下面是范文網(wǎng)小編收集的有關《炒菜》作文3篇 炒菜炒菜的作文，供大家參考。
有關《炒菜》作文1
每當我吃起這炒南瓜絲時就會想到我以前幫忙炒菜的情景。
其實與其說幫忙炒菜，還不如說是學著炒菜(因為那時我還不會炒菜，需要媽媽的指示)。到了炒晚飯時間，我迫不及待地跑向廚房。好，開始了。今天本大廚菜要做的菜是——炒南瓜絲。媽媽先幫我把南瓜切成絲，然后又把幾根辣椒切成一段一段的(好像沒我什么事一樣)。然后就是本實習生廚師來表演了。我把灶臺開成大火，然后媽媽到了一點水進去。水干了的時候，我就倒了些油進去。過了一會，我快速的把辣椒和南瓜絲倒了進去。然后我就拿起了鍋鏟在那里努力的炒，媽媽看了看就說：“不，這樣不對?！庇谑牵瑡寢尵徒o我示范了一下。又把鍋鏟遞給了我說：“盡量要把菜趕到鍋的中心?！薄Ｎ揖驼罩鴭寢屵@樣做，可這些南瓜絲和辣椒段好像存心跟我過不去似的，不管我怎么趕，可總有幾個“調皮的家伙”賴著鍋的邊緣不走。我今天就不信了，我一個堂堂的男子漢大丈夫還治不了你們這些即將進我們肚子的東西，看我我風云十八抄，我抄。最后經(jīng)過我的努力終于把它們給趕到了鍋的中心。媽媽看了一會兒后，就說：“對了，就是這樣?！?/p>
過了一陣子，菜炒好了。媽媽說：“先把火關了，在把菜撈上來?！蔽艺罩鴭寢屨f的這樣做，一碗香噴噴黃南瓜絲，就上桌了。我嘗了嘗，覺得味道有一點點淡，算了，下次努力。
有關《炒菜》作文2
今天是星期天，媽媽不上班。我對媽媽說：“忙你的去吧，今天由我來炒菜?！眿寢尵谷淮饝?。
說干就干，我先把土豆洗干凈，除去污泥，把皮刮掉。那白中透黃的土豆個個變得細皮嫩肉，排隊等候我的檢閱。我用刀削掉一塊，使土豆呈現(xiàn)一個平面。然后把土豆放在案板上，土豆就穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)靥芍稽c也不動。接著我左手曲指扶著土豆，右手掂起刀“嚓嚓嚓”地切了起來，只見又薄又勻的土豆片，一片片從刀鋒下跳出來，聽話似的排成了一路縱隊。而后我再把這些土豆片切成絲。
然后，學著媽媽炒菜的樣子，我抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進鍋里，鍋里立刻發(fā)出“世哩”的響聲，油煙往上直冒，我嚇得往后直退，心里抨懷直跳，生怕油濺到我身上。我努力使自已鎮(zhèn)靜下來，“沖”上前去，放上蔥花后，將菜一古腦兒倒進鍋里，鍋里頓時發(fā)出“沙沙”的響聲，把我嚇了一跳。我拿起鍋鏟，在鍋里翻了幾下，接著往里面倒點醋，然后夾了一根菜嘗了嘗。呀，忘了放鹽，我撒下一小匙鹽，又嘗了嘗，還是淡，于是我又加了一匙鹽，菜炒好了，我聞了聞，啊!真香，我炒的萊一定好吃，我得意地想。這時媽媽走了過來，說：“我嘗一嘗味道如何?”一嘗，太咸了。我得意的勁全沒了。這時媽媽安慰我說：“不要緊，第一次做到這樣，已經(jīng)不錯了?！甭犃藡寢尮膭畹脑?，我高興地笑了。
有關《炒菜》作文3
要說起我老爸，那可是炒菜高手，什么煎、炒、燉、蒸、煮，樣樣精通。
樹大招風，他這炒菜技術傳到“十里八村”，傳到我的耳里。沒想到老爸如此猖狂，雖然我沒有炒過菜，但我還是懂得一些的.。于是，我決定與老爸爭奪“炒菜王”的頭銜，便向他下了戰(zhàn)書，并定于9月22日一決高下。 到了9月22日，我與老爸走進了比賽場地——廚房，一場世紀比賽就要開始了。話說炒菜，如果原料選不好，一切都是白搭。老爸不愧是老爸，準備了一籃高級大蘿卜。我不甘示弱，拿出了早已準備好的五香脆皮開口大杏仁，別說，還真像那么回事。
“比賽開始!”老媽一聲令下。廚房里頓時菜板喧天，刀鏟齊鳴，火光一片，油花四濺，場面相當?shù)膲延^啊。
我在百忙之中偷偷瞅了老爸一眼，老爸還真是高手，點火、倒油、放料酒、加糖，手指靈活地操縱著炒勺，好像操縱著一個指揮棒。不一會兒，我就聞到了香味。
看著老爸如些靈活地做菜，我倒有一些慌了。把鹽當做了糖，把醋當成了醬油，不小心放了一大把香菜……我的炒杏仁，就成了一團黑乎乎的硬團。糟了，我肯定要輸了。
過了半天，老媽說：“時間到，請參賽選手把菜裝在碗里，由我品嘗評分?！?/p>
我苦笑了一下，因為它們牢牢地粘在鍋上了，不管我怎么用力，就是紋絲不動。我只好把鍋拿來，讓老媽品嘗。
果不其然，我輸了。老爸真是名不虛傳啊!
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