下面是范文網(wǎng)小編整理的生產(chǎn)崗位職責(zé)和流程圖共4篇 崗位工藝流程圖，歡迎參閱。

生產(chǎn)崗位職責(zé)和流程圖共1

　　資料員崗位職責(zé)

　　一．負(fù)責(zé)工程項(xiàng)目資料、圖紙等檔案的收集、管理。

　　1.負(fù)責(zé)工程項(xiàng)目的所有圖紙的接收、清點(diǎn)、登記、發(fā)放、歸檔、管理工作：在收到工程圖紙并進(jìn)行登記以后，按規(guī)定向有關(guān)單位和人員簽發(fā)，由收件方簽字確認(rèn)。負(fù)責(zé)收存全部工程項(xiàng)目圖紙，且每一項(xiàng)目應(yīng)收存不少于兩套正式圖紙，其中至少一套圖紙有設(shè)計(jì)單位圖紙專用章?？⒐D采用散裝方式折疊，按資料目錄的順序，對(duì)建筑平面圖、立面圖、剖面圖、建筑詳圖、結(jié)構(gòu)施工圖等建筑工程圖紙進(jìn)行分類管理。

　　2.收集整理施工過程中所有技術(shù)變更、洽商記錄、會(huì)議紀(jì)要等資料并歸檔：負(fù)責(zé)對(duì)每日收到的管理文件、技術(shù)文件進(jìn)行分類、登錄、歸檔。負(fù)責(zé)項(xiàng)目文件資料的登記、受控、分辦、催辦、簽收、用印、傳遞、立卷、歸檔和銷毀等工作。負(fù)責(zé)做好各類資料積累、整理、處理、保管和歸檔立卷等工作，注意保密的原則。來往文件資料收發(fā)應(yīng)及時(shí)登記臺(tái)帳，視文件資料的內(nèi)容和性質(zhì)準(zhǔn)確及時(shí)遞交項(xiàng)目經(jīng)理批閱，并及時(shí)送有關(guān)部門辦理。確保設(shè)計(jì)變更、洽商的完整性，要求各方嚴(yán)格執(zhí)行接收手續(xù)，所接收到的設(shè)計(jì)變更、洽商，須經(jīng)各方簽字確認(rèn)，并加蓋公章。設(shè)計(jì)變更（包括圖紙會(huì)審紀(jì)要）原件存檔。所收存的技術(shù)資料須為原件，無法取得原件的，詳細(xì)背書，并加蓋公章。作好信息收集、匯編工作，確保管理目標(biāo)的全面實(shí)現(xiàn)。

　　1.負(fù)責(zé)備案資料的填寫、會(huì)簽、整理、報(bào)送、歸檔：負(fù)責(zé)工程備案管理，實(shí)現(xiàn)對(duì)竣工驗(yàn)收相關(guān)指標(biāo)(包括質(zhì)量資料審查記錄、單位工程綜合驗(yàn)收記錄)作備案處理。對(duì)樁基工程、基礎(chǔ)工程、主體工程、結(jié)構(gòu)工程備案資料核查。嚴(yán)格遵守資料整編要求，符合分類方案、編碼規(guī)則，資料份數(shù)應(yīng)滿足資料存檔的需要。

　　2.監(jiān)督檢查施工單位施工資料的編制、管理，做到完整、及時(shí)，與工程進(jìn)度同步：對(duì)施工單位形成的管理資料、技術(shù)資料、物資資料及驗(yàn)收資料，按施工順序進(jìn)行全程督查，保證施工資料的真實(shí)性、完整性、有效性。

　　3.按時(shí)向公司檔案室移交：在工程竣工后，負(fù)責(zé)將文件資料、工程資料立卷移交公司。文件材料移交與歸檔時(shí)，應(yīng)有“歸檔文件材料交接表”，交接雙方必須根據(jù)移交目錄清點(diǎn)核對(duì)，履行簽字手續(xù)。移交目錄一式二份，雙方各持一份。

　　4.負(fù)責(zé)向市城建檔案館的檔案移交工作：提請(qǐng)城建檔案館對(duì)列入城建檔案館接收范圍的工程檔案進(jìn)行預(yù)驗(yàn)收，取得《建設(shè)工程竣工檔案預(yù)驗(yàn)收意見》，在竣工驗(yàn)收后將工程檔案移交城建檔案館。

　　5.指導(dǎo)工程技術(shù)人員對(duì)施工技術(shù)資料（包括設(shè)備進(jìn)場(chǎng)開箱資料）的保管：指導(dǎo)工程技術(shù)人員對(duì)施工組織設(shè)計(jì)及施工方案、技術(shù)交底記錄、圖紙會(huì)審記錄、設(shè)計(jì)變更通知單、工程洽商記錄等技術(shù)資料分類保管交資料室。指導(dǎo)工程技術(shù)人員對(duì)工作活動(dòng)中形成的，經(jīng)過辦理完畢的，具有保存價(jià)值的文件材料；一項(xiàng)基建工程進(jìn)行鑒定驗(yàn)收時(shí)歸檔的科技

　　三．負(fù)責(zé)計(jì)劃、統(tǒng)計(jì)的管理工作

　　1.負(fù)責(zé)對(duì)施工部位、產(chǎn)值完成情況的匯總、申報(bào)，按月編制施工統(tǒng)計(jì)報(bào)表：在平時(shí)統(tǒng)計(jì)資料基礎(chǔ)上，編制整個(gè)項(xiàng)目當(dāng)月進(jìn)度統(tǒng)計(jì)報(bào)表和其他信息統(tǒng)計(jì)資料。編報(bào)的統(tǒng)計(jì)報(bào)表要按現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際完成情況嚴(yán)格審查核對(duì),不得多報(bào),早報(bào),重報(bào),漏報(bào)。

　　2.負(fù)責(zé)與項(xiàng)目有關(guān)的各類合同的檔案管理：負(fù)責(zé)對(duì)簽訂完成的合同進(jìn)行收編歸檔，并開列編制目錄。作好借閱登記，不得擅自抽取、復(fù)制、涂改，不得遺失，不得在案卷上隨意劃線、抽拆。

　　3.負(fù)責(zé)向銷售策劃提供工程主要形象進(jìn)度信息：向各專業(yè)工程師了解工程進(jìn)度、隨時(shí)關(guān)注工程進(jìn)展情況，為銷售策劃提供確實(shí)、可靠的工程信息。

　　四．負(fù)責(zé)工程項(xiàng)目的內(nèi)業(yè)管理工作

　　1.協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理做好對(duì)外協(xié)調(diào)、接待工作：協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理對(duì)內(nèi)協(xié)調(diào)公司、部門間，對(duì)外協(xié)調(diào)施工單位間的工作。做好與有關(guān)部門及外來人員的聯(lián)絡(luò)接待工作，樹立企業(yè)形象。

　　2.負(fù)責(zé)工程項(xiàng)目的內(nèi)業(yè)管理工作：匯總各種內(nèi)業(yè)資料，及時(shí)準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)，登記臺(tái)帳，報(bào)表按要求上報(bào)。通過實(shí)時(shí)跟蹤、反饋監(jiān)督、信息查詢、經(jīng)驗(yàn)積累等多種方式，保證匯總的內(nèi)業(yè)資料反映施工過程中的各種狀態(tài)和責(zé)任，能夠真實(shí)地再現(xiàn)施工時(shí)的情況，從而找到施工過程中的問題所在。對(duì)產(chǎn)生的資料進(jìn)行及時(shí)的收集和整理，確保工程項(xiàng)目的順利進(jìn)行。有效地利用內(nèi)業(yè)資料記錄、參考、積累，為企業(yè)發(fā)揮它們的潛

　　3.負(fù)責(zé)工程項(xiàng)目的后勤保障工作：負(fù)責(zé)做好文件收發(fā)、歸檔工作。負(fù)責(zé)部門成員考勤管理和日常行政管理等經(jīng)費(fèi)報(bào)銷工作。負(fù)責(zé)對(duì)竣工工程檔案整理、歸檔、保管、便于有關(guān)部門查閱調(diào)用。負(fù)責(zé)公司文字及有關(guān)表格等打印。保管工程印章，對(duì)工程蓋章登記，并留存?zhèn)浒浮?五．完成工程部經(jīng)理交辦的其他任務(wù) 六、收集工程資料的原則

　　1）及時(shí)參與原則。施工單位文件資源的收集、管理工作必需納入整個(gè)工程項(xiàng)目管理的全過程，資料員應(yīng)該參加有關(guān)工程的技術(shù)、質(zhì)量、安全、協(xié)調(diào)等各方面的會(huì)議，并應(yīng)經(jīng)常深入施工工程現(xiàn)場(chǎng)，了解施工動(dòng)態(tài)，及時(shí)準(zhǔn)確地掌握工程施工管理方面全面信息，便于施工資源的及時(shí)收集、整理和核對(duì)。

　　2）保持同步原則。資源的收集工作與工程施工的每一道工序密切相關(guān)，必須與工程的施工同步進(jìn)行，以保證文件資源的準(zhǔn)確性和時(shí)效性。

　　3）認(rèn)真把關(guān)原則。與項(xiàng)目經(jīng)理、施工技術(shù)負(fù)責(zé)人密切配合，嚴(yán)把文件資源的質(zhì)量關(guān)。無論是對(duì)企業(yè)內(nèi)部，還是對(duì)相關(guān)單位之間往來的文件資源都應(yīng)認(rèn)真核查、校對(duì)，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)糾正。 七．文件資料的管理分類

　　1）整理分類。施工資源必須及時(shí)整理、分類，清晰明了，便于查找。 （1）按資料的來源不同。如分為屬于建設(shè)單位的、勘察單位、設(shè)計(jì)單位、監(jiān)理單位的、材料設(shè)備供應(yīng)單位的、施工總包單位的、分包單

　?。?）按資料歸檔的對(duì)象不同分類。如屬于建設(shè)單位的、施工單位的、城建檔案館的等等。

　?。?）按資料的專業(yè)性質(zhì)不同分類。如屬于建筑結(jié)構(gòu)工程的、建筑裝飾裝修工程的、建筑給水排水及采暖工程的、通風(fēng)與空調(diào)工程的、建筑電氣工程的、建筑智能工程的、電梯工程的等等。

　?。?）按資料的內(nèi)容不同分類。如屬于施工管理資料的、施工技術(shù)資料的、施工物質(zhì)資料的、施工測(cè)量記錄的、施工記錄的、隱蔽工程檢查驗(yàn)收記錄的、施工檢測(cè)資料的、施工質(zhì)量驗(yàn)收記錄的、工程竣工驗(yàn)收資料的等

　　（5）按資料形成先后順序分類。對(duì)同一類型的資料應(yīng)其形成時(shí)間的先后順序進(jìn)行排序。

　　2）存放保管。施工單位及項(xiàng)目經(jīng)理部應(yīng)配置適當(dāng)?shù)姆块g、器具（如文件筐、文件夾、文件盒、文件柜）等來存放文件資料。并加強(qiáng)管理和增強(qiáng)防范意識(shí)，做好“防火、防盜、防露、防蟲、防光、防塵”等工作。

　　3）對(duì)于不易保存的。不易保存的文件或資料（如傳真件）要復(fù)印或者掃描，以便查詢。

　　4）嚴(yán)格履行借閱手續(xù)。應(yīng)建立建健全完善的關(guān)于文件及資料的收集、分類、整理、保存、傳閱、借閱、查閱等制度，嚴(yán)格按照規(guī)定的程序辦理，避免文件資料的丟失和損壞。在工作中，收文應(yīng)記錄文件名、文件摘要、發(fā)放部門、文件編號(hào)、收文日期、收文人員應(yīng)簽字；借閱

　　及期限，借閱或傳閱人應(yīng)當(dāng)簽字認(rèn)可，到期應(yīng)及時(shí)歸還；借閱或傳閱文件借（傳）出后，應(yīng)在文件夾的內(nèi)附目錄中做上標(biāo)記。 5）及時(shí)組卷、保管、移交、歸檔。整理后的文件應(yīng)及時(shí)組卷，編好頁碼，按照合同和有關(guān)規(guī)定，及時(shí)把需要建設(shè)單位、施工單位、城建檔案館保存收藏的竣工資料，分別進(jìn)行移交，完好歸檔。 八．處理好各種公共關(guān)系

　　1）處理好與項(xiàng)目經(jīng)理之間責(zé)任承包關(guān)系。

　　2）處理好與技術(shù)負(fù)責(zé)人之間的業(yè)務(wù)直接領(lǐng)導(dǎo)與被領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系。

　　3）處理好與技術(shù)員、施工員、材料員、質(zhì)量員、安全員、造價(jià)員等之間的關(guān)系。

　　4）處理好與與項(xiàng)目經(jīng)理部及公司主管部門之間的局部與整體之間的關(guān)系。

　　5）處理好與勘察單位、設(shè)計(jì)單位、之間的業(yè)務(wù)往來關(guān)系。

　　6）處理好與監(jiān)理單位之間的監(jiān)理與被監(jiān)理的關(guān)系。

　　7）處理好與城建檔案管理部門之間的監(jiān)督、指導(dǎo)與被監(jiān)督、指導(dǎo)的關(guān)系。

　　圖一

　　工程技術(shù)報(bào)審資料的管理流程

　　圖二

　　工程物資進(jìn)場(chǎng)報(bào)驗(yàn)資料管理流程

　　圖三

　　檢驗(yàn)批報(bào)驗(yàn)資料的管理流程

　　圖四

　　分部工程施工報(bào)驗(yàn)資料的管理流程

生產(chǎn)崗位職責(zé)和流程圖共2

　　會(huì)計(jì)崗位職責(zé)(會(huì)計(jì)崗位工作流程圖）

　　1、按財(cái)政部制定的《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》和《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》的要求設(shè)置會(huì)計(jì)科目、總帳、明細(xì)帳、備查帳，組成系統(tǒng)科學(xué)的帳薄體系，保證合理地反映單位的經(jīng)營活動(dòng)和財(cái)務(wù)活動(dòng)。

　　2、根據(jù)規(guī)定的成本、費(fèi)用開支范圍和標(biāo)準(zhǔn)，審核原始憑證的合法性、合理性和真實(shí)性;審核費(fèi)用發(fā)生的審批手續(xù)是否符合公司規(guī)定;審核出納全部報(bào)銷憑證，保證其正確性，對(duì)不合法的原始憑證應(yīng)拒絕受理。

　　3、根據(jù)原始憑證編制記帳憑證錄入財(cái)務(wù)軟件登記帳薄，做到內(nèi)容真實(shí)、數(shù)字準(zhǔn)確、帳帳相符、帳實(shí)相符。

　　4、根據(jù)會(huì)計(jì)資料準(zhǔn)確進(jìn)行收入、費(fèi)用、成本和經(jīng)營成果的核算;準(zhǔn)確核算增值稅進(jìn)、銷項(xiàng)稅金及其他稅金，按時(shí)向稅務(wù)機(jī)關(guān)進(jìn)行納稅申報(bào)。

　　5、負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)和低值易耗品的登記監(jiān)督管理工作，倉庫存貨明細(xì)帳的監(jiān)督核對(duì)工作，負(fù)責(zé)與外單位往來情況的對(duì)帳，配合供銷部進(jìn)行往來結(jié)算。

　　6、及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)、完整地提供各種會(huì)計(jì)信息，次月9日前將上月的公司資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、費(fèi)用明細(xì)帳、等相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表資料上報(bào)給財(cái)務(wù)經(jīng)理審閱;次月第一個(gè)周例會(huì)前一天將公司成本分析資料報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理審閱。

　　7、負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)帳冊(cè)、會(huì)計(jì)憑證、納稅資料、相關(guān)記錄的保管與定期歸檔工作。

　　8、提出改進(jìn)財(cái)務(wù)管理工作的建議和措施，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供可靠依據(jù);參與制訂、優(yōu)化本崗位職責(zé)及工作流程。

　　9、參與公司安排的相關(guān)培訓(xùn)及專業(yè)培訓(xùn)。

　　10、因工作調(diào)動(dòng)或其他原因調(diào)離崗位應(yīng)按規(guī)定編制移交清冊(cè)，辦好交接手續(xù)。

　　11、財(cái)務(wù)經(jīng)理交辦的其他會(huì)計(jì)事項(xiàng)。

　　審核原始憑證合法性、填制完整性

　　手續(xù)完備性

　　根據(jù)審核并經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批過的原始憑證編制記帳憑證

　　操作財(cái)務(wù)軟件審核

　　過帳

　　上報(bào)各種財(cái)務(wù)報(bào)表

　　財(cái)務(wù)帳冊(cè)、憑證、納稅資料、相關(guān)記錄、原始單據(jù)存根歸檔保管

　　將記帳憑證錄入財(cái)務(wù)軟件

　　根據(jù)原始憑證等記備查帳

　　期末現(xiàn)金對(duì)帳、銀行對(duì)帳、往來對(duì)帳、易耗品對(duì)帳、資產(chǎn)核對(duì)

　　稅務(wù)申報(bào)

　　交納各項(xiàng)稅金

　　組組倉庫每月底進(jìn)行一次存貨盤存

　　找出損溢原因并提出處理意見

　　提出財(cái)務(wù)管理工作的建議措施制訂優(yōu)化本崗位職責(zé)流程

　　操作財(cái)務(wù)軟件結(jié)轉(zhuǎn)當(dāng)期損益

　　期末結(jié)帳

生產(chǎn)崗位職責(zé)和流程圖共3

　　臨洮縣中醫(yī)院信息科崗位職責(zé)及流程圖

　　一、崗位職責(zé)

　　1、在主管領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，做好全院信息系統(tǒng)的管理、維護(hù)工作，保護(hù)我院計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)安全，保障醫(yī)院信息系統(tǒng)正常運(yùn)行。

　　2、組織全院網(wǎng)絡(luò)信息，及時(shí)收集、傳遞院內(nèi)外有關(guān)信息，綜合上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)，為臨床、醫(yī)技科室提供醫(yī)療技術(shù)新進(jìn)展情況。

　　3、負(fù)責(zé)組織檢查落實(shí)網(wǎng)絡(luò)正常運(yùn)行，按時(shí)完成各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表，回收、整理、保存、利用有關(guān)資料，及時(shí)傳遞資料信息。

　　4、保護(hù)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器，定期清理、維護(hù)，保持清潔；嚴(yán)格控制機(jī)器優(yōu)盤和光盤驅(qū)動(dòng)器的使用，以防病毒侵入網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，要做定期檢查和清理。

　　5、定期檢查服務(wù)器各項(xiàng)主要參數(shù)及日志，及時(shí)做好錯(cuò)誤日志記錄，服務(wù)器軟、硬件故障記錄，數(shù)據(jù)庫擴(kuò)充、更改記錄，日志清除異常記錄，認(rèn)真做好值班登記工作，發(fā)現(xiàn)異常提示信息及時(shí)處理，并向科室領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，做到防患于未然。

　　6、醫(yī)院HIS系統(tǒng)，LIS系統(tǒng)及計(jì)算機(jī)操作系統(tǒng)等維護(hù)并引導(dǎo)各科室正確使用；維護(hù)好各系統(tǒng)軟件，掌握好系統(tǒng)軟件和測(cè)試軟件的使用，負(fù)責(zé)注冊(cè)用戶、設(shè)置口令、授予權(quán)限。 7、醫(yī)院網(wǎng)絡(luò)的監(jiān)管，及時(shí)清理病毒、修復(fù)系統(tǒng)漏洞，保證內(nèi)外網(wǎng)絡(luò)的正常、安全的運(yùn)行。

　　8、信息發(fā)布系統(tǒng)、LED顯示系統(tǒng)、醫(yī)院網(wǎng)站的信息發(fā)布與管理。

　　9、按照國家規(guī)定，做好某些信息方面的保密工作。 10、完成醫(yī)院交辦的指令性任務(wù)。 二、流程圖 信息科工作流程圖

　　相關(guān)科室提出申請(qǐng)網(wǎng)絡(luò)、電話呼叫必要時(shí)請(qǐng)示科長軟件故障 網(wǎng)絡(luò)故障硬件故障檢查故障日常維護(hù)更換耗材產(chǎn)生維護(hù)費(fèi)用維修信息科和相關(guān)科室共同提供數(shù)據(jù)維護(hù)清單領(lǐng)導(dǎo)審核審核未產(chǎn)生維護(hù)費(fèi)用設(shè)備運(yùn)行正常硬件故障日常維護(hù)主管領(lǐng)導(dǎo)審批使用科室確認(rèn)填寫維修記錄單維修記錄歸檔

生產(chǎn)崗位職責(zé)和流程圖共4

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　　..餐廳傳菜員崗位職責(zé)和工作流程

　　傳菜員是餐廳廚房與前廳溝通的紐帶，傳菜員的工作開展的好不好，不僅會(huì)直接對(duì)餐廳菜品上桌速度產(chǎn)生影響，而且也會(huì)間接影響到餐廳的翻臺(tái)率、客流量等重要的餐廳營運(yùn)活動(dòng)。因此，餐廳傳菜員必須對(duì)自己的崗位職責(zé)和服務(wù)工作流程有一個(gè)很清晰的了解和認(rèn)識(shí)，在做好傳遞菜品工作的同時(shí)，積極發(fā)揮自己在廚房與前廳之間的信息傳達(dá)、雙向溝通的作用。

　　下面我們就對(duì)傳菜員這一重要的餐廳工作崗位及其服務(wù)工作流程進(jìn)行細(xì)致的梳理，為我們餐廳傳菜員更好的開展工作提供參考和幫助。 一、傳菜員崗位工作流程

　　1． 傳菜員在上崗前必須調(diào)整和保持良好的精神狀態(tài)，做好上崗前的儀容、儀表的檢查工作。必須處理完個(gè)人的一切私事積極投入工作中。

　　2． 傳菜員到崗后，先查看工作日志：看是否有未完成的工作或需要向上級(jí)匯報(bào)的工作，以及需要了解的工作事情和通知。

　　3． 準(zhǔn)時(shí)參加班前會(huì)，了解當(dāng)天分配的工作任務(wù)和上級(jí)的通知。 4． 做好餐廳正式營業(yè)前的工作區(qū)域衛(wèi)生。

　　5． 準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及傳菜用具，保證開餐時(shí)使用方便。 6． 傳菜員在上菜前要將菜名及桌號(hào)報(bào)給傳菜領(lǐng)班，經(jīng)同意方可上菜。 7． 傳菜員要積極配合餐廳前臺(tái)服務(wù)員的工作，做到“傳遞迅速，走菜快捷”。 8． 傳菜員在將菜上給值臺(tái)服務(wù)員時(shí)，應(yīng)輕聲報(bào)上菜名并及時(shí)帶走值臺(tái)撤下來的空盤、碗等餐具。

　　9． 開餐結(jié)束后，傳菜員要注意負(fù)責(zé)打掃傳菜部地面的清潔及規(guī)定地段衛(wèi)生。 10． 傳菜員離崗前，要全面檢查工作區(qū)域衛(wèi)生，保證良好的衛(wèi)生環(huán)境。

　　11． 傳菜員要及時(shí)填寫當(dāng)班工作日志和物品交接表，并與下一班傳菜員認(rèn)真做好工作交參考材料

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　　..接。

　　二、傳菜員崗位職責(zé)

　　1.按餐廳規(guī)定著裝，守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮。 2.開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準(zhǔn)備。 3.保證對(duì)號(hào)上菜，熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料搭配。

　　4.熟記餐廳房間號(hào)、臺(tái)號(hào)，負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤，按上菜程序準(zhǔn)確無誤，迅速送到服務(wù)員手里。

　　5.傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭(zhēng)道，做到禮字當(dāng)先，請(qǐng)字不斷。做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對(duì)不端，顏色不對(duì)不端，配料不對(duì)不端，嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)。

　　6.餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備。

　　參考材料

生產(chǎn)崗位職責(zé)和流程圖共4篇 崗位工藝流程圖相關(guān)文章：