下面是范文網(wǎng)小編分享的食用菌工廠化生產(chǎn)崗位職責(zé)共5篇(食用菌工廠化生產(chǎn)管理制度)，以供參考。

食用菌工廠化生產(chǎn)崗位職責(zé)共1

　　生產(chǎn)部崗位職責(zé)與工作任務(wù)

　　職責(zé)一，職責(zé)表述：協(xié)助總經(jīng)理工作，參與公司經(jīng)營(yíng)管理與決策

　　工作任務(wù)

1、參與制定公司發(fā)展戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)組織制定生產(chǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃，對(duì)生產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的正確性負(fù)責(zé)；

2、組織實(shí)施生產(chǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃，提高公司生產(chǎn)能力和生產(chǎn)效率；

3、參與制定公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、預(yù)算方案；

　　職責(zé)二，職責(zé)表述：領(lǐng)導(dǎo)分管部門(mén)制定工作計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)、材料供應(yīng)年度工作目標(biāo) 工作任務(wù)

1、領(lǐng)導(dǎo)制定生產(chǎn)、物資供應(yīng)部門(mén)年度工作計(jì)劃和預(yù)算，并組織實(shí)施；

2、根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)，制定周、月、年生產(chǎn)計(jì)劃；每旬末向總經(jīng)理送呈生產(chǎn)報(bào)表

3、對(duì)公司內(nèi)外的工程承包進(jìn)行預(yù)算、合同起草和簽訂工作

4、按權(quán)限審核、審批物資供應(yīng)計(jì)劃，并檢查執(zhí)行情況

5、負(fù)責(zé)組織處理好生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量與數(shù)量、安全與生產(chǎn)的關(guān)系

6、審批生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，并檢查執(zhí)行情

7、及時(shí)處理影響生產(chǎn)計(jì)劃實(shí)施的問(wèn)題

8、貫徹執(zhí)行公司的安全管理規(guī)章制度，確保廠區(qū)無(wú)安全事故發(fā)生

9、切實(shí)做好生產(chǎn)環(huán)境保護(hù)和勞動(dòng)保護(hù)工作，不斷改善勞動(dòng)條件

　　職責(zé)三，職責(zé)表述：參與生產(chǎn)管理、物資供應(yīng)日常工作，降低生產(chǎn)成本和采購(gòu)成本 工作任務(wù)

1、參與供應(yīng)商考查，按權(quán)限審批確定供應(yīng)商，建立長(zhǎng)期合作關(guān)系

2、監(jiān)督控制生產(chǎn)的進(jìn)度和采購(gòu)進(jìn)程，保證產(chǎn)品按時(shí)交貨及物資供應(yīng)的及時(shí)性

3、參與公司工藝技術(shù)改造項(xiàng)目的立項(xiàng)和實(shí)施

4、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品制造成本、物資采購(gòu)成本的控制與管理

5、參與產(chǎn)品制造過(guò)程中的質(zhì)量控制文件的制定和實(shí)施和監(jiān)控，對(duì)產(chǎn)品重大質(zhì)量問(wèn)題和整個(gè)制造過(guò)程進(jìn)行全面質(zhì)量的控制、分析和處理；并保持記錄，定期檢查。

　　職責(zé)四，職責(zé)表述：參與公司全面質(zhì)量管理制度體系的建設(shè)

　　工作任務(wù)

1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)部、供應(yīng)部建立和完善質(zhì)量管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行

2、領(lǐng)導(dǎo)所屬部門(mén)協(xié)助質(zhì)檢部制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、采購(gòu)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督檢查實(shí)施。職責(zé)五，職責(zé)表述：負(fù)責(zé)分管部門(mén)的組織管理工作

　　工作任務(wù)

1、負(fù)責(zé)分管部門(mén)員工隊(duì)伍建設(shè)，提出和審核對(duì)下屬部門(mén)的人員調(diào)配、培訓(xùn)、考核意見(jiàn)

2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)、物資供應(yīng)管理制度的制定，并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況

3、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)分管部門(mén)的各種工作關(guān)系，解決爭(zhēng)議

4、監(jiān)督、審核分管部門(mén)經(jīng)費(fèi)預(yù)算的執(zhí)行情況，及時(shí)給予指導(dǎo)。

　　職責(zé)六，職責(zé)表述：負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)清單、發(fā)貨清單的審核檢查，確保其科學(xué)性、合理性準(zhǔn)確性。 職責(zé)七，職責(zé)表述：每月進(jìn)行生產(chǎn)工作總結(jié)（書(shū)面稿，3000字以?xún)?nèi)）總結(jié)成績(jī)，指出不足，提出改進(jìn)意見(jiàn)；規(guī)劃下月工作任務(wù)和要求。

　　職責(zé)八，完成總經(jīng)理交辦的其它工作任務(wù)。

食用菌工廠化生產(chǎn)崗位職責(zé)共2

　　生產(chǎn)部經(jīng)理崗位職責(zé)

　　崗位名稱(chēng)：生產(chǎn)部經(jīng)理

　　直接上級(jí)：執(zhí)行副總

　　下屬崗位：車(chē)間組長(zhǎng)

　　協(xié)助部門(mén)：采購(gòu)部門(mén)、工程部、庫(kù)房、財(cái)務(wù)、技術(shù)、質(zhì)量部、ERP部、物流部 崗位性質(zhì)：負(fù)責(zé)全面生產(chǎn)部的管理工作

　　管理權(quán)限：行使對(duì)公司產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程工作的指揮、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、管理的權(quán)力，并承擔(dān)執(zhí)行公司規(guī)程及工作指令的義務(wù)；

　　管理責(zé)任：對(duì)其分管的生產(chǎn)管理工作全面負(fù)責(zé)；

　　主要職責(zé)：

　　1．在副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)主持本部的全面工作，組織并督促部門(mén)人員全面完成本部職責(zé)范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

　　2．貫徹落實(shí)本部崗位責(zé)任制和工作標(biāo)準(zhǔn)，密切與營(yíng)銷(xiāo)、計(jì)劃、財(cái)務(wù)、質(zhì)量等部門(mén)的工作聯(lián)系，加強(qiáng)與有關(guān)部門(mén)的協(xié)作配合工作；

　　3．負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)、環(huán)保、生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)等管理制度的擬訂、修改、檢查、監(jiān)督、控制及實(shí)施執(zhí)行；

　　4．負(fù)責(zé)組織編制年、季、月度生產(chǎn)作業(yè)，定期組織召開(kāi)公司月度生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn)會(huì)，及時(shí)組織實(shí)施、檢查、協(xié)調(diào)、考核；

　　5．負(fù)責(zé)牽頭召開(kāi)每周一次生產(chǎn)會(huì)，分析生產(chǎn)形勢(shì)，提出解決問(wèn)題的辦法和措施。與營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)密切配合，確保產(chǎn)品合同的履行，力爭(zhēng)公司生產(chǎn)任務(wù)全面、超額完成；

　　6．配合技術(shù)開(kāi)發(fā)部參加技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝流程、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方案審定工作，及時(shí)安排、組織試生產(chǎn)，不斷提高公司產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；

　　7．負(fù)責(zé)抓安全生產(chǎn)、現(xiàn)場(chǎng)管理、勞動(dòng)防護(hù)、環(huán)境保護(hù)專(zhuān)項(xiàng)工作；

　　8．負(fù)責(zé)做好生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)核算基礎(chǔ)管理工作。重視生產(chǎn)用原始記錄、臺(tái)賬、報(bào)表管理工作，及時(shí)編制上報(bào)年、季、月度生產(chǎn)、設(shè)備等有關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)表；

　　9．負(fù)責(zé)做好生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)檢修工作，合理安排設(shè)備檢修時(shí)間；

　　10．強(qiáng)化調(diào)度管理?？茖W(xué)地平衡綜合生產(chǎn)能力，合理安排生產(chǎn)作業(yè)時(shí)間，平衡用電、節(jié)約能源、節(jié)約產(chǎn)品制造費(fèi)用、降低生產(chǎn)成本；

　　11．負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)調(diào)度、組長(zhǎng)、設(shè)備管理員、安全員及車(chē)間級(jí)管理人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作，并對(duì)其工作定期檢查、考核和評(píng)比；

　　12．負(fù)責(zé)組織擬定本部門(mén)工作目標(biāo)、工作計(jì)劃、并及時(shí)組織實(shí)施、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、檢查、監(jiān)督及控制；

　　13．協(xié)調(diào)各生產(chǎn)部門(mén)的工作，組織好均衡生產(chǎn)批次管理；負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理協(xié)調(diào)工作，確保按時(shí)完成生產(chǎn)計(jì)劃。

　　14．與進(jìn)出口做好溝通確定最終發(fā)貨期，如交貨期要求有變更，須第一時(shí)間向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通確認(rèn)后，通知相關(guān)人員、部門(mén)進(jìn)行調(diào)整。

　　15．項(xiàng)目清單下達(dá)后負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)人員，核實(shí)相關(guān)材料到位情況，按生產(chǎn)進(jìn)度要求，安排工作前、后緩急工作。

　　16．做好現(xiàn)場(chǎng)管理，推進(jìn)“6S”進(jìn)程。

　　17．按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

　　崗位職權(quán)：

　　1．對(duì)下屬部門(mén)各項(xiàng)工作有指揮、監(jiān)督、檢查權(quán)

　　2．對(duì)下屬部門(mén)工作過(guò)程中出現(xiàn)的異常情況有處置權(quán)

　　3．對(duì)下屬部門(mén)所屬員工各項(xiàng)工作的管理權(quán)

　　4．安全文明生產(chǎn)、勞動(dòng)紀(jì)律、工作場(chǎng)所的監(jiān)督檢查權(quán)

　　5．對(duì)直接下級(jí)管理水平、業(yè)務(wù)員水平和業(yè)績(jī)有考核權(quán)

　　6．對(duì)直接下級(jí)有獎(jiǎng)懲權(quán)

　　7．有權(quán)提議下屬組長(zhǎng)人選，并對(duì)其工作考核權(quán)

　　崗位要求：

　　1．熱愛(ài)公司，有較強(qiáng)的綜合協(xié)調(diào)能力和組織管理能力；

　　2．虛心學(xué)習(xí)，積極進(jìn)取，有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和事業(yè)心；

　　3．堅(jiān)持原則，廉潔奉公；

　　4．熟悉本公司產(chǎn)品工藝流程，了解和掌握生產(chǎn)管理基本內(nèi)容。

食用菌工廠化生產(chǎn)崗位職責(zé)共3

　　中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)理事長(zhǎng)李玉春

　　近幾年我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)發(fā)展迅速，引起業(yè)界專(zhuān)家及同仁的廣泛關(guān)注。

　　2007年由中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)和食用菌市場(chǎng)雜志參與協(xié)調(diào)，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心牽頭組織六個(gè)部委相關(guān)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)家和個(gè)別工廠化生產(chǎn)企業(yè)家組成的“中國(guó)食用菌發(fā)展戰(zhàn)略研究課題組”，對(duì)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)調(diào)研。在幾次論證會(huì)上，多名專(zhuān)家指出，中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，應(yīng)是向更高層次、現(xiàn)代化的設(shè)施農(nóng)業(yè)即工廠化生產(chǎn)發(fā)展。有的專(zhuān)家在考察山東省鄒城市榮善工廠化生產(chǎn)模式后曾指出，榮善的模式是一種創(chuàng)新，很適合中國(guó)的國(guó)情，在中國(guó)食用菌主產(chǎn)區(qū)應(yīng)該有較大的發(fā)展空間。在探討中國(guó)食用菌工廠化發(fā)展模式和路徑時(shí)，專(zhuān)家們指出，自主創(chuàng)新是中國(guó)食用菌工廠化發(fā)展的方向。事隔僅一年，2008年山東省梁山縣管驛鎮(zhèn)建起了食用菌工廠化生產(chǎn)園區(qū)，梁山榮善食用菌公司在此落成投產(chǎn)。該公司總投資800萬(wàn)元，日產(chǎn)鮮菇5噸以上，實(shí)現(xiàn)當(dāng)年投資當(dāng)年回收成本。同時(shí)，在山東高密和昌邑先后有兩家企業(yè)投資創(chuàng)辦了榮善食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)，并獲成功。創(chuàng)新，為中國(guó)食用菌工廠化發(fā)展提供了新的模式和路徑，使我們從中看到了食用菌工廠化生產(chǎn)規(guī)模性發(fā)展的希望。

　　2008年，榮善工廠化生產(chǎn)模式在全國(guó)各地先后出現(xiàn)幾十家，其特點(diǎn)是投資少，采取手工或半自動(dòng)化流程，設(shè)施簡(jiǎn)陋，但養(yǎng)菇房和出菇房都是溫控的，經(jīng)營(yíng)方式是采取工廠負(fù)責(zé)出菇前期生產(chǎn)管理，按標(biāo)準(zhǔn)要求將出菇袋（瓶）養(yǎng)到出菇時(shí)交由小老板承包的出菇房進(jìn)行出菇管理，產(chǎn)品統(tǒng)一回收進(jìn)入市場(chǎng)。小老板只需交一定承包費(fèi)用，在工廠技術(shù)人員指導(dǎo)下負(fù)責(zé)出菇及用工的管理，風(fēng)險(xiǎn)小，收益好。每個(gè)出菇房聘用農(nóng)民工在10個(gè)左右，一個(gè)日產(chǎn)10萬(wàn)包的工廠，從拌料、裝料到其他工序的總用工需200個(gè)左右。相比完全機(jī)械化工廠化生產(chǎn)企業(yè)用工人數(shù)要多些，但減少了一次性設(shè)備投入，進(jìn)入成本的生產(chǎn)用工費(fèi)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于大型企業(yè)的設(shè)備折舊費(fèi)用，同時(shí)沒(méi)有借貸和高額資本投入的壓力。另一優(yōu)勢(shì)是榮善這種模式由于投入小，設(shè)施簡(jiǎn)便，根據(jù)市場(chǎng)需求可隨時(shí)調(diào)整不同品種的生產(chǎn)，而大型企業(yè)的生產(chǎn)線(xiàn)和生產(chǎn)品種是不可隨意改變的，且成本費(fèi)用巨大。在產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比上，榮善的產(chǎn)品雖然沒(méi)有大型企業(yè)的品質(zhì)穩(wěn)定，但在綜合性?xún)r(jià)比上仍占據(jù)一定優(yōu)勢(shì)，特別是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上的優(yōu)勢(shì)。

　　2008年11月在山東省梁山縣舉行的“全國(guó)首屆食用菌工廠化生產(chǎn)高層研討會(huì)”上，山東省政府食用菌專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)蔡德華教授指出，榮善這種工廠化模式最根本的一點(diǎn)就是從中國(guó)的國(guó)情出發(fā)，走中國(guó)特色的食用菌工廠化生產(chǎn)之路。榮善的模式要發(fā)展，要完善，要堅(jiān)持創(chuàng)新。與會(huì)的很多專(zhuān)家也對(duì)榮善的工廠化發(fā)展模式在給予肯定的基礎(chǔ)上提出建議。這次會(huì)議后，全國(guó)先后有100多家主產(chǎn)地負(fù)責(zé)人及投資企業(yè)到梁山管驛鎮(zhèn)食用菌工廠化生產(chǎn)園區(qū)進(jìn)行參觀考察。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止到2009年11月全國(guó)共有工廠化生產(chǎn)企業(yè)246家，在建和待建企業(yè)30多家，其中70%以上的模式與榮善相同。榮善工廠化生產(chǎn)模式為食用菌產(chǎn)業(yè)向工廠化發(fā)展提供了很多可供學(xué)習(xí)、借鑒、交流的經(jīng)驗(yàn)。很多新辦企業(yè)雖有與榮善模式相同之處，但又有很多的創(chuàng)新。科學(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力，在科學(xué)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐的結(jié)合之后，必然產(chǎn)生創(chuàng)造力，以形成新的科學(xué)技術(shù)。榮善模式給業(yè)界同仁以啟迪，人們認(rèn)識(shí)到食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)除了外國(guó)那種“資本密集、技術(shù)密集、設(shè)備密集、產(chǎn)品密集”等特征外，在中國(guó)大地上也可建起榮善式的食用菌工廠化企業(yè)，這就是具有中國(guó)特色的創(chuàng)新。江蘇灌南縣委、縣政府在加大食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度上，緊緊瞄準(zhǔn)了工廠化生產(chǎn)，他們認(rèn)為這是中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。2009年，在灌南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)里共建食用菌工廠化企業(yè)13家，日產(chǎn)鮮菇達(dá)60噸，實(shí)現(xiàn)了主產(chǎn)地向工廠化生產(chǎn)園區(qū)發(fā)展的目標(biāo)，為全國(guó)主產(chǎn)區(qū)向工廠化發(fā)展提供了新的經(jīng)驗(yàn)，體現(xiàn)了創(chuàng)新式發(fā)展。

　　創(chuàng)新，是中國(guó)改革開(kāi)放三十年以來(lái)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的動(dòng)力，是中國(guó)實(shí)現(xiàn)由“中國(guó)制造”到“中國(guó)創(chuàng)造”的源泉。中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程也是不斷實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新式發(fā)展的過(guò)程，由初期農(nóng)民的“庭院經(jīng)濟(jì)”發(fā)展到“園區(qū)管理”，再升級(jí)到“園區(qū)工廠化生產(chǎn)”，這期間曾出現(xiàn)過(guò)“慶元模式”“古田模式”“泌陽(yáng)模式”“平泉模式”“伊春模式”“梁山模式”等不同時(shí)期不同發(fā)展階段的新經(jīng)驗(yàn)、新方式，無(wú)不彰顯出產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新式的發(fā)展。同時(shí)，在食用菌的栽培方式上也產(chǎn)生了多次重大創(chuàng)新，在棚栽技術(shù)和栽培品種及管理、經(jīng)營(yíng)方式方面。創(chuàng)新發(fā)展，是中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的源泉。

　　創(chuàng)新過(guò)程是一個(gè)結(jié)合產(chǎn)業(yè)實(shí)際科學(xué)發(fā)展的過(guò)程。據(jù)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)市場(chǎng)部調(diào)查，近年來(lái)，隨著工廠化的發(fā)展，一些設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)也緊緊圍繞中國(guó)工廠化生產(chǎn)的特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)備及菌需物資的研發(fā)。江蘇連云港國(guó)鑫醫(yī)藥設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，依托其精良設(shè)備和企業(yè)專(zhuān)業(yè)人才，近幾年一直專(zhuān)注于食用菌工廠化成套設(shè)備的研發(fā)，著重解決在工廠化生產(chǎn)中如何帶動(dòng)原有菇農(nóng)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)的問(wèn)題。他們研制出低成本可供菇農(nóng)在居家附近或村鎮(zhèn)規(guī)定園區(qū)使用的溫控出菇房，一次性投入少，菇農(nóng)可按時(shí)到機(jī)械化菌包生產(chǎn)廠家領(lǐng)取工廠化養(yǎng)好的出菇袋（瓶），放到自家的出菇房進(jìn)行出菇管理，產(chǎn)品由廠家回收或由經(jīng)紀(jì)人統(tǒng)一收購(gòu)。這將解決一大批原季節(jié)性種菇的農(nóng)民，轉(zhuǎn)為周年性出菇生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)工人。還有的生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)發(fā)出一體化的食用菌工廠化生產(chǎn)“交鑰匙工程”，并提供技術(shù)服務(wù)，使投資者非常便捷地進(jìn)入食用菌工廠化生產(chǎn)行列。同時(shí)，

　　還有很多企業(yè)《食品安全法》的實(shí)施，對(duì)解決產(chǎn)品農(nóng)殘問(wèn)題進(jìn)行研發(fā)，如空氣凈化、生物降解菌料農(nóng)殘、有機(jī)基料及輔料的開(kāi)發(fā)等。還有的在工廠化生產(chǎn)工藝及管理機(jī)制上進(jìn)行創(chuàng)新改革。

　　中國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)的發(fā)展還處于初級(jí)階段，還沒(méi)有形成大的生產(chǎn)規(guī)模，工廠化發(fā)展的路還很長(zhǎng)，面臨的困難和問(wèn)題還很多。中國(guó)幅員遼闊，地域及經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況存在差異，在工廠化發(fā)展水平上參差不齊，在工廠化發(fā)展模式上呈現(xiàn)多樣性，但主產(chǎn)區(qū)由傳統(tǒng)的食用菌生產(chǎn)方式逐步向工廠化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變確是必然的發(fā)展趨勢(shì)。盡管還有一些僅適宜山地和棚式種養(yǎng)的菇類(lèi)品種暫不適宜工廠化生產(chǎn)，有待科學(xué)技術(shù)進(jìn)步后，逐步向工廠化生產(chǎn)過(guò)渡，但提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平是遲早的事。向設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展，向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)食用菌工廠化生產(chǎn)不僅是個(gè)方向，而是現(xiàn)實(shí)面臨的課題，只有堅(jiān)持創(chuàng)新，才能跟上產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐。

　　中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，就是在不斷創(chuàng)新下改寫(xiě)歷史。只有堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，堅(jiān)持創(chuàng)新，才能實(shí)現(xiàn)中國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)又好又快發(fā)展，才能不斷提升中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展水平。

　　注：作者為中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)理事長(zhǎng)，本文根據(jù)李玉春在2009年10月中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)、食用菌市場(chǎng)編輯部舉行的工廠化生產(chǎn)調(diào)查座談會(huì)上的講話(huà)整理。

食用菌工廠化生產(chǎn)崗位職責(zé)共4

　　慶元縣出臺(tái)食用菌菌棒工廠化生產(chǎn)扶持政策

　　近日，慶元縣扶貧辦、縣財(cái)政局和縣食用菌管理局聯(lián)合出臺(tái)了《慶元縣食用菌菌棒工廠化生產(chǎn)扶持政策》。該政策的出臺(tái)，將在全縣范圍內(nèi)建設(shè)20個(gè)菌棒工廠化生產(chǎn)廠，扶持資金將達(dá)300余萬(wàn)元。

　　隨著慶元食用菌產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展和農(nóng)村勞動(dòng)力大量外出，食用菌這一勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)不僅受到勞動(dòng)力不足因素的影響，以傳統(tǒng)分散栽培、家庭作坊式生產(chǎn)、自產(chǎn)自銷(xiāo)為特點(diǎn)的生產(chǎn)模式也阻礙了食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程，制約了生產(chǎn)效益的提高。為此，大力發(fā)展食用菌生產(chǎn)機(jī)械化，推進(jìn)我縣食用菌標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集約化、工廠化生產(chǎn)勢(shì)在必行。

　　據(jù)悉，該政策的扶持對(duì)象為從事食用菌菌棒工廠化生產(chǎn)的企業(yè)、合作社、生產(chǎn)食用菌農(nóng)戶(hù)相對(duì)集中的示范村。符合條件的生產(chǎn)主體按照相關(guān)上報(bào)程序，驗(yàn)收合格后，每各菌棒生產(chǎn)廠將獲得補(bǔ)助大型高效裝袋機(jī)和微壓滅菌爐1套。食用菌菌棒工廠化生產(chǎn)將把食用菌生產(chǎn)改人工操作為機(jī)械作業(yè)、改分散經(jīng)營(yíng)為集中工廠化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，對(duì)減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、提高生產(chǎn)質(zhì)量、改善生產(chǎn)環(huán)境、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、增加產(chǎn)量、加速推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)都具有十分重要的意義。

食用菌工廠化生產(chǎn)崗位職責(zé)共5

　　崗位名稱(chēng)：生產(chǎn)部經(jīng)理

　　直接上級(jí)：總經(jīng)理 / 分管副總

　　下屬崗位：各車(chē)間主任

　　崗位性質(zhì)：負(fù)責(zé)全面主持生產(chǎn)部的管理工作

　　管理權(quán)限：行使對(duì)公司產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程工作的指揮、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、管理的權(quán)力，并承擔(dān)

　　執(zhí)行公司規(guī)程及工作指令的義務(wù)；

　　管理責(zé)任：對(duì)其分管的生產(chǎn)管理工作全面負(fù)責(zé)；

　　主要職責(zé)：

1.在總經(jīng)理 / 分管副總的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)主持生產(chǎn)部的全面工作，組織并督促部門(mén)人員全面完成生產(chǎn)部職責(zé)范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

2.貫徹落實(shí)生產(chǎn)部崗位責(zé)任制和工作標(biāo)準(zhǔn)，密切與銷(xiāo)售、技術(shù)、采購(gòu)、財(cái)務(wù)、質(zhì)量等部門(mén)的工作聯(lián)系，加強(qiáng)與有關(guān)部門(mén)的協(xié)作配合工作；

3.負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)、設(shè)備、安全檢查、環(huán)保、生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)等管理制度的擬訂、修改、檢查、監(jiān)督、控制及實(shí)施執(zhí)行；

4.負(fù)責(zé)組織編制年、季、月度生產(chǎn)作業(yè)、設(shè)備維修、安全環(huán)保計(jì)劃。定期組織召開(kāi)公司月度生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn)會(huì)，及時(shí)組織實(shí)施、檢查、協(xié)調(diào)、考核；

5.負(fù)責(zé)牽頭召開(kāi)公司每周一次溝通會(huì)議，與銷(xiāo)售部門(mén)密切配合，確保產(chǎn)品合同的履行，力爭(zhēng)公司生產(chǎn)任務(wù)全面完成；

6.配合技術(shù)部參加技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝流程、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方案審定工作，及時(shí)安排、組織試生產(chǎn)，不斷提高公司產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；

7.負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)、現(xiàn)場(chǎng)管理、勞動(dòng)防護(hù)、環(huán)境保護(hù)專(zhuān)項(xiàng)工作；

8.負(fù)責(zé)做好生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)核算基礎(chǔ)管理工作。重視生產(chǎn)用原始記錄、臺(tái)賬、報(bào)表管理工作，及時(shí)編制上報(bào)年、季、月度生產(chǎn)、設(shè)備等有關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)表；

9.負(fù)責(zé)做好生產(chǎn)設(shè)備、計(jì)量器具維護(hù)檢修工作，合理安排設(shè)備檢修時(shí)間；

10.強(qiáng)化調(diào)度管理。科學(xué)地平衡綜合生產(chǎn)能力，合理安排生產(chǎn)作業(yè)時(shí)間，平衡用電、節(jié)約能源、節(jié)約產(chǎn)品制造費(fèi)用、降低生產(chǎn)成本；

11.負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)調(diào)度員、統(tǒng)計(jì)員、計(jì)劃員、設(shè)備管理員、安全員及車(chē)間級(jí)管理人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作，并對(duì)其工作定期檢查、考核和評(píng)比；

12.負(fù)責(zé)組織擬定本部門(mén)工作目標(biāo)、工作計(jì)劃、并及時(shí)組織實(shí)施、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、檢查、監(jiān)督及控制；

13.向主管領(lǐng)導(dǎo)提議下屬車(chē)間主任（副主任）人選，并對(duì)其工作考核評(píng)價(jià)；

14.按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

　　崗位要求：1．具有大專(zhuān)以上文化程度和生產(chǎn)管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)；

　　2．熱愛(ài)公司，有較強(qiáng)的綜合協(xié)調(diào)能力和組織管理能力；

　　3．虛心學(xué)習(xí)，積極進(jìn)取，有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和事業(yè)心；

　　4．堅(jiān)持原則，廉潔奉公；

　　5．熟悉本公司產(chǎn)品工藝流程，了解和掌握生產(chǎn)管理基本內(nèi)容。

　　參加會(huì)議：1.參加公司年度總結(jié)會(huì)、計(jì)劃平衡協(xié)調(diào)會(huì)及其有關(guān)的會(huì)議；

　　2參加季、月度經(jīng)濟(jì)行動(dòng)分析會(huì)、排產(chǎn)會(huì)、生產(chǎn)調(diào)度會(huì)、考核評(píng)比等會(huì)議；

3.參加公司召開(kāi)的部門(mén)業(yè)務(wù)專(zhuān)題協(xié)調(diào)會(huì)及其他有關(guān)會(huì)議；

4.參加本部門(mén)召開(kāi)的生產(chǎn)、安全、設(shè)備等工作會(huì)議。

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