學(xué)炒菜日記5篇炒菜教學(xué)日記

時(shí)間：2023-09-14 20:27:00 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編收集的學(xué)炒菜日記5篇炒菜教學(xué)日記，供大家參閱。

學(xué)炒菜日記1

　　星期天上午，媽媽忙著打掃衛(wèi)生，準(zhǔn)備過(guò)新年，我正在寫作業(yè)，媽媽神神秘秘地走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：”孩子，今天媽媽很忙，中午菜你負(fù)責(zé)吧！“我一聽高興得一蹦足有三尺高，只見媽媽從冰箱里拿出豆角，邊打掃衛(wèi)生邊做場(chǎng)外指導(dǎo)，我按照媽媽說(shuō)的程序：首先把豆角摘干凈，把豆角兩頭掐一下，長(zhǎng)長(zhǎng)的豆筋清理掉，將豆角泡到盆里，清水泡一會(huì)兒。然后再?zèng)_洗一下。

　　豆角洗干凈了，我拿出案板，小心翼翼地切著菜，菜準(zhǔn)備好了，開始緊張的加熱程序：我學(xué)著媽媽的樣子，將油倒入鍋中，輕輕搖晃一下，讓油均勻受熱，接著我把已經(jīng)切好的肉倒入鍋中，只聽”呲拉“像點(diǎn)燃鞭炮的.聲音，我慌忙躲了很遠(yuǎn)，媽媽急忙說(shuō)：”快速翻炒，快速盛出，要不然肉炒老了。“我壯著膽子，翻炒后將肉盛出，接著將蔥、姜、蒜、花椒一起入鍋，炒出香味，豆角入鍋，放上生抽、稍微加一些水，蓋上蓋子，大約三四分鐘，翻炒，往里面放上一小勺鹽，炒好的肉加入，均勻翻炒，一盤香噴噴的豆角炒肉出爐了。

　　我端著香噴噴的飯菜，心里別提有多高興了，津津有味地吃了起來(lái)，越吃越香，越吃越香。

學(xué)炒菜日記2

　　媽媽是家里的炒菜的能手，每天媽媽炒出的一道道色香味俱全的菜，令我羨慕不已。

　　星期天，媽媽在炒菜，我看到媽媽炒菜炒得那么好，我也想學(xué)一招，于是我說(shuō)：“我也要學(xué)炒菜！”

　　媽媽說(shuō)：“那好啊你想學(xué)炒什么菜呢？”

　　我說(shuō)：“我最愛吃西紅柿炒蛋了，今天我要學(xué)西紅柿炒蛋這道菜?！?/p>

　　媽媽說(shuō)：“很好，你去冰箱拿兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)蛋過(guò)來(lái)，”拿來(lái)后，媽媽就開始教我如何做了。

　　媽媽首先教我把蛋清和蛋黃打均勻，再把西紅柿洗衣干凈切成片，一切準(zhǔn)備工作做好了。打開煤氣放上鍋，倒入油，油熱了后，媽媽說(shuō)：“把蛋放進(jìn)去炒！”不一會(huì)兒黃澄澄的蛋炒好了。媽媽說(shuō)：“再把西紅柿放進(jìn)鍋里炒?！背词炝?，我放了點(diǎn)味精。這時(shí)一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。我端到媽媽那里，媽媽嘗了一口說(shuō)：“味道不錯(cuò)，而且色香味俱全！”

　　今天我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋，以后我要學(xué)炒更多的菜。

學(xué)炒菜日記3

　　我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)做一個(gè)荷包蛋。于是，我便跟媽媽商量了一下，媽媽猶豫了好久，才答應(yīng)了。

　　我先到冰箱里拿了個(gè)雞蛋，把蛋敲碎，倒在鍋里。我開始以為把蛋倒在鍋里是一件非常簡(jiǎn)單的事情，可實(shí)際做時(shí)，我卻做得手忙腳亂。由于動(dòng)作太緩慢，蛋清和蛋黃都流在了桌子上，我馬上把蛋黃和蛋清倒進(jìn)鍋里?？墒?，蛋清卻弄得亂七八糟，急得我氣喘吁吁。我用鏟子準(zhǔn)備把荷包蛋鏟幾下時(shí)，差點(diǎn)就把荷包蛋給鏟了出來(lái)，還把油濺到衣服上了。最后，我卻做了個(gè)四不象的荷包蛋。哈哈，真不好意思！

　　通過(guò)這次抄蛋，我更加體會(huì)到了媽媽的辛勞。廚房的溫度是多少高啊，我才站了10多分鐘，就已經(jīng)滿頭大汗了，媽媽一站就半小時(shí)，那是多么辛苦啊！每次媽媽出來(lái)都是大汗淋漓，豆大的汗珠緩緩從她的額頭上流下來(lái)……我每次看到后是多么心疼啊。我還要學(xué)會(huì)抄更多的菜，才能更好的幫助媽媽了。我還要多做一些我力所能及的家務(wù)，使媽媽更加輕松了。

學(xué)炒菜日記4

　　今天中午，我看到媽媽正準(zhǔn)備做綠油油的上海青，我連忙跑過(guò)去對(duì)媽媽說(shuō)：“我想炒上海青?！眿寢屨f(shuō)：“好吧！”

　　我圍上圍裙，媽媽說(shuō)：“先把上海青的根給摘掉，然后，用水把上海青的根部的縫洗干凈點(diǎn)，我說(shuō)：”司令馬上搞定。“我按照司令說(shuō)的去做，把上海青的根摘完了，又把上海青的根部洗干凈了。我說(shuō)：”司令弄完了?！八玖钫f(shuō)：”該下一步了，把蔥、姜、蒜切好?！拔艺f(shuō)：”好吧！“我拿起刀分別把蔥、姜、蒜放在案板上，小心翼翼地用刀尖把蔥、姜、蒜分別切成兩瓣。

　　媽媽在旁邊指點(diǎn)著我，我把鍋洗干凈，開火把鍋燒熱，然后，把油倒進(jìn)去等油燒開，把蔥、姜、花椒順著鍋邊放進(jìn)去，等它們燒出香味，把菜順著鍋邊放進(jìn)去（媽媽說(shuō)：”這樣就不會(huì)燙著你了。“），進(jìn)行翻炒一會(huì)兒，把鹽放進(jìn)去，進(jìn)行翻炒后，把蒜放進(jìn)去，再次進(jìn)行翻炒，等菜變軟后倒上味精起鍋。我聞到自己做得菜香噴噴地。我特別高興地尖叫起來(lái)，”我會(huì)做飯了！“

　　我通過(guò)這次體驗(yàn)，知道父母的辛苦，從今以后我要經(jīng)常幫助父母做家務(wù)。