酒店計劃方案4篇酒店銷售計劃方案

時間：2023-10-11 16:35:00 綜合范文

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酒店計劃方案4篇酒店銷售計劃方案

酒店計劃方案1

　　以前總是不停的忙碌，缺乏對自己的工作進行系統(tǒng)的規(guī)劃。今天開完會議對自己的下一步的工作做了個簡單的規(guī)劃，每天要好好的提醒自己。

　　一、每天的工作

　　（一）堅持參加銷售部門的早會和班后會；

　?。ǘ┟刻毂仨毧吹膱蟊恚I業(yè)日報、申報單）并作出相應(yīng)的指導(dǎo)；

　　（三）每天陪訪或電訪，總結(jié)一天完成的工作；考慮一個不足之處，并想出改善的方法與步驟；考慮一天工作完成的質(zhì)量與效率是否還能提高；考慮一天工作失誤的地方；

　　（四）制定明天應(yīng)該做的主要工作。

　　二、每周的工作

　?。ㄒ唬┱匍_一次中層干部例會。

　?。ǘ┡c一個主要職能部門經(jīng)理、主管進行一次座談。

　?。ㄈ┡c一個你認為現(xiàn)在或?qū)硎枪緲I(yè)務(wù)骨干的人溝通一次。

　　（四）向上級匯報一次工作。

　?。ㄎ澹Ω鱾€片區(qū)的銷售進展總結(jié)一次。

　　（六）糾正飯店內(nèi)部一個細節(jié)上的不正確做法。

　?。ㄆ撸z查上周糾正措施的落實情況，并報區(qū)域公司、公司業(yè)務(wù)部、市場部。

　?。ò耍┻M行一次自我總結(jié)（非正式）。

　?。ň牛┦煜げ僮髦械囊粋€環(huán)節(jié)。

　?。ㄊ┱碜砸训奈募驎?。

　?。ㄊ唬┡c一個非公司的朋友溝通。

　?。ㄊ┝私庀鄳?yīng)財務(wù)指標(biāo)的變化。

　?。ㄊ┡c一個重要客戶聯(lián)絡(luò)。

　　（十四）每周必須看的報表（如現(xiàn)金流量表、銷售周報表）。

　　（十五）與一個供應(yīng)商溝通一次。

　?。ㄊ┍頁P一個你的骨干。

　?。ㄊ撸┛匆槐倦s志。

　　三、每月的工作

　?。ㄒ唬Ω鱾€片區(qū)的銷售考核一次。

　　（二）拜訪一個重要客戶。

　　（三）自我考核一次。

　　（四）審核本月財務(wù)報表及報損情況。

　?。ㄎ澹┍驹驴头烤S修情況，餐廳菜肴出品情況。

　?。┍驹驴傮w銷售情況。

　?。ㄆ撸┍驹沦|(zhì)量改進情況。

　?。ò耍┫略落N售方案與計劃。

　?。ň牛└鶕?jù)成本核算，制定下月菜肴出品、客房維修、物品報損計劃。

　?。ㄊ┝私饴毠け驹碌纳?、就餐情況。

　?。ㄊ唬┌才乓淮斡傻杲?jīng)理親自主講的培訓(xùn)。

　　（十二）檢查投訴處理情況。

　　（十三）考核供應(yīng)商業(yè)績。

　　（十四）對你的主要競爭對手評估一次。

　?。ㄊ澹┤ヒ粋€在管理方面有特長，與本公司不同業(yè)務(wù)的企業(yè)學(xué)習(xí)交流。

　?。ㄊ┯嗅槍π缘木鸵粋€管理財務(wù)指標(biāo)做深入分析并提出建設(shè)性意見。

　?。ㄊ撸┡c上級溝通一次。

　?。ㄊ耍┳x一本書。

　　（十九）查遍每一個房間，做好記錄，160間左右一個月為一個周期，房間數(shù)量大于160間，檢查周期相應(yīng)延長。

　?。ǘ┍驹碌臓I收、費用、分析報告交區(qū)域公司及公司業(yè)務(wù)部。

　　（二十一）根據(jù)年度和月度的經(jīng)營預(yù)算和成本預(yù)算情況進行店內(nèi)經(jīng)營狀況分析。

　?。ǘ┟吭伦鲆淮问袌龇治觥?/p>

　　四、每季度的工作

　　（一）向區(qū)域作一次述職報告。

　?。ǘz查落實人事考核情況。

　?。ㄈ?yīng)收帳款的清理（重點是呆壞帳）。

　?。ㄋ模齑娴谋P點抽查。

　?。ㄎ澹┧鸭瘑T工的建議。

　?。趧有蔬M行一次考核或比賽。

　?。ㄆ撸┍頁P一批人員。

　?。ò耍┙M織一次比賽或活動。

　　（九）根據(jù)預(yù)算修訂、完善下一季度的營銷計劃，總結(jié)本季度的.營銷工作和預(yù)算完成情況。

　　五、每半年的工作

　?。ㄒ唬┌肽旯ぷ骺偨Y(jié)。

　　（二）獎勵一批人員。

　　（三）對政策的有效性和執(zhí)行情況考評一次。

　　（四）參加一次協(xié)會或同行業(yè)組織的集會。

　?。ㄎ澹└鶕?jù)預(yù)算修訂、完善下半年的營銷計劃，總結(jié)上半年度的營銷工作和預(yù)算完成情況。

　　六、每年的工作

　?。ㄒ唬┠杲K總結(jié)。

　?。ǘ﹥冬F(xiàn)給銷售人員及各部門人員的承諾。

　?。ㄈ┲贫ㄏ乱荒甓鹊氖袌鰻I銷計劃和工作安排，根據(jù)本年度的預(yù)算和完成情況，分析預(yù)算執(zhí)行過程中的成功與不足。

　?。ㄋ模┑陸c活動。

　?。ㄎ澹┠甓葓蟊怼?/p>

　?。┨岢鋈齻€創(chuàng)新的意見。

　　（七）召開一次職工大會。

　?。ò耍Ω偁帉κ趾褪袌銮闆r進行一次調(diào)研并作STOW分析。

酒店計劃方案2

　　為了進一步深化我局文明創(chuàng)建工作，切實提高財政干部職工文明禮儀素質(zhì)，提升財政文明形象，經(jīng)局黨委研究決定，舉辦財政干部文明禮儀培訓(xùn)班，為切實抓好此次培訓(xùn)及落實工作，確保禮儀培訓(xùn)收到實效，現(xiàn)制定如下工作方案：

　　一、培訓(xùn)目的

　　通過開展文明禮儀培訓(xùn)，使財政干部職工熟悉和了解文明禮儀的基本知識，增強文明禮儀意識，努力打造一支作風(fēng)優(yōu)良的財政干部隊伍，使其擁有審慎的思想、真誠熱情的關(guān)懷、專業(yè)周到的服務(wù)、親切優(yōu)雅的行為，能夠在實際工作中身體力行地去踐行文明禮儀規(guī)范，較好地展現(xiàn)財政干部講文明、重禮儀、團結(jié)友善、熱情服務(wù)的良好形象。

　　二、培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、儀容儀表規(guī)范。儀容儀表規(guī)范主要從著裝、發(fā)型、鞋帽、妝容、胸卡或胸牌等方面的規(guī)范進行學(xué)習(xí)。

　　2、基本禮儀規(guī)范。基本禮儀規(guī)范主要從舉止禮儀規(guī)范、基本語言規(guī)范、辦公室禮儀規(guī)范、電話禮儀規(guī)范、會議禮儀規(guī)范、乘車禮儀規(guī)范、電梯禮儀規(guī)范、用餐禮儀規(guī)范等方面進行學(xué)習(xí)。

　　3、窗口服務(wù)規(guī)范。窗口服務(wù)規(guī)范主要以工作規(guī)范(提前到崗、崗前準(zhǔn)備，接待服務(wù)規(guī)范、窗口服務(wù)的“三個主動”、“五個一樣”);與人溝通(耐心聽取意見，虛心接受批評，誠懇感謝建議，自身失誤立即道歉，受了委屈冷靜處理，拿不準(zhǔn)的問題不逃避，不否定，不急于下結(jié)論);服務(wù)異議的處理(異議情況處理原則，傾聽的技巧，溝通的技巧)等方面進行學(xué)習(xí)。

　　三、培訓(xùn)安排

　　1、全系統(tǒng)文明禮儀師資培訓(xùn)(10月份)。局人事教育科、函授站組織，邀請禮儀培訓(xùn)專家和市文明委領(lǐng)導(dǎo)分別以公共服務(wù)禮儀、文明服務(wù)公約和職業(yè)道德建設(shè)為主題舉辦講座，從各單位選派文明禮儀小教員開展集中培訓(xùn)。

　　2、各單位文明禮儀全員培訓(xùn)(11月份)。各單位制定培訓(xùn)計劃，以市局培訓(xùn)教材為讀本，結(jié)合本單位工作實際，采取由小教員授課、看禮儀光盤、開座談會、舉辦知識競賽等多種形式進行培訓(xùn)，在全體干部職工中掀起學(xué)禮儀、講文明的熱潮。

　　3、培訓(xùn)考核演練(12月份)。按照市局安排，進行分層次的.考試考核工作，開展文明服務(wù)和崗位技能展示演練活動，通過形式多樣的活動，推動培訓(xùn)工作并檢驗培訓(xùn)成果。

　　四、有關(guān)要求

　　1、各單位要高度重視文明禮儀培訓(xùn)工作，選派骨干參加全系統(tǒng)文明禮儀師資培訓(xùn)班，精心組織好本單位的培訓(xùn)工作，提供必需的人力、財力保障，確保培訓(xùn)工作落到實處。

　　2、參加集中培訓(xùn)人員，要提高認識，端正態(tài)度，珍惜此次培訓(xùn)機會，在保證自己學(xué)好的同時，協(xié)助單位領(lǐng)導(dǎo)抓好本單位的培訓(xùn)工作。

　　3、干部職工文明禮儀培訓(xùn)考核情況與年終評先、評優(yōu)掛鉤，各單位培訓(xùn)情況與評選文明單位、先進單位掛鉤。

酒店計劃方案3

　　一、主題活動目地

　　中秋節(jié)歷年來是飯店酒店餐廳做營銷的大好時候，也是刺激性顧客，帶動消費的最好是機遇，本次主題活動一是為了更好地得到更強的'盈利，另一方面也是為了更好地提升飯店外在品牌形象，加重飯店在顧客心中中的印像。

　　二、活動標(biāo)題

　　“中秋節(jié)同開心，大禮送不斷”

　　三、主題活動目標(biāo)

　　對于高中低檔不一樣的群體開展不一樣的中秋節(jié)營銷活動，合理的呼應(yīng)不一樣的群體。

　　四、活動的具體時間

　　9月12日——9月21日

　　五、活動內(nèi)容

　　折扣;贈予;抽獎活動

　　六、主題活動主要內(nèi)容

　　1、營銷期內(nèi)凡在店鋪就餐，100元之上均可享有九折特惠。并隨桌贈予中秋節(jié)尤其放肉。

　　2、營銷期內(nèi)凡在店鋪特定系列產(chǎn)品套餐內(nèi)容，就可以得到相對應(yīng)中秋禮盒。

　　3、主題活動期內(nèi)，凡在店鋪就餐，均能夠參與中秋節(jié)燈迷有獎競猜主題活動。另外能夠完全免費獲得快照更新一張。

　　七、主題活動宣傳廣告

　　1、客流量集中化的地區(qū)，汽車站，公交站等，做戶外廣告牌。

　　2、報刊、本地電視臺節(jié)目還要開展宣傳策劃。

　　3、并開展宣傳單派發(fā)。八、其他有關(guān)對策九、味覺營消，讓月餅的芬芳和餐飲企業(yè)文化去吸引住進到酒店餐廳的顧客，讓月餅的芬芳，消費者便積極聞香而成工作人員激發(fā)、酒店餐廳布局等都需要事先搞好分派分配，并啟動應(yīng)急措施，另外要搞好有關(guān)紀錄匯總，為營銷評定做準(zhǔn)備。