下面是范文網(wǎng)小編分享的民俗文化調(diào)查報告10篇 地方民俗文化調(diào)查報告,歡迎參閱。

民俗文化調(diào)查報告1
xxx鎮(zhèn)位于xxx縣的xxx邊陲,西與xxx省xxx縣相接,南與xxxxxx縣相鄰,是兩省三縣的交界處,距縣城80多公里。轄有10個行政村,217個村民組,約2.2萬人口。
這里風景優(yōu)美,景色迷人,民風樸實,群眾熱情好客,實屬休閑度假之福地。轄區(qū)內(nèi)有xxx山是xxx省著名旅游景點,為中國佛教二祖禪師所創(chuàng),是其練法之地,上有二祖禪剎(又名云中石屋)、太白書堂、南崖瀑布、洗馬春池、赤壁丹砂銀河夜月、烏牛古石、銀河夜月、北嶺松風八景十分聞名。這里曾經(jīng)也是xxx著名的革命老區(qū),無論是抗日戰(zhàn)爭時期還是國內(nèi)革命時期,群眾的革命熱情都非常高昂,游擊隊活動都曾十分活躍,狠狠的打擊日偽寇和反動派,為中國取得抗日戰(zhàn)爭和國內(nèi)革命戰(zhàn)爭的勝利貢獻了巨大的人民力量。
xxx鎮(zhèn)位于大別山腹地,屬于農(nóng)村山區(qū),以前交通閉塞,道路險窄,人們以種田地為生,生活比較貧困?,F(xiàn)在,改革開放的春風也吹到了這里,在黨和政府的支持和關(guān)心下,這里的境況也得到了大力改善,路變得更寬了,與外面的的交往也多了。人們不僅靠種莊稼,也學會了種茶葉、植板栗、大棚蔬菜,并且漸成規(guī)模。許多剩余勞動力在外地務工帶回了不少技術(shù)和資金,在家鄉(xiāng)辦起了企業(yè),人們的生活正在一天天好起來。
這里歷史悠久,地方風俗習慣甚多,民間文藝活動也十分頻繁,筆者近日就本地的民俗文化進行了一些采訪調(diào)查,現(xiàn)就所見所聞進行一些總結(jié)和闡述。
一、鄉(xiāng)風民俗
民俗,顧名思義,民間的習俗。鄉(xiāng)村的人民比較樂意保留傳統(tǒng),他們把先人們創(chuàng)造的各種有意義的活動都繼承下來,甚至還有美麗的傳說。
1.佛祖豆粑是我鎮(zhèn)傳統(tǒng)營養(yǎng)食品,也是農(nóng)家最便捷的飯食之一。現(xiàn)在已成為遠近聞名的地方特產(chǎn),是人們饋贈親友的禮品,或招待賓客的佳肴。每年秋冬農(nóng)閑時,農(nóng)婦會選擇優(yōu)質(zhì)稻米,配綠豆、黃豆、豌豆、花生、小麥等多種雜糧,采集松針作烘干原料,烘烤、切絲、晾曬,經(jīng)精細加工而成。人們一邊感受豐收的喜悅,一邊體驗著親友相聚的歡樂。制成的豆粑品鮮味美,還便于運輸和保存。然而豆粑的歷史可追溯到禪宗鼻祖慧可大師。相傳禪宗二祖慧可大師初居xxx山開辟道場,立意改變酒肉穿腸過,佛祖心中留的現(xiàn)象,尋求補充眾僧身體必需的營養(yǎng)品。佛祖把五谷雜糧配南方稻米,精心加工成為xxx山眾僧的主要食品,于是豆粑流傳至今。
2.春節(jié)是中華民族最重要的節(jié)日。每逢佳節(jié)倍思親,在這一天,全國上下,家家團聚在一起吃一頓團圓飯,過一個團圓年。小孩開心地圍著家長要壓歲錢,從不顧慮父母是否同意他們這樣做,只是隨自己的心情行事。這一天,他們總是很有收獲。在團圓飯以后,成年人大都不睡覺,要過了午夜12 :00會有人去休息。樸實的農(nóng)民把這稱為守歲,滿滿的守完了今年的,明年才會有好的開始。對于春節(jié),農(nóng)村里總會有很多規(guī)則和禮節(jié)春節(jié)之前,家里的一切事物必須清理好,要除舊迎新;打掃房間時一定要向屋內(nèi)掃垃圾,不然會掃除財氣;初一上午,不可以叫醒任何人,打攪別人的美夢,以免趕走他人的瑞氣;初一整日不可向他人討要東西或錢物,若不然,則會使他人漏財,也許正是因為如此,村里的人總會在除夕以前還請力所能及的債務?;蛟S你會認為他們是有些迷信的,但其實那只是人們對于新一年的美好期望。只有在春假期間,忙碌的農(nóng)民才會得到真正的休息和放松;他們才會放下彼此之間的成見,和平地過活;貪睡的人才能夠真正地睡飽。對于農(nóng)民來說,春節(jié)是幸福的,春節(jié)是美麗的嚴冬一過,春天就要到來,萬物復蘇,又可以種植莊稼了。他們興高采烈地燃放鞭炮,舞起龍燈、魚燈,到寺廟里燒柱香、抽支簽,他們真的愉悅了。
3.元宵戲燈。戲燈是一種集體活動,全村人籌錢來請人扎燈。燈的種類有很多,如:龍、刀斧手、竹馬、花籃、花燈。龍只有一條,兩個刀斧手,五匹竹馬,花籃兩只,花燈是越多越好。再就是人物,人物是最繁雜的,一共要扎壹佰零八位,主要人物是聞太師、姜子牙、包青天等一大批為國為民的忠臣義士;再就是神仙,如:送子觀音、文曲星、七仙女、唐僧師徒等一批神話人物。到了戲燈的那天傍晚,馱燈的人們排好隊,按照順序出門。首先走在前面的是舉著兩排肅靜、回避的牌子,接著是兩排刀斧手,再后面就是聞太師、姜子牙這中間按照一定的順序排下去,最后的是觀音撒凈。緊跟在人物后面是舞龍的、耍獅子的、騎竹馬的、挑花籃的,夾雜在他們中間的是鼓手和鑼手。戲燈的時候,陣陣的鑼鼓聲吸引來一大批觀眾。人們跟著燈跑。戲燈的到每一戶,那戶人家就要放禮炮迎接,還要擺貢品貢品的種類很多,如紅棗、花生、蛋、煙酒等。接燈之前,要檢查燈是不是亮著的,如果是熄滅的,就不讓進,那樣會不吉利。戲燈的在你家轉(zhuǎn)了一圈后,你要給糕點、茶食、紅包等,以圖個吉利。獅子進門時把口張得大大的,出門時把口緊閉,這樣就吸走了你家的晦氣,新的一年就會變得更好。戲燈雖然帶有一定的迷信色彩,但它主要是為了增添春節(jié)的喜慶氣氛,同時也寄托了人們美好的愿望,就是風調(diào)雨順、歲歲平安、六畜興旺、萬事如意。
4.八月十五中秋節(jié)時,老奶奶會將月餅做的大大的,然后在里面填滿好吃的核桃仁,蜂密,花生米等,形成獨具新特色的大花月餅。出嫁的女兒會在這一天帶著兒女和丈夫去娘家送中秋禮,一塊肉加上月餅或是什么東西的,禮品雖不一樣,但心情都一樣高興。一家人聚在一起,其樂融融,其氛圍不是我等所能用筆描繪出來的。
5.俗話說,男人當婚,女大當嫁。20幾歲的姑娘小伙當然不能呆在家里,等待愛情的悄然而至。他們會錯過每一個熱鬧的聚會嗎?當然不會啊!男孩女孩在廟會和秧歌會上彼此吸引的事兒還真不少。他們一但瞅?qū)α四蟹綍堃粋€媒人去女方家提親,去的時候人們一般帶一盒點心算作見面禮,媒人和女方家談好后,男方和女方就可以正式戀愛,慢慢接觸了。如果男女方在彼此的了解后,認為對方就是自己的另一半時,會提出訂婚的請求,當然提出的對方肯定是男方,這樣他們就已經(jīng)邁出了進入婚姻的第一步了。男方會在訂婚時大擺酒席的時候,托媒人給女方家送去彩禮,真正到婚期一到,男方會托媒人再去送彩禮,女方家也會為女兒送一些出嫁品。新娘子出嫁一般在中午12點離開自家去婆家,當?shù)匾灿锌藜捱@一習俗,新娘子會由一個特定屬相的男性親戚背出家門直到從車離去,新娘會哭著與家中的親人一一告別,結(jié)婚酒席三天后,女方會帶著男方回娘家探望家中的父母。第四天娘家的親人朋友會帶著祝福和希望去男方家看望女方。
6.紅白喜事,有紅即有白,喪事一般辦的有聲有色,算是生的人對已熟者的一種緬懷和紀念?;ㄈΓ埢?,紙馬,庭院等喪葬用品是必不可少的。死者在死后三天才可以下葬,一是死者家屬有足夠的時間購置喪葬用品,二是讓死者的靈魂可以在家多停留幾日與親人的夢里相遇,死后三天,即不葬之昌,親人們著白衣,戴白帽,排成三列縱隊跟隨著棺木之后,或哭泣或沉墨。家屬在親人逝世三年之內(nèi)不能貼對聯(lián)等,并在親人逝世十年后置辦酒席,宴請賓客以懷念逝者。
本地的鄉(xiāng)風民俗還有很多,舉不勝舉,如果你來過這里你一定有所體驗。這一寶貴的文化遺產(chǎn)必將在以后的歲月里大放光彩,照耀古今。
二、民間文化
隨著經(jīng)濟轉(zhuǎn)型,市場經(jīng)濟體制確立后,文化站室建設(shè)退步明顯。近年來,農(nóng)民求富、求知、求樂的自覺意識增強,一改過去的單純求樂意識,科普、法律宣傳、讀書看報也融進了文化站室建設(shè)中去。新修建的文化站室趨于多功能化,盡可能滿足農(nóng)民的精神需求。鎮(zhèn)還把電影院改進為集放映、演出、集會多功能為一體的文化中心。有線電視村村通工程戰(zhàn)績斐然,普及率達到100%,絕大多數(shù)農(nóng)民都可以在電視上接受信息、新知識,觀看電視節(jié)目成為農(nóng)民最普遍、最有效享受精神文化生活的方式。各村文體活動室建有圖書室。鎮(zhèn)文化市場建設(shè)也有新的起色,除以往的臺球廳、電子游戲廳、練歌廳繼續(xù)紅火,近年又興起了網(wǎng)吧,農(nóng)村集鎮(zhèn)與城市一樣共同進入網(wǎng)絡(luò)時代。
總體上講本地農(nóng)村文化活動比較活躍,農(nóng)民文化生活有所提高表現(xiàn)在:一是農(nóng)村文化活動得到普及。鎮(zhèn)每年都斥資開展大型文體活動,如慶國慶晚會、全鎮(zhèn)籃球比賽等。由于從農(nóng)民自身的愿望出發(fā),活動質(zhì)量也有提高。二是農(nóng)民文化生活有所改善。據(jù)調(diào)查,農(nóng)民已習慣于把腰包里的錢投入到文化生活中去,不再排斥對玩樂的支出,可見農(nóng)民渴望提升自身的生活質(zhì)量。如今在農(nóng)村,自資聘請健身操教師、農(nóng)作物專家、科技信息部門已不是什么新鮮事,邀請藝術(shù)團演出,電影隊放映更是常見。農(nóng)民自發(fā)舉辦活動占了農(nóng)村文化活動很大的比重。打麻將、撲克、下棋、打乒乓球等傳統(tǒng)活動繼續(xù)顯示很強的生命力。三是農(nóng)村文化活動為農(nóng)村兩個文明建設(shè)服務成效顯著。鎮(zhèn)文化部門通過陣地宣傳、圖片展覽、文藝宣傳等形式向農(nóng)民宣傳黨的方針政策,使廣大農(nóng)民振奮了精神,堅持了信心?;顒拥膶嵭宰屴r(nóng)民真正受益,也讓農(nóng)村精神文明建設(shè)上了一個臺階。
總之,本地的民俗甚多,文化建設(shè)雖存在一些不足,但成績顯著。但我相信,今后在全鎮(zhèn)人民的共同努力下,這些民俗文化必將得到發(fā)揚光大,造福后代。
民俗文化調(diào)查報告2
調(diào)查時間:
20xx年xx月xx日
調(diào)查地點:
xx省xx市xx區(qū)
調(diào)查方法:
在互聯(lián)網(wǎng)上收集資料。問長輩
調(diào)查人:
xx
漫長的歷史歲月使年俗活動內(nèi)容變得異常豐富多彩。其中,那些敬天祭神的迷信內(nèi)容,已逐漸被淘汰,而那些富有生活情趣的內(nèi)容,像貼春聯(lián)、貼年畫、貼"福"字、剪窗花、蒸年糕、包餃子、燃爆竹、除夕守夜、拜年等習俗至今仍很盛行。
貼窗花
新春佳節(jié)時,許多地區(qū)的人們喜歡在窗戶上貼上各種剪紙一一一窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,而且也為人們帶來了美的享受,集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙是一種非常普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以人們一般稱其為"窗花"。窗花的內(nèi)容豐富、題材廣泛。因窗花的購買者多為農(nóng)民,窗花有相當?shù)膬?nèi)容表現(xiàn)農(nóng)民生活,如耕種、紡織、打魚、牧羊、喂豬、養(yǎng)雞等。除此,窗花還有神話傳說、戲曲故事等題材。另外,花鳥蟲魚及十二生肖等形象亦十分常見。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點得紅火富麗、喜氣洋洋。
拜年
拜年是中國民間的傳統(tǒng)習俗,是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。古時"拜年"一詞原有的含義是為長者拜賀新年,包括向長者叩頭施禮、祝賀新年如意、問候生活安好等內(nèi)容。遇有同輩親友,也要施禮道賀。拜年一般從家里開始。初一早晨,晚輩起床后,要先向長輩拜年,祝福長輩健康長壽,萬事如意。長輩受拜以后,要將事先準備好的"壓歲錢"分給晚輩。在給家中長輩拜完年以后,人們外出相遇時也要笑容滿面地恭賀新年,互道"恭喜發(fā)財"、"四季如意"、"新年快樂"等吉祥的話語,左右鄰居或親朋好友亦相互登門拜年或相邀飲酒娛樂。
民俗文化調(diào)查報告3
婚姻是人生一大重事,忽視不得也小看不得,這么重要的事,歷來受到人們的重視,而婚禮作為重中之重肯定也不會可以輕視,隆重婚禮上的各種各樣的禮節(jié)和習俗也是很值得注意的,婚禮特色因地區(qū)、時間而有所不同。因而,前幾天我就采訪了室友林樾同學,了解了杭州市的婚姻習俗,雖然中華民族的婚禮很多習俗與理解是相通的,但是每個地區(qū)都會有各自的特色。下面我就來介紹下杭州市的婚嫁民俗文化。
首先簡單介紹下杭州市,杭州是座美麗的城市,也是個旅游勝地,以西湖而聞名中外。因為是大城市,所以思想解放的也比較早,從他父輩開始就不再是包辦婚姻,已經(jīng)是自由戀愛的時代了。他講他的爸爸媽媽就是自由戀愛的。對于包辦婚姻的流程他也不太了解,所以這就只介紹自由戀愛的婚禮流程。
一、婚禮前準備
首先肯定是雙方都見過雙方父母,雙方父母都同意的情況下才能結(jié)婚,雖然不再流行媒妁之言,但是父母這關(guān)還是必須過的?,F(xiàn)在的父
母都比較開明,應該都不會有太大問題。然后父母要談聘禮跟彩禮的事,在南方城市大多不再流行下聘禮、回彩禮了,一般都是男方買房,女方負責買點家電或者裝修新房,這要看雙方父母怎么談了。談妥之后,定下婚禮日期就可以通知親友了。這期間主要男方負責找酒店、婚禮策劃等準備工作。
二、接新娘
結(jié)婚當天,男方要去女方家接新娘。接新娘用的車隊可以租借,有的為了有面子,去租借大量豪車作為接新娘的車隊,也有的喜歡創(chuàng)新,用自行車車隊,還有用公交車,出租車的。我室友林樾就見過出租車車隊接新娘的,男方是出租車司機,所以用了大概五十輛出租車作為迎親車隊,他講還見過有人用船隊從水路航道接新娘的。我個人倒不同意花大價錢去租借豪車名車,有創(chuàng)意的想法更好更實惠更難忘。此時,女方早已在家打扮得漂漂亮亮的了。女方的閨蜜好友們還有一個任務:堵門。他們要準備一些小游戲來捉弄新郎官,也算是調(diào)節(jié)氣氛。游戲多種多樣,一般都是些無傷大雅小游戲,比如讓男方大喊“我愛你,xxx(新娘的名字)”,直到新娘聽見,當然此時新娘會裝作聽不到,直到感覺新郎累了。新郎也要準備一些煙糖和紅包給女方的親友閨蜜,不然是絕對進不去的。也有堵門鬧得不愉快的,林樾講他們那有人把新郎給折騰死了,結(jié)果喜事喪事一起辦了,我也在網(wǎng)上看過一條新聞:新郎接親遭堵門,女方閨蜜把鎖住新娘房間五把鎖的鑰匙跟水一起凍成冰塊,大冬天的,讓新郎在懷里捂化,結(jié)果新郎憤然離去,婚禮成了笑話。其實這種情況新郎是不能生氣的,畢竟大喜日子,
女方也不該太過分的。過了這關(guān),新郎就可以把新娘接去酒店,準備婚禮了。
三、婚禮進行中
婚禮進行幾乎已經(jīng)全部西化了,過程也都差不多,在此就簡單介紹一下:主持人介紹男女雙方及其父母和重要嘉賓→證婚人宣讀結(jié)婚證書→新人父母上臺→新郎新娘交換戒指→三鞠躬→新人給父母敬茶→雙方父母代表講話→雙方父母退場→新人開香檳、切蛋糕、喝交杯酒→婚宴開始新郎新娘退場、速食,新娘換禮服→新郎新娘逐桌敬酒→宴席結(jié)束,賓客與新人合影。這時候也就下午兩三點,可以帶賓客去棋牌室娛樂,也可以找地方休息聊天,也可以讓賓客回去。等賓客回去新娘新郎也都累了,可以休息一下,準備晚上的活動。此時,男方家人負責清點禮金及婚宴花費,同時也要準備晚上宴請幫忙的親友。
三、晚宴及鬧洞房
參加晚宴的一般都是婚禮期間幫忙的,所以大多都是親近的親友,也不會太多,新郎新娘都可以入席,待晚餐結(jié)束,清點好物品,就可以回去等著鬧洞房了。
鬧洞房是中國傳統(tǒng)習俗,城市民俗也保留了下來。鬧洞房原為驅(qū)逐妖魔,增加人氣,故又名“暖房”。但現(xiàn)在有些地方卻把它演化為耍流氓的工具,鬧洞房用些小游戲調(diào)節(jié)氣氛還是不錯的,就是怕過了頭,網(wǎng)上這些事故多了去了。所以,鬧洞房還是文明點好,氣氛到了就行,不能太流氓。
鬧洞房結(jié)束,婚禮也就結(jié)束了,剩下的就是小兩口好好過日子了。
民俗文化調(diào)查報告4
蘭坪縣石登鄉(xiāng)住著白族、普米族、僳僳族、彝族、怒族、漢族等少數(shù)民族,各民族獨具特色的民族文化、服飾、民居、節(jié)日、風情和習俗,給當?shù)卦黾恿私k麗的色彩。在石登鄉(xiāng)生活和繁衍的各民族同胞勤勞勇敢,善良好客,在長期的生產(chǎn)勞動實踐中,不僅克服了山高谷深所帶來的種種艱難,將先進的農(nóng)耕文明和游牧文化完美地結(jié)合起來,在高山峽谷、崇山峻嶺之間發(fā)展種植、養(yǎng)殖業(yè),過著自給自足的田園生活。還在勞動之余將生產(chǎn)生活的感悟溶匯到歌舞、習俗、喜慶活動中,創(chuàng)造了燦爛的少數(shù)民族文化藝術(shù),一代代傳承至今。
普米族是中華民族大家庭中的一員。普米族民風樸實,為人善良忠厚,性格剛強,主要居住在云南省西北部高原地區(qū)的蘭坪白族普米族自治縣和寧蒗彝族自治縣。普米族樂器四弦,稱為“比柏”,主要用作普米族集體歌舞“搓蹉”的伴奏,普遍流傳于蘭坪白族普米族自治縣河西鄉(xiāng)、通甸鎮(zhèn)、金頂鎮(zhèn)、啦井鎮(zhèn)、石登鄉(xiāng)、營盤鎮(zhèn)等普米族地區(qū)。
圖1石登鄉(xiāng)山村老人
絢麗多姿的民族文化,體現(xiàn)在民間文學、音樂、舞蹈的方方面面,而石登鄉(xiāng)各少數(shù)民族的歌舞又以其豐富的內(nèi)涵和表現(xiàn)形式,以其獨有的魅力和特色在云南民族文化資源中占有一席之地。其中最具代表性的如普米族的《搓搓》《祭三腳》《給羊子》,僳僳族的《莫廣》《優(yōu)夷》,白族拉瑪人的《喔臘喂》《噢開夷》,以及怒族的《阿樓西杯》等。
在石登中學,感受最深的就是這里的酒文化,不管大事小事,只要有時間都會聚集在一起,這里的夜晚才是爛漫與寧靜。石登街上總是有一群人圍成一個圈在跳鍋莊。
圖2石登鍋莊
獨特的地理環(huán)境,交通的不便,長期以來使生活在這里的人們難已與外界溝通交流,形成了獨特的民俗文化,各民族在長期的歷史發(fā)展進程中形成各自適應生存環(huán)境的行為、觀念、態(tài)度和生活方式。原始宗教信仰:太陽神崇拜、圖騰信仰、神山崇拜、本主崇拜、靈魂觀千百年來支撐著當?shù)鼐用竦木袷澜缛俊T谶@雪山縱橫、山高谷深、傳說彌漫的世界里,人與自然,人與人,人與超自然等錯綜復雜的關(guān)系相互疊壓、滲透、交錯,構(gòu)成多樣、多重、多層的立體文化結(jié)構(gòu)。令人眼花繚亂,目不暇接。是原始宗教的活化石。
來人可盡情的欣賞傳統(tǒng)的秩序和自然風光之美,然而傳統(tǒng)正無奈的走向終極。當?shù)刂星嗄陮Ρ咀逦幕牡怪糠置褡逦幕癁l臨失傳。
在怒江的深山峽谷中,尚有未經(jīng)現(xiàn)代文明完全染的地方。先人一步的去領(lǐng)略少為人知的生活存在,無疑是一種優(yōu)厚待遇的被賜予。在朝暉里,陽光下,遲暮中。以不同的方式:乘車或縱馬或徒步,去盡其所能的穿越和跋涉。在怒江以高山峽谷為旅、傳說歌謠為伴。因此,石登鄉(xiāng)以載歌載舞為主要的娛樂活動。
民俗文化調(diào)查報告5
調(diào)查目的:此次調(diào)查主要是將我的家鄉(xiāng)安??h的飲食文化系統(tǒng)地形成文字,將其展現(xiàn)出來,使得我自己以及同組同學對我的家鄉(xiāng)的飲食文化有深入了解。
調(diào)查對象:安福縣部分村落
調(diào)查方法:查找資料,問卷調(diào)查,實地考察
安福距今有2200多年的建縣史,是江西省18個文明古縣之一,歷史上人文鼎盛,文化源遠流長,民俗文化保存較為完整,有表嫂茶、吃新節(jié)、火把節(jié)、燒塔等數(shù)十種民俗活動。
表嫂茶
在元宵節(jié)后到春播之前,安福會以自然村為主,每天一戶,輪流進行“表嫂茶”習俗表演。“表嫂茶”,俗稱“請茶碗”,是安福縣境內(nèi)農(nóng)村已婚婦女們之間流行的一種獨特茶俗,氣氛熱烈,特色鮮明。它分布于安福的南鄉(xiāng)片和西鄉(xiāng)片,而以南鄉(xiāng)洲湖鎮(zhèn)塘邊村最典型。請茶時,請茶主婦要用黃條蘿卜、甜姜、黃豆等茶點熱情款待。喝茶時,不講究規(guī)矩程式,大家無所不談,氣氛熱鬧祥和,平日里的各種嫌隙,都在暢談中化為烏有。待到茶興濃時,一些能打山歌的表嫂會唱《采茶歌》、《三碗茶》等來助興。
吃新節(jié)
至每年早稻收獲之前,安福將會舉行“吃新節(jié)”盛宴。安福吃新節(jié)是安??h68個鄉(xiāng)村盛行的一種地方性傳統(tǒng)民俗節(jié)日,其起源最早可追溯到周朝,歷史十分悠久。相傳很久以前,天地洪荒,武功山成了孤島。人們困在島上,一天,一只大花狗泅上了孤島,從尾巴上抖落數(shù)十粒稻種,救了人們的大難。故此,豐收的稻穗便像彎彎的狗尾。后來每年早稻收獲之前,人們便舉行盛宴,讓大花狗嘗新,以表謝意。另一種傳說武功山有只“白霧妖精”,每年夏收前吐出白霧,把農(nóng)民即將收割的稻谷毀掉。后來,“五谷神”將“白霧精”打敗,救了農(nóng)民,人們在新谷登場前舉行宴會,請五谷神嘗新,以致謝忱。
節(jié)日的內(nèi)容主要是祭祀五谷神、土地、康王、福主和梅山諸神菩薩。形式有敬齋、耍龍燈、游垅、打火把、唱山歌等。節(jié)日主要是為了慶賀豐收,并祈禱神靈,祝愿來年五谷豐登、風調(diào)雨順、百業(yè)興旺,也是為了聯(lián)絡(luò)親朋好友、愉悅心身,促進社會和諧。吃新節(jié)群眾參與面廣,場面喜慶熱烈,規(guī)模宏大,其隆重程度,勝過端午,超過中秋,僅次于春節(jié)。
六月六
每年六月六,各地游客紛至沓來,古老的山村一片歡樂,以迎接垇云火把節(jié)的到來。垇云火把節(jié)歷史悠久,僅在安??h彭坊鄉(xiāng)垇云村就歷經(jīng)9代約170余年。當日,家家戶戶備好祭品,制作祭祀法器,相邀山下親朋好友來山里。他們白天在自家田里祭拜山神、土地,并點起火把向田埂里四下燎蟲;晚飯后,全村男女老小敲鑼打鼓,燃起熊熊篝火,隆重祭拜各路神靈,祈求神靈驅(qū)魔消災,保佑來年風調(diào)雨順,五谷豐登。期間,他們還打著火把游垅,圍著篝火唱山歌。
燒塔
待至中秋佳節(jié)之日,安福百姓為祈求風調(diào)雨順、日子興旺、歡慶中秋佳節(jié),又將開展“燒塔”民俗活動。安??h是“吉安中秋燒塔”習俗保存最好的地區(qū)。境內(nèi)南部陳山河流域的六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)尤為盛行,而以金田鄉(xiāng)柘溪村最為典型?!鞍哺V星餆绷曀字饕獌?nèi)容有壘塔、燒塔、封塔三部分,燒塔過程伴有祭月、對唱山歌、小調(diào)、舞龍燈、舉龍鳳旗、撐宮燈等活動,特色鮮明。
結(jié)束語
這種種民俗文化旅游風采的展示,帶動了安福鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,也使安福越來越受游客的青睞。民俗文化不僅代表了農(nóng)民生活中的喜悅的凝結(jié),也展現(xiàn)了親朋好友,左鄰右舍之間的和睦友好,是我的家鄉(xiāng)不可多得的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),對研究安福的文化具有重要價值。
民俗文化調(diào)查報告6
一、活動目的:
1.情感、態(tài)度、價值觀目標:通過活動,激發(fā)學生對家鄉(xiāng)民俗文化的探究興趣,增強對家鄉(xiāng)的自豪感;讓學生知道保護家鄉(xiāng)的民俗文化是每一個公民應盡的義務和責任。
2、能力目標:通過活動,學生能隊家鄉(xiāng)的民俗文化進行簡單的考察,并寫成簡單的考察報告。通過觀察、查閱、走訪、調(diào)查、體驗等一系列時間活動,鍛煉學生搜集整理信息、分析信息、提煉觀點的能力。
3、知識目標:通過活動,讓學生了解家鄉(xiāng)民俗文化、民間工藝等方面的知識。
二、活動方式:
1.到圖書館查書;
2.把資料抄好;
3.制成一本活動成果錄。
三、活動內(nèi)容:
分頭行動,部分人上網(wǎng)查資料,部分人到圖書館查資料。
四、活動準備:
我們先確定今天誰應該查名人,誰應該查民族風俗。然后再分別查資料。
五、行動過程:
我們準備好后,就各自出發(fā),我查名人名事,湯思寧查湖南古城,葉雙查民族風俗……
(一)活動過程與活動方式
1.開展研究性學習活動
?、僖龑W生調(diào)查了解家鄉(xiāng)特有節(jié)慶、傳統(tǒng)習俗,傳統(tǒng)文化藝術(shù)及淵源.②引導學生廣泛閱讀傳統(tǒng)的詩歌、散文、小說,并初步了解家鄉(xiāng)古代農(nóng)桑文化、軍事文化、工商文化和科技文化、飲食文化、服飾文化、節(jié)令文化等傳統(tǒng)文化形式。
2.開展考察活動
①考察家鄉(xiāng)的著名建筑及其特點與由來。
②考察家鄉(xiāng)的歷史名人和遺跡。
?、劭疾旒亦l(xiāng)某些地名的由來。
?、芸疾旒亦l(xiāng)的飲食文化、服飾文化特點。
?、菰L問民間藝人,了解傳統(tǒng)工藝。
3.組織學生為宣傳家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化開展實踐活動。
以下一些活動形式可供參考:
①學生編寫《家鄉(xiāng)民間故事》、《家鄉(xiāng)風俗習慣》、《家鄉(xiāng)風味小吃》、《家鄉(xiāng)名人故事》等小冊子,提供給有關(guān)文化部門&旅游點。
?、谂c有關(guān)部門合作,制作廣告牌張掛在家鄉(xiāng)顯眼處,宣傳自己的家鄉(xiāng)。
?、蹫樯鐓^(qū)群眾策劃一次家鄉(xiāng)文化藝術(shù)表演或傳統(tǒng)游藝活動。
?、荛_展題為“家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化的繼承與創(chuàng)新”的討論會,引導學生從民族傳統(tǒng)文化繼承與創(chuàng)新的角度對中國傳統(tǒng)文化現(xiàn)代轉(zhuǎn)變進行探討。
4.就“如何利用家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化為家鄉(xiāng)服務”寫一份方案。
(二)總結(jié)方式
可在個人自我總結(jié)、小組內(nèi)總結(jié)的基礎(chǔ)上,再在班級內(nèi)進行交流活動??偨Y(jié)形式可多樣,可是個人的日記、作文,實踐活動中的反思與建議,也可是在班級討論中的發(fā)言和資料展示。
民俗文化調(diào)查報告7
調(diào)查目的:
了解本地節(jié)日傳統(tǒng)及風土人情,弘揚祖國傳統(tǒng)文化
調(diào)查時間:
20xx年12月
調(diào)查地點:
臨泉以及周邊縣市
調(diào)查對象:
老鄉(xiāng)、教師以及專家、學者
調(diào)查方式:
走訪、查閱資料、網(wǎng)絡(luò)等
春節(jié),即農(nóng)歷新年,是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日。在臨泉地區(qū),傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕最為熱鬧和隆重。
一、傳統(tǒng)流程與習俗
臘月初八
農(nóng)村有句俗話:“吃了臘八飯,就把年來辦?!彼^“臘八飯”,即一種粥,因此“臘八飯”又被稱作“臘八粥”。制作很簡單,即將五谷雜糧一起煮,預示春節(jié)將近,寓意;來年五谷豐登。過了臘八,年味就逐漸濃起來。
祭灶
所謂“祭灶”,即祭祀灶神,灶王爺。俗語有:“君祭三,臣祭四,王八祭五,鱉祭六。”(這后兩句帶有玩笑罵人之意)因此,臨泉地區(qū)祭灶在臘月二十四,祭灶的貢品以當日晚餐為主,輔以必不可少的糖和蜜棗。農(nóng)村地區(qū)做飯用的灶稱為“地鍋”,灶臺稱為“鍋臺”,主人做好晚餐后須先盛一份放在鍋臺上,再擺上事先準備好的糖和蜜棗。據(jù)說灶王爺是玉皇大帝派到
各家專管監(jiān)視的,臘月二十三這天他要上天匯報這家的表現(xiàn)。給他糖和蜜棗吃,就可以讓他嘴巴變甜,在玉皇大帝面前只說好話,以保來年富貴與平安。貢給灶王爺?shù)某允?,家里人人不許碰,只有在晚飯過后才可以吃,若小孩子不懂事偷吃了,便會遭到大人的訓斥。
有的人家會在灶臺上供奉灶王爺?shù)纳裣?,神像兩邊也通常有一副對?lián):“上天言好事,下界保平安”,橫批是“一家之主”。在這一日,家家戶戶都在門前燃起了垛香空氣中彌漫著濃濃的香氣。從此,鞭炮聲便接連不斷。時不時還有誰家放的焰火,劃破夜空,在空中爆發(fā)出五顏六色的光芒,引得孩子們發(fā)出陣陣歡呼。
民俗文化調(diào)查報告8
摘要:
我國是一個多民族國家,56個民族共同創(chuàng)造了祖國悠久的歷史和璀璨的文化,要了解一個地方,首先要了解它的民俗文化。文化因地而異,因人而異,那么,我們各自眼中自己家鄉(xiāng)的民俗和風情又是怎樣的呢?本文通過從“風味小吃”和“名族風情”兩個方面來介紹自己家鄉(xiāng)清鎮(zhèn)市的民俗文化,希望通細致的描述,讓更多人了解自己的家鄉(xiāng),讓家鄉(xiāng)的民俗文化廣為傳播。
關(guān)鍵詞:
家鄉(xiāng),民俗文化,風味小吃,民族風情
家鄉(xiāng)簡介:
我的家鄉(xiāng)在美麗的喀斯特地貌云貴高原上的清鎮(zhèn)市,這里位于貴州省中部,距省城貴陽22公里,面積1492平方公里。轄內(nèi)有四個鎮(zhèn)六個鄉(xiāng),現(xiàn)在有彝族、白族、壯族、苗族、回族等二十多個少數(shù)民族。
清鎮(zhèn)市氣候溫和濕潤,能源、礦產(chǎn)、生物、旅游資源豐富,被人們譽為“珠聯(lián)璧合之地”。著名的國家4A級風景名勝區(qū)紅楓湖、省級風景名勝區(qū)百花湖和東風湖,就是鑲嵌在這塊寶地上的三顆璀璨的明珠。
家鄉(xiāng)的民俗文化
我的家鄉(xiāng)清鎮(zhèn)歷史悠久,是一個文化豐富,底蘊深厚的古老城市。據(jù)史記載:清鎮(zhèn)縣地,古為牂牁、夜郎境,唐宋時屬蠻州清州地。下面,我從“風味小吃”和“民族風情”兩方面淺談家鄉(xiāng)清鎮(zhèn)市的民俗文化。
一、清鎮(zhèn)風味小吃
?。?)劉姨媽黃粑
劉姨媽黃粑是清鎮(zhèn)市的著名商標,也是上百年的歷史的著名小吃,黃粑又名黃糕粑,主要成分是黏米、糯米、黃豆、白糖等原料。從20xx年開始,劉姨媽食品廠對傳統(tǒng)產(chǎn)品進行了創(chuàng)新改進,在保持黃粑原有糯香味的同時加入五仁、糯玉米、鮮肉等,于是有了現(xiàn)在的糯米、小米、玉米、五仁、甜蕎、八珍、鮮肉、熏肉、黑糯米、竹葉粑等來個品種。
說到黃粑的起源,還有個難以考證的小故事。三國時期,貴州被稱作夜郎。據(jù)說諸葛亮當時正率兵征戰(zhàn)孟獲,在夜郎國與黔國洞主作戰(zhàn)。一日,蜀軍正埋鍋造飯,突然探子來報,說有蠻軍臨陣。諸葛亮一聽,下令出戰(zhàn),沒幾下,便打退了黔國洞主的人馬。也不知這諸葛軍師是何用意,下令大軍乘勢窮追蠻軍上百余里??删图眽牧诉@軍中的火頭軍了,久等部隊不歸,可這煮著的豆汁兒和米飯不能浪費呀,本來就沒帶多少糧草,怎么辦呢?諸葛軍師一看這情形,命
火頭軍士把未用的豆汁兒與米飯摻和到一起,放到大木甑內(nèi)加火蒸煮以保其不餿。等大捷而歸的士兵回營,被豆汁兒摻和過的米飯已足足蒸煮近兩日,又累又餓的士兵們急忙分食,誰料這米飯已成另一番模樣,不但色澤黃潤,而且味道甘甜香軟,吃起來更有一番滋味。三下兩下便吃了個精光,當?shù)匕傩找卜麓耸址ㄖ谱?,世世代代延續(xù)下來,貴州便又多了這么一道風味小吃———黃粑。
?。?)羊肉粉
這里主要是指當?shù)鼗孛竦某苑?,流傳開來,以清湯羊肉粉為主,不放一點辣椒,味道鮮美無比,但是用于佐餐的炸朝天椒,那是奇辣,一般外地人,吃一個小小的紅辣椒,就受不了,而當?shù)厝?,要吃一碟。每天早上排隊吃羊肉粉的清?zhèn)人以學生為主。
?。?)三角花園小吃一條街
清鎮(zhèn)市區(qū)人口不多,入夜,市中心的三角花園廣場卻熱鬧非凡,小吃檔口一直擺到路中間,有各式燒雞,烤肉、絡(luò)鍋土豆、湯園、冰粉冰漿,一直要吃到零晨4點,人群才散去。
二、民族風情
?。?)苗族四月八(跳花場):每年的正月初八或農(nóng)歷四月初八,清鎮(zhèn)各個支系的苗族同胞們都會成千上萬地聚集在草坡上,大家吹著蘆笙、踩著舞步、載歌載舞?;ㄆ律铣嗣缱迩嗄晏ㄖ?,還有地戲表演、少男少女對歌等,是一個民族大聯(lián)歡的節(jié)日。
?。?)布依族六月六:農(nóng)歷六月初六,是布依族同胞的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天布依族同胞會身著節(jié)日的盛裝,大家紛紛聚在一起,以對歌、舞蹈等形式展示自己的風情風貌。同時,布依族姑娘會唱起優(yōu)美動聽的《敬酒歌》,請您品嘗她們親手釀造的米酒。
?。?)彝族火把節(jié):清鎮(zhèn)彝族的傳統(tǒng)節(jié)日主要是農(nóng)歷六月二十四日火把節(jié)。是日夜,男女老少皆手持青杠柴、松枝、干竹等火把,游行村寨、田間,以壩子作為節(jié)日活動場所,堆砌寶塔形火炬,選一根青松柱立在中間,點燃后,全民歌舞,通宵達旦。節(jié)日期間,殺豬宰羊祭諸神。
?。?)仡佬族吃新節(jié):“吃新節(jié)”是仡佬族最講究的節(jié)日之一,每年農(nóng)歷七月的龍日或八月的蛇日,新谷即將收割時,摘取谷穗,回家炒干,去殼成米,將新米煮成飯,一是為祭奠祖先,二是為供奉谷神。每逢節(jié)日還邀請地戲班子演唱地戲,歡送祖宗神靈和五谷之神。
民俗文化調(diào)查報告9
題目:體驗民間文化,感受節(jié)日氣氛
系部名稱:中文系專業(yè):漢語言文學年級:大二班級:漢語言《1》姓名:xxx
實踐單位:周口淮陽鄉(xiāng)村
實踐時間:20xx年2月3日至20xx年2月25日共22天
實踐目的:為響應我院對此次寒假社會實踐活動的具體要求,改變學習方式,拓展學習資源,拓寬發(fā)展空間;激發(fā)學生的學習興趣,增進生活的體驗;形成服務意識,強化社會責任。在農(nóng)村體驗民俗文化,感受節(jié)日氣氛的社會實踐活動,結(jié)合新春佳節(jié)來臨的契機,依靠自己所學專業(yè)知識、個人生活的家庭背景,我順利地完成了此次寒假社會實踐作業(yè)。
實踐內(nèi)容:在開展活動之前,根據(jù)我對農(nóng)村的了解進行了如下分配。我首先對美食方面比較感興趣,因此我在朋友的幫助下,了解了我們那個地區(qū)的飲食文化習俗。我又和朋友調(diào)查了我們的傳統(tǒng)節(jié)日,然后對節(jié)日進行了記錄。
在調(diào)查新春佳節(jié)來臨之際我們周口的文化習俗時,我們采取先農(nóng)村后城市的方法進行調(diào)查,在此期間我們發(fā)現(xiàn)我們農(nóng)村的過年習俗其實和城市過年的習俗差不多。過年講究熱鬧、喜慶,年俗也特別多。
有民謠道出過年的習俗:二十三,過小年;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初
一、初二滿街走
小年祭灶
臘月二十三,過小年,祭灶。我們過年要祭灶———希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是關(guān)東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略帶些酸味兒。掃塵
臘月二十四,為掃塵之時,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。在年前將房間里外打掃干凈,為一年最大的一次大掃除,也叫除舊迎新,徹底清理粉刷干凈迎接新年。
春節(jié)的準備
蒸饅頭:舊時為了春節(jié)期間來客人做飯鍋不夠之備,所以要提前蒸幾鍋饅頭備用,也為春節(jié)祭祖用,二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭即指此,也有稱二十九把油走,意指做油扎食品。
置辦年貨:采購春節(jié)用品,如無論家里已經(jīng)多出多少碗筷,為了人丁興旺所以每年春節(jié)都要買幾個;給孩子買新衣服,以圖喜慶;春節(jié)期間出去給長輩拜年的禮物等等。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等。 “框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。貼春聯(lián)時間是不固定的,一般是在二十九或者三十早上。
貼窗花、掛年畫
窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。
農(nóng)村還有一些地方喜歡把有將“?!弊志杓氉龀筛鞣N圖案的,圖案有壽星壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。過去民間有“臘月二十四,家家寫大字”的說法,寫的就是“?!弊帧!案!弊忠郧岸酁槭謱憽,F(xiàn)在市場上、商店中均有出售。
請財神
每家為了來年財源廣進,春節(jié)都要請財神,有的是送上門的,說是請都要花錢買,但是絕對不能說買。
祭神祭祖
春節(jié)時,我們那里祭神祭祖一般用糕點,有蜜供、水果等,這些不僅是我們地區(qū)滿蒙等少數(shù)民族的食品。我們那還有除夕夜吃魚的習俗。魚必須是鯉魚,最初是以祭神為名目,后來就和“吉慶有余”、“連年有余”相聯(lián)系。魚既是美食,也是供品。祭祖也是很重要的,有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品、上香,全家男丁都要祭拜,也有在除夕之夜燒紙送“錢”祭祖,祭祖一般要到初三結(jié)束。守歲與“年夜飯”
我們那里在除夕有守歲的習慣。守歲從吃過年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚(年年有余),有雞(大吉大利),其他的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲,五更分二年”的晚上,家人團圓,歡聚一堂。
主食是餃子,餃子的說道很多,最好是豬肉芹菜的,要選兩個餃子一個放硬幣,一個放糖,看誰能吃到,誰吃到了就祝福來年一年財源廣進,幸福甜蜜。其實這個祝福很好,誰吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個丟外面去,據(jù)說是為了敬給過路鬼魂。
全家人圍坐在一起,茶點瓜果放滿一桌。過年擺供,蘋果一大盤是少不了的,這叫作“平平安安”。過年還會備很多糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”,就是現(xiàn)在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時的美食。放鞭炮
年夜飯做好還沒吃之前要放煙花鞭炮,這是孩子門最喜歡的節(jié)目了。其實煙花春節(jié)一般要放兩次的除夕和元宵夜,鞭炮就多了,除夕晚飯和年夜飯前,初一早中晚飯前都要放,還有逢五的日子,等等。
初一初二不掃地
大年初
一、初二這兩天,孝感人不掃地、不挑水、不生火,飯菜都預先弄熟,稱為“壓歲”。初三才開始挑水。大初一早上我們那個地方,要起的很早。起來之后要放鞭炮,燒香,吃飯,拜年。
拜年
大年初一的早上,孩子要給長輩拜年,給爸媽、爺爺奶奶、叔叔伯伯拜年,一般情況下家里有上了年紀的老人要給老人磕頭的。然后大人準備紅包,成年人也要給父母拜年,祝福老人長壽、健康。然后就是從初一上午開始要帶上禮物給親朋好友等等挨家挨戶拜年,要很多天。一般已婚男子攜全家除夕、初一要在父母家過年,初二初三要到岳父家拜年。也有“初一不出門、初二拜家庭、初三初四拜丈人”之說。
串親戚
從初二開始大家都要走親串友了。初二我們有外甥要去給舅舅拜年,在我們那里舅舅說話是比較有權(quán)威的,所以大家一定要去給舅舅拜年。在初三閨女回娘家,在這一天。大家都會帶很多東西去娘家拜年。初四要去姑姑家或者阿姨。 “破五”吃餃子,吃面片
“破五”也就是初五。初五吃餃子,承載了人們期盼吉利、幸福的寓意。清晨起,家家戶戶放鞭炮,尤其放“二踢腳”被稱作“崩窮”,把“晦氣”、“窮氣”從家中崩走。吃面片,是為了補去年所有的不好,今年把不好留在昨年。正月初六是財神爺?shù)纳?/p>
正月初六,是我國自古就有的一種很有特色的過年風俗,其意就是祭送窮鬼。早在宋朝時,送窮風俗已相當普遍。宋以后,送窮風俗依然流行。在正月初六的早上大家起來的比較早,因為正月初六是搶財?shù)暮萌兆?。大家起的早就是為了今年生意興隆,多掙點錢。
正月初九是老天爺?shù)纳?/p>
在這一天,大家也都很重視。起來洗刷完之后要燒香,祈福希望老天爺保佑一家人在新的一年里平安幸福健康快樂。
從初九一直到元宵佳節(jié)。大家似乎沒有什么大事,就是吃吃喝喝串親戚。元宵佳節(jié)
在元宵節(jié)時,家家都做面燈,而燈形如碗盞,俗稱燈碗。用玉米面做成的叫金燈,用白面做成的叫銀燈,用蕎麥面做成的叫鐵燈,做成型后上鍋蒸熟后,插上用棉絮纏裹的蘆葦做成的燈芯,面燈碗里倒?jié)M燈油,面燈就算做成了。然后依次把這些面燈送到祖宗板上、天地板上、皂王板上,送到倉庫、牛馬圈、井臺、碾磨房等處,送到大門旁、大路口。還有在元宵節(jié)大家都喜歡放煙花,吃元宵。吃元宵代表著團團圓圓。
然后要把這面燈送到墓地,放在已故親人的每個墳頭上。而現(xiàn)在大多采用紅色的蠟燭來代替原來的面燈,油燈了,紅色蠟燭表示喜慶,天剛剛黑的時候,家里的男人帶著燈,紙到自家的祖宗的墳頭前,給先輩燒紙,在塋門口點燃蠟燭,即為送燈,然后在回家的路上遇上十字路口都要點一支燈,女人在家里給家里灶臺,豬羊圈,井口,糧倉旁,牲口圈都要點上燈,而且在屋內(nèi)要點上一家人的屬相以示一家平安,至于送燈的意義不同的地方傳說也不一樣,有一說是:送燈是給老祖宗照亮抓虱子,在十字路口送燈是要老祖宗回家過燈節(jié)能找到回家的路,當然送燈也有送丁之意,希望祖宗能夠保佑自己家族能夠人丁興旺,后代千萬。但是呢!現(xiàn)在生活都在變化好多風俗都已經(jīng)被遺忘了。只有一些上了年紀的大人才能記得。
實踐總結(jié):春節(jié),全國各地除了一些共同的習俗外,各個地方也有自己的地域色彩。如我們的春節(jié)習俗除了和北方許多地區(qū)一樣之外,自身保留了一些古老的習俗。近些年來,我們的過年的風俗文化在慢慢的發(fā)生著變化。一些細微的變化使我們的春節(jié)文化,慢慢越來越淡。社會上關(guān)于傳統(tǒng)民間習俗問題的爭論不少。有人認為應該移風易俗,隨時代的變化而變化。但反對者認為,如果把以前的習俗都改了,節(jié)日就會不像節(jié)日,不利于傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)展。有人提出,如果一律不放鞭炮,那么過年還像過年嗎?正因為此,所以一些城市在禁止燃放煙花爆竹后,又改為有條件的開禁。
由于價值觀的取向不一樣,喜好不一樣,遇到具體事物時,我們要具體分析。對于傳統(tǒng)習俗,我們不妨采取包容的態(tài)度,允許大家保留各自的觀點和做法。隨著社會的發(fā)展,當絕大多數(shù)人的認識趨于一致時,自然而然就實現(xiàn)了與時俱進。如果不顧現(xiàn)實和民眾心理,單憑理想就去推行所謂的新政策、新觀念,那會遭到群眾抵制的。而我們的傳統(tǒng)習俗的形式和內(nèi)容會隨著時間的流逝而改變,我們只可因勢利導,順勢而為……
民俗文化調(diào)查報告10
姓名:
班級:
學號:
調(diào)查目的:了解本地節(jié)日傳統(tǒng)及風土人情,弘揚祖國傳統(tǒng)文化
調(diào)查時間:20xx年12月
調(diào)查地點:臨泉以及周邊縣市
調(diào)查對象:老鄉(xiāng)、教師以及專家、學者
調(diào)查方式:走訪、查閱資料 、網(wǎng)絡(luò)等
春節(jié),即農(nóng)歷新年,是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日。在臨泉地區(qū),傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕最為熱鬧和隆重。
一、傳統(tǒng)流程與習俗
臘月初八
農(nóng)村有句俗話:“吃了臘八飯,就把年來辦?!彼^“臘八飯”,即一種粥,因此“臘八飯”又被稱作“臘八粥”。制作很簡單,即將五谷雜糧一起煮,預示春節(jié)將近,寓意;來年五谷豐登。過了臘八,年味就逐漸濃起來。
祭灶
所謂“祭灶”,即祭祀灶神,灶王爺。俗語有:“君祭三,臣祭四,王八祭五,鱉祭六?!保ㄟ@后兩句帶有玩笑罵人之意)因此,臨泉地區(qū)祭灶在臘月二十四,祭灶的貢品以當日晚餐為主,輔以必不可少的糖和蜜棗。農(nóng)村地區(qū)做飯用的灶稱為“地鍋”,灶臺稱為“鍋臺”,主人做好晚餐后須先盛一份放在鍋臺上,再擺上事先準備好的糖和蜜棗。據(jù)說灶王爺是玉皇大帝派到
各家專管監(jiān)視的,臘月二十三這天他要上天匯報這家的表現(xiàn)。給他糖和蜜棗吃,就可以讓他嘴巴變甜,在玉皇大帝面前只說好話,以保來年富貴與平安。貢給灶王爺?shù)某允常依锶巳瞬辉S碰,只有在晚飯過后才可以吃,若小孩子不懂事偷吃了,便會遭到大人的訓斥。
有的人家會在灶臺上供奉灶王爺?shù)纳裣?,神像兩邊也通常有一副對?lián):“上天言好事,下界保平安”,橫批是“一家之主”。在這一日,家家戶戶都在門前燃起了垛香空氣中彌漫著濃濃的香氣。從此,鞭炮聲便接連不斷。時不時還有誰家放的焰火,劃破夜空,在空中爆發(fā)出五顏六色的光芒,引得孩子們發(fā)出陣陣歡呼。
臘月二十五至二十八
1、辦年貨
這段時間,集市非常熱鬧,各種年節(jié)所需的食品、用具應有盡有,雞鴨魚肉,蔬菜瓜果,小吃點心。
2、蒸饃、炸貨
除了辦年貨,大人們要忙兩件大事:一件是蒸過年的饃,一般每家要蒸好多。蒸好的饃上都要點上大紅的梅花點,以示喜慶。饃都放在饃簍里,到吃的時候再熱一熱。這蒸的饃一直要吃到正月十五,所以叫過年饃。放在貢桌上的饃還要插上饃花,饃花多用塑料紙制成,綁在細細的竹簽上,五顏六色的,特別漂亮,增添了節(jié)日的喜慶。炸馓子這種工作是親戚朋友互相幫著炸。把搓好的面條放進裝滿油的大烏盆里,再一圈一圈地挽在胳臂上,把面條拉得又細又長。一定不能斷,否則不吉利。放進熱油鍋里反復地炸,炸到焦黃為止。炸完馓子就是炸丸子。把蘿卜、豆芽、老豆腐、蝦仁分別剁碎,放入大盆里,加入調(diào)料拌勻,再加入面粉,做成丸子,丟入油鍋,炸至表面金黃即可。除了這兩樣,還有炸一些魚塊或雞塊。在這段時間里,家家戶戶香飄滿院,充滿著濃濃的年味。據(jù)老人說,家里廚房炸東西的時候,小孩子是不能進的,以防毛手毛腳碰壞了東西,不吉利。
3、上墳
在這段日子里任選一天,家里的男主人買上火紙、鞭炮,帶著孩子到自家田里給已故親人上墳。
大年三十
1、貼春聯(lián)
有一種說法,春聯(lián)一貼,就不能討債。不論欠多少錢,也不論多么急著用錢,也只有等到出了正月再要。不然那叫“摳”人家的門神眼,對雙方都不吉利。一些欠債戶,甚至早在二十七八就貼好春聯(lián)了。 主門上貼好春聯(lián)后,就貼一些什上。什么物貼與其相關(guān)的字,床上要貼“身體健康”或“身臥福地”等;堂屋后臺上方要貼“贈
福財神”或“金玉滿堂”等;后臺香爐窩上要貼“滿斗香火”等;臘臺兩邊上要貼“大吉大利”;箱子柜子上要貼“滿箱衣裳”等;鍋臺墻壁上要先貼請的灶王爺,再在兩邊貼上“上天言好事,下界保平安”,橫是“一家之主”。水缸上要貼“水泉四?!?;石磨上要貼“下面如雪”;院內(nèi)外樹上要貼“滿院春光”、“抬頭見喜”、“春光明媚”等;豬圈羊圈牛棚上要貼“六畜興旺”等;架車和自行車上要貼“日行千里”等。如糞堆、紅芋窖、柴垛上等,要插上花花綠綠的紙條子。
要是頭年家里有老人去世,過年是不貼春聯(lián)的。第二年,只貼綠紙或藍紙春聯(lián)。只有到第三年才貼春聯(lián)。臨泉舊時的對聯(lián)有許多講究,各姓有各姓的聯(lián)話。如姓張的是:“金鑒名臣第,春錢學士家。”姓程的是:“軍容周司馬,理學宋名儒”。姓寧的是:“科名高北斗,家世本兩清”。姓岳的是:“湯陰分世業(yè),潁水振家聲”。
貼對聯(lián)的同時,舊時還要貼新灶君像,掛年畫,掛中堂字畫,張?zhí)妹麩?。堂名燈就是大紅燈籠,燈籠上寫金字、堂名。堂名燈也是根據(jù)姓氏有別的。如姓王的堂名燈是“三槐堂”,姓章的堂名燈是“全城氏”,姓周的堂名燈是“友竹堂“,姓賈的堂名燈是“瑞之堂”
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