下面是范文網(wǎng)小編分享的《和筷子做朋友》教案5篇，歡迎參閱。
《和筷子做朋友》教案1
一、活動目標：
1、培養(yǎng)幼兒文明使用筷子的良好習慣。
2、提升幼兒手眼協(xié)調(diào)能力，增強幼兒手指的靈活性。
3、了解筷子的材質(zhì)并掌握正確使用筷子的方法。
二、活動準備：
1、幾種常見的筷子（木制筷子，塑料筷子，不銹鋼筷子等）
2、每組幼兒的桌子上擺放香菇塊蘿卜絲鵪鶉蛋生菜花生米
三、活動過程：
1、導入：
每天小朋友都能吃到食堂叔叔阿姨為我們做的營養(yǎng)美味的飯菜?？矗@都是什么？引導幼兒說出（有肉，有菜，有主食）那我們平日吃飯都能用到什么餐具呢？
馬老師這有一雙木制筷子。小朋友你們還見過哪些材質(zhì)的筷子呢？（欣賞圖片）
教師小結(jié)：按材質(zhì)分：竹制筷子，塑料筷子，木制筷子等。
哪位小朋友知道筷子是哪個國家的人發(fā)明的？﹙幼兒回答﹚
教師小結(jié)：對，靠中國人的智慧發(fā)明的。是中國人特有的用餐工具，既方便又衛(wèi)生，長期使用筷子吃飯能鍛煉手指的'靈活性，讓人變得更加聰明。
2、學習正確使用筷子的方法：
1、教師提問：筷子到底怎樣用呢？﹙幼兒回答﹚
筷子一張一合就像是大鱷魚的嘴巴。
2、兒歌：小筷子，拿中間；
五個手指來幫忙；
三個捏，兩個托；
食指、中指上下動；
好吃的飯菜夾住它。
四、進區(qū)活動：
1、幼兒進區(qū)第一次練習：
教師提問：你們桌子上的餐具里都有哪些材質(zhì)的筷子呢？
小碗里都盛有什么食材呢？﹙幼兒回答﹚
跟隨教師結(jié)合筷子兒歌，模擬使用筷子。
現(xiàn)在選擇一雙你喜歡的筷子用正確方法夾一夾，練一練，看哪位小朋友夾得又快又好還不掉在桌子上，如果不小心掉在桌子上也要用筷子夾起來。
夾完之后，小朋友和同桌互換筷子再來練習。
教師巡回指導，幼兒使用筷子的正確的動作———看照片糾正幼兒使用筷子動作的規(guī)范性。﹙讓幼兒到前面做一做，說一說﹚
教師導入語：我們用了不同材質(zhì)的筷子，小朋友看桌子上還有什么材質(zhì)的筷子呢？﹙幼兒回答﹚它是我們在幼兒園每天都會用到的。
2、幼兒進區(qū)第二次練習：夾豆比賽
統(tǒng)計環(huán)節(jié)：請小朋友用自己的方式，一個小朋友撿花生米，大家?guī)椭鴶?shù)，一個小朋友來做統(tǒng)計，選出班內(nèi)的冠軍組。
教師驗證環(huán)節(jié)：請老師來檢驗每一組小朋友的計數(shù)結(jié)果。
五、活動延伸：
今天小朋友都表現(xiàn)得很認真，比賽很專注，小手很靈巧，大家看這是什么？﹙出示玻璃球﹚你們有沒有信心來挑戰(zhàn)夾玻璃球呢？我把它放在活動區(qū)，游戲時間和小朋友一起來挑戰(zhàn)吧！
小朋友，筷子除了吃飯用還能夠做什么呢？回到家和爸爸媽媽共同收集資料，然后和大家一起分享，好嗎？
請每組小朋友一起來分類收拾整理桌上的物品﹙自然結(jié)束﹚。
《和筷子做朋友》教案2
活動目標：
1、學習使用筷子的方法，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)性。
2、了解筷子的不同外形特征，有樂意使用筷子的愿望。
3、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
活動準備：
筷子每人一雙（不同）
活動過程：
一、幼兒進入餐廳，認識筷子。
幼兒進入餐廳后，馬上就看到用餐的筷子，由于每位幼兒用的筷子都不一樣，引起了幼兒對不同特征筷子的興趣。在這過程中，教師著重從色彩、材質(zhì)、造型方面引導幼兒互相觀察、交流、概括。知道西方人吃飯用刀、叉，只有我們中國人、日本人、韓國人才用筷子，筷子就是中國人發(fā)明的。
二、游戲：娃娃中餐館。
第一盤炒什錦：（有各種蔬菜、葷菜）請小朋友用筷子夾一些蔬菜和葷菜到自己的盤子里。（提醒孩子只能用筷子夾不能用手抓）在進餐過程中，有的幼兒會用筷子夾菜，可有的幼兒怎么也夾不起來。怎么辦呢？讓會用筷子夾菜的幼兒來傳授經(jīng)驗。教師再和幼兒一起將用筷子的方法編成兒歌：小小筷子本領(lǐng)大，吃飯夾菜全靠它；拇指食指和中指，輕輕拿起小筷子；食指中指管外筷，無名指放在里筷下；輕彎食指和中指，夾起飯菜吃得香朗朗上口的兒歌并配上PPT進行演示，不僅生動有趣，也深受幼兒的喜愛。
第二盤是餛飩：幼兒用剛學會的方法學夾餛飩，數(shù)數(shù)每人能吃到幾個餛飩。讓幼兒在吃餛飩的游戲中，鞏固練習用筷子的方法。在活動中教師深入觀察幼兒的反應和各種表現(xiàn)，關(guān)注個別差異，及時幫助有困難的幼兒找到適合的聯(lián)系方法，體驗成功的快樂。
第三盤是夾豆子比賽：大家在規(guī)定的時間內(nèi)夾豆豆，比比誰夾得又快又好。教師和幼兒共同比賽，達成積極的師幼互動，享受學習探究的樂趣。
三、大家來評"進餐小明星"。
最后讓幼兒評出今天的"進餐小明星"，并說說理由。幼兒都會從用餐技能、禮儀等方面來評。在評的過程中，讓幼兒了解用餐時不玩筷子、不用筷子亂翻菜肴、不巧大餐具等等用餐的禮儀。
教學反思：
將教學過程創(chuàng)設成餐廳游戲的"情境教學"，為幼兒提供豐富的生活情境、角色間的情感交融、師生間的積極互動。將活動目標、內(nèi)容、方法鑲嵌在一個豐富多彩的'大背景中，能形成以"真"為核心，以"情"為紐帶，以"趣"為手段，以"美"為整合，以"周圍生活"為源泉的情境教學。
1、以"真"為核心——根植幼兒的現(xiàn)實生活。選擇與幼兒生活密切的"和筷子做朋友"作為教學內(nèi)容，緊密聯(lián)系幼兒的生活實際。真實的情境，使孩子們能身臨其境、如魚得水。
2、以"情"為紐帶——達成師生的情感交融。建立親密無間的師幼關(guān)系是教學強有力的紐帶?；顒又?，教師為幼兒營造共同進餐的平等又融洽的師幼合作關(guān)系，并努力將自己的情感體驗傳導給幼兒，以自己真切的情感激起幼兒的情感。情感交融反映了師幼之間既悅納自己，又接納了對方，在共同參與教學活動中相互合作，達到情感上的溝通，融洽，形成積極和諧的師生關(guān)系。
3、以"趣"為手段——促進積極的師幼互動。幼兒喜歡通過假想的語言、動作、表情來參與各種有趣的教學活動。創(chuàng)設"娃娃中餐館"這個帶有鮮明主題的、連續(xù)的、持久的、豐富的情境，能吸引幼兒的注意力，使幼兒在"情境—幼兒—教師"三者之間形成相互推進、多向折射的心理場。在這樣的磁場環(huán)境中，三者之間相互吸引、相互促進?；顒又?，教師為幼兒創(chuàng)造出足夠的思維空間和練習空間，運用多種形式激發(fā)幼兒參與活動。一方面抓好教學的個性學習，讓他們自己去想想、說說、練練；另一方面通過小組討論，人人又說又練，做到教師和所有幼兒的充分活動，達成積極的師幼互動，充分享受探究的樂趣。
4、以"美"為目標——實現(xiàn)有效的教學整合。"教學既是科學又是藝術(shù)"，教學要像藝術(shù)那樣吸引幼兒。在教學中，我們創(chuàng)設美的場景，美的畫面并配合兒歌音樂，將場景、游戲、情感、行為、語言融為一體……以"美"為突破口，以"美"為追求的境界，一方面利用美，另一方面進行"美"的熏陶感染。在"娃娃中餐館"的情景中，讓幼兒欣賞各種不同特征的筷子，并自己嘗試使用筷子，使雙手的動作更加優(yōu)美協(xié)調(diào)。在進餐的過程中，了解安全常識和基本禮儀，學習怎樣做個"行為美"的文明人。修改后的活動充分體現(xiàn)活動目標的整合之美、活動過程的情景之美，活動手段的多樣之美。
活動難度不斷提升，符合循序漸進的原則，讓幼兒在進餐游戲中不斷操作練習。
《和筷子做朋友》教案3
目標：
1、學習使用筷子的方法，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)性。
2、認識筷子的不同外形特征，有樂意使用筷子的愿望。
準備：
握筷姿勢圖PPT各種各樣的筷子PPT教室布置成餐廳：四張餐桌，菜肴12盆
過程：
一、小朋友進入餐廳、認識餐廳幼兒進入餐廳找座位。
二、認識筷子
1、認識餐具，了解筷子
1）提問交流，認識各種各樣的筷子
2）幼兒看各種各樣的筷子的PPT
2、老師小結(jié)
三、學習使用筷子
1、幼兒第一次嘗試使用筷子
1）幼兒用筷子練習夾菜，吃菜。
2）幼兒介紹自己吃了什么。
2、學習討論筷子的正確使用方法（結(jié)合PPT）
1）請1-2位孩子示范自己使用筷子的方法。
2）幼兒欣賞PPT，了解正確的握筷子的方法。
3）幼兒拿著筷子跟著兒歌分句練習。
3、幼兒再次嘗試使用筷子
1）請小朋友用剛才學會的方法夾餛飩到自己的盤子里。
2）幼兒交流：我是怎樣夾餛飩的，用筷子夾了幾個餛飩。
4、夾豆豆比賽
1）講解比賽要求。
2）幼兒比賽教師提醒幼兒要用筷子夾。
3）幼兒數(shù)豆豆，比出夾豆豆冠軍。
四、大家來評“進餐小明星”
讓幼兒評出今天的“進餐小明星”，并說說評的理由。
活動反思：
將教學過程創(chuàng)設成餐廳游戲的“情境教學”，能為幼兒提供豐富的生活情境、角色間的情感交融、師生間的積極互動。將活動目標、內(nèi)容、方法鑲嵌在一個豐富多彩的大背景中，能形成以“真”為核心，以“情”為紐帶，以“趣”為手段，以“美”為整合，以“周圍生活”為源泉的情境教學。
1．以“真”為核心——根植幼兒的現(xiàn)實生活。選擇與幼兒生活密切的“和筷子做朋友”作為教學內(nèi)容，緊密聯(lián)系幼兒的生活實際。真實的情境，使孩子們能身臨其境、如魚得水。
2．以“情”為紐帶——達成師生的情感交融。建立親密無間的師幼關(guān)系是教學強有力的紐帶?；顒又?，教師為幼兒營造共同進餐的平等而又融洽的師幼合作關(guān)系，并努力將自己的情感體驗傳導給幼兒，以自己真切的情感激起幼兒的情感。情感交融反映了師幼之間既悅納自己，又接納了對方，在共同參與教學活動中相互合作，達到情感上的溝通、融洽，形成積極和諧的師生關(guān)系。
3．以“趣”為手段——促進積極的師幼互動。幼兒喜歡通過假想的語言、動作、表情來參與各種有趣的教學活動。創(chuàng)設“娃娃中餐館”這個帶有鮮明主題的、連續(xù)的、持久的、豐富的情境，能吸引幼兒的注意力，使幼兒在“隋境一幼兒一教師”三者之間形成相互推進、多向折射的心理場。在這樣的.磁場環(huán)境中，三者之間相互吸引、相互促進。活動中，教師為幼兒創(chuàng)造出足夠的思維空間和練習空間，運用多種形式激發(fā)幼兒參與活動。一方面抓好教學的個體學習，讓他們自己去想想、說說、練練；另一方面通過小組討論，人人又說又練，做到教師和所有幼兒的充分活動，達成積極的師幼互動，充分享受探究的樂趣。
4．以“美”為目標——實現(xiàn)有效的教學整合?！敖虒W既是科學又是藝術(shù)”，教學要像藝術(shù)那樣吸引幼兒。在教學中，我們創(chuàng)設美的場景、美的畫面并配合兒歌音樂，將場景、游戲、情感、行為、語言融為一體……以“美”為突破口，以“美”為追求的境界，一方面利用美，另一方面進行“美”的熏陶感染。在“娃娃中餐館”的情景中，讓幼兒欣賞各種不同特征的筷子，并自己嘗試使用筷子，使雙手的動作更加優(yōu)美協(xié)調(diào)。在進餐的過程中，了解安全常識和基本禮儀，學習怎樣做個“行為美”的文明人。修改后的活動充分體現(xiàn)活動目標的整合之美、活動過程的情景之美、活動手段的多樣之美。
《和筷子做朋友》教案4
活動目標：
1、鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性。
2、嘗試用筷子進行各種活動，體驗活動帶來的樂趣。
3、了解筷子的用途，知道筷子是中國人的發(fā)明創(chuàng)造。
活動準備：
幼兒人手一雙筷子、一只碟子；每組一只托盤，內(nèi)放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒；《賣湯圓》音樂磁帶和錄音機。
活動過程：
1、導入活動
?。?）“找朋友”的音樂游戲。
（2）猜謎語，引起幼兒對筷子的興趣。
“姐妹雙雙一樣長，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經(jīng)過，酸甜苦辣一起嘗?！边@個謎語形象的'講述了筷子的
（3）教師出示筷子，簡單介紹它的來源和用途，激發(fā)幼兒操作筷子的欲望。
2、學習使用筷子
（1）在幼兒第一次練習，自由使用筷子夾。
?。?）教師示范講解使用筷子的動作要領(lǐng)。
?。?）再次讓幼兒練習自由練習。第二次的學習，配上音樂，幼兒練習并攏筷子撥飯、張開筷子夾菜等動作。
3、實踐活動
?。?）為幼兒提供了豆類食品，讓他們通過品嘗鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性，孩子們使用筷子，邊吃邊和同伴交流。
?。?）教師巡回指導，幫助有困難的幼兒。
（3）小結(jié)使用筷子的好處。
4、游戲活動。
?。?）教師提問：“筷子還可以怎么玩？”
?。?）幼兒充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造能力，用自己喜歡的方式進行游戲活動。
《和筷子做朋友》教案5
活動目標：
1.學習使用筷子的方法，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)性。
2.初步了解使用筷子的禮儀常識。
活動準備：
1.PPT(各種各樣的筷子和握筷歌)；
2.幼兒人手一雙筷子和一個盤子；
3.三道菜：涼拌三絲、蘋果沙拉、腰果。
活動過程：
一、導入
師：今天我要帶你們?nèi)ゲ蛷d用餐?？矗@是什么餐廳？（娃娃家餐廳）
小朋友入座。
二、認識各種各樣的筷子
1.認識自己的筷子
師：餐桌上有哪些餐具？我們每人有幾雙筷子？
a、觀察自己的筷子：它是怎樣的`一雙筷子，和別人有什么不同？老師引導小朋友討論、交流。
b、說說自己的筷子:你是怎樣的一雙筷子？（木筷子、不銹鋼筷子……）
小結(jié)：原來你們拿到的筷子在質(zhì)地、顏色、造型上都有些不一樣。
2.認識各種各樣的筷子
老師通過出示PPT引導幼兒觀察各種各樣的筷子，了解它們的不同的材質(zhì)和作用。PPT中包括木筷子、竹筷子、不銹鋼筷、塑料筷子，兒童筷子、炸油條的筷子。
小結(jié)：原來我們可以用這么多不同造型、不同質(zhì)地、不同顏色的筷子用餐。
三、學習使用筷子
1.食用第一道菜，學習用筷子夾菜。
a、師：那我們準備好用餐了嗎？第一道菜是涼拌三絲，這一道菜里有黃瓜、胡蘿卜和萵苣。
老師交待要求：先把菜夾到盤子里然后再吃，吃多少夾多少。一定要用筷子夾，不能用手拿。
小朋友食用第一道菜，老師巡回觀察，指導。
師：用完餐筷子應該放在哪里？你吃的是什么菜？
小結(jié)：小朋友們愛吃蔬菜這樣身體才會更加健康。
b、小朋友示范握筷的方法。
師：誰愿意上來向大家展示一下你握筷子的方法？
老師請兩個小朋友上來示范：你是怎樣夾的？其他小朋友觀察。
c、念兒歌、學握筷。
師：我把握筷子的方法編成了一首兒歌，我們一起來聽一聽是不是這樣握筷子的？
第一遍老師利用PPT邊念兒歌邊向幼兒展示握筷子的正確方法。師：你們是不是這樣握筷子的？我們再來聽一遍。第二遍老師及時糾正小朋友錯誤的握筷方法。
2.食用第二道菜，練習用筷子夾蘋果。
師：第二道菜是蘋果沙拉，要用筷子夾哦。
小朋友食用蘋果沙拉，老師糾正小朋友的握筷姿勢。
師：這個味道怎樣？你吃了幾塊？吃完筷子應該放在哪里呢？
3.食用第三道菜，通過比賽強化握筷子的方法。
師：今天我們第三道菜是腰果。不過，我們要來一個比賽，在規(guī)定的時間里誰夾得多誰就是第一名。
小朋友操作，老師指導。
師：我們數(shù)一數(shù)自己夾了幾個?？纯疵恳粡堊雷由险l夾得最多。
四、評比“用餐小明星”
師：你覺得今天哪個小朋友是用餐小明星？
他哪里好？有什么地方是值得大家學習的呢？
小結(jié)：我們在用餐的時候要夾多少吃多少，丕浪費糧食，用餐結(jié)束后要把筷子放在盤子上，并且保持用餐安靜。
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