下面是范文網(wǎng)小編整理的酒店保安主管述職報(bào)告4篇(酒店保安主管的述職及工作思路)，供大家參閱。
酒店保安主管述職報(bào)告1
保安主管述職報(bào)告
保安主管述職報(bào)告該怎么寫？以下是小編為大家整理的保安主管述職報(bào)告，希望對(duì)大家有幫助。
行行出狀元。做保安工作也一樣。當(dāng)然。保安工作 也許不是我一生的追求。但是。現(xiàn)在做了我就會(huì)盡力做好。在這里我要感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)。給了我很多學(xué)習(xí)鍛煉的機(jī)會(huì)。這些年。公司領(lǐng)導(dǎo)讓我在保安副隊(duì)長(zhǎng)的崗位上鍛煉。
為了使我能盡快適應(yīng)保安現(xiàn)場(chǎng)管理崗位。公司領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常幫助和鼓勵(lì)我。為做好副隊(duì)長(zhǎng)工作。我認(rèn)真學(xué)習(xí)保安、消防專業(yè)知識(shí)。實(shí)事求是地做好每一件事。在實(shí)踐中我敢想。敢管。發(fā)現(xiàn)員工中存在對(duì)工作不夠盡職的現(xiàn)象敢于批評(píng)指正。在履行保安副隊(duì)長(zhǎng)職責(zé)的同時(shí)。還注意不斷充實(shí)自己。盡可能多學(xué)一點(diǎn)消防、監(jiān)控設(shè)備保養(yǎng)技術(shù)。我想只有學(xué)好本領(lǐng)。才能更好地完成組織上交給我的任務(wù)。為此。在有關(guān)公司來我們大樓保養(yǎng)監(jiān)控、消防設(shè)施時(shí)。能虛心向他們學(xué)習(xí)。想方設(shè)法討教一些技術(shù)要點(diǎn)。使自己的業(yè)務(wù)水平得到提高。當(dāng)然。在日常對(duì)保安的管理工作中。由于自己年輕心直口快。方法又不多。也可能挫傷了一些人的積極性。一段時(shí)間里。自己也感到相當(dāng)無奈。公司在保安部實(shí)行隊(duì)部管理人員競(jìng)聘上崗后。領(lǐng)導(dǎo)又對(duì)我寄予希望。讓我擔(dān)任隊(duì)長(zhǎng)。我時(shí)常在想:在公司的這些年里。大小場(chǎng)面經(jīng)歷了不少?？吹降氖虑槎嗔恕Ｒ矎闹袑W(xué)到了很多知識(shí)。同時(shí)積累了一些經(jīng)驗(yàn)。為我在今后的工作中打下了良好的基礎(chǔ)。尤其是遇到突發(fā)事件。到了關(guān)鍵的時(shí)候不至于手忙腳亂。然而。在保安隊(duì)長(zhǎng)的崗位上工作。精神也很緊張。深感責(zé)任重大。
作為保安隊(duì)長(zhǎng)平時(shí)就要處理許多瑣事。尤其是節(jié)假日、夜里。單位領(lǐng)導(dǎo)不在?？倳?huì)有一些事情發(fā)生。大小事都得一把抓。這就需要很強(qiáng)的責(zé)任心。稍有風(fēng)吹草動(dòng)就要去看個(gè)究竟。職責(zé)所在來不得半點(diǎn)馬虎。有時(shí)在與同事調(diào)侃中他們常說;現(xiàn)在上面領(lǐng)導(dǎo)都不在了。你最大了。其實(shí)在這樣的時(shí)候。工作的責(zé)任心會(huì)促使我不得不更加認(rèn)真仔細(xì)地對(duì)待每一件事。加倍的關(guān)注細(xì)節(jié)。
下一步主要從以下幾各方面展開工作。
在重大活動(dòng)期間。加強(qiáng)值班、對(duì)重點(diǎn)部位、敏感部位安排專人值班。發(fā)生情況基本做到及時(shí)到位。及時(shí)處置。把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。在加強(qiáng)值班的基礎(chǔ)上進(jìn)一步調(diào)整加強(qiáng)了巡邏檢查密度。保安人員24小時(shí)巡邏檢查制度。主要抓各崗位值勤時(shí)工作態(tài)度、儀容儀表、崗位衛(wèi)生等。
在開展工作之前把工作布置后主抓各項(xiàng)工作落實(shí)情況。加大對(duì)各分隊(duì)長(zhǎng)的管理。要求隊(duì)員作到的首先我們自己必須要作好。對(duì)隊(duì)員加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。對(duì)每個(gè)隊(duì)員嚴(yán)格考核。為提高保安隊(duì)員整體素質(zhì)。講當(dāng)前治安形勢(shì)。及保安工作的重要性。對(duì)他們提出嚴(yán)格要求。
做好本職工作。管理全隊(duì)的各項(xiàng)工作。
要關(guān)心愛護(hù)隊(duì)員。了解隊(duì)員的思想、工作、家庭等的情況。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題。做到政治上關(guān)心。思想上信任。工作上教導(dǎo)。生活上體貼。
要有計(jì)劃的組織隊(duì)員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)。檢查督促隊(duì)員管好、用好裝備和消防器材。使其保持良好工作狀態(tài)。
不斷提高隊(duì)員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。要有計(jì)劃的組織隊(duì)員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)。檢查督促隊(duì)員管好、用好裝備和消防器材。使其保持良好工作狀態(tài)。
掌握人員在崗情況。作好考勤工作和安保人員調(diào)配。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。重大事件及時(shí)匯報(bào)。
我在近兩年的保安隊(duì)長(zhǎng)工作中?；旧鲜欠Q職的。能做好主管的助手。夜間能處理消防、治安等各類應(yīng)急事宜。還配合保潔車?yán)约按箝T崗查證件時(shí)的解釋工作。在與主管相處的1年里。我也學(xué)會(huì)了很多東西。尤其是處理事情的技巧。處理問題時(shí)既要果斷。又要不失體面。還要把事情處理的漂亮。在工作中難免會(huì)遇到一些比較棘手的問題。就要看自己如何妥善處理。有些事看似簡(jiǎn)單。其實(shí)要考慮的不僅僅是眼前的效果。經(jīng)驗(yàn)在積累。但學(xué)無止境。在與同事和班里人員交流的時(shí)候。相處的方式就有了提高。以前在布置工作時(shí)。只強(qiáng)調(diào)效率。但是缺乏一種耐心和手段。
現(xiàn)在看來光有好的愿望是不夠的。僅僅靠帶頭做好本職也不夠。平時(shí)要深入了解員工的思想。發(fā)現(xiàn)問題做思想工作要對(duì)癥下藥。因人而異發(fā)揮他們的長(zhǎng)處。在適當(dāng)時(shí)候?qū)T工的點(diǎn)滴進(jìn)步作出些表揚(yáng)。使他們產(chǎn)生自豪感、榮譽(yù)感。對(duì)于缺點(diǎn)要批評(píng)。但盡可能避免直接沖突。在平時(shí)工作中我也存在一些不足。比如有時(shí)候上班時(shí)與同事開個(gè)玩笑。雖然是一些小節(jié)。但也會(huì)帶來一些不好的影響。要吸取教訓(xùn)。我對(duì)自己字寫得不太好大傷腦筋。只能說盡量認(rèn)真。我也會(huì)發(fā)揮自己的長(zhǎng)處。尤其是動(dòng)手能力和消防技能方面 用自己掌握的知識(shí)配合各部門做好工作。爭(zhēng)取在今后把保安隊(duì)長(zhǎng)工作做得更加出色。我決心努力學(xué)習(xí)。與時(shí)俱進(jìn)。緊密團(tuán)結(jié)在公司的周圍。自覺接受領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。不遺余力地奉獻(xiàn)自己青春和智慧。
酒店保安主管述職報(bào)告2
述職報(bào)告
部門：保安部述職人：張傳余
本人張傳余，今年37歲。2010年10月22日進(jìn)入海開倚源物業(yè)公司龍?jiān)错?xiàng)目部任職安保主管，工作至今已有3個(gè)月了。在工作中一直恪盡職守，認(rèn)真聽取上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的建議和意見，隨時(shí)彌補(bǔ)工作中的不足之處，努力做好本項(xiàng)目的各項(xiàng)安全保衛(wèi)、管理工作。
進(jìn)入龍?jiān)错?xiàng)目部以來首先對(duì)轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境及人員情況進(jìn)行了解，對(duì)前期保安工作遺留的工作問題進(jìn)行了分析和調(diào)整。對(duì)廠區(qū)的消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了檢查并登記入檔，制定了消防巡查制度。在工作中發(fā)現(xiàn)的各種隱患及時(shí)向廠區(qū)安檢委進(jìn)行匯報(bào)并積極整改。整理完成了中控鑰匙的編號(hào)、排序、交接等工作。完成了部門的各崗位記錄的建檔、歸檔工作，制定了各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作計(jì)劃及應(yīng)急預(yù)案，并予以培訓(xùn)落實(shí)到人。完成了老宿舍的搬遷工作，并對(duì)老宿舍的衛(wèi)生進(jìn)行了清理。落實(shí)新宿舍的安全、衛(wèi)生管理制度，并對(duì)新宿舍的內(nèi)務(wù)進(jìn)行了培訓(xùn)整頓，做到半軍事化管理。119消防日配合廠區(qū)進(jìn)行了一次消防預(yù)案演練比賽，較好的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)，得到了安監(jiān)委的表揚(yáng)。
保安部定期組織公司員工進(jìn)行安全培訓(xùn)，和安全消防義務(wù)教育。增加全員的防火安全意識(shí)及自身保護(hù)能力。元旦期間對(duì)廠區(qū)進(jìn)行了節(jié)日前期安全大檢查的工作。配合了前臺(tái)對(duì)來廠區(qū)參觀人員的安全保衛(wèi)，做到合理布置、禮貌接待。在項(xiàng)目經(jīng)理以身作則的帶動(dòng)下，同志們加班加點(diǎn)，任勞任怨沒有一個(gè)人有怨言；從中我們也學(xué)到了很多東西。
工作中有很多收獲；也有不足之處。大門崗作為物業(yè)的形象崗，由于禮貌禮儀沒有培訓(xùn)到位，有時(shí)出現(xiàn)對(duì)客人接待工作方法不得當(dāng)，出現(xiàn)了個(gè)別投訴； 部門引起高度重視，會(huì)同項(xiàng)目經(jīng)理及時(shí)回訪客戶，征求意見，及時(shí)反饋處理結(jié)果；在此基礎(chǔ)上總結(jié)教訓(xùn)，定期為全體隊(duì)員進(jìn)行了禮儀禮貌培訓(xùn)，以及工作中處理一般性事物的方式方法培訓(xùn)，在工作實(shí)踐中得以提高完善。
由于前期保安工作管理混亂，造成了部門人員流失率較大，隊(duì)員的思想不穩(wěn)定；經(jīng)過和隊(duì)員們溝通，了解他們的思想動(dòng)態(tài)，在生活上給予他們關(guān)心、照顧和幫助，穩(wěn)定了隊(duì)伍的流失，增強(qiáng)了隊(duì)伍的凝聚力，也為今后保安隊(duì)伍的建設(shè)奠
定了良好基礎(chǔ)。
保衛(wèi)工作任重道遠(yuǎn)，還有很多地方亟待我們?nèi)W(xué)習(xí)去完善。在新的一年里，安保部將認(rèn)真貫徹公司的工作指導(dǎo)思想，加強(qiáng)全員各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，完善各項(xiàng)保安管理的制度，不斷提高自身服務(wù)品質(zhì)。做到項(xiàng)目全年無安全重大責(zé)任事故的發(fā)生。爭(zhēng)取為6月份的續(xù)簽工作做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
2011年1月12日
酒店保安主管述職報(bào)告3
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁: 大家好!回顧上半年的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下及各部門的配合下,我們安保部加強(qiáng)安全防范管理,完善各種規(guī)章制度,嚴(yán)格落實(shí)消防“四個(gè)能力”提高績(jī)效管理,為把太航西樓創(chuàng)辦為一個(gè)人文、生態(tài)、活力的文明酒店等方面所做的一些應(yīng)該做的工作,現(xiàn)在借此機(jī)會(huì)向領(lǐng)導(dǎo)及各位同事作以下匯報(bào)。
一、對(duì)消防組織建設(shè)的落實(shí): 由于去年在消防工作上酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此的重視與支持,本酒店被消防部門評(píng)為“雙星達(dá)標(biāo)”合格單位。在此基礎(chǔ)上,跨入2011年一季度開始,我們就著重于“消防組織機(jī)構(gòu)”建設(shè)落實(shí)到實(shí)處。因?yàn)榫频陚€(gè)別領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)查及工作人員的辭離,使原“消防組織機(jī)構(gòu)”結(jié)構(gòu)人員發(fā)生變動(dòng),遵照消防部門的嚴(yán)格要求,并向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示,匯報(bào)。特對(duì)本酒店的“消防組織”結(jié)構(gòu)進(jìn)行了實(shí)際調(diào)查,建立了電子檔案。并對(duì)各有關(guān)消防工作上按規(guī)定必須具備的各種“日查,月報(bào),季檢等記錄,表格全部與消防中心部門同步建檔備查,并履行實(shí)施。進(jìn)一步明確了消防工作的責(zé)任分工,切實(shí)做到“誰主管,誰負(fù)責(zé)”,“誰負(fù)責(zé),誰簽字”的原則,嚴(yán)肅認(rèn)真地將消防工作的各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)到人,檢查到位,責(zé)任求實(shí),末端有果
二-、對(duì)酒店治安工作的落實(shí)
在去年本酒店被評(píng)為“市優(yōu),省優(yōu),”三星級(jí)酒店后,又被公安部門升為“a級(jí)”治安重點(diǎn)單位,更加體現(xiàn)了上級(jí)各有關(guān)部門對(duì)本酒店治安方面的高度重視及嚴(yán)格要求,也使我們深感到安全工作的“任重和道遠(yuǎn)”。
1、因?yàn)樵谌ツ瓯揪频暝l(fā)生過多起詐騙婚宴禮的案件,所以我們今年堅(jiān)持對(duì)此工作的有效措施,采取了對(duì)每一家婚宴都提前給予打招呼,提示警惕的方式,并配合查視巡邏,不給犯罪份子有機(jī)可乘。使今年以來酒店再?zèng)]有發(fā)生過類似的事件。大大減少了客人損失及后后顧之憂。
2、今年于4月29日下午14時(shí)28分一樓餐廳和4月30日下午13時(shí)40分二樓餐廳發(fā)生兩起客人背包被盜事件,對(duì)此惡劣情況引起酒店領(lǐng)導(dǎo)的主度重視。也給我們安保部及大壓力。我們除配合公安機(jī)關(guān)查線索,調(diào)監(jiān)控整理資料外,立即并采取了有效措施,凡在本酒店婚宴、生日宴、會(huì)議宴較集中的時(shí)間段,派專人帶袖表各樓層巡邏,加強(qiáng)對(duì)歹徒的鎮(zhèn)懾力,威嚴(yán)對(duì)待。由此以來再也沒有丟包事件發(fā)生。
3、前段時(shí)間由于酒店后院處于劃區(qū)改造節(jié)段,在員工上下班及外界人員出入及安全管理上難免有些混亂,也出現(xiàn)過一些問題,就在4月中旬后院恢復(fù)正常使用后,我們部門在重審原來的規(guī)章年度的基礎(chǔ)上,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求和酒店的實(shí)際情況,結(jié)合績(jī)效管理目標(biāo),對(duì)部份章法進(jìn)一步整改,完善并實(shí)施,促使員工們主動(dòng)配合出示出入證,配合查包,另外對(duì)后院保安執(zhí)勤人員強(qiáng)化職責(zé)要求,對(duì)后院的垃圾堆放,及時(shí)清理及衛(wèi)生保潔也作了明確規(guī)定,使后院?jiǎn)T工通道的安全管理及環(huán)境有了根本性的改觀。
4、于今年3月7日凌晨大廳總臺(tái)發(fā)生持槍搶劫事件后本部門積極配合公安部門調(diào)錄像,查線索,取證等工作,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的嚴(yán)格要求結(jié)合派出所的協(xié)查通報(bào)精神布署及要求。我們加強(qiáng)對(duì)夜班執(zhí)勤工作更進(jìn)一步作了具體化,嚴(yán)格化的調(diào)整與規(guī)定。堅(jiān)持“三個(gè)必須”(即1“每晚10點(diǎn)起大廳“必須”保持至少兩名精干保安人員流動(dòng)執(zhí)勤。2夜間執(zhí)勤保安人員“必須”保持清醒負(fù)責(zé),按時(shí)認(rèn)真巡邏查樓3“必須”嚴(yán)格,認(rèn)真堅(jiān)持消防,治安聯(lián)簽制度)使酒店及大廳夜間安全工作提高了保障系數(shù)。加大了對(duì)不法份子的威懾力度。
酒店保安主管述職報(bào)告4
酒店主管述職報(bào)告
尊敬的集團(tuán)考核領(lǐng)導(dǎo)小組：
我是今年4月份加入xxx這個(gè)大庭的，分管餐飲和園林工作，現(xiàn)就今年的工作做一匯報(bào)。
一、端正態(tài)度，積極融入集體大庭。
我來xxx度假村之前，是在句容xxx風(fēng)景區(qū)里自己開辦度假山莊的，由于景區(qū)規(guī)劃的調(diào)整，我的山莊停辦了。來到xxx度假村以后，我認(rèn)識(shí)到這是中央企業(yè)，不僅追求經(jīng)濟(jì)效益，也要講究社會(huì)效益，是有著很強(qiáng)的紀(jì)律性要求的。我自覺把自己融入到xxx度假村，融入到深圳公司，接受企業(yè)化的洗禮，嚴(yán)守紀(jì)律，從不遲到，把自己的能力奉獻(xiàn)在崗位，奉獻(xiàn)給公司。
二、認(rèn)真工作，努力創(chuàng)新，不斷提高工作業(yè)績(jī)。
接手工作后，我了解現(xiàn)狀，一直深入一線，把崗位設(shè)在一線。當(dāng)時(shí)，我們xxx度假村的餐飲在消費(fèi)者口中是沒有好評(píng)，一是口味差，二是上菜速度慢。
針對(duì)第一個(gè)題，我充分認(rèn)識(shí)到：一個(gè)酒店，沒有好的菜肴，幾乎就是失敗的開始。又何況我們度假村地處郊外，位置偏遠(yuǎn)。離開了會(huì)務(wù)團(tuán)隊(duì)，幾乎沒有散客來就餐，這是十分危險(xiǎn)的信號(hào)。認(rèn)識(shí)到這一狀態(tài)，我決心首先扭轉(zhuǎn)這一局面，盡快止跌回升。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，菜肴的美味來自天然與新鮮。深入廚房，我發(fā)現(xiàn)有很多半成品的菜肴都留在冰箱中，冰箱幾乎是滿的。我首先提出清空冰箱的要求，大幅減少庫存。盡量用新鮮的。接著，我找出度假村出品的菜肴與客人要求的差距，親自指導(dǎo)廚師按照當(dāng)?shù)乜腿说目谖兑?，烹制出適合市場(chǎng)需求的菜肴。為了適應(yīng)市場(chǎng)要求，改變廚師的烹飪習(xí)慣，我加強(qiáng)培訓(xùn)，親自制作電腦幻燈片，放給廚師看。還帶領(lǐng)廚師外出學(xué)習(xí)，嘗嘗當(dāng)?shù)刂频甑牟穗取ＲM(jìn)當(dāng)?shù)氐奶厣?。?jīng)過一段時(shí)間的努力，度假村的菜品終于有所改觀，贏得了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的肯定，原來走失的客戶，又回來了。
針對(duì)第二個(gè)上菜慢的題，我要求餐廳與后廚加強(qiáng)配合，打好時(shí)間差，提前幾分鐘走菜。在節(jié)假日期間，廚房與銷售部門加強(qiáng)溝通，菜單中有些耗費(fèi)時(shí)間的菜就盡量不開，減少不必要的麻煩。經(jīng)過改進(jìn)，上菜慢的情況得到有效改觀。
我還注意與廚師長(zhǎng)溝通，根據(jù)季節(jié)的變化，及時(shí)推出新菜，不斷改善我們的菜品。從5月份到目前，我們餐飲基本是月月超預(yù)算，超預(yù)算完成11。4萬，相比去年同期增加42萬。預(yù)計(jì)到年底可以比去年同期增加50多萬。
在園林工作中，我要求園林部分清主次，突出重點(diǎn)。度假村講究景觀綠化，就要搞好日常的保潔工作，一年四季要有綠色，不同月份要有鮮花。走進(jìn)xxx度假村，就像走進(jìn)大花園，道路整潔，四季常青，鮮花繽紛，讓人賞心悅目，心曠神怡。我們度假村有幾十畝菜地，是保證日常職工食堂與廚房的蔬菜供應(yīng)，還有應(yīng)時(shí)鮮果的采摘。上半年，這一塊我分管沒有用心，做得不好。下半年，我花費(fèi)時(shí)間與園林部經(jīng)理一道深入地頭田間，及時(shí)抓好草莓的栽種，保證年底有新鮮的草莓上市。蔬菜根據(jù)季節(jié)和廚房要求，合理配置種植，保證綠色蔬菜供應(yīng)。
團(tuán)結(jié)協(xié)作，分工不分，為度假村整體利益努力工作
三、我自覺把個(gè)人的長(zhǎng)處與度假村的發(fā)展結(jié)合在一起，超前思考，長(zhǎng)遠(yuǎn)著手。我覺得我們xxx度假村應(yīng)該立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，把自己定位提高，做一個(gè)在南京、上海周邊最好的度假村，專為高端人士服務(wù)?；谶@樣的認(rèn)識(shí)，我要求拉開服務(wù)檔次，把進(jìn)包箱的客人定在人均消費(fèi)100元，把一些菜肴的價(jià)格與高端酒店接軌。實(shí)踐證明，客人是容易接受的。我還發(fā)揮自己擅長(zhǎng)寫作的專長(zhǎng)，在網(wǎng)上寫章、發(fā)帖子宣傳度假村，提高美譽(yù)度與知名度。我還利用廣泛的地方人脈關(guān)系，把以前的老客戶帶來度假村，先后有常州、鎮(zhèn)江、南京、上海的客戶。句容當(dāng)?shù)卣⑵笫聵I(yè)單位的老朋友、老領(lǐng)導(dǎo)也來消費(fèi)。比如：江蘇省政協(xié)、茅山道院、江蘇省環(huán)保局，句容交通局、句容宣傳部、句容江西戰(zhàn)友聚會(huì)、喜慶宴會(huì)等等。
我還發(fā)揮地方熟人多的優(yōu)勢(shì)，幫助領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)解決工作上的某些困難，比如協(xié)調(diào)與環(huán)保局、公安局等部門的關(guān)系。
四、廉潔清正，堅(jiān)守職業(yè)道德。
我在工作中嚴(yán)格遵守職業(yè)道德，清正廉潔。一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)自覺執(zhí)行黨風(fēng)廉政規(guī)定的自覺性。不斷增強(qiáng)自律意識(shí)，提高自身思想修養(yǎng)，與上級(jí)保持一致，以此端正工作作風(fēng)、生活作風(fēng)。二是正確對(duì)待權(quán)力，認(rèn)真履行好職責(zé)。切實(shí)履行好自己工作職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行廉潔自律規(guī)定，從不違反廉政規(guī)定和制度的行為。在公務(wù)活動(dòng)中以及由本人經(jīng)手的事務(wù)中，一律先請(qǐng)示后操作，本人不自作主張。堅(jiān)決做好總經(jīng)理的助手，工作做到位，但絕不越位、錯(cuò)位。
五、籌劃明年，強(qiáng)化自我提升，為把xxx度假村打造成五星級(jí)酒店而努力奮斗。
2011年，我初來乍到，一定有很多毛病，領(lǐng)導(dǎo)與同事們都原諒了我。在2012年，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)提出要做五星級(jí)酒店的要求，我對(duì)照要求，覺得自己離工作的要求還是有很大差距的，很多酒店的規(guī)矩不能達(dá)到。在分管的工作中，餐飲與市場(chǎng)要求仍然有很大差距，還要繼續(xù)盡心盡力，改進(jìn)方法，提高烹飪水平，加強(qiáng)成本控制，降低支出，提高利潤(rùn)，竭盡全力打造江南的美食中心。
圍繞“打造江南美食中心”這一宏大構(gòu)想，我明年的設(shè)想是：一是追求上有高度。古人說“法乎其上，得乎其中”。我們必須樹立遠(yuǎn)大的目標(biāo)，具備巔峰意識(shí)，胸懷敢為人先的氣魄。我們是中國節(jié)能環(huán)保集團(tuán)旗下的度假村，我們一定要爭(zhēng)創(chuàng)一流，勇立潮頭。xxx度假村位于茅山腳下，雖然距離南京半個(gè)小時(shí)，距離上海三個(gè)小時(shí)路程，但是我并不認(rèn)為我們沒有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，相反，我們的偏遠(yuǎn)可以轉(zhuǎn)化成為我們的環(huán)境優(yōu)勢(shì)。我們遠(yuǎn)離大都市，反而擁有無污染的純凈。我們擁有自己的菜園，也就擁有綠色蔬菜。我們擁有齊全的廚師隊(duì)伍，我們擁有集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的傾力支持。從自然原材料到人力資源，我們能做出江南的美食！我有這樣的信心，也有這樣的能力。自信人生二百年，會(huì)當(dāng)水擊三千里。向天再借五百年，打造魅力xxx。朝著這樣的目標(biāo)奮進(jìn)，即使結(jié)果沒有達(dá)到如期愿望，但我們努力了，奮斗了，我就無怨無悔。而且我相信：我們的結(jié)果也應(yīng)該是八九不離十。我們能夠而且一定能夠達(dá)到目標(biāo)！
第二，研發(fā)上要有深度。做餐飲工作也是藝術(shù)創(chuàng)造。自古以來，烹飪是高深的學(xué)，絕對(duì)不是簡(jiǎn)單果腹的低層次勞動(dòng)。我們句容北臨長(zhǎng)江，南接天目，山清水秀，物產(chǎn)豐富。南北交匯的地理位置，決定了她的飲食化是南北相融，既有淮揚(yáng)菜明麗清新的特點(diǎn)，又有徽菜重油重色的濃郁風(fēng)格。句容地方菜原汁原味，實(shí)實(shí)在在，清爽味美，深得南京人，鎮(zhèn)江人，經(jīng)及蘇錫常都市圈客戶的喜愛。我們xxx有配備充足的粵菜廚師，有經(jīng)驗(yàn)豐富的本地人指導(dǎo)，如此強(qiáng)大的一支隊(duì)伍，應(yīng)該注重菜肴的開發(fā)與研究，用粵菜廚師的烹飪技藝，做句容優(yōu)質(zhì)的食材，在化上深加挖掘，爭(zhēng)取研發(fā)出句容風(fēng)格的地方特色菜肴，引領(lǐng)句容美食化，形成能夠代表句容的特色菜、招牌菜。遠(yuǎn)景目標(biāo)是做句容美食的標(biāo)準(zhǔn)制訂者，甚至依托度假村成立餐飲管理咨詢公司，在華東旅游市場(chǎng)上占據(jù)一席地位，形成“句容美食甲江南，最好還在xxx”的市場(chǎng)口碑。
第三，市場(chǎng)營銷上要有廣度。我們做餐飲的，不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年，我們還要走出去，廣辟市場(chǎng)，全方位，多角度，誠邀天下客。既要做高端客戶的生意，也不忽略低端客人；既要做團(tuán)隊(duì)的大單業(yè)務(wù)，也要做零散的小本生意；既要面向都市客人，也要緊盯本地食客。商務(wù)宴，婚慶宴，生日宴，聚會(huì)宴，一個(gè)不少統(tǒng)統(tǒng)接。城里客，農(nóng)村客，富貴客，平民客，都是上賓全是客。
明年還要加強(qiáng)服務(wù)員隊(duì)伍的建設(shè)與管理，加大培訓(xùn)力度，進(jìn)一步提高服務(wù)員的操作技能，力爭(zhēng)帶出一支業(yè)務(wù)精湛、舉止大方、行動(dòng)干練的服務(wù)員隊(duì)伍。在園林工作中，2012年力爭(zhēng)改進(jìn)種植園藝，在水產(chǎn)養(yǎng)殖上下大力氣，力求突破，提高產(chǎn)出，扭虧為盈。
與人相處，是種緣分。能夠在集團(tuán)給予我的平臺(tái)上大展身手，是我的榮幸。針對(duì)明年集團(tuán)下達(dá)給我們度假村的任務(wù)指標(biāo)，我們餐飲、休閑、園林這三塊承擔(dān)了750多萬，每天要做到2萬多。與以前相比，這數(shù)字很恐怖，但與市場(chǎng)相比，與集團(tuán)的投入相比，這數(shù)字又很渺小。我們一定要將壓力變成動(dòng)力，分解任務(wù)，細(xì)化指標(biāo)，旺季多做活，淡季找活做，周周有任務(wù)，天天不踏空，力爭(zhēng)在2012年打一場(chǎng)漂亮的餐飲翻身仗！要么不做，要做就要做到最好！要做就要做成一流！讓中國節(jié)能環(huán)保集團(tuán)、讓xxx度假村成為句容大地上一塊奪目耀眼的金字招牌！
在告別過去，接未來的征程中，我一定進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高管理水平，為xxx度假村的美好明天奉獻(xiàn)自己全部的熱情與才干！
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