蔬菜說明文4篇(介紹一種蔬菜的說明文)

時(shí)間：2022-06-24 15:42:00 綜合范文

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蔬菜說明文4篇(介紹一種蔬菜的說明文)

蔬菜說明文1

　　休閑的周末，是否喜歡吃點(diǎn)薯?xiàng)l薯片解解饞?或者像我一樣特別偏愛肯德基的土豆泥?當(dāng)你品嘗著這些人間的美味時(shí)，有沒有默默地感謝土豆?因?yàn)檫@些零食都是由它變身而來的。

　　土豆，是我們再熟悉不過的的食物了。圓突突的身體，“土土”的顏色。表皮很薄。不過這層表皮中，卻含有許多營養(yǎng)物質(zhì)。所以在烹飪的時(shí)候，不需要刮去太多。

　　土豆是學(xué)名，它有許多別稱。常聽到的有馬鈴薯、洋芋、山藥蛋等。廣東和香港的人們對土豆的稱呼特別有趣，叫“薯仔”。不過，倘若你踏上祖國的寶島臺(tái)灣，就會(huì)發(fā)現(xiàn)土豆不是叫土豆，土豆成了花生。原來，再臺(tái)灣漢語中，土豆指花生，是當(dāng)?shù)厝藗兊姆窖浴?/p>

　　前蘇聯(lián)地區(qū)、波蘭、美國等地，你都能看到土豆的身影。土豆的'產(chǎn)地還包括中國，尤其是中國的西南、西北區(qū)，那兒的人們完全把土豆當(dāng)成主食。

　　如果要安排一個(gè)“食品榜”的話，土豆絕對有資格名列前茅。土豆是十足的“綠色健康食品”。很多人誤以為土豆淀粉含量過高，是容易導(dǎo)致發(fā)胖的食物，因此對土豆望而卻步其實(shí)，從主食的角度來評判，土豆的淀粉非但不高，而且還含有維生素C，這可是大米精面粉所沒有的好東西呢!所以吃土豆不但不會(huì)引起發(fā)胖，反而有助于人們減肥!

　　土豆還是方便的食物，你不需要面對一堆土豆發(fā)愁怎樣做成菜。它的烹飪方法很多?？梢约t燒，也可以用炒的，還可以把它丟進(jìn)油鍋里炸。當(dāng)然你樂意的話，放在火上烤也行。與土豆一起燒的菜應(yīng)該感到榮幸。青椒、胡蘿卜、肉等與土豆一起燒，不會(huì)失去原有的味道，還會(huì)附上一層“土”味，而這“土”味，可以使整盤菜更加入味。

　　不過，這么優(yōu)秀的土豆，卻有一點(diǎn)點(diǎn)小小的壞脾氣。一旦它高興發(fā)了芽，或者一難過腐爛了，那你能做的只有搖搖頭，嘆口氣，把它丟進(jìn)垃圾桶了。千萬不要再食用!此時(shí)的土豆，含過量的龍葵素(一種有毒的生物堿)，人一旦誤食，則會(huì)腹痛，出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

　　總得來說，土豆稱得上是一種完美的食物了。肯德基有句廣告語：“有了肯德基，生活好滋味。”我覺得用來形容土豆一點(diǎn)也不為過：“有了土豆，生活好滋味!”

蔬菜說明文2

　　蘿卜原產(chǎn)于地中海的西亞、東南歐諸國，是從外國傳入我國并為我國人民喜愛的一種蔬菜。它的品種十分繁多，有一百多種，可以按形狀、色澤、種植季節(jié)不同等來進(jìn)行分類，常見的有紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜和心里美等。蘿卜的形狀多為長圓形、球形或圓錐形，根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。蘿卜皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色，前蘇聯(lián)和法國還有黑皮蘿卜。蘿卜的肉色有白、青綠、紫紅等色。蘿卜有獨(dú)特的辛辣味，含有多種營養(yǎng)成分，如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多種維生素和礦物質(zhì)。

　　俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，雖然這句話有些夸張，但也包含了一定的科學(xué)道理。因?yàn)樘}卜有獨(dú)特的辛辣味，含有多種營養(yǎng)成分，如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多種維生素和礦物質(zhì)。蘿卜生食可以助消化、健胃消食、增加食欲;吃肉類等油膩食物后吃生蘿卜可解膩爽口;過食、中暑、胃酸、脹滿、燒心時(shí)吃生蘿卜可以消食順氣;蘿卜含較多膳食纖維，可使人體較少吸收廢棄物中的有毒和致癌物質(zhì)，預(yù)防腸癌發(fā)生;生蘿卜還能促進(jìn)膽汁分泌，幫助消化脂肪;蘿卜維生素C的含量比梨和蘋果多出倍，當(dāng)水果吃能預(yù)防壞血病?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，蘿卜還有防癌功能，其原因是蘿卜所含的多種酶，能夠分解致癌物質(zhì)，加之所含的木質(zhì)素能夠提高巨噬細(xì)胞的活力，從而吞噬癌細(xì)胞，所以說蘿卜有“化癌”之功。蘿卜含有的礦物質(zhì)，對正在生長發(fā)育中的兒童也有諸多益處。

　　既然蘿卜對我們的健康有那么多的益處，我們何不多吃些蘿卜呢?

蔬菜說明文3

　　我們小區(qū)里有很多株絲瓜，我家陽臺(tái)上也有絲瓜，沿著墻往上爬，一直爬到四樓的窗戶邊上。

　　絲瓜剛長出來的葉子是嫩綠的，不幾天葉子長大就變成深綠的。絲瓜的葉子就像一只只手掌，大的“手掌”挨著小的“手掌”，小的“手掌”挨著大的“手掌”，就像大手牽著小手。葉子重重疊疊的，不留一點(diǎn)兒空隙。一陣風(fēng)拂過，一墻的葉子隨風(fēng)飄動(dòng)，漾起波紋，好看得很。

　　每到六七月，絲瓜就會(huì)開出一朵朵黃色的小花。每當(dāng)開出一朵小花，就會(huì)引來許多蜜蜂和蝴蝶，勤勞的蜜蜂“嗡嗡”地叫著，忙著采蜜，蝴蝶在葉叢里翩翩起舞，若隱若現(xiàn)。絲瓜花枯萎后，在小花的底部就會(huì)結(jié)出一根絲瓜，新長出來的絲瓜跟手指般大小，后來越長越粗，越長越長，最后，絲瓜就像一根綠色的棍子，一直垂到地上。只要把絲瓜摘下來，炒一炒吃，美味極了。

　　以前，我只知道這種植物叫絲瓜，可不知道它怎樣能爬。今天，我注意了，原來絲瓜的細(xì)絲可以纏繞住障礙物爬，莖上長葉柄的地方，反面伸出枝狀的一根細(xì)絲，每根細(xì)絲就像蝸牛的觸角。細(xì)絲跟新葉子一樣，也是嫩綠的。這就是絲瓜攀爬的工具。

　　絲瓜的細(xì)絲碰到障礙物時(shí)，細(xì)絲就彎曲了，一圈一圈地纏繞起來。細(xì)絲原先是直的，現(xiàn)在彎曲了，把絲瓜的嫩莖一拉，使它緊緊地貼在障礙物上。絲瓜就是這樣一腳一腳往上爬的。

　　你千萬不要小瞧那些細(xì)絲，那些細(xì)絲纏繞在障礙物上相當(dāng)牢固，要是你的手指不費(fèi)一點(diǎn)兒勁，休想拉下絲瓜的一根莖。