以下是會(huì)員“dg45150”分享的食堂采購員年終工作總結(jié)，歡迎參閱。
最初觸碰“采購員”這個(gè)詞，可能要追溯到很早以前。那時(shí)，我的腦海中馬上浮現(xiàn)出一幅灰蒙蒙的秋末冬初的景象，顏色顯得十分沉暗。而負(fù)責(zé)飯?zhí)貌少彽墓ぷ鳎傋屛矣X得這是對(duì)我年少時(shí)懶惰的報(bào)應(yīng)。你素來對(duì)美食不以為意，甚至有些冷淡嗎？
你不曾反感與那些奸詐商人議價(jià)嗎？不忍心讓辛勤勞作的食材農(nóng)戶受傷害嗎？——這一切，你都必須應(yīng)對(duì)，去學(xué)。然而，無論多么不樂意，我還是小心地堅(jiān)持了一年的采購工作。我也曾在一知半解內(nèi)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。市場(chǎng)變幻無常，必須智慧和信心，但在其間，又充斥著各種詐騙，像我們這樣的平常人，怎能真正看穿！
我也曾和菜販和農(nóng)民快樂地探討價(jià)錢，結(jié)果總是令人失望。在我選擇離開市場(chǎng)時(shí)，經(jīng)常隱隱覺得身后有人在竊笑：“那個(gè)老師真傻。”
也有過私自改變供應(yīng)渠道的想法。例如多次嘗試未果后，決定把肉類供應(yīng)商從望坪轉(zhuǎn)到耒蘇；還在市場(chǎng)動(dòng)蕩時(shí)，舍棄川東市場(chǎng)，選擇從望坪選購稍貴的菜油，只求追求所謂性價(jià)比。我也流過汗，這沒什么怪異的，誰不曾在炎熱的夏天大汗淋漓呢？
有時(shí)我也感到無奈。整個(gè)07年秋季，物價(jià)一直高位彷徨，之前幾分錢的蘿卜漲到五六角，之前一兩角的蓮白漲到七八角，很難再找到一元以下的蔬菜。就算量多，也只便宜一角。農(nóng)民無奈地說：“天氣不好，欠收?。 笨呻m然菜價(jià)高，交易依然火爆。誰聽過公主愁嫁呢？
菜油亦是如此。大家定的中等菜油，九月初的價(jià)格為一斤五元，結(jié)果某一天價(jià)錢暴漲至六塊六，我也不再敢詢問，只能繼續(xù)從望坪拿貨。也有煤的事兒，以公有制的傅家洞滾裝煤為例，上半年噸價(jià)為480元，國(guó)慶中為530元，隨后一路高漲，年底總算達(dá)到800元，一樣品質(zhì)的煤在山西卻只需300元。這虛高的煤價(jià)，既遭受供需關(guān)系的影響，也絕對(duì)不是單純由市場(chǎng)規(guī)律決定，顯然是本地煤商根據(jù)壓小煤礦的產(chǎn)量來哄抬價(jià)格。問題在于，既然你必須煤，人家就明擺著要你加價(jià)，但你萬般無奈！
我還曾感到手足無措。記得第一周接手采購時(shí)，飯?zhí)萌泵骸Ｄ菚r(shí)我并不認(rèn)識(shí)礦主，也沒有運(yùn)送煤的司機(jī)，除了略微掌握煤與泥土的不同外，腦海中就一片空白。而飯?zhí)眉毙柙?，時(shí)間緊迫，我感到十分無奈。在此，我必須坦白一件事：一年中，我竟2次買到了品質(zhì)極差的煤碳，導(dǎo)致了集體的重大損失，全體師生都不得不為我的出錯(cuò)承擔(dān)后果。盡管這不是出于我的主觀用意，但畢竟重要職責(zé)，無法推脫。因此，我在這向各位道歉，深感愧疚！
眼看一年接近尾聲，我有一天空閑，照鏡時(shí)察覺自己居然已經(jīng)無法露出笑容，怎么都擠不出一絲會(huì)心的笑意。最讓我生氣是指額頭上深深地丘壑，想拿手平復(fù)，卻不當(dāng)心捏出十幾個(gè)斑點(diǎn)，逐步形成方塊的漢字。那十個(gè)字是：“云空未必空，欲潔何曾潔？”場(chǎng)景轉(zhuǎn)眼，我清晰地看到一只寂寞的羊，既與伙伴走散，又無從所屬，在廣袤的荒野中徘徊，令人心疼。忽然聽到一聲狼嚎，我猛然驚醒……結(jié)果只是一場(chǎng)夢(mèng)。原先，我在暮春的午后，雙手支撐著頑固的頭顱，趴到桌面睡著了。這時(shí)窗外淅淅瀝瀝的雨聲，正是雨打芭蕉的節(jié)奏。
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