下面是范文網(wǎng)小編收集的我學會了燒魚作文通用3篇(我學會了燒魚湯的作文500字),歡迎參閱。

我學會了燒魚作文通用1
俗話說得好“民以食為天”,中國美食文化是極為博大精深的,各地都有不一樣的美食,例如四大名菜:魯菜,川菜,粵菜和蘇菜,對于吃貨的我來說,今天想做一道屬于自己的拿手菜,于是我叫大廚師廚師我的爸爸來指教我燒魚。
今天上午,我們一起來到了菜市場,買了一條又肥又大的鱸魚,還買了一些生姜大蒜小蔥等輔助的'小菜。
我們回到家,我自覺的把魚放到了砧板上,用刀把魚鱗刮掉,我用刀把魚的肚子剖開。把內(nèi)臟處理掉,然后在魚身上劃兩刀,這樣魚就會更入味,然后把生姜切成片,把大蒜剝開,用刀把它壓扁,再把小蔥和蒜苗也切碎。
我們先在鍋里倒了一點食用油,等油熱到一定程度,再把生姜片放進去,爸爸說,這樣可以去魚腥,然后把魚放進去,等魚的一面煎到金黃,再翻一面煎的,另外一面也煎至金黃,把醬油倒一點到魚身上,目的是為了上色,然后加一些料酒,也可以去腥,然后放鹽、雞精,再倒一點水,這樣魚就有湯汁了。再把大蒜和蒜苗放進去,爸爸說還要再燉一下,半個小時后。一股濃濃的魚香味撲鼻而來,我忍不住把魚盛了起來,撒了一些蔥花,真叫人口水飛流千尺呀。于是我狼吞虎咽起來,香脆松軟太好吃了,我不禁叫了起來。
大家都對我的手藝贊不絕口,我心里也是美滋滋的。
我學會了燒魚作文通用2
暑假里,我給自己訂了一個小小的“奮斗目標”,再學會一件家務活。在多次的“臨場觀摩”后,今天,我和爸爸角色互換,由我動手上陣,爸爸一旁指導,做一道菜——紅燒鯽魚。
第一步“煎魚”,我先把油倒入鍋內(nèi),燒熱,再輕輕地把魚放入油鍋,這時,一滴油“啪”的一下濺出來,嚇得我連忙躲開,我怕油再“不聽話”,緊緊地蓋上鍋蓋,爸爸在一旁提醒我,這樣魚會燒焦的,我壯著膽子打開鍋蓋,把魚翻了個身。等魚的兩面都煎成黃色的,第一個步驟才算完成,我長長地吁了一口氣。
第二步“煮魚”,我先在鍋內(nèi)加入預先洗干凈的姜片、蔥花,再加醬油、料酒、一大碗水,調(diào)中火,開始煮魚,不一會兒,鍋里不斷飄出魚香味,我好幾次忍不住想打開鍋看看魚熟了沒有,爸爸笑著說道:“不要著急,哪有這么快,大概要悶15分鐘左右。”終于到時間了,我迫不及待地打開鍋蓋,映入眼簾的.是一條紅通通的、完整的魚,真讓人讒言欲滴,我小心翼翼地把魚裝入盤子里。
晚上,爸爸媽媽夸獎我成了一個能干的“廚房小幫手”,我覺得今天的魚特別鮮美,因為這是我自己動手做的。
我學會了燒魚作文通用3
因為今天是弟弟的生日,所以我決定要給弟弟做他最愛吃的魚。弟弟一知道這個消息高興得一蹦三尺高:“太好了!哥哥要給我做魚咯!”
要開始做魚了,我摩拳擦掌,準備大干一場。我先把魚洗干凈,心里想著:“這么臟還能吃嗎?阿姨對我說:“你別看它臟,煮起來吃別提多美味,非常好吃。”聽阿姨這么一說,我趕緊把魚洗好,等把魚洗好之后,我趕緊燒油,我先把煤氣打開,把油倒進去鍋里竄出一縷縷煙。過一會兒油就燒得紅通通。我把魚小心翼翼放進去,剛放進去就聽到“嗤”的一聲,白煙一下子冒出來,害我一下子退了“三千尺”。我把魚翻炒了幾下,油像淘氣的小孩我把魚往右炒,油就往左鉆。我把魚往左炒,油又往右跑,不一會兒功夫,我已經(jīng)聞到了魚的香味。接著我把蔥蒜放進鍋里,并發(fā)出“噼里啪啦”的聲音真像打籃球。最后我把醬油和水倒進鍋里。水像下著大雨嘩啦啦的鍋里瞬間起了濃濃的白霧。過了一兩分鐘,這一道香噴噴的'菜就做好了。弟弟迫不及待地嘗了一口,豎起大拇指指說:“好吃!好吃!”我聽了以后心里十分得意,本大廚的廚藝可真好!
晚上睡覺的時候我默默許下愿望:“我長大后要當一名廚師!”
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