下面是范文網(wǎng)小編整理的食品生產(chǎn)車間廠長崗位職責(zé)共5篇 食品廠廠長工作職責(zé)，以供借鑒。

食品生產(chǎn)車間廠長崗位職責(zé)共1

　　生產(chǎn)經(jīng)理崗位職責(zé)

　　生產(chǎn)廠長是對公司總經(jīng)理負責(zé)，具體負責(zé)指揮、協(xié)調(diào)公司的整體運作的高級管理人員。身為工廠最高領(lǐng)導(dǎo)，通常會成為公司員工一個好的榜樣，常與員工共同參與、討論企業(yè)的各項管理工作，廣泛聽取員工意見，建立健全各項規(guī)章制度。協(xié)助總經(jīng)理做好所轄部門的人事工作，合理安排、配備生產(chǎn)員工及管理人員。

　　1．職務(wù)名稱：生產(chǎn)經(jīng)理

　　2．直接上級：公司總經(jīng)理

　　3．直接下屬：生產(chǎn)主管、倉儲管理人員、運輸隊

　　4．素質(zhì)要求：

（1）大專及以上文化程度,具有五年以上生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗。

（2）身體健康,責(zé)任心強，熱愛本職工作。

（3）具有全面的組織、指揮、協(xié)調(diào)能力。具有能獨立解決生產(chǎn)中存在的重大質(zhì)量、安全問題的指揮能力，具有一定的書寫能力及較強的語言表達能力。

（4） 具備質(zhì)量、工藝、原料、操作、空調(diào)、設(shè)備、機電、安全等基本知識和技能。

（5） 能最有效的組織生產(chǎn)人員按時按質(zhì)完成公司下達的生產(chǎn)任務(wù)。保證安全生產(chǎn)。

　　5．本職工作：

　　全面負責(zé)本部的生產(chǎn)、技術(shù)、質(zhì)量、設(shè)備機電、運轉(zhuǎn)、生產(chǎn)統(tǒng)計、現(xiàn)場管理、安全生產(chǎn)管理工作，確保生產(chǎn)的正常運行。

　　6．直接責(zé)任：

（1）負責(zé)對生產(chǎn)進度的安排和生產(chǎn)過程的監(jiān)控，對生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題應(yīng)及時采取措施予以解決，對問題隱患應(yīng)及時采取預(yù)防措施。

（2） 組織員工學(xué)習(xí)交流、科技研討、進行技術(shù)改造，不斷提 1

　　高和改進產(chǎn)品質(zhì)量。

（3）加強班組建設(shè)，搞好員工的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。

（4）負責(zé)定期組織舉辦工作分析例會，并督導(dǎo)各項措施的落實工作。

（5）參與公司生產(chǎn)、經(jīng)營、技改等重大經(jīng)濟活動的研討。

　　7．領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：

（1）對下屬人員的工作質(zhì)量及后果負責(zé)。

（2）對設(shè)備、人員等安全負責(zé)。

（3）對產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量負責(zé)。

（4）確保生產(chǎn)正常運行 。

　　8．主要權(quán)力：

（1）對本部門員工有調(diào)配權(quán)、獎懲權(quán)、工資考核權(quán)。

（2）對直接下屬有建議任免權(quán)。對所屬下級有任免權(quán)。

（3）對新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝有調(diào)研、試驗、試用權(quán)。

（4）對新產(chǎn)品開發(fā)有建議實施權(quán)。

（5）對員工待遇有建議調(diào)整權(quán)。

（6）對公司重大項目規(guī)劃、實施有參與研討權(quán)。

（7）對本部因公出差人員有批準權(quán)，對出差費用有審批權(quán)。

（8）對生產(chǎn)部的管理制度、安全操作規(guī)程、工作法等有審批權(quán)。

　　9．管轄范圍：

　　工廠內(nèi)的設(shè)備、人員及一切生產(chǎn)、安全管理活動。

　　江蘇中興達石材有限責(zé)任公司二O一三年12月2

食品生產(chǎn)車間廠長崗位職責(zé)共2

　　生產(chǎn)廠長崗位職責(zé)

　　生產(chǎn)廠長隸屬總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，是總經(jīng)理的代言人，對公司各項規(guī)章制度直到上傳下達的作用，將對全廠的生產(chǎn)經(jīng)營活動全面指揮并全面負責(zé)。

1、帶領(lǐng)全廠員工提高思想品德素質(zhì)，樹立時間觀念、質(zhì)量觀念，提高管理意識和品質(zhì)意識，以廠為家，探討現(xiàn)代企業(yè)管理模式，用科學(xué)化、規(guī)范化和程序化的方法管理工廠，不斷提高企業(yè)素質(zhì)。正確處理董事會、企業(yè)與員工三者的利益關(guān)系，為本廠的發(fā)展貢獻力量。

2、負責(zé)全廠生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)進度和生產(chǎn)數(shù)量的管理控制工作，保證生產(chǎn)各環(huán)節(jié)暢通。

3、負責(zé)各類生產(chǎn)下單的審批工作，協(xié)調(diào)各部門保質(zhì)保量按時完成任務(wù)。

4、負責(zé)全廠員工的選拔培訓(xùn)、績效考核，不斷提高全廠員工的綜合素質(zhì)。

5、定期召開有關(guān)會議，認真聽取各部門工作匯報，總結(jié)和指導(dǎo)各部門工作；研究、解決廠內(nèi)外有關(guān)重大問題，定期向董事會總結(jié)匯報各項工作，并提出發(fā)展計劃與建議。

6、堅持以市場為導(dǎo)向，以公司利益為中心的指導(dǎo)思想。合理組織人力、物力和財力為公司發(fā)展出策。不斷提高企業(yè)的競爭能力和應(yīng)變能力。

7、建立、修改或廢除有關(guān)各項規(guī)章制度，依照規(guī)章制度，實施獎罰權(quán)。

8、結(jié)合工作需要和個人工作能力，提名任免或招聘各班組管理人員。

食品生產(chǎn)車間廠長崗位職責(zé)共3

　　生產(chǎn)廠長崗位職責(zé)

1.崗位名稱及設(shè)置目的

生產(chǎn)廠長

負責(zé)公司日常質(zhì)量體系運行工作和生產(chǎn)組織工作，按照公司批準的年度經(jīng)營目標(biāo)，根據(jù)市場情況全面組織公司的生產(chǎn)活動，并有效進行生產(chǎn)成本控制，以最小的成本完成生產(chǎn)計劃，從而為公司獲取最大的經(jīng)濟效益，使公司在市場經(jīng)濟的運作中不斷發(fā)展壯大。

2、工資待遇及考核

工資實行：基本工資+崗位工資+考核工資=實領(lǐng)工資1600元+1000元+1200元=3800元

未到崗不計崗位工資，具體以考勤為依據(jù)，考核工資是綜合各項考核評定，最終以考核評定分數(shù)計算考核工資。

3.任職資格和經(jīng)驗要求

具有大專以上教育背景。

具有多年從事企業(yè)經(jīng)營管理運作實踐和工作經(jīng)驗。

具有高水準的領(lǐng)導(dǎo)、督導(dǎo)能力，以及組織、指揮、協(xié)調(diào)，工作能力。

具有帶領(lǐng)團隊的經(jīng)驗和能力。

4.在企業(yè)組織機構(gòu)中的位置和相互關(guān)系

直接上級：總經(jīng)理

直接協(xié)調(diào)部門: 公司各職能部門負責(zé)人。

5.報告系統(tǒng)

日常事務(wù)工作報告總經(jīng)理。

重大事項報告總經(jīng)理直至董事長。

6.崗位描述

在公司領(lǐng)導(dǎo)下，組織指導(dǎo)企業(yè)中長期戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的制定；對企業(yè)中長期戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的執(zhí)行情況進行控制與管理。

組織編制生產(chǎn)管理、制度管理、資產(chǎn)管理等方面的規(guī)章制度，并監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)制度的執(zhí)行，確保生產(chǎn)活動的有序進行。

負責(zé)組織公司質(zhì)量管理體系的內(nèi)部審核工作和管理評審工作。

組織公司的質(zhì)量和技能培訓(xùn)，會同辦公室人力資源人員，組織制定公司的培訓(xùn)計劃，組織實施培訓(xùn)目標(biāo)，對培訓(xùn)效果進行評估；達到開發(fā)人才、提高員工素質(zhì)、增強公司發(fā)展動力的目的，開展群眾性的質(zhì)量管理活動。

合理分配和調(diào)整生產(chǎn)任務(wù)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，保證生產(chǎn)任務(wù)順利完成。

全面實施運行公司質(zhì)量管理體系，監(jiān)督管理生產(chǎn)過程，確保生產(chǎn)過程的工藝質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量。

負責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督分管部門下屬人員的業(yè)務(wù)工作，使其不斷改善工作質(zhì)量和工作態(tài)度；做好下屬人員的獎懲工作，以此調(diào)動其工作積極性。

根據(jù)公司的戰(zhàn)略目標(biāo)，組織對下屬部門、生產(chǎn)車間進行績效考核；編制合理的考核制度，并監(jiān)督其實施，從而調(diào)動員工的生產(chǎn)積極性。

.協(xié)助研究部門進行技術(shù)革新，搞好企業(yè)的挖潛、革新、改造和新品開發(fā)，不斷提高企業(yè)的技術(shù)素質(zhì)，努力趕超國內(nèi)外先進水平。

對生產(chǎn)過程中的制造費用，進行嚴格控制，制定制造費用的使用管理辦法，合理的降低制造費用的投入，并監(jiān)督其執(zhí)行情況。

根據(jù)公司的戰(zhàn)略目標(biāo)，組織對下屬部門、生產(chǎn)車間進行績效考核；編制合理的考核制度，并監(jiān)督其實施，從而調(diào)動員工的生產(chǎn)積極性。

7.工作細則

作為生產(chǎn)廠長是公司生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理體系運行的第一責(zé)任人,負責(zé)對公司生產(chǎn)管理及質(zhì)量管理進行監(jiān)管,確保公司生產(chǎn)活動的順利進行,確保公司銷售任務(wù)及科研任務(wù)的順利完成。

生產(chǎn)廠長是公司安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，負責(zé)組織本部各部門安全工作計劃的編制、審核、監(jiān)督管理工作，每年12月底與各個部門負責(zé)人簽定安全生產(chǎn)責(zé)任書。

生產(chǎn)廠長是公司中下層管理人員績效考核的第一責(zé)任人，每周至少進行2次對中下層管理人員工作抽查，并作為該人員的業(yè)績考核重要依據(jù)。

每年一月份根據(jù)公司整體規(guī)劃，制定生產(chǎn)部門中長期戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，并以季為單位對規(guī)劃的執(zhí)行情況進行總結(jié)，提交公司董事長。

每天下午18：00~18：30組織聽取各車間班組的工作匯報，及時掌握生產(chǎn)環(huán)節(jié)各細節(jié)點。對各車間班組的工作提出指導(dǎo)意見，對整個生產(chǎn)過程進行監(jiān)控，并詳細記錄. 負責(zé)組織制訂本部門的各個層面的培訓(xùn)計劃并負責(zé)組織實施和成果的檢驗；負責(zé)本部門整體培訓(xùn)效果的檢查（通過組織考試和個案抽查進行培訓(xùn)成果的鑒定）。負責(zé)車間主任、班長兩個層次管理人員的培訓(xùn)工作，制訂培訓(xùn)計劃培訓(xùn)內(nèi)容和考核機制并記錄存檔。

確保在整個公司內(nèi)部促進顧客要求意識的形成，每周至少抽時間在不影響正常工作的情況下負責(zé)組織1次的員工的工作座談，統(tǒng)一員工思想，提高員工整體素質(zhì)。

負責(zé)與生產(chǎn)、質(zhì)量管理體系有關(guān)事宜的外部聯(lián)絡(luò)，每周進行不少于1次的對外回訪，確保對外工作的穩(wěn)定、暢通。

負責(zé)監(jiān)督新品研制工作，對每次新產(chǎn)品研制開發(fā)試制過程至少進行3次以上的調(diào)研，確保新品研制工作的順利進行

負責(zé)審核各部門的生產(chǎn)、質(zhì)量管理策劃文件。并對文件進行歸類存檔。

每周至少主持召開1次以上的生產(chǎn)管理人員會議，會議針對各班組長，并對會議過程詳細記錄，監(jiān)督會議中決策過程的情況。

每天利用10分鐘負責(zé)全體員工早會組織召開，對前一天工作總結(jié)和對當(dāng)天工作的安排。

每周至少進行6小時以上的員工交流，時時掌握員工動態(tài)，提高員工整體的綜合實力。

每周組織一次車間管理層會議，參加人員為各車間班組長、質(zhì)量管理人員、采購主管、庫房管理人員。

每周召開一次生產(chǎn)方面的質(zhì)量分析會議，對本周出現(xiàn)的或者客

　　戶反饋的質(zhì)量問題進行分析并拿出整改措施報公司總經(jīng)理批準后在規(guī)定時間內(nèi)實施完成。

每周至少進行2次質(zhì)量調(diào)研，并主持召開質(zhì)量體系運行分析會，對公司的質(zhì)量體系運行情況進行監(jiān)督。

每二周進行1次運行成本分析會，對本周成本控制情況進行總結(jié)。

　　8 主要權(quán)力

　　代表總經(jīng)理行使生產(chǎn)安排、生產(chǎn)人員調(diào)度及質(zhì)量管理職能，監(jiān)管全廠的產(chǎn)品質(zhì)量，對影響產(chǎn)品質(zhì)量的各部門、人員進行質(zhì)量考核獎懲，對影響產(chǎn)品質(zhì)量的供貨商有權(quán)建議做出停止采購的決定,對于影響產(chǎn)品質(zhì)量的重大問題有權(quán)做出暫停生產(chǎn)的決定，對經(jīng)常違反生產(chǎn)工藝質(zhì)量的人員有權(quán)辭退。代表總經(jīng)理行使生產(chǎn)管理職能，監(jiān)管生產(chǎn)全過程。代表總經(jīng)理行使科研管理職能，保證公司科研計劃的順利實施。

9.接受監(jiān)督

　　日常事務(wù)工作受總經(jīng)理和董事長的監(jiān)督、檢查。

10.工作計劃與達成

制訂生產(chǎn)管理工作計劃(年、季、月計劃)。

編寫生產(chǎn)管理方面工作總結(jié)(月、季、年總結(jié))

　　11本崗位一般不作為條款

每月底之前未編制完本職生產(chǎn)計劃。

次月3日前未對本職位工作進行總結(jié)。

未召開每周1次的質(zhì)量體系分析會。

未召開每周1次的成本分析會。

未組織每周1次的技術(shù)知識培訓(xùn)。

未聽取車間基層管理人員的每天1次的工作匯報。

未進行每周1次的對外聯(lián)絡(luò)。

11..8未進行每周6小時的員工調(diào)研。

對新產(chǎn)品試制過程未進行3次以上的調(diào)研。

未主持召開每周1次的生產(chǎn)管理人員工作會議。

未進行每周3次的基層管理人員的工作抽查。

對公司間工作文件未及時批閱和上級工作交辦完成情況答復(fù)。 12本崗位嚴重不作為條款:

出現(xiàn)重大質(zhì)量事故，給公司造成嚴重后果

各部門協(xié)調(diào)不利，不能按時完成生產(chǎn)計劃

監(jiān)管不利未能按時完成客戶訂單任務(wù)工作

違反廠規(guī)廠紀造成惡劣影響

因自身失誤造成公司機密外泄

未能及時處理質(zhì)量事故影響生產(chǎn)進度

由于管理力度不夠，使得各職能部門人員渙散。

公司領(lǐng)導(dǎo)委托交辦的事情沒有及時反饋信息和處理意見。 對公司成本控制失誤，造成重大損失的。

食品生產(chǎn)車間廠長崗位職責(zé)共4

　　生產(chǎn)廠長崗位職責(zé)

?生產(chǎn)統(tǒng)籌

1.制定全廠生產(chǎn)規(guī)劃。

2.合理安排生產(chǎn)任務(wù)。

3.協(xié)調(diào)各生產(chǎn)車間之間及生產(chǎn)部與其他部門之間關(guān)系。

4.組織生產(chǎn)會議。

?生產(chǎn)管理

1.下達全廠生產(chǎn)訂單。

2.追蹤各類生產(chǎn)訂單，對不能按時出貨的現(xiàn)象進行分析和處理。

3.負責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的管理。

4.抓安全生產(chǎn)及車間環(huán)境衛(wèi)生落實。

5.負責(zé)款式開發(fā)、設(shè)計及放樣工作，制訂新產(chǎn)品的質(zhì)量計劃。

6.負責(zé)落實生產(chǎn)成本計劃，做好產(chǎn)品成本核算及報價。

7.監(jiān)督物料控制。

8.組織出貨事宜。

?生產(chǎn)部人事管理

1.對生產(chǎn)部各車間的人員增減、人事變動及離退職人員之手續(xù)進行審定及把關(guān)。

2.對生產(chǎn)部和車間人員的定薪與加薪進行審定及把關(guān)。

3.有權(quán)處理生產(chǎn)車間的人事糾紛及員工違紀事件。

4.負責(zé)考核生產(chǎn)車間組長級以上管理人員的功效，根據(jù)其功效對主管、組長級管理人員建議任免權(quán)。

5.組織各車間員工定期培訓(xùn)。

食品生產(chǎn)車間廠長崗位職責(zé)共5

　　洛陽一拖眾成配件制造有限公司

　　離合器廠廠長助理崗位職責(zé)

一、協(xié)助分廠廠長做好車間的各項工作，執(zhí)行公司及車間的各項管理制度。

二、對分廠廠長負責(zé)，重點負責(zé)車間車間質(zhì)量管理工作，確保質(zhì)量管理體系正確運行，完成公司及車間制定的的各項技術(shù)質(zhì)量指標(biāo)。

三、協(xié)助分廠廠長起草、修訂、嚴格執(zhí)行車間內(nèi)部各項管理規(guī)定，并起到表率帶頭作用。

四、協(xié)同車間工藝員及時準確下達車間各崗位質(zhì)量指令、技術(shù)通知，并確保正確執(zhí)行。

五、負責(zé)車間生產(chǎn)工藝管理工作，嚴格執(zhí)行各品種的生產(chǎn)工藝流程，為各工序的生產(chǎn)操作提供技術(shù)指導(dǎo)。每周至少進行一次工藝紀律自查，檢查工藝執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時糾正。

六、負責(zé)車間首檢自檢制度的執(zhí)行監(jiān)督和質(zhì)量記錄管理工作，組織本車間各崗位做好完整的質(zhì)量工作記錄。每周至少進行一次現(xiàn)場抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)助崗位解決。

七、負責(zé)車間現(xiàn)場工裝夾具管理工作，建立臺賬，監(jiān)督各工段、崗位正確使用、維護及存放工裝夾具。每周至少進行一次工裝夾具狀態(tài)檢查，發(fā)現(xiàn)異常及時糾正。

八、負責(zé)車間使用加工刀具管理工作，建立臺賬，監(jiān)督各工段、崗位正確使用、維護及存放刀具，并對刀具使用提出改進措施。每周至少進行一次工裝夾具狀態(tài)檢查，發(fā)現(xiàn)異常及時糾正。

九、負責(zé)車間在用計量器具管理，建立臺賬，督促工人自覺遵守計量器具之使用、保管、送檢等有關(guān)規(guī)定，確保計量器具合格，保證生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量。每周至少進行一次計量器具檢查，發(fā)現(xiàn)異常及時糾正。

十、負責(zé)車間不良品的管理工作，監(jiān)督各工段及時將不良品分類分區(qū)存放，每月對不良品統(tǒng)計情況進行分析，并制定相應(yīng)報廢、返修及改進預(yù)防措施。 十一、負責(zé)車間與其他部門的技術(shù)質(zhì)量問題溝通協(xié)調(diào)工作，保證生產(chǎn)順利進行，監(jiān)督各工段、崗位及時整改各項技術(shù)質(zhì)量檢查缺陷。

十二、監(jiān)督鼓勵各崗位及時上報偏差并對車間偏差進行跟蹤調(diào)查，直至偏差關(guān)閉。

十三、協(xié)同班組長為下屬員工提供技術(shù)質(zhì)量支持，對車間各崗位新員工及轉(zhuǎn)崗員工進行培訓(xùn)，不定期對培訓(xùn)效果抽查，確保各培訓(xùn)的有效性。

十四、收集車間所有與質(zhì)量相關(guān)的數(shù)據(jù)，為年度質(zhì)量回顧分析提供依據(jù)。 十五、協(xié)助分廠廠長做好本車間的人員質(zhì)量考核工作，對車間內(nèi)部質(zhì)量考核提出意見。

十六、積極配合各部門工作，協(xié)調(diào)好各部門之間的關(guān)系。 十七、完成分廠廠長交辦的其他工作任務(wù)。

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