過年包餃子日記5篇(大年包餃子日記)

時間：2023-03-23 11:36:00 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編收集的過年包餃子日記5篇(大年包餃子日記)，以供借鑒。

過年包餃子日記5篇(大年包餃子日記)

過年包餃子日記1

　　今天是春節(jié)，姥姥說中午要吃餃子。聽說要包餃子，我也來了興致，爭著要幫著干活，姥姥姥爺答應(yīng)了，我高興地蹦起來。

　　包餃子開始了，姥姥姥爺讓我先學(xué)會揉小面團(tuán)。因?yàn)橄劝衙鎰┳尤喑蓤F(tuán)，為下一步搟皮做準(zhǔn)備。我想，這不是對我小菜一碟嗎，于是我說：“沒問題”。很快我們成立一道流水線，我和姥姥負(fù)責(zé)揉面、搟面皮，姥爺和爸爸負(fù)責(zé)包餃子，所謂揉面就是把面放在手心里揉成團(tuán)，然后一壓就好了，所以我么很快就捏完了，然后是搟面，搟面就是把面搟成皮兒。說著簡單干起難，我看著姥姥嫻熟地?fù){著面皮，我也想嘗試一下。于是姥姥就叫我怎么搟面皮：首先把面給旋轉(zhuǎn)起來，然后順這方向搟起來，第一次試驗(yàn)，我按照姥姥的方法做，畢竟是第一次，姥姥告訴我要掌握好節(jié)奏，否則搟不好，第一個搟完之后，外形不圓，厚薄不均，我只能說：“萬事開頭難”。吸取上次的教訓(xùn)，找好節(jié)奏，第二次終于成功了，我長舒一口氣，感覺好極了，接著一鼓作氣，第二個、第三個、第四個……做的越來越好，雖然花費(fèi)了很多時間，也很累，但是我學(xué)會了搟面皮，心里非常高興。

　　中午，我吃著自己做的餃子，真是無比美味。

過年包餃子日記2

　　在春節(jié)里令我最高興的一件事，那肯定是包餃子。

　　在春節(jié)的那一天，我早早的就起床了，我就纏著媽媽教我包餃子，因?yàn)橐郧岸际浅詪寢尠娘溩?，我也想體驗(yàn)一下包餃子的過程。媽媽爽快地答應(yīng)了。不過，一定不能半途而廢，我也爽快地答應(yīng)了。

　　我看著媽媽包餃子的樣子，自己就迫不及待也想包。我用左手托著皮，右手夾了一點(diǎn)餡，可是放的太少了，第一個餃子包出來像一個又干又扁的豆角。第二個餃子皮上，我夾上了滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的.兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球。可是我不能放棄，我答應(yīng)媽媽的，我又捏了一下，“它的大嘴”終于合上了。媽媽笑了笑說：“世上無難事，只怕有心人”。于是我仔細(xì)觀察媽媽包餃子的手法和要領(lǐng)，吸取了前面的教訓(xùn)，又拿起一個餃子皮認(rèn)真的包起來，餡不能太多也不能太少要正好，餡要放到皮的中間，先把中間和上，再使勁捏兩邊，一個完整的餃子就包好了。媽媽還不停的夸我，我心里美滋滋的。按照這個方法，我包的餃子越來越好了。

　　餃子出鍋了，吃著自己包的餃子，心里有一種說不出的高興。

過年包餃子日記3

　　大年初一，有親自從遠(yuǎn)方來，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。

　　外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔(dān)心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請求，答應(yīng)了。

　　我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過。這回我可得大顯身手了，我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學(xué)就會，天才??！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒有。

　　正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會多出來了嗎？”說得對呀，我怎么沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人??！我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因?yàn)槲腋静粫箫溩拥南群箜樞?，包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會，凡是不能強(qiáng)求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。

　　我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！

過年包餃子日記4

　　春節(jié)那天，我和爸爸、媽媽去看爺爺奶奶。中午，奶奶說吃餃子。

　　于是，奶奶和面，媽媽做餡，他們就忙起來了?？此齻兠Φ牟灰鄻泛酰乙膊幌腴e著，我就去給奶奶學(xué)搟餃子皮。

　　奶奶給我一塊面，我把面往面板上一放，用手先把它按平，再拿起小搟面杖三五下就搟好了。雖然不太好，可奶奶還是表揚(yáng)了我。在奶奶的鼓勵下，我又開始搟第二個，這次搟出的餃子皮可比上一個好多了，奶奶說：“看我的孫女多能干。搟的真不錯。奶奶可有小幫手了?！本瓦@樣我和奶奶搟餃子皮，爸爸和媽媽負(fù)責(zé)包餃子，爺爺忙說他負(fù)責(zé)下餃子。我們一家人開心快樂的包著餃子。

　　很快我和奶奶的餃子皮搟完了，我就去幫媽媽包餃子。媽媽給我一張餃子皮，我先用勺子往皮上放一些肉餡，然后學(xué)著媽媽的樣子，把兩邊的餃子皮捏到一起，我又給它做了一個花邊，第一個餃子包好了。爸爸媽媽看見了，都夸我是個包餃子的小能手。

　　只聽一聲“開飯了，吃餃子啦…”，爺爺端著熱乎乎、香噴噴的餃子進(jìn)來了，我急忙上去端起我的那一小碗就吃起來，嗯，真是香哎。吃著自已包的餃子，心里美滋滋的。