下面是范文網小編分享的酒店主管工作職責3篇 星級酒店主管崗位職責，供大家參閱。
酒店主管工作職責1
酒店前臺主管工作職責
1.對前廳部經理負責，負責總臺接待班組的日常管理工作。2.參加前廳部例會，并反映工作中的問題。
3.完全熟知酒店一切規(guī)章制度、政策和程序，并保證在本部門得以實施。4.與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關系。
5.負責總臺員工的工作安排，檢查、督促員工嚴格按照工作規(guī)范和質量要求實現優(yōu)質服務。
6.負責組織對接待員工的在職培訓，使其達到酒店的要求。7.確保接待員工個人衛(wèi)生標準和儀表儀容達到酒店各方面的要求。8.檢查出勤情況，編制本班組員工排班表，合理安排當班人員。9.補充、領取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。10.檢查和確保本部門的設備、器材正常運轉。
11.完全熟知酒店電腦系統(tǒng)的操作程序，以保證屬下員工都能熟練操作運用。12.確保員工提供禮貌、專業(yè)的服務。
13.及時了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時間，并做相應的安排，合理的排房。
14.高峰期協(xié)助接待員辦理登記入注結帳離店手續(xù)。
15.嚴格控制、管理、檢查客房鑰匙的制作，防止出現任何錯誤。16.檢查所有賓客的留言，并確保賓客及時收到所有留言。17.確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。18.執(zhí)行、完成其它需完成工作
酒店主管工作職責2
酒店行政部工作職責
公司職責與職權 1.職責
（1）負責公關部、前廳部、客房部的全面工作，直接對總經理負責。
（2）貫徹執(zhí)行總經理下達的各項工作任務和工作指示，全權處理所管部門的日常業(yè)務。
（3）制定房務部門的經營宗旨和營業(yè)政策，組織和推動其各項計劃的實施。
（4）組織和主持各部門日常業(yè)務和部門會議，協(xié)調各部門的關系，使各部門有一個全局觀念和整體感，目標一致地做好經營管理工作。
（5）擬定房務部門的預算方案和營業(yè)指針。審閱各部門每天的營業(yè)報表，進行營業(yè)分析，作出經營決策和客房成本控制方案。
（6）審閱和指示房務部門和個人呈交的報告及各項申請。（7）制定業(yè)務拓展計劃，開展“公交”活動，進行市場銷售。
（8）參加總經理召開的各部門經理例會和業(yè)務協(xié)調會議，建立良好的公共關系。2.職權
（1）有權任免領班以下的管理人員。
（2）根據本部門的實際情況和工作需要，有權增減員工和調動他們的工作。（3）有權向下級下達工作任務，向他們發(fā)指示。（4）有權處理所轄部門的一切日常業(yè)務和事務工作。（5）履行總經理授予的各項工作任務和工作權力。酒店衛(wèi)生的職責 1.客房職責
（1）負責對所轄各店樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行。
（2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班客房領班的作用，善于說服動員，作耐心細致的思想工作。
（3）根據具體的接待任務，組織、調配人力。對VIP接待，協(xié)助領班掌握布置規(guī)格和要求。
（4）每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質量保持正常穩(wěn)定水平。（5）匯總核實客房狀態(tài)，及時向前臺提供準確的客房狀態(tài)報表。（6）主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。
（7）對領班處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯絡。（8）對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。（9）經常檢查所瞎人員的儀容儀表、禮貌服務情況。
（10）負責所屬各店的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質量進行統(tǒng)計考評。
（11）根據酒店客房（床位）數量，核定各種布草的需要量和各種布草的替補率。保證布草能滿足周轉需要。
（12）檢查實物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進行。（13）不斷完善庫房管理制度及崗位責任。
（14）督促做好防火安全工作。保證布草符合衛(wèi)生質量要求。（15）培訓員工掌握庫房管理的基本功。（16）做好報廢布草的回收再利用工作。
（17）了解員工工作情況的記錄、考評工作。
（18）要了解掌握各店洗滌廠家情況，建立完善的洗滌質量、收發(fā)、計價、登記制度。2.酒店公共區(qū)域職責：
（1）負責對所瞎區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準，保證服務質量符合酒店要求。（2）掌握所屬員工的思想和工作情況。
（3）了解安排公共區(qū)域班次、工作時間和假日輪休。（4）做好各項清潔工作的計劃。
（5）檢查當班人員的儀容儀表。檢查所瞎區(qū)域是否整潔、美觀、發(fā)現問題及時糾正、處理。
（6）制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。（7）負責對與員工進行業(yè)務培訓。
（8）指導和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。
酒店主管工作職責3
酒店采購部主管工作職責
1、全責安排屬下工作班次，全面安排采購計劃，保證采購工作的順利進行。
2、與供應商建立良好的業(yè)務關系，完成公司采購任務。
3、了解市場信息，比值論價，降低費用開支。
4、檢查和監(jiān)督進口物品的報送工作，做到手續(xù)齊全，資料齊備。
▲銷售部主管工作職責
1.做好與企業(yè)有關單位的業(yè)務聯系，積極推銷產品，開拓客源，確保銷售計劃的完成。
2.認真仔細處理好客戶的訂房電話、電傳、傳真業(yè)務，并做好訂房資料、合同、客人資料的檔案工作，并能及時報告主要客人和回頭客人的材料，建議和安排領導的會見。
3.及時掌握產品市場價格信息，提出產品價格調整方案，供領導及時決策參考。
4.保持與生產部門的聯系，掌握產銷情況，掌握企業(yè)產品生產數量、類別，掌握市場占有率。
5.按合同規(guī)定，及時準確催辦各外定單位的資金及費用，并協(xié)調企業(yè)同外定單位的關系。
▲倉庫主管工作職責
1.編制公司物資最低庫存量的申購計劃，做到合理庫存，不積壓資金。
2.對公司物資的保管和收發(fā)負有重要責任，加強控制、審查各部門領用物資審批手續(xù)、數量，嚴格把關，合理使用物料，降低消耗。
3.督促、監(jiān)督倉管員嚴格把好物資進倉驗收手續(xù)。
4.切實貫徹物資管理制度，督促部屬加強對庫存的管理，檢查、落實防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛(wèi)生措施，保證庫存物資的完好無損，物資存放有條理，美觀大方。
5.經常了解各種物資使用情況，及時提出意見，供公司領導和各使用部門參考。
6.定期抽查物品與登記是否物卡相符，帳卡相符，賬賬相符。
7.管理好公司的財產物資，屬于家具、用具或固定資產的物品要轉賬登記。
8.做好物資的收、發(fā)、存、報損等手續(xù)，定期進行盤查。
9.按制度要求及時做出收、發(fā)存月報表。
10.對屬下員工的工作素質有培訓之責，不斷提高部屬業(yè)務水平和工作能
酒店主管工作職責3篇 星級酒店主管崗位職責相關文章：
★ 廣告部部門主要職能及工作范圍3篇(廣告部的部門工作職責)
★ 物業(yè)管理客服主管工作職責5篇(小區(qū)物業(yè)客服主管崗位職責)
★ 施工員工作職責都有哪些12篇(施工員工作職責都有哪些記錄)
★ 社區(qū)工作的職責3篇(街道社區(qū)的工作職責)