食品車間主任崗位職責8篇

時間：2024-08-29 10:10:00 綜合范文

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食品車間主任崗位職責8篇

食品車間主任崗位職責1

　　一、執(zhí)行生產(chǎn)指令

　　1、根據(jù)生產(chǎn)指令合理安排車間班組進行作業(yè)；

　　2、嚴格執(zhí)行產(chǎn)品的.生產(chǎn)工藝要求，合理控制人員、能源、設備方面的成本管理；

　　3、保證產(chǎn)品按時按量完成；

　　4、編制生產(chǎn)領(lǐng)退料單；

　　5、審核每日生產(chǎn)報表。

　　二、設備管理

　　1、合理安排生產(chǎn)設備的使用及維護；

　　2、對下屬班組人員正確使用設備進行安全宣導；

　　3、參與設備操作規(guī)程的編寫，并執(zhí)行相關(guān)要求。

　　三、質(zhì)量管理

　　1、指揮現(xiàn)場衛(wèi)生改善及每日清潔；

　　2、根據(jù)質(zhì)量控制點的要求進行監(jiān)控；

　　3、宣導員工5s生產(chǎn)作業(yè)。

食品車間主任崗位職責2

　　1、協(xié)調(diào)其他部門根據(jù)生產(chǎn)需求合理配置原材料、設備工具等各項資源；

　　2、落實各生產(chǎn)組的生產(chǎn)進程，確保達成生產(chǎn)計劃并及時反饋生產(chǎn)完成情況，解決存在的問題；

　　3、考核各生產(chǎn)組作業(yè)的`執(zhí)行情況，對發(fā)生不符合的工藝流程、工藝參數(shù)等進行分析、提出糾正措施并識別、分析潛在的不符合項，提出預防改進措施，跟蹤落實改進效果；

　　4、生產(chǎn)成本管理：根據(jù)成本預算，合理調(diào)控生產(chǎn)過程中的制造費用；

　　5、管理生產(chǎn)日常事務，指導、培訓各生產(chǎn)車間主任完成本職工作；

　　6、制定并完善車間的規(guī)章制度并監(jiān)督執(zhí)行；

　　7、做好設備月間；季度；年度維護保養(yǎng)和檢修計劃并定期實施；

　　8、執(zhí)行車間管理標準，管理車間環(huán)境。

食品車間主任崗位職責3

　　1.服從部長的領(lǐng)導，負責車間的安全生產(chǎn)管理工作。

　　2.負責編寫本車間生產(chǎn)管理文件，審核生產(chǎn)操作和設備清潔的操作文件。

　　3.按制造部下達的生產(chǎn)指令組織生產(chǎn)，按時完成生產(chǎn)任務并對產(chǎn)品質(zhì)量負責。

　　4.監(jiān)督檢査車間員工對各自崗位的.工作職責、操作規(guī)程的執(zhí)行情況,以及當日崗位工作生產(chǎn)任務完成情況。

　　5.負責生產(chǎn)現(xiàn)場的管理工作，按程序處理生產(chǎn)中的各種事故和偏差。

　　6.服從公司或上級領(lǐng)導的工作安排，積極配合其他部門或同事的工作。

　　1.以身作則，為飼料加工車間員工作出榜樣。

　　7.嚴把質(zhì)量關(guān)，對原料、成品的質(zhì)量必須嚴格檢驗，防止不同的原料、成品出入。

　　8.對食品加工操作員進行明確分工，各人之間工作保持協(xié)調(diào)。

　　9.每月底做好盤點工作，做到月結(jié)月清，并預報下月飼料預用情況及原料消耗計劃。

　　10.確保生產(chǎn)安全，樹立“四防”觀念：即防火、防電、防傍、防霉。

　　11.堅持貫徹和執(zhí)行本場一切規(guī)章制度、決議和決定，抓好本區(qū)的精神文明和物質(zhì)文明建設。

　　12.勤位節(jié)約，杜絕浪費，節(jié)約生產(chǎn)成本，講究經(jīng)濟效益

食品車間主任崗位職責4

　　1、負責修訂、完善部門內(nèi)部各項制度和考核標準，并組織實施和改進；

　　2、負責生產(chǎn)車間衛(wèi)生、工作紀律維持和檢查考評；

　　3、負責對生產(chǎn)過程中不合格品處置，協(xié)助不合格品處置，協(xié)助不合格品產(chǎn)生原因的分析、評審處置；

　　4、制定生產(chǎn)計劃，生產(chǎn)和工序控制，過程的`測量和監(jiān)控；

　　5、新工藝按作業(yè)指導書要求指導進行操作和培訓，選擇和使用適宜的資源和方法；

　　6、對員工進行崗位技能培訓，負責生產(chǎn)現(xiàn)場的管理和監(jiān)督檢查考評；

　　7、參與設備配置方案的制定、論證、安裝和驗收。

食品車間主任崗位職責5

　　1、負責本車間內(nèi)主要目標和計劃，制定、參與或協(xié)助上層執(zhí)行相關(guān)的政策和制度;

　　2、負責部門的日常管理工作及部門員工的.管理、指導、培訓及評估;

　　3、負責生產(chǎn)計劃落實，物料準備，新產(chǎn)品導入準備;

　　4、完成車間每月生產(chǎn)任務，并做好每月生產(chǎn)報表及各項統(tǒng)計;

　　5、對所負責員工進行日常管理并負責對其進行考核;

　　6、做好設備的規(guī)范使用和現(xiàn)場管理。

食品車間主任崗位職責6

　　1、組織實施車間生產(chǎn)計劃

　　1)根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計劃，組織制定本車間的生產(chǎn)作業(yè)計劃;

　　2)負責按計劃組織、安排生產(chǎn)工作，確保完成本車間生產(chǎn)計劃;

　　3)合理調(diào)配人力、物力，調(diào)整生產(chǎn)布局何生產(chǎn)負荷，提高生產(chǎn)效率。

　　2、生產(chǎn)過程管理

　　1)主持班級例會，全面協(xié)調(diào)車間工作;

　　2)對生產(chǎn)作業(yè)過程進行監(jiān)督、指導，同時進行生產(chǎn)質(zhì)量控制，保證生產(chǎn)質(zhì)量。

　　3、生產(chǎn)現(xiàn)場管理

　　1)建立現(xiàn)場管理制度，并指導培訓現(xiàn)場管理知識;

　　2)推進5s現(xiàn)場管理制度，實現(xiàn)生產(chǎn)車間標準化管理;

　　3)按時考核車間員工的5s執(zhí)行情況，實施獎懲，確保制度得到落實;

　　4、車間安全生產(chǎn)管理

　　1)負責落實企業(yè)各項生產(chǎn)安全制度，開展經(jīng)常性安全檢查;

　　2)控制關(guān)鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的`發(fā)生;

　　3)定期組織安全生產(chǎn)教育培訓，指導員工安全作業(yè);

　　5、車間生產(chǎn)成本控制

　　1)統(tǒng)計分析車間每日的生產(chǎn)情況，尋求改善，提高生產(chǎn)效率;

　　2)統(tǒng)計分析車間的成本消耗，制定可操作性成本控制措施;

　　6、車間設備管理

　　1)組織車間設備的日常維護和保養(yǎng)工作;

　　2)合理安排車間設備得使用，使設備發(fā)揮最大效率;

　　3)負責車間勞動保護用品和工具的日常管理;

　　7、車間員工管理

　　1)組織車間生產(chǎn)員工參加培訓;

　　2)配合生產(chǎn)統(tǒng)計做好車間員工考勤及工資核算等事宜

食品車間主任崗位職責7

　　一、組織實施車間生產(chǎn)計劃

　　1、根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計劃，組織制定本車間的生產(chǎn)作業(yè)計劃。

　　2、負責按計劃組織、安排生產(chǎn)工作，確保完成本車間生產(chǎn)計劃。

　　3、合理調(diào)配人力、物力，調(diào)整生產(chǎn)布局何生產(chǎn)負荷，提高生產(chǎn)效率。

　　二、生產(chǎn)過程管理

　　1、主持班級例會，全面協(xié)調(diào)車間工作。

　　2、對生產(chǎn)作業(yè)過程進行監(jiān)督、指導，同時進行生產(chǎn)質(zhì)量控制，保證生產(chǎn)質(zhì)量。

　　三、生產(chǎn)現(xiàn)場管理

　　1、建立現(xiàn)場管理制度，并指導培訓現(xiàn)場管理知識。

　　2、推進5s現(xiàn)場管理制度，實現(xiàn)生產(chǎn)車間標準化管理。

　　3、按時考核車間員工的5s執(zhí)行情況，實施獎懲，確保制度得到落實。

　　四、車間安全生產(chǎn)管理

　　1、負責落實企業(yè)各項生產(chǎn)安全制度，開展經(jīng)常性安全檢查。

　　2、控制關(guān)鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的發(fā)生。

　　3、定期組織安全生產(chǎn)教育培訓，指導員工安全作業(yè)。

　　五、車間生產(chǎn)成本控制

　　1、統(tǒng)計分析車間每日的生產(chǎn)情況，尋求改善，提高生產(chǎn)效率。

　　2、統(tǒng)計分析車間的'成本消耗，制定可操作性成本控制措施。

　　六、車間設備管理

　　1、組織車間設備的日常維護和保養(yǎng)工作。

　　2、合理安排車間設備得使用，使設備發(fā)揮最大效率。

　　3、負責車間勞動保護用品和工具的日常管理。

　　七、車間員工管理

　　1、組織車間生產(chǎn)員工參加培訓。

　　2、配合生產(chǎn)統(tǒng)計做好車間員工考勤及工資核算等事宜