中班健康教案《好吃的芹菜》3篇(幼兒園教案好吃的芹菜)

時間：2024-05-17 17:55:00 教案

　　下面是范文網(wǎng)小編整理的中班健康教案《好吃的芹菜》3篇(幼兒園教案好吃的芹菜)，供大家閱讀。

中班健康教案《好吃的芹菜》1

　　活動目標

　　1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。

　　2.體驗自己動手包餃子的樂趣。

　　3.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4.初步了解健康的小常識。

　　5.初步了解預防疾病的方法。

　　活動準備

　　1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。

　　2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

　　3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時很痛苦的樣子。

　　活動過程

　　1.產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。

　　——出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?

　　——幫助幼兒以游戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。

　　2.了解吃芹菜的好處。

　　——你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?(根據(jù)幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉)

　　——芹菜吃在嘴里有什么感覺?

　　——看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

　　——請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。

　　3.了解芹菜的多種吃法。

　　——這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的?

　　——教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。

　　——幼兒自己動手包芹菜餃子。

　　活動建議

　　1.針對不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。

　　2.當日的午餐可以讓幼兒吃自己包的'芹菜餃子，體驗包餃子，吃餃子的樂趣。

　　3.鼓勵幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。

　　活動反思

　　在《香香的蔬菜》主題中，我們不斷給孩子講述蔬菜的營養(yǎng)價值，引導孩子養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。雖然孩子們也在往這方面努力著，但有些菜還是不受孩子們的喜歡，如：芹菜、蘿卜等，會覺得有一股特別的氣味。為了能讓孩子們喜歡上這些菜，我開展了活動《好吃的芹菜》，在操作活動中讓幼兒了解芹菜的結(jié)構(gòu)與價值，使幼兒通過本次活動了解芹菜、喜歡芹菜、愛吃芹菜。

中班健康教案《好吃的芹菜》2

　　活動目標：

　　1、運用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗操作的樂趣。

　　2、初步了解芹菜對人體的好處。

　　3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　活動準備：

　　1、人手一棵芹菜，三盤洗燙切好的芹菜。

　　2、醬油、醋、糖等調(diào)味料若干，小碗、小勺人手一個

　　3、錄像片：幼兒大便很痛苦的樣子

　　活動過程：

　　1、出示芹菜，引起幼兒觀察、認識芹菜的.興趣。

　　提問：

　　(1)芹菜象什么?

　　(2)聞一聞、看一看、摸一摸，你發(fā)現(xiàn)了什么?(幫助幼兒認識芹菜的根莖葉)

　　2、了解吃芹菜的好處。

　　(1)看錄像,提問：錄像里說了一件什么事?(幫助幼兒了解吃芹菜的好處)

　　(2)請幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。

　　小結(jié)：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有藥用價值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。

　　3、了解芹菜的多種吃法，自己動手涼拌芹菜。

　　活動反思：

　　活動中我們始終貫徹《綱要》精神，“幼兒科學教育是指幼兒在教師指導下，通過自身的活動，對周圍物質(zhì)世界進行感知、操作、發(fā)現(xiàn)問題、尋求答案的探索過程。”

　　活動目標：

　　(1)運用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗操作的樂趣。

　　(2)初步了解芹菜對人體的好處。

　　活動的第一部分，幼兒通過看一看、聞一聞、摸一摸等各種感官在老師的引導下說出根、莖、葉，充分感知了芹菜的外形特征;活動的第二個部分，讓幼兒通過觀看錄像，知道了芹菜對人體的好處，并在老師的啟發(fā)引導下，知道芹菜里含有纖維，就是纖維幫助我們消化食物，使我們的大便通暢，并通過自己動手在芹菜里找到了纖維;最后一部分，幼兒自己動手涼拌芹菜，使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的情緒達到了高潮，幼兒品嘗到了自己動手做的菜，可高興了。在這個活動中，幼兒獲取了廣泛的科學經(jīng)驗、學習科學的方法，發(fā)展了幼兒探究、解決問題的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悅的情緒體驗，產(chǎn)生了學習科學的興趣，萌發(fā)了對大自然的關愛。

　　活動中也存在著不足之處，由于是借班上課，教師對幼兒的前期經(jīng)驗不太了解，因此在最后涼拌芹菜的時候，沒有將要求交待清楚，造成一開始幼兒不會操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來在老師的補充要求下，幼兒才學會了如何涼拌芹菜。