下面是范文網(wǎng)小編收集的酒店客房樓層領(lǐng)班崗位職責共3篇 客房領(lǐng)班的崗位職責,供大家參考。

酒店客房樓層領(lǐng)班崗位職責共1
酒店客房領(lǐng)班崗位職責
酒店客房領(lǐng)班崗位職責_酒店客房領(lǐng)班崗位負責事項
對客房主管理負責;管理員工,檢查客房、通道和后樓梯,協(xié)調(diào)客房服務(wù)員的工,匯報打掃好的客房并隨時準備出租。
1、在主管的帶領(lǐng)下,搞好客房的接待服務(wù)工作。
2、負責檢查樓層房間的設(shè)施設(shè)備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運轉(zhuǎn)并達到規(guī)定的標準。
3、協(xié)助上級負責樓層員工每日工作安排,部署;所屬設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。
4、協(xié)助上級控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量,負責消耗物(本文轉(zhuǎn)自實用工作文檔頻道)資的請領(lǐng)、報銷、報廢等事項,最大限度的節(jié)省開支。
5、巡視下屬員工的工作進度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
6、協(xié)助上級制定員工的培訓計劃,定期進行專題培訓、技能比賽等。
7、填寫領(lǐng)班交班和房態(tài)顯示表。
8、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)檢查并安排樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。
9、監(jiān)督員工工作完成情況,表格填寫情況,做好獎罰處理。
10、收取客人的賓客意見做好統(tǒng)計,投訴處理分析登記,做好個性化服務(wù)。
11、關(guān)心幫助員,了解員工工作留意員工的思維動,給予心理上的及時輔導(dǎo)。
12、定期進行轄區(qū)的消防器具檢查,做好防火、防盜,負責轄區(qū)安全。
13、協(xié)助上級主管安排好第二天出勤人員和工作分配。
延伸閱讀:
酒店面點領(lǐng)班崗位職責
直接上級:
行政總廚
直接下屬:
廚師、廚工
本職工作:
保質(zhì)保量地完成面點制作任務(wù)
崗位職責:
1.領(lǐng)班每天有班前講、班后評。
2.檢查下屬員工的出勤,儀表儀容及遵守店規(guī)店紀情況。
3.主管食品和其他原材料的領(lǐng)取,檢驗酒店客房領(lǐng)班崗位職責_酒店客房領(lǐng)班崗位負責事項。
4.檢查面點間蒸箱、烤箱、電冰箱以及其他設(shè)備用具的完好情況并保持其清潔衛(wèi)生。
5.檢查主食制品、副食制品的質(zhì)量、數(shù)量是否符合要求,嚴格把好質(zhì)量關(guān),并根據(jù)不同季節(jié)、國籍、民族的要求經(jīng)常變換品種以滿足賓客的需要。
6.檢查本班組環(huán)境衛(wèi)生及安全消防。
7.主管本組員工的績效評估及考核。
8.經(jīng)常向行政總廚匯報本組的生產(chǎn)工作情況,以便遇到問題及時加以解決。
9.完成上級指派的其他工作。
10.正確傳達行政總廚指示。
11.按工作程序做好與相關(guān)部門的橫向聯(lián)系,并及時對部門間爭議提出界定要求。
12.制定直接下級的崗位描述并界定直接下級的工作范圍。
13.向廚師、廚工布置工作任務(wù)酒店客房領(lǐng)班崗位職責_酒店客房領(lǐng)班崗位負責事項。
14.受理廚師、廚工上報的合理化建議,按照程序處理。
15.巡視、監(jiān)督、檢查廚師、廚工各項工作。
16.掌握面點組工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。
17.定期聽取直接下級述職并對其做出工作評定。
18.填寫直接下級過失單和獎勵單,根據(jù)權(quán)限按照程序執(zhí)行。
19.及時對廚師、廚工工作中的爭議做出裁決。
20.定期向行政總廚述職。
21.關(guān)心廚師、廚工的思想、工作、生活。
領(lǐng)導(dǎo)責任:
1.對面點組工作計劃的完成負責。
2.對所屬下級的紀律行為、工作秩序、整體精神面貌負責。
3.對面點組給企業(yè)造成的影響負責。
4.對面點組工作程序的正確執(zhí)行負責。
5.對面點組負責監(jiān)督檢查的規(guī)章制度的執(zhí)行情況負責。
6.對面點組所掌管酒店秘密的安全負責。
主要權(quán)力:
1.有對下級崗位調(diào)配的建議權(quán)。
2.對下級員工的工作有監(jiān)督、檢查權(quán)酒店客房領(lǐng)班崗位職責_酒店客房領(lǐng)班崗位負責事項。
3.對下級員工的工作爭議有裁決權(quán)。
4.對下級員工有獎懲的建議權(quán)。
5.對下級員工的業(yè)務(wù)水平有考核權(quán)
管轄范圍:
1.面點組所屬員工。
1.面點組所屬辦公場所及辦公設(shè)施、設(shè)備。
閱讀拓展:
酒店客房部雜工的崗位職責
1、對負責的衛(wèi)生區(qū)域除按規(guī)定進行清潔外,要及時清理雜物,隨臟隨掃,保持最佳的環(huán)境衛(wèi)生;
2、嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度.按時上下班,不擅離職守、不串崗、不干私事,盡自己最大努力把工作做好;
3、負責衛(wèi)生清潔工作,保證分管的衛(wèi)生區(qū)域達到有關(guān)衛(wèi)生標準和要求;
4、熱愛衛(wèi)生清潔工作,工作勤勤懇懇,盡職盡責,堅持衛(wèi)生工作經(jīng)?;藴驶?、制度化,為保持文明、整潔的酒店而努力工作。
5、愛護衛(wèi)生工具,正確使用衛(wèi)生工具設(shè)備,井能夠進行簡單的維修;
6、將垃圾、廢物倒在指定地點,清潔完畢后將衛(wèi)生工具、用品放到指定地點,不得亂堆亂放;
7、掌握正確的衛(wèi)生操作方法及程序,防止在清潔中造成環(huán)境、食品等污染;
8、按主管安排,定期進行滅鼠、滅蚊蠅工作。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作,虛心接受有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對衛(wèi)生工作的檢查。
9、合理使用衛(wèi)生清潔用品,努力降低各種清潔用品的消耗;
酒店客房樓層領(lǐng)班崗位職責共2
客房部樓層領(lǐng)班崗位職責
管理關(guān)系:直接上級——客房部樓層主管
直接下級——客房部樓層服務(wù)員
職責范圍:根據(jù)當日客房出租情況及各類客房比例,合理安排服務(wù)員
清掃客房工作。檢查所管轄區(qū)域內(nèi)的客房衛(wèi)生清掃情況、設(shè)備完好情況、
生情況;
全制度的遵守情況。
具體內(nèi)容:
1、負責所管樓層服務(wù)員的工作安排和調(diào)配
2、檢查所管轄樓層所有當日離店房間及住客房間(
生清掃情況、設(shè)施的完好情況及客房酒吧的使用情況,確??头康男l(wèi)生干凈、物品整齊、設(shè)備完好、環(huán)境舒適。
3、檢查所管轄區(qū)域樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔情況,及各種設(shè)備設(shè)
施的完好情況。
4、巡視檢查樓層服務(wù)員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌及對客服務(wù)質(zhì)量情
況;監(jiān)督服務(wù)員《做房工作表》的填寫情況和工作車擺放標準及各種操作規(guī)程的規(guī)范情況。
5、檢查并控制所管轄樓層各類客房用品及清潔用品的消耗情況,
確保各種物品在工作間有適量的備用;嚴格控制酸性清潔劑的使用,負責樓層財產(chǎn)的管理工作。客房酒吧的使用情況和樓層公共區(qū)域的衛(wèi)檢查樓層服務(wù)員對各種工作程序、勞動紀律、安 ,合理安排工作任務(wù)。 VIP房)的衛(wèi)
6、在客房出租緊張時幫助服務(wù)員迅速清掃離店房間衛(wèi)生,并及時
將清掃合格的離店房報至客戶服務(wù)中心,確??头康募皶r出租。
7、負責匯總檢查中發(fā)現(xiàn)的所有工程問題,認真填寫《工程報修單》
送到工程部門進行維修,并對維修后的正常使用情況進行檢查,將《工程報修單》底單交到客房部留存。
8、負責對客房酒吧內(nèi)擺放的小食品、酒水和飲料的領(lǐng)取、發(fā)放和
定期檢查工作,確保無過期食品。
9、掌握及報告所管轄樓層的客房狀況。留意住客動態(tài),及時反饋
客人的建議和各種信息。
10、巡視檢查所管樓層的安全情況,發(fā)現(xiàn)任何可疑情況及上報部門;
檢查所管區(qū)域消防設(shè)備設(shè)施的數(shù)量及擺放情況。
11、檢查客房的維修保養(yǎng)事宜,安排所管轄樓層客房的計劃衛(wèi)生清
潔。完成樓層主管或部門經(jīng)理布置的其它工作。
12、認真填寫當日的《樓層領(lǐng)班檢查記錄表》中的各項內(nèi)容,對檢
查中所發(fā)現(xiàn)的各類問題及時整改并做好詳細記錄,對整改后的情況進行抽查。對檢查中存在的普遍性問題和無法解決的問題及時上報給樓層主管研究、解決。
酒店客房樓層領(lǐng)班崗位職責共3
客房樓層領(lǐng)班崗位職責
1.直接向部門主管負責,合理安排樓層服務(wù)員的清掃工作;
2.控制樓層各類物品儲量和消耗量(易耗品、清潔用品、每層樓被蕊.枕蕊 )并負責領(lǐng)用及發(fā)放;
3.檢查每間房清潔衛(wèi)生情況,設(shè)施設(shè)備狀況和物品配備擺放情況, 確保服務(wù)衛(wèi)生質(zhì)量達標;
4.合理安排其管轄區(qū)域內(nèi)的各項計劃衛(wèi)生工作,負責客房的維修保養(yǎng) 及報修工作;
5.及時糾正樓層服務(wù)員不正確操作程序,并負責酒店員工的在崗培 訓;
6.準確了解客房用品物品失損情況遺留物品情況及時上報; 7.負責樓層治安、消防工作的檢查落實,做好安全防范工作; 8.檢查所轄區(qū)域服務(wù)員質(zhì)量及樓層物品管理工作;
9.檢查核實服務(wù)員工作表,并對員工的勞動紀律、儀容儀表及工作效 率、工作質(zhì)量進行每月考核;
10.填寫領(lǐng)班查房工作表,向房務(wù)中心提供準確房態(tài),并做好交接班 工作;
11.檢查并且落實公共區(qū)域衛(wèi)生情況;
12.負責檢查常住房續(xù)住房的衛(wèi)生,督導(dǎo)重要團隊的接待工作; 13.檢查并且督促服務(wù)員做好交接班工作。 ;
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