下面是范文網(wǎng)小編整理的過年包餃子日記10篇 大年包餃子日記，供大家品鑒。
過年包餃子日記1
在春節(jié)里令我最高興的一件事，那肯定是包餃子。
在春節(jié)的那一天，我早早的就起床了，我就纏著媽媽教我包餃子，因?yàn)橐郧岸际浅詪寢尠娘溩?，我也想體驗(yàn)一下包餃子的過程。媽媽爽快地答應(yīng)了。不過，一定不能半途而廢，我也爽快地答應(yīng)了。
我看著媽媽包餃子的樣子，自己就迫不及待也想包。我用左手托著皮，右手夾了一點(diǎn)餡，可是放的太少了，第一個(gè)餃子包出來像一個(gè)又干又扁的豆角。第二個(gè)餃子皮上，我夾上了滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球?？墒俏也荒芊艞?，我答應(yīng)媽媽的，我又捏了一下，“它的大嘴”終于合上了。媽媽笑了笑說：“世上無(wú)難事，只怕有心人”。于是我仔細(xì)觀察媽媽包餃子的手法和要領(lǐng)，吸取了前面的教訓(xùn)，又拿起一個(gè)餃子皮認(rèn)真的包起來，餡不能太多也不能太少要正好，餡要放到皮的中間，先把中間和上，再使勁捏兩邊，一個(gè)完整的餃子就包好了。媽媽還不停的夸我，我心里美滋滋的。按照這個(gè)方法，我包的餃子越來越好了。
餃子出鍋了，吃著自己包的餃子，心里有一種說不出的高興。
過年包餃子日記2
過新年包餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。我們家也不例外。一大早，我被一陣陣“篤篤”聲給吵醒，睜開蒙眬的睡眼一看，廚房里爸爸在賣力地剁肉餡，叔叔正彎著腰和面，姑姑準(zhǔn)備碗筷……大家分工明確，忙得不可開交。
一切準(zhǔn)備就緒，要開始搟餃子的“衣服”了。只見姑姑熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)著面團(tuán)，右手均勻地?fù){著。小面團(tuán)跳了幾個(gè)圓圈舞后變成了名副其實(shí)的餃子皮。媽媽和嬸嬸負(fù)責(zé)包餃子。只見媽媽拿起餃皮，舀上一小勺肉餡，中間一合，兩邊各捏出兩個(gè)褶子，不到一分鐘，一個(gè)餃子就誕生了，它像極了一個(gè)充氣沙發(fā)。
我們幾個(gè)孩子也躍躍欲試。我拿起一張餃皮放在手心，舀上一勺子肉，用力一捏，這些肉餡全被我趕到了右邊，我想把他們趕回來，大事不妙，餃皮被撐破了。誰(shuí)讓我這么貪得無(wú)厭呢?放這么多肉。一回生，二回熟。吸取了上一次的教訓(xùn)，少放了一點(diǎn)肉餡，雖然包的歪歪扭扭，像一個(gè)醉漢，但還是一個(gè)完整的餃子。我繼續(xù)努力地包著，我的作品胖瘦不一，千奇百怪，有的像挺著啤酒肚的.大叔，有的骨瘦如柴，像非洲難民……
餃子下鍋了，水再一次沸騰了，一個(gè)個(gè)餃子像一只只歡快的小鴨子，浮在水面上。我們一家圍在桌子旁，吃著熱氣騰騰的餃子，聽爺爺講春節(jié)的來歷，屋子里到處是一片歡聲笑語(yǔ)。
過年包餃子日記3
過年了，媽媽帶我去奶奶家拜年。
我看到姑姑、姐姐們?cè)诎溩?，我問姑姑我可以包嗎？姑姑說：“可以！”我又問媽媽，媽媽說：“先去把作業(yè)寫完?！蔽艺f：“我的作業(yè)只剩一篇作文，《寒假中，我學(xué)會(huì)了——》，我包完餃子，就有題材了?！蔽疫@樣說，媽媽才無(wú)可奈何地答應(yīng)了。
我們開始包了，媽媽教我包。先拿一塊面粉，搓成圓圓的，扁扁的。然后壓扁一下，再用面棍滾成扁扁的，再用筷子夾點(diǎn)肉，最后再包起來，放到鍋里煮。第一次我包出來像個(gè)怪物，我找到自己的缺點(diǎn)，又包了一個(gè)。第二個(gè)雖然比第一個(gè)好一點(diǎn)，但是包出來也像個(gè)怪物，我不想包了。媽媽溫柔地對(duì)我說：“孩子，你要堅(jiān)持下去，不能泄氣，不能放棄。失敗乃是成功之母?！眿寢屇托牡亟涛?，我認(rèn)真地在聽。聽了媽媽的話，我又做了一個(gè)，真的成功了，我開心極了！
玩了幾天，爸爸媽媽帶我回家了。第二天早晨，我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽不在家，我就自己做起了餃子吃，我按照媽媽教我的步驟方法，做了幾個(gè)餃子吃，表面上看起來好看，聞起來香，吃起來味道好極了！我特意留了幾個(gè)給爸爸媽媽，讓他們品嘗一下。
爸爸媽媽回來了，我把餃子端來給他們吃，他們覺得味道不錯(cuò)，表?yè)P(yáng)了我，我開心極了！
我的收獲真大！
寒假中我學(xué)會(huì)了包餃子。
過年包餃子日記4
春節(jié)了，當(dāng)然要吃餃子。今天，我也體驗(yàn)了一把包餃子的樂趣。原本我以為包餃子是一件容易之事，可事實(shí)并非如此。
材料都準(zhǔn)備好了，我先看奶奶包餃子。奶奶左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個(gè)像模像樣的餃子就做成了。我也學(xué)著奶奶的樣子，做了起來，可是我搗鼓了很長(zhǎng)時(shí)間，也沒做出個(gè)像樣的餃子，只做出了一個(gè)四不像的怪物。
我不氣餒，又拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過猛，皮被擠破了，肉餡里的水流在了我的手上，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。
奶奶又為我示范了一遍，然后細(xì)心地教導(dǎo)起我來，告訴我訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不能太用力。
我按照奶奶告訴我的訣竅再次包起了餃子，果真成功了。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。
餃子都包好了，下鍋了。沒過多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)的餃子多么像一葉葉扁舟啊，真漂亮。
吃著我親手包的餃子，心里美滋滋的。
過年包餃子日記5
春節(jié)那天，我和爸爸、媽媽去看爺爺奶奶。中午，奶奶說吃餃子。
于是，奶奶和面，媽媽做餡，他們就忙起來了?？此齻兠Φ牟灰鄻泛?，我也不想閑著，我就去給奶奶學(xué)搟餃子皮。
奶奶給我一塊面，我把面往面板上一放，用手先把它按平，再拿起小搟面杖三五下就搟好了。雖然不太好，可奶奶還是表?yè)P(yáng)了我。在奶奶的鼓勵(lì)下，我又開始搟第二個(gè)，這次搟出的餃子皮可比上一個(gè)好多了，奶奶說：“看我的孫女多能干!搟的真不錯(cuò)!奶奶可有小幫手了?！本瓦@樣我和奶奶搟餃子皮，爸爸和媽媽負(fù)責(zé)包餃子，爺爺忙說他負(fù)責(zé)下餃子。我們一家人開心快樂的包著餃子。
很快我和奶奶的餃子皮搟完了，我就去幫媽媽包餃子。媽媽給我一張餃子皮，我先用勺子往皮上放一些肉餡，然后學(xué)著媽媽的樣子，把兩邊的餃子皮捏到一起，我又給它做了一個(gè)花邊，第一個(gè)餃子包好了。爸爸媽媽看見了，都夸我是個(gè)包餃子的小能手。
只聽一聲“開飯了，吃餃子啦…”，爺爺端著熱乎乎、香噴噴的餃子進(jìn)來了，我急忙上去端起我的那一小碗就吃起來，嗯，真是香哎!吃著自已包的餃子，心里美滋滋的。
過年包餃子日記6
你會(huì)包餃子嗎？要是不會(huì)，那就請(qǐng)聽聽我第一次包餃子的精彩故事吧。
這是春節(jié)前的一個(gè)下午，媽媽和奶奶把從超市里買回來的餃子皮攤在桌上，開始手把手教我包餃子。媽媽先示范了一遍：先把餃子皮。放好，然后挑了一點(diǎn)餡，均勻地放在了餃子皮上，然后再小心翼翼地包起來，一眨眼的功夫一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我開始依葫蘆畫瓢地包起來?？墒?，才剛開始，餃子皮就被我弄破了一個(gè)大大的洞，我驚慌失措地大叫道：“哎喲。媽媽怎么辦？餃子露餡啦?！眿寢屵B忙跑過來，檢查了一番，說道：“你把餡放得太多啦，下次可不能這樣拼命放了啊?！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭：“哦，原來是這樣啊?！蔽依^續(xù)開始包餃子，這次我放餡的時(shí)候，只夾了一點(diǎn)點(diǎn)就不敢再放里頭放了。雖然這個(gè)餃子勉強(qiáng)包成了，但形狀卻出奇得怪異，是典型的皮大餡小。媽媽在一旁看了又指點(diǎn)道：“這次你的餡又放少了，記住要均勻點(diǎn)，不多也不少，才能包出漂亮的餃子?！?/p>
唉，早知道包餃子這么難，我還這不想包了呢。但為了讓奶奶高興，我還是繼續(xù)硬著頭皮干起來。有了前幾次的教訓(xùn)，這次的餡我放得不多也不少，正正好。包完后也有了一定的模樣，仿佛是一個(gè)彎彎的小月牙，鼓出了自己的小肚子?？粗约旱某晒?，我高興得喊道：“太好了，我學(xué)會(huì)包餃子了?！?/p>
這就是我第一次包餃子的有趣故事，直到現(xiàn)在還是那樣的記憶猶新。
過年包餃子日記7
農(nóng)歷二十八因?yàn)榭爝^年了，我和爸爸媽媽回到了奶奶家。
奶奶準(zhǔn)備了很多好吃的等著我們，有油炸蔬菜丸、魚丸、還要好多海鮮，大伯一家也回來了，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮，別提多熱鬧了。
大年三十的下午，媽媽說今天要包餃子，一聽包餃子我第一個(gè)贊成，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了，看著大人們切菜，剁肉，和面，我也來了興致，決定跟媽媽學(xué)抱餃子。
我的第一個(gè)餃子，真是慘不忍睹，因?yàn)槟蟮貌坏轿唬谷弧芭俊毕氯チ?。第二個(gè)呢，因?yàn)榉哦嗔损W，包好后，竟然把餡露出了一大截……哎，再看看媽媽和奶奶包的，個(gè)個(gè)圓乎乎的像個(gè)小元寶。我不禁更氣餒了，奶奶一看我這模樣，連忙安慰我說：“莫急，莫急，慢慢來嘛，來奶奶教你?！?/p>
在在奶奶的鼓勵(lì)下，我重新振奮了起來，再加上奶奶的指導(dǎo)和我非常仔細(xì)地觀察了媽媽的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，先少放一點(diǎn)餡試著包了幾個(gè)還真有餃子的樣子了，這下我高興了，開始將餡放到適量了，終于可以包出象樣的餃子了，雖然樣子還沒有奶奶和媽媽包的好看，但我已經(jīng)很知足了，媽媽也夸獎(jiǎng)我，說以后會(huì)越包越像的。
餃子包好了，就要開始燒水煮了，我焦急的等待著，好不容易，餃子煮好了，夾起一個(gè)自己包的餃子，心里就象吃了蜜一樣甜。奶奶說：“餃子，不僅味道令人著迷，還象征著幸福和團(tuán)圓?！痹瓉盹溩舆€有這樣的意思啊，我又學(xué)到知識(shí)了。
看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開心了，在這個(gè)充滿愛的家中，我無(wú)比幸福。
過年包餃子日記8
天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是母親包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫母親包餃子。
不一會(huì)，一切都準(zhǔn)備好了，母親拿著一個(gè)盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，母親讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。母親見我搟皮搟得特別快，便讓我學(xué)包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著母親的手，靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服，一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會(huì)，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點(diǎn)，可是怎么也捏不住皮，母親看見了，笑著說：“不要著急慢一點(diǎn)包，捏緊一點(diǎn)?！甭犃四赣H的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！于是，我照著母親的話包，沒想到，終于包好了。有時(shí)候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長(zhǎng)，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子，雖然比不過母親包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。
吃餃子的時(shí)候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會(huì)到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫母親包餃子。
過年包餃子日記9
要過大年了，我媽媽買了一大疊餃子皮，準(zhǔn)備大包餃子。哇！我也來參加。
我看著媽媽和奶奶正在熟練的包著餃子，我的手好像被千萬(wàn)只蚊子咬了，癢的難受。這時(shí)，我妹妹哭了，我媽媽馬上去抱她，哈哈，我就代替媽媽包餃子了。不過，為什么我包的餃子這么難看，而奶奶的餃子好看極了呢？我的餃子都站不住教，根本立不起來。我只好向奶奶要她的那包餃功夫了。奶奶也不瞞我，說：包餃子你不要兩邊都疊在一起，只要疊一邊就可以了。你看，就是這個(gè)月牙狀。哦，原來是這樣呀，我會(huì)了。要完功夫后我又投入到包餃子里。果然，這樣我包的餃子好看多了，還站住了腳，立了起來，可是我發(fā)現(xiàn)了，我的餃子有一些還是站不起來，我沒辦法，只好又向奶奶求功了，奶奶說：你這個(gè)做的不是不好，而是你沒有輕輕的折一折。
你看，我折一折是月牙的形狀了吧，你看，也可以立起來了吧。原來是這樣呀，我求功完畢，又回去包餃子了。這時(shí)媽媽來了，看了看我包的餃子，說：兒子，你包的比你媽媽到的好看多了。我聽了心里挺開心的，不由加快了包餃子的數(shù)度，我看著我那又好看又站的住叫的餃子，心里開心死了。不過肉都用光了，只好第二天買了肉再回來包，奶奶都說我包的比她的好看呢。
包餃子，難不到我，還有什么食物我都可以做。
過年包餃子日記10
時(shí)間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
不一會(huì)，一切都準(zhǔn)備好了，媽媽拿著一個(gè)盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，媽媽讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快，便讓我學(xué)包餃子，說真的，我從沒餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服，一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面，真好看。
過了一會(huì)，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點(diǎn)，可是怎么也捏不住皮，媽媽看見了，笑著說：“不要著急慢一點(diǎn)包，捏緊一點(diǎn)?！甭犃藡寢尩脑?，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀!
于是，我照著媽媽的話包，沒想到，終于包好了。有時(shí)候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長(zhǎng)，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。
吃餃子的時(shí)候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會(huì)到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫媽媽包餃子。
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