下面是范文網(wǎng)小編整理的前廳主管崗位職責(zé)12篇，供大家參閱。
前廳主管崗位職責(zé)1
1、負(fù)責(zé)酒店客房的管理工作，督導(dǎo)下級樣板間服務(wù)員;
2、根據(jù)樣板間入住率合理安排人員，做好樓層安排工作;
3、指導(dǎo)和督促客房服務(wù)質(zhì)量，衛(wèi)生清潔及安全工作;
4、負(fù)責(zé)樣板間的布置，檢查和接待服務(wù)工作;
5、做好樣板間設(shè)備、設(shè)施的檢查維修和保養(yǎng)工作;
5、監(jiān)督樣板間消耗品的'使用和管理工作
7、負(fù)責(zé)客人遺留物品的歸還建賬及管理工作;
8、制定培訓(xùn)計劃，并組織實施，提高員工綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能;
9、正確處理客人投訴，解決客人其他服務(wù)要求
前廳主管崗位職責(zé)2
崗位職責(zé)：
1、認(rèn)真執(zhí)行前廳經(jīng)理的工作指令，并向其負(fù)責(zé)和匯報
2、負(fù)責(zé)組織員工，按時傳達(dá)店經(jīng)理在管理會上的有關(guān)經(jīng)營和管理上的各項會議精神，以及對本部門的工作指示，布置、落實、具體實施辦法，總結(jié)上餐工作，講述重點案例，分配及傳達(dá)當(dāng)餐工作任務(wù)；
3、發(fā)揮帶頭人作用，對自己嚴(yán)格要求，對下屬熱情幫助，耐心輔導(dǎo)，搞好現(xiàn)場培訓(xùn)，并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按照操作程序操作；
4、負(fù)責(zé)制定本班組的各項規(guī)章制度及工作程序、標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)實施；
5、負(fù)責(zé)做好與客人的感情溝通，建立客戶檔案，拜訪老客戶，搞好與其他班組的協(xié)調(diào)、合作；
6、針對工作中的薄弱點制定班組的員工培訓(xùn)計劃，重視屬下的培訓(xùn)工作，積極組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧、技能，對員工進(jìn)行服務(wù)意識推銷意識的訓(xùn)練，不斷提高自身與下屬的`服務(wù)水平，定期檢查并做好記錄，保證下屬的工作態(tài)度和技能達(dá)到該崗位的要求，負(fù)責(zé)管轄區(qū)內(nèi)新員工的培訓(xùn)及考核；
7、協(xié)助前廳經(jīng)理做好人員的定編、定崗、定員、定薪、核準(zhǔn)員工的考勤等工作；
8、積極完成前廳經(jīng)理交辦的他工作。
崗位要求：
1、男女不限，28—35歲，大專以上學(xué)歷；
2、熟悉前廳部各崗位業(yè)務(wù)知識，了解前廳的操作程序和崗位職責(zé)；
3、有3年以上前廳管理經(jīng)驗，有協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、監(jiān)督各下屬崗位部門工作的能力；
4、工作認(rèn)真努力，對企業(yè)有高度的認(rèn)同感；
5、能及時有效執(zhí)行各項工作任務(wù)，并能規(guī)劃本部門工作的開展，擬制詳細(xì)、量化的工作計劃；
6、擁有組織能力，協(xié)調(diào)能力、承上啟下的連接溝通能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、公關(guān)能力、寫作能力、管理能力。
前廳主管崗位職責(zé)3
1.熟悉酒店前臺業(yè)務(wù)工作流程，能有效開展對客服務(wù)和督導(dǎo)工作。
2.掌握客房預(yù)訂情況，向部門經(jīng)理報告重要團(tuán)體和客人的訂房情況，檢查VIP通知單的發(fā)送情況，負(fù)責(zé)VIP接待工作的'落實。
3.處理總臺工作中的差錯，處理賓客有關(guān)投訴。
4.負(fù)責(zé)總臺員工崗位技能培訓(xùn)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，更好提升服務(wù)品質(zhì)
前廳主管崗位職責(zé)4
負(fù)責(zé)掌握員工的培訓(xùn)；
負(fù)責(zé)掌握當(dāng)日及次日的客房狀態(tài)，在下班之前與預(yù)訂部核對好；
檢查有特殊要求客人的'房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照；
及時申領(lǐng)物品，保證前臺有足夠辦公用品；
協(xié)助大堂副理檢查大廳衛(wèi)生，陳列酒店介紹等宣傳品，并在用餐時間，臨時接替大堂副理的工作；
負(fù)責(zé)每月有關(guān)報表的制作；
努力完成前廳部經(jīng)理或其它管理部門交給的任務(wù)。
前廳主管崗位職責(zé)5
1、負(fù)責(zé)檔口的日常管理工作，包括但不限于食品安全、商品陳列、物料、人員管理等
2、定期分析改進(jìn)所轄檔口的'業(yè)績、毛利、損耗、庫存等指標(biāo)
3、領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊，負(fù)責(zé)檔口內(nèi)的招聘和培訓(xùn)，營造良好的工作氛圍，激發(fā)員工積極性
4、對內(nèi)溝通確保線上、線下商品產(chǎn)能、品質(zhì)等問題，確保良好的顧客體驗
前廳主管崗位職責(zé)6
一、執(zhí)行財務(wù)制度，及時報告工作。
二、熟練掌握各種經(jīng)營品種的價格，準(zhǔn)確開具發(fā)票、賬單。
三、按照規(guī)章制度和工作流程進(jìn)行業(yè)務(wù)操作。
四、保管好賬單、發(fā)票，并按規(guī)定使用登記。
五、熟悉掌握收款機(jī)的操作技術(shù)，熟悉收款業(yè)務(wù)知識和服務(wù)規(guī)范。
六、熟悉餐廳優(yōu)惠卡、優(yōu)惠劵，套餐的使用規(guī)定，消費(fèi)項目，可打折范圍和領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的'權(quán)限。
七、每天核對備用周轉(zhuǎn)金，不得隨意挪用、借給他人，對每天收入的現(xiàn)金必須做到日結(jié)日清，發(fā)現(xiàn)問題及時向財務(wù)匯報。
八、完成當(dāng)班營業(yè)日報財務(wù)報表。
九、當(dāng)班結(jié)束后，認(rèn)真簽閱交班登記薄，及時交接當(dāng)日營業(yè)款項。
十、做好設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作和環(huán)境衛(wèi)生工作。
前廳主管崗位職責(zé)7
1、負(fù)責(zé)前廳的接待和問訊等工作，督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。直接對前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)。?
2、負(fù)責(zé)每天檢查員工外表及工作情況。?
3、獨立性和抗壓能力強(qiáng)、忠誠可靠并具良好的'溝通能力和執(zhí)行能力;
4、協(xié)助、指導(dǎo)前臺接待員按標(biāo)準(zhǔn)完成各項工作任務(wù);
5、負(fù)責(zé)處理賓客投訴及意見收集;
6、監(jiān)督所有房間的分配，確保所有的客人的需求得以滿足。在無法滿足客人需求時，提供客人可能性的選擇;
前廳主管崗位職責(zé)8
1、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，完成酒店所確定的各項目標(biāo)。
2、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，包括制定規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行，做好內(nèi)務(wù)管理工作。
3、根據(jù)公司要求，與各界人土保持良好的`公共關(guān)系，樹立酒店對外形象。
4、進(jìn)行團(tuán)隊客戶拓展，完成酒店銷售事宜。
5、積極認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
前廳主管崗位職責(zé)9
一、在部門經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)前廳收款服務(wù)工作，負(fù)責(zé)收款結(jié)算臺各項工作的組織、指揮和協(xié)調(diào)，保證收款臺工作有條不紊、準(zhǔn)確及時；
二、直接負(fù)責(zé)大型業(yè)務(wù)的結(jié)算工作和外欠業(yè)務(wù)款項的清理工作，并及時向財務(wù)部匯報，對拖欠帳款的客戶要組織進(jìn)行督促；
三、負(fù)責(zé)每日業(yè)務(wù)票據(jù)及報表的審核工作，對于部門工作完成質(zhì)量、報表正確與否負(fù)有全
四、負(fù)責(zé)月末結(jié)帳、對帳、盤查工作并將情況報告給財務(wù)部經(jīng)理；
五、負(fù)責(zé)將審核后的業(yè)務(wù)票據(jù)、報表等分別送給有關(guān)部門，屑前廳留存的應(yīng)妥善保管，以
六、負(fù)責(zé)檢查各旅行社、團(tuán)體、合約單位、公司長包房以及各記帳單位的`帳務(wù)結(jié)算是否正確及時，并督促員工對應(yīng)收款項及時迫收入庫；
七、督促收入會計按帳務(wù)處理規(guī)定及時銜接帳務(wù)、核對出納現(xiàn)金和票據(jù)，按時編制平衡表；
八、督促和檢查員工執(zhí)行外匯管理規(guī)定，外幣收兌規(guī)定，現(xiàn)金管理制度，銀行信用卡使用規(guī)定，帳單及發(fā)票管理規(guī)定的情況；
九、督促各收款班組的現(xiàn)金、票證及時交收，定期和不定期抽查收款人員的業(yè)務(wù)周轉(zhuǎn)金；
十、嚴(yán)格各項工作程序，重點防范逃帳、錯帳的情況發(fā)生，對工作中出現(xiàn)的較大問題，及時上報財務(wù)部經(jīng)理，有必要時報保安經(jīng)理；
十一、嚴(yán)格檢查電腦系統(tǒng)的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)問題要立即與有關(guān)人員共同研究解決，并及時
十二、督促和教育所屬員工愛護(hù)和正確使用各種機(jī)械設(shè)備，如電話、電腦收銀機(jī)、打字機(jī)
十三、每天上班必須先檢查各種電腦、收銀機(jī)的數(shù)據(jù)和交班本上的留言及稽核報告，對稽核報告中需要進(jìn)行處理的內(nèi)容及時作出處理或向部門經(jīng)理報告；
十四、向財務(wù)部經(jīng)理報告所屬員工的工作表現(xiàn)，評定員工獎懲和晉升情況，解決客人在結(jié)算工作中的投訴及其它問題；
十五、完成財務(wù)部經(jīng)理安排的其它工作；
十六、每天下班時，必須做出交班報告，交待各項未辦的事宜。
前廳主管崗位職責(zé)10
1、對酒店前廳工作進(jìn)行全面管理;
2、每月月底對次月初前廳所有員工班次進(jìn)行合理排班，
3、按照酒店要求對各班次員工的儀容儀表、禮貌禮儀進(jìn)行檢查;
4、審核各班次員工賬務(wù)的真實性及準(zhǔn)確性;
5、對酒店服務(wù)員、前廳接待、收銀崗位員工進(jìn)行日常工作的培訓(xùn)、考核及管理;
6、督促酒店各崗位做好相關(guān)日常的服務(wù)工作;
7、熟悉了解酒店每日的房態(tài)，根據(jù)預(yù)定數(shù)量及時做好開關(guān)房調(diào)整工作;
8、做好酒店的`消防管理臺賬等;
9、完成公司安排的其他臨時性工作任務(wù)。
前廳主管崗位職責(zé)11
一、在每天實際工作之前應(yīng)做好準(zhǔn)備工作。
二、搞好酒水柜的清潔工作，將分酒器清洗干凈。
三、檢查酒水存放和銷售情況加以補(bǔ)充。
四、客人進(jìn)餐廳熱情招呼客人，主動介紹酒水價位。
五、了解酒水銷售情況，制定酒水采購計劃。
六、嚴(yán)格控制酒水期限。
七、對積壓酒水提出優(yōu)惠計劃進(jìn)行上報。
八、及時與酒商溝通，享用酒商提供的優(yōu)惠政策。
九、每月進(jìn)行盤點保證不缺、不少、不過期。
前廳主管崗位職責(zé)12
一、了解當(dāng)日就餐的情況，接受賓客的預(yù)定，清楚、準(zhǔn)確填寫包房分布單，根據(jù)客人情況，安排好就餐位置，合理分部、平均分配、平均工作量。
二、熟悉各項服務(wù)項目及餐廳的風(fēng)味特點，掌握菜牌的內(nèi)容，妥善解答客人的詢問。
三、每天負(fù)責(zé)清掃所分擔(dān)的衛(wèi)生工作，保持領(lǐng)位臺的潔凈光亮，準(zhǔn)時上崗、儀表整潔、面帶微笑，要保持熱情迎送問候每一位賓客。
四、引導(dǎo)客人，主動熱情，并要熟悉客人及重要客人的姓名。
五、上崗期內(nèi)嚴(yán)禁聊天、調(diào)笑、不倚不靠、不擅自離崗，保持最佳的`工作狀態(tài)。
六、若包房全滿，應(yīng)以誠懇助人的態(tài)度向客人解釋，同時進(jìn)協(xié)調(diào)，替客人作安排。
七、堅持高標(biāo)準(zhǔn)的禮儀、禮貌、笑容可掬地做好接待，記錄所有意見及投訴，及時匯報給經(jīng)理，以便處理。
八、做好營業(yè)記錄，將定餐單及用餐人登記按時發(fā)放并上報。
九、接待中要掌握如語音、語速，掌握好語言技巧。
十、沒有特殊情況，不跑客、不漏客，讓客人滿意。
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