下面是范文網(wǎng)小編收集的我學會了燒魚作文通用3篇(我學會了燒魚湯的作文500字)，歡迎參閱。
我學會了燒魚作文通用1
俗話說得好“民以食為天”，中國美食文化是極為博大精深的，各地都有不一樣的美食，例如四大名菜：魯菜，川菜，粵菜和蘇菜，對于吃貨的我來說，今天想做一道屬于自己的拿手菜，于是我叫大廚師廚師我的爸爸來指教我燒魚。
今天上午，我們一起來到了菜市場，買了一條又肥又大的鱸魚，還買了一些生姜大蒜小蔥等輔助的'小菜。
我們回到家，我自覺的把魚放到了砧板上，用刀把魚鱗刮掉，我用刀把魚的肚子剖開。把內(nèi)臟處理掉，然后在魚身上劃兩刀，這樣魚就會更入味，然后把生姜切成片，把大蒜剝開，用刀把它壓扁，再把小蔥和蒜苗也切碎。
我們先在鍋里倒了一點食用油，等油熱到一定程度，再把生姜片放進去，爸爸說，這樣可以去魚腥，然后把魚放進去，等魚的一面煎到金黃，再翻一面煎的，另外一面也煎至金黃，把醬油倒一點到魚身上，目的是為了上色，然后加一些料酒，也可以去腥，然后放鹽、雞精，再倒一點水，這樣魚就有湯汁了。再把大蒜和蒜苗放進去，爸爸說還要再燉一下，半個小時后。一股濃濃的魚香味撲鼻而來，我忍不住把魚盛了起來，撒了一些蔥花，真叫人口水飛流千尺呀。于是我狼吞虎咽起來，香脆松軟太好吃了，我不禁叫了起來。
大家都對我的手藝贊不絕口，我心里也是美滋滋的。
我學會了燒魚作文通用2
暑假里，我給自己訂了一個小小的“奮斗目標”，再學會一件家務活。在多次的“臨場觀摩”后，今天，我和爸爸角色互換，由我動手上陣，爸爸一旁指導，做一道菜——紅燒鯽魚。
第一步“煎魚”，我先把油倒入鍋內(nèi)，燒熱，再輕輕地把魚放入油鍋，這時，一滴油“啪”的一下濺出來，嚇得我連忙躲開，我怕油再“不聽話”，緊緊地蓋上鍋蓋，爸爸在一旁提醒我，這樣魚會燒焦的，我壯著膽子打開鍋蓋，把魚翻了個身。等魚的兩面都煎成黃色的，第一個步驟才算完成，我長長地吁了一口氣。
第二步“煮魚”，我先在鍋內(nèi)加入預先洗干凈的姜片、蔥花，再加醬油、料酒、一大碗水，調(diào)中火，開始煮魚，不一會兒，鍋里不斷飄出魚香味，我好幾次忍不住想打開鍋看看魚熟了沒有，爸爸笑著說道：“不要著急，哪有這么快，大概要悶15分鐘左右。”終于到時間了，我迫不及待地打開鍋蓋，映入眼簾的.是一條紅通通的、完整的魚，真讓人讒言欲滴，我小心翼翼地把魚裝入盤子里。
晚上，爸爸媽媽夸獎我成了一個能干的“廚房小幫手”，我覺得今天的魚特別鮮美，因為這是我自己動手做的。
我學會了燒魚作文通用3
因為今天是弟弟的生日，所以我決定要給弟弟做他最愛吃的魚。弟弟一知道這個消息高興得一蹦三尺高：“太好了！哥哥要給我做魚咯！”
要開始做魚了，我摩拳擦掌，準備大干一場。我先把魚洗干凈，心里想著：“這么臟還能吃嗎？阿姨對我說：“你別看它臟，煮起來吃別提多美味，非常好吃。”聽阿姨這么一說，我趕緊把魚洗好，等把魚洗好之后，我趕緊燒油，我先把煤氣打開，把油倒進去鍋里竄出一縷縷煙。過一會兒油就燒得紅通通。我把魚小心翼翼放進去，剛放進去就聽到“嗤”的一聲，白煙一下子冒出來，害我一下子退了“三千尺”。我把魚翻炒了幾下，油像淘氣的小孩我把魚往右炒，油就往左鉆。我把魚往左炒，油又往右跑，不一會兒功夫，我已經(jīng)聞到了魚的香味。接著我把蔥蒜放進鍋里，并發(fā)出“噼里啪啦”的聲音真像打籃球。最后我把醬油和水倒進鍋里。水像下著大雨嘩啦啦的鍋里瞬間起了濃濃的白霧。過了一兩分鐘，這一道香噴噴的'菜就做好了。弟弟迫不及待地嘗了一口，豎起大拇指指說：“好吃！好吃！”我聽了以后心里十分得意，本大廚的廚藝可真好！
晚上睡覺的時候我默默許下愿望：“我長大后要當一名廚師！”
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