)不認(rèn)識(shí)他們。
（4）教師展示四種糧食，請(qǐng)小朋友們說(shuō)出他們的形態(tài)，特點(diǎn)
3.做游戲，分五谷
視人數(shù)將小朋友們分成幾組，在教室后部排隊(duì)，在講臺(tái)上將幾種谷物混合，分為與小組數(shù)目一樣的幾堆。游戲開(kāi)始時(shí)，小朋友從教室后部跑到講臺(tái)前，依次找出大米、小米、小麥、黃豆、高粱各3顆，再跑回去交到下一個(gè)小朋友手中，下一個(gè)小朋友繼續(xù)?？磶捉M所用的'時(shí)間，并檢查最后小朋友手中的谷物是否符合規(guī)定。教師給符合規(guī)定且用時(shí)最短的一組小朋友獎(jiǎng)勵(lì)。
4.活動(dòng)結(jié)束
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