下面是范文網(wǎng)小編收集的每年冬至?xí)r節(jié)是幾月幾日3篇(每年冬至是什么時(shí)候幾月幾號(hào)),供大家賞析。

每年冬至?xí)r節(jié)是幾月幾日1
【餛飩】
冬至養(yǎng)生吃餛飩, 餛飩原來(lái)是北方盛行的一種食物,但現(xiàn)在南方人們也喜歡冬至吃餛飩。老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。《燕京歲時(shí)記》云:“夫餛飩之形有如雞卵,頗似天地混沌之象,故于冬至日食之?!背诵螒B(tài)相似,“餛飩”也與“混沌”諧音。冬食餛飩,有利于寒冷季節(jié)熱能的儲(chǔ)蓄。
【湯圓】
冬至養(yǎng)生吃湯圓, 湯圓有著“團(tuán)圓”的意思,冬至吃湯圓如今在全國(guó)都十分盛行。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫?zé)嵝晕?,有較好的健脾作用。脾胃和健,飲食營(yíng)養(yǎng)才會(huì)被身體吸收利用,提高機(jī)體的抗寒防病能力,最適合在冬天食用。
【餃子】
冬至養(yǎng)生吃餃子,“冬至吃餃子不凍耳朵”是古代的一句古話,在現(xiàn)代里今天冬至吃餃子雖然是為了治凍耳朵,不過(guò)其面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營(yíng)養(yǎng)全面且易消化吸收的美食。冬至吃餃子可以用羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿卜等做餡,這些菜均偏溫?zé)嵝?,?duì)人體能起到一定的溫陽(yáng)作用。
【羊肉】
冬至養(yǎng)生吃羊肉,北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習(xí)俗,南方冬至也喜歡拿羊肉來(lái)下火鍋。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉、狗肉都有壯陽(yáng)補(bǔ)體的功效。羊肉味甘性溫,有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用,歷來(lái)作為補(bǔ)陽(yáng)佳品,是冬至進(jìn)補(bǔ)的重要食物之一。羊肉的熱量高于牛肉,鐵的含量又是豬肉的6倍,對(duì)造血有顯著功效,寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛,補(bǔ)血助陽(yáng),促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。
【八寶粥】
冬至養(yǎng)生吃八寶粥,熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫?zé)彳浀囊?。中醫(yī)認(rèn)為食粥可健脾溫胃,且有一定的滋陰作用,正好對(duì)抗冬季干燥的特性。為發(fā)揮御寒作用,我們?cè)谥笾嗟氖巢纳峡梢赃x用偏溫?zé)峄蚱胶徒∑⑽傅氖澄?,如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等。我們不妨發(fā)揮創(chuàng)造力,將這些食材搭配成美味的粥,例如:羊肉粥、雞肉粥、糯米紅棗粥、小米山藥粥、銀耳紅棗大米粥等。
每年冬至?xí)r節(jié)是幾月幾日2
在懷川地區(qū),有一個(gè)冬至吃餃子的傳說(shuō)。上古時(shí)期,女?huà)z在神農(nóng)山摶土造人。到了冬天,天寒地凍,女?huà)z捏出的泥人的耳朵紛紛被凍掉,女?huà)z十分著急。于是,女?huà)z就用針線把泥人的耳朵重新一個(gè)個(gè)縫上。一天,女?huà)z縫好一個(gè)泥人的耳朵,把余下的線讓這個(gè)泥人用嘴咬住,轉(zhuǎn)身去找剪刀,當(dāng)她拿著剪刀回到泥人身邊時(shí),一個(gè)好主意瞬間在頭腦中誕生了。
她用一根線,一頭拴住泥人的耳朵,一頭讓泥人緊緊咬在嘴里,如此,泥人的耳朵就不會(huì)被凍掉了。后來(lái),人們?cè)诙吝@一天怕凍掉耳朵,也用一根線一頭拴住耳朵,一頭咬在嘴里。時(shí)間長(zhǎng)了,就把咬線變成了吃餃子,因?yàn)轱溩雍芟穸涞男螤?。冬至吃餃子這一習(xí)俗便在懷川地區(qū)傳開(kāi)了,延續(xù)至今。
吃餃子的習(xí)俗很是很有普遍性的,很多節(jié)日都能看到吃餃子的情況,在我們平時(shí)也會(huì)吃一些餃子,可以看出吃餃子已經(jīng)成為我們的日常飲食,并不局限于節(jié)日了。
每年冬至?xí)r節(jié)是幾月幾日3
據(jù)記載,周秦時(shí)代以冬11月為正月,以冬至為歲首過(guò)新年?!稘h書(shū)》有云:“冬至陽(yáng)氣起,君道長(zhǎng),故賀……”也就是說(shuō),人們最初過(guò)冬至節(jié)是為了慶祝新的一年即將到來(lái)。
古人認(rèn)為從冬至的這一天開(kāi)始,天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強(qiáng),代表下一個(gè)循環(huán)的開(kāi)始,大吉的日子。所以,后來(lái)一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗,往往選在冬至。冬至又被稱做“小年”,一是說(shuō)明年關(guān)將近,剩下的時(shí)間不多了;二是表示冬至的重要性。
把冬至作為節(jié)日來(lái)過(guò)源于漢代,盛于唐宋,相傳到今天。周歷正月為夏歷的11月,因此,周代正月等于如今公歷的11月,所以拜歲和賀冬并沒(méi)有什么分別。直到漢朝漢武帝采用夏歷之后,才把正月和冬至分開(kāi)。也可以說(shuō)單純的過(guò)“冬至節(jié)”是自漢代以后才有,盛于唐宋,言傳至今。
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