下面是范文網(wǎng)小編分享的餐飲倉管崗位職責4篇 餐飲倉管崗位職責內容，以供借鑒。
餐飲倉管崗位職責1
倉管崗位職責1、倉管必須嚴格執(zhí)行入庫手續(xù)，負責核對即將入庫產品規(guī)格、型號、數(shù)量、質量的驗收，并按照實際接收數(shù)入庫。
2、把驗收好的產品合理有序的存放在倉位，杜絕不安全因素，及時標示貨號并加卡，做好臺賬。
3、根據(jù)前臺的開出的出庫單，清點貨物。整理好貨物核對無誤后組織出庫工作。出庫時，嚴格按照出庫單據(jù)上的規(guī)格、型號、數(shù)量出庫，沒有出庫單，不得出庫。
4、每月月底前2天進行盤倉，倉管必須對存貨進行定期清查，確定各種存貨的實際庫存量，與電腦記錄中的庫存量進行核對，并存檔盤點后的單據(jù)。
5、負責倉庫的7s管理工作。做好防火、防盜工作。7、對銷售部的樣品磚需求積極組織各樣品的出庫。8、做好每日倉庫臺賬。
9、負責管理監(jiān)督裝卸工的工作避免出現(xiàn)不必要的破損以及安全，并登記裝卸工每日上下車力資單，并匯總至財務部。
10、倉管員要立足本職，堅守崗位，熟練業(yè)務，具備高度的責任感，以禮待人、熱情服務，自覺維護公司的良好形象和聲譽。
倉管管理制度
1.庫管理員必須按時上下班，自覺遵守公司的各項規(guī)章制度。 2.上班期間不得擅自離開工作崗位。
3.各類產品入庫必須做好型號、規(guī)格、數(shù)量、質量的驗收，合理規(guī)劃倉位，填寫入庫單。
4.倉管安排并監(jiān)督叉車司機及裝卸工的工作，如不服從管理，倉管有權拒開《力資單》，并呈報上級。
5.在裝卸車過程中不得有人為原因打破成品磚；如確有發(fā)生，則按出廠價由責任人照價賠償。
6.外來貨主、司機開車撞破磚片，應知會銷售部由其照價賠償。 7.倉庫出貨必須嚴格按照銷售部所開《出貨單》發(fā)貨。
8.成品出庫時，倉管員必須在崗發(fā)貨。發(fā)貨時必須讓提貨貨主或司機檢查核對驗收。
9.非倉庫人員在未經(jīng)許可的情況下不得進入倉庫翻拿成品，倉庫內所有入庫成品需辦理出庫手續(xù)后方可發(fā)出。否則，所造成的一切后果由責任人自行負擔。
10.展廳補樣需銷售部經(jīng)理審批簽字的《樣品申領單》方可組織出庫。 11.業(yè)務員借走的成品磚必須作好記錄，并督促一周內歸還倉庫。12.倉庫的衛(wèi)生應由庫管員負責在下班前打掃干凈。13.倉管員必須嚴格遵守崗位職責及操作程序。
餐飲倉管崗位職責2
佛山市豐涯陶瓷有限責任公司
倉管崗位職責
1、倉管必須嚴格執(zhí)行入庫手續(xù)，負責核對即將入庫產品規(guī)格、型號、數(shù)量、質量的驗收，并按照實際接收數(shù)入庫。
2、把驗收好的產品合理有序的存放在倉位，杜絕不安全因素，及時標示貨號并加卡，做好臺賬。
3、根據(jù)前臺的開出的出庫單，清點貨物。整理好貨物核對無誤后組織出庫工作。出庫時，嚴格按照出庫單據(jù)上的規(guī)格、型號、數(shù)量出庫，沒有出庫單，不得出庫。
4、每月月底前2天進行盤倉，倉管必須對存貨進行定期清查，確定各種存貨的實際庫存量，與電腦記錄中的庫存量進行核對，并存檔盤點后的單據(jù)。
5、負責倉庫的7s管理工作。做好防火、防盜工作。
7、對銷售部的樣品磚需求積極組織各樣品的出庫。
8、做好每日倉庫臺賬。
9、負責管理監(jiān)督裝卸工的工作避免出現(xiàn)不必要的破損以及安全，并登記裝卸工每日上下車力資單，并匯總至財務部。
10、倉管員要立足本職，堅守崗位，熟練業(yè)務，具備高度的責任感，以禮待人、熱情服務，自覺維護公司的良好形象和聲譽。
佛山市豐涯陶瓷有限責任公司
人事部 佛山市豐涯陶瓷有限責任公司
倉管管理制度
1.庫管理員必須按時上下班，自覺遵守公司的各項規(guī)章制度。 2.上班期間不得擅自離開工作崗位。
3.各類產品入庫必須做好型號、規(guī)格、數(shù)量、質量的驗收，合理規(guī)劃倉位，填寫入庫單。
4.倉管安排并監(jiān)督叉車司機及裝卸工的工作，如不服從管理，倉管有權拒開《力資單》，并呈報上級。
5.在裝卸車過程中不得有人為原因打破成品磚；如確有發(fā)生，則按出廠價由責任人照價賠償。
6.外來貨主、司機開車撞破磚片，應知會銷售部由其照價賠償。 7.倉庫出貨必須嚴格按照銷售部所開《出貨單》發(fā)貨。
8.成品出庫時，倉管員必須在崗發(fā)貨。發(fā)貨時必須讓提貨貨主或司機檢查核對驗收。
9.非倉庫人員在未經(jīng)許可的情況下不得進入倉庫翻拿成品，倉庫內所有入庫成品需辦理出庫手續(xù)后方可發(fā)出。否則，所造成的一切后果由責任人自行負擔。
10.展廳補樣需銷售部經(jīng)理審批簽字的《樣品申領單》方可組織出庫。 11.業(yè)務員借走的成品磚必須作好記錄，并督促一周內歸還倉庫。12.倉庫的衛(wèi)生應由庫管員負責在下班前打掃干凈。13.倉管員必須嚴格遵守崗位職責及操作程序。14．以上如有違反，公司將對相關責任人予以處罰。
佛山市豐涯陶瓷有限責任公司
人事部
餐飲倉管崗位職責3
倉庫管理員的崗位職責
倉管員職責
1.遵守公司的各項規(guī)章制度，認真執(zhí)行工作職責
2.負責所有工廠材料配件等貨物訂單的收發(fā)及整理；即：倉庫材料配件的收發(fā)及入庫、出庫開票。
3.負責進出原材料及成品的數(shù)量質量把關和驗收。
4.原材料和成品按照類別、日期等有序堆放；存放要有規(guī)律，以便于領用和發(fā)貨。材料、配件要建立明細賬薄，及時開具補貨申請及采購進度查詢。
5、根據(jù)生產訂單做好相應備貨（基材、五金件、相關輔料等），做到數(shù)量、規(guī)格、顏色準確；對庫存不足或無庫存產品及時以書面形式通知采購部門；明確使用時間，商議解決辦法。
6.按時上下班，到崗后巡視倉庫，檢查是否有可疑現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)情況及時向上級匯報，下班時應檢查門窗是否鎖好，所有用電設備是否斷電關好。
7.認真做好倉庫的安全，整理工作，整理堆放貨物附明細，及時檢查火災、倒塌等安全隱患。
8.檢查防盜、防蛀蟲、防鼠咬、防霉變等安全和衛(wèi)生措施，保證倉庫物資完好無損。
9.發(fā)貨時一定要嚴格審核領用手續(xù)是否齊全，對手續(xù)欠妥者，一律拒發(fā)。 10.貨品出庫和入庫要及時打印出來，隨時核查，做到入單及時，月結貨物驗收合格及時將單據(jù)交予公司銷售部門，做到當日單據(jù)當日清理。
11.當月30號前進行所有庫存盤點，并及時將相關數(shù)據(jù)上報公司采購和銷售部門，及時統(tǒng)計出月末庫存數(shù)報財務主管，做好各種單據(jù)報表的歸檔管理工作。
12.嚴禁私自借用倉庫物品，嚴禁向送貨商購買物資。
13.負責倉庫及辦公區(qū)域的衛(wèi)生，要時刻保持辦公室的整潔；相關衛(wèi)生每天打掃一次。
庫房管理要求
1.倉庫貨品必須嚴格按照物品類別整齊存放，每種物品應掛上卡片，標明品名，規(guī)格型號產地單位等。昂貴物品應單獨著重存放，還應標明現(xiàn)存數(shù)量、及相應產品保護措施。
2.嚴格禁止非庫管人員進入倉庫領取材料、配件等；特殊情況庫管人員必須親自陪同。
3.定期檢查消防器材、更新、補充消防物料。 4.門鎖安全倉庫鑰匙不得隨意交予他人。
5.按公司財務制度辦理出、入庫手續(xù)對經(jīng)手的出、入庫貨品要當場核對貨品的品名、規(guī)格、型號、數(shù)量是否和送貨單一致，在確認無誤的情況下予以辦理出、入庫。 6.禁止在倉庫抽煙。7.出入庫嚴格按照出入庫流程進行管理。日程管理流程
倉庫日常運作審計表，具體檢查內容。1.庫區(qū)和庫內地面是否灰塵、雜物等。2.作業(yè)工具在不用時，停放在指定區(qū)域。3.倉庫照明設備是否完好、安全。4.倉庫辦單處是否整潔。
5.貨物堆放整齊無破損或變形貨物。 6.各類禁示標識是否有效、整潔、張貼規(guī)范。7.每次收貨是否正確清晰填寫并張貼庫存卡。8.破損擱置禁發(fā)貨物是否分開存放并張貼相應標簽。9.可發(fā)貨物中是否有破損。10.臺賬庫存和實際庫存是否一致。11.倉庫是否按發(fā)貨單備貨發(fā)貨。
12.同品種的貨物必須堆放于同區(qū)域或相近的區(qū)域，同一品種的貨物應該放同一倉庫。
13.收貨時是否按規(guī)定仔細分揀貨物。 倉庫的保管原則
1.面向通道進行保管，為使物品出入庫方便，容易在倉庫內移動，基本條件是將物品面向通道保管。
2.盡可能的向高處碼放，提高保管效率，有效利用庫內容積應盡量向高處碼放。 3.根據(jù)出庫頻率選定物品的放置位置，出貨和進貨頻率高的物品應放在靠近出入口，易于作業(yè)的地方，流動性差的物品放在距離出入口稍遠的地方。
4.為提高作業(yè)效率和保管效率，同一物品或類似物品應放在同一地方保管，對庫存物品放置位置的熟悉程度直接影響出入庫的時間，將類似物品放在鄰近的地方也是提高效率的重要方法。
5.根據(jù)物品的重量安排保管的位置，安排放置場所時應把重的物品放在下面，把輕的放在上面。
6.依據(jù)先進先出的原則，保管的重要一條是對于易變質，易破損的物品，對于機能易老化易退化的物品，應盡可能按先進先出的原則，加快周轉。
倉庫安全防火責任制
1.要認真執(zhí)行《消防法》關于倉庫防火安全管理的有關規(guī)定。 2.倉庫保管人員必須熟悉本倉庫儲存物品的性質、數(shù)量、分布情況等。3.不準在倉庫周圍堆放易燃可燃物，并要經(jīng)常清理雜物。
4.要根據(jù)儲存物的性質，按規(guī)定安裝所需要的照明設備，不準隨意亂拉線，安裝電器設備，電加熱器。
5.電閘要設總閘、分閘，應將電閘安裝在室內，工作結束應立即拉掉電閘。
6.禁止在倉庫內使用明火，不準在庫內住人，無關人員禁止入庫。 7.保管人員要求對消防用水地點必須清楚，通道要保持暢通，要會報警，會用滅火器。
工作期間的要求
1.堅守工作崗位，不得擅離職守，不得做與上班無關的事。 2.熟悉業(yè)務，認真鉆研，提高業(yè)務水平，文明值班，積極妥善的處理好職責范圍內的一切業(yè)務。
3.重大、緊急和超出職責范圍內的業(yè)務，應及時向上級部門公司領導匯報和請示，以便把工作做好。
4.加強安全意識，保守機密，不得向無關人員泄露有關公司的內部情況。
5.維護好室內秩序，做到整潔衛(wèi)生，禁止在工作時間內大聲喧嘩，無關人員不得隨便進出該室，愛護公物，杜絕浪費。 6.堅持批評和自我批評，團結互助，互相尊重。7.遇有特殊情況需換班必須經(jīng)主管同意，否則責任自負。8.按規(guī)定時間上下班，不得遲到早退。
餐飲倉管崗位職責4
優(yōu)品課件
餐飲倉管崗位職責
餐飲倉管崗位職責
1.嚴格遵守酒店資產管理的各項規(guī)定，堅守工作崗位。 2.采購物品到貨后，根據(jù)采購員提供的發(fā)票或供貨單位開出的銷貨清單，對實物認真進行數(shù)量和質量的復驗，并在出納開具的入庫單上簽字，辦理入庫。3.負責物資的保管、發(fā)放工作，做到保證供應，合理儲備，安全衛(wèi)生，合理利用倉庫，根據(jù)要求將不同種類、不同規(guī)格的貨物進行分開碼數(shù)，并懸掛商品貨卡，包括日期、件數(shù)、品名、重量等；保持庫房整潔、衛(wèi)生，要做到先進先出，防止損耗變質，每月向財務、采購、行政報告呆滯物品信息。4.嚴格執(zhí)行物品出入庫管理制度，發(fā)放物品必須憑手續(xù)齊全的領料單，所有出庫單全部由出納統(tǒng)一打印，直接進廚房的鮮活貨要負責落實收貨人簽字認可。對有些急用的物料和原材料，可以先發(fā)貨，但事后于當于一定要補齊單據(jù)。5.與物資使用部門、采購及時溝通信息，制訂各種物資存量的最高、最低儲備定額，并及時根據(jù)定額申購進貨。6.建立一物一卡制度和永續(xù)盤存制度，根據(jù)入庫單和出庫單及時登記貨卡，庫存商品和物料明細賬。經(jīng)常核對實物，做到日清、旬對、月盤，保持賬、卡、物相符，月底與出納的軟件賬相核對，做到賬物相符、賬賬相符。7.清倉盤點中如發(fā)現(xiàn)差錯、盈余、虧損應及時查明原因，上報處理。8.努力學習業(yè)務知識，熟悉所保管物品的性能、規(guī)格、并定期對保管物品進行察看和養(yǎng)護，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。9.負責倉庫周圍及庫內環(huán)境衛(wèi)生。10.搞好安全衛(wèi)生、防盜、防鼠工作，嚴禁煙火入庫和帶入易燃易爆物品。11.負責庫內各種物品的保管，不得丟失或私自借出。12.倉庫內做到堆碼整齊，庫容整潔及規(guī)格清、數(shù)量清，不錯發(fā)所儲各種物資。優(yōu)品課件，意猶未盡，知識共享，共創(chuàng)未來！！
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