下面是范文網(wǎng)小編整理的酒店經(jīng)理崗位職責(zé)說明書共3篇 酒店管理工作說明書，供大家賞析。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)說明書共1

　　書 明 說 位 崗

　　崗位編號(hào) 部門經(jīng)理 崗位名稱

　　人1 崗位定員 餐飲部 所在部門

　　級(jí)4 工資等級(jí) 直接上級(jí) 常務(wù)副總

　　餐飲各分部經(jīng)理及廚師長、員工食堂主

　　結(jié)構(gòu)工資制 薪酬類型 直接下級(jí)

　　管

　　人188 所轄人員11．2002 崗位分析日期22 ． 工作綜述

　　全面負(fù)責(zé)制定并實(shí)施餐飲部工作計(jì)劃和經(jīng)營預(yù)算，督導(dǎo)餐飲部日常運(yùn)轉(zhuǎn)管理，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效

　　的餐飲服務(wù)并進(jìn)行成本控制。

　　職責(zé)與工作任務(wù)

　　職責(zé)表述：負(fù)責(zé)制定餐飲部營銷計(jì)劃，長短期經(jīng)營預(yù)算，帶領(lǐng)全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。

　　職

　　12% 工作時(shí)間百分比：

　　責(zé)

　　收集有關(guān)資料，制定部門營銷計(jì)劃

　　工作

　　一

　　任務(wù)

　　落實(shí)并實(shí)施有關(guān)計(jì)劃，完成經(jīng)營指標(biāo)

　　職責(zé)表述：建立和完善餐飲部的規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)實(shí)施。

　　30% 工作時(shí)間百分比：

　　職

　　制定部門各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn) 責(zé)

　　工作

　　二

　　對(duì)員工就規(guī)章制度進(jìn)行宣貫 任務(wù)

　　對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)相關(guān)服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)

　　并有針對(duì)性地進(jìn)行各項(xiàng)促 推出新菜單廚師長研究新菜點(diǎn)，定期同餐飲各分部經(jīng)理，職責(zé)表述：

　　職

　　銷活動(dòng)。24% 工作時(shí)間百分比：

　　責(zé)

　　同餐飲各分部經(jīng)理，廚師長研究新菜點(diǎn)，

　　工作

　　三

　　任務(wù)

　　進(jìn)行各項(xiàng)促銷活動(dòng)

　　職責(zé)表述：定期深入各部門聽取匯報(bào)并檢查工作情況，控制餐飲各項(xiàng)收支，制定餐飲價(jià)格，監(jiān)

　　職

　　進(jìn)行有效的成本控制。督采購和盤點(diǎn)工作，12% 工作時(shí)間百分比：

　　責(zé)

　　到各部門聽取匯報(bào)并檢查工作情況

　　工作

　　四

　　任務(wù)

　　控制餐飲各項(xiàng)收支，制定餐飲價(jià)格，進(jìn)行有效的成本控制

　　職責(zé)表述：檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及

　　職

　　22% 工作時(shí)間百分比： 時(shí)采取措施，出色地完成各項(xiàng)接待任務(wù)。

　　責(zé) 檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況

　　工作

　　五

　　任務(wù)

　　督導(dǎo)各項(xiàng)接待任務(wù) 1

　　權(quán)力

　　權(quán)限一：對(duì)上屬有獎(jiǎng)懲權(quán)

　　權(quán)限二：對(duì)部門員工有錄用選配，任命和除名的處理權(quán)

　　權(quán)限三：有簽署下屬上報(bào)的申購，領(lǐng)用，加班，休假等權(quán)力

　　權(quán)限四：處理客人投訴時(shí)有免費(fèi)，打折的權(quán)力

　　工作協(xié)作關(guān)系

　　銷售部、房務(wù)部、工程部、財(cái)務(wù)部、人事部、安全部、行辦、內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系

　　防疫站、烹飪協(xié)會(huì)、外部協(xié)調(diào)關(guān)系

　　任職資格

　　大學(xué)專科及以上學(xué)歷 教育水平

　　專業(yè)、經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)MBA旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)、英語專業(yè)、

　　業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、質(zhì)量管理、市場(chǎng)營銷、人際關(guān)系培訓(xùn) 培訓(xùn)經(jīng)歷

　　有五年以上的餐飲管理經(jīng)歷 經(jīng)驗(yàn)

　　熟悉餐飲服務(wù)、熟悉食品營養(yǎng)衛(wèi)生

　　了解烹飪技術(shù)和設(shè)施設(shè)備維護(hù) 知識(shí)

　　通曉市場(chǎng)營銷、成本控制

　　英語應(yīng)用水平、有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力和撰寫業(yè)務(wù)報(bào)告的能力 技能技巧

　　具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力

　　個(gè)人能力

　　具有組織領(lǐng)導(dǎo)能力、協(xié)調(diào)能力 個(gè)人素質(zhì)

　　身體健康、無傳染病、有充沛精力 身體素質(zhì)

　　其它

　　一般辦公自動(dòng)化設(shè)備 設(shè)備/使用工具

　　一般工作環(huán)境 工作環(huán)境

　　工作時(shí)間特征 經(jīng)常加班

　　通知、備忘錄、紅頭文件、研究報(bào)告、合同 所需記錄文檔

　　考核指標(biāo)

　　營業(yè)收入達(dá)到計(jì)劃指標(biāo) 88% 月顧客滿意率達(dá)

　　以上90%杯具衛(wèi)生檢查合格率 95% 對(duì)客服務(wù)設(shè)備設(shè)施完好率為

　　成本率控制在計(jì)劃成本率之內(nèi) 2

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)說明書共2

　　公共區(qū)域經(jīng)理崗位職責(zé)二、直接上級(jí)：客務(wù)部經(jīng)理一、崗位名稱：公共區(qū)域經(jīng)理

　　三、直接下級(jí)：公共區(qū)域領(lǐng)班四、崗位職責(zé)：

　　1、檢查公共區(qū)域，確保達(dá)到規(guī)定的清潔標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、制定每月工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃，提交客務(wù)部經(jīng)理，批準(zhǔn)后組織實(shí)

　　施，做好每月、年的工作總結(jié)。

　　3、主持崗點(diǎn)每日晨會(huì)；參加客務(wù)部經(jīng)理召集的每周例會(huì)和其他會(huì)議。

　　4、做為培訓(xùn)員，每月最后一周周四參加人事培訓(xùn)部召集的培訓(xùn)員會(huì)議。

　　5、巡查庭院花草樹木及綠化設(shè)施，保證綠化系統(tǒng)的運(yùn)作良好 。

　　6、制定各項(xiàng)清潔設(shè)備的管理、使用和養(yǎng)護(hù)計(jì)劃，定時(shí)檢查消耗品的存量。

　　7、制定和編排公共區(qū)域大清潔工作計(jì)劃，防疫殺蟲工作計(jì)劃和人力安排計(jì)劃。確保清潔、殺蟲期間不影響酒店的正常營業(yè)。

　　8、負(fù)責(zé)員工的技能培訓(xùn)，確保員工安全、正確的操作機(jī)器設(shè)備。

　　9、負(fù)責(zé)員工的排班，根據(jù)客情需要及員工特點(diǎn)安排日常工作。 調(diào)查、解決日常工作中發(fā)生的問題。

　　10、負(fù)責(zé)制定綠化養(yǎng)護(hù)工作計(jì)劃，掌握計(jì)劃的執(zhí)行情況，確保工

　　作質(zhì)量和進(jìn)度。

　　11、做好重大節(jié)日、重要會(huì)議、宴會(huì)和貴賓到訪之前的布置檢查工作。

　　12、做好與酒店有關(guān)部門的溝通和協(xié)調(diào)工作。13、完成直接上級(jí)交辦的其他工作事項(xiàng)。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)說明書共3

　　酒店崗位職責(zé)說明書（酒店康樂部職位要求及分工）-轉(zhuǎn)

　　2010-10-11 康樂部經(jīng)理 直接上級(jí)：副總經(jīng)理

　　直接下級(jí)：娛樂中心主管、健身中心主管

　　崗位職責(zé)：在副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)康樂部的日常管理工作。制定康樂工作的發(fā)展規(guī)化，充分利用設(shè)備資和人力資源為酒店創(chuàng)造最大的經(jīng)濟(jì)效益 工作內(nèi)容：

　　１、酒店的規(guī)章制度和年度工作計(jì)劃，制定部門管理制度、安排直接下屬的具體工作任務(wù)，并監(jiān)督貫徹實(shí)施，保證本部門各項(xiàng)工作協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　２、對(duì)各項(xiàng)目做出客源市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)，提出部門預(yù)算報(bào)總經(jīng)理審批，落實(shí)到各經(jīng)營項(xiàng)目，并組織下屬積極完成預(yù)算目標(biāo)。

　　３、制定各經(jīng)營項(xiàng)目的服務(wù)程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，并經(jīng)常檢查落實(shí)情況，分析解決出現(xiàn)的問題，以不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

　　４、根據(jù)部門人員編制和實(shí)際工作量組織培訓(xùn)，根據(jù)業(yè)務(wù)需要合理組織調(diào)配人員，提高工作效率。 ５、根據(jù)客源市場(chǎng)需求變化，不斷調(diào)整經(jīng)營策略，靈活掌握營業(yè)時(shí)間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等經(jīng)營細(xì)節(jié)，根據(jù)酒店促銷活動(dòng)積極組織各類比賽等健康的銷售活動(dòng)，適應(yīng)客人的消費(fèi)變化，提高設(shè)備的利用率。 ６、審核簽發(fā)各種費(fèi)用支出單據(jù)，控制部門成本提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　７、隨時(shí)收集，征詢客人意見，處理投訴，分析服務(wù)質(zhì)量中出現(xiàn)的具有代表性的問題并提出改進(jìn)措施 ８、作好本部問員工的考評(píng)工作，根據(jù)其工作狀況作出獎(jiǎng)懲決定。

　　９、搞好與_***各職能部門的關(guān)系、與酒店各部門的協(xié)調(diào)工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù) 任職條件：

　　男女不限，品貌端莊，身體健康；大專以上文化程度；三年以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)或五年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)；有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，有英語聽說能力

　　娛樂中心主管

　　直接上級(jí)：康樂部經(jīng)理 直接下級(jí)：ＫＴＶ領(lǐng)班、

　　崗位職責(zé)：督導(dǎo)下屬領(lǐng)班貫徹酒店和康樂部的規(guī)章制度、服務(wù)程序、操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，分析研究出現(xiàn)的問題，提出解決措施，不斷提高服務(wù)質(zhì)量 工作內(nèi)容：

　　1、導(dǎo)檢查下屬各項(xiàng)經(jīng)營項(xiàng)目的業(yè)務(wù)開展情況，根據(jù)客人需求變化適時(shí)提

　　出經(jīng)營調(diào)整

　　方案，報(bào)上級(jí)審批

　　2、審查節(jié)目單、營業(yè)方式、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，保證節(jié)目健康文明，符合客人要求

　　督導(dǎo)檢查下屬的日常工作，指導(dǎo)不知設(shè)備布局、清潔衛(wèi)生、安全服務(wù)等工作，保證為客人提供優(yōu)雅舒適整潔的消費(fèi)環(huán)境。

　　3、巡視檢查各經(jīng)營項(xiàng)目的設(shè)備保養(yǎng)情況，提出保養(yǎng)要求，制定保養(yǎng)計(jì)劃，并監(jiān)督落實(shí)

　　4、檢查各項(xiàng)目的經(jīng)營指標(biāo)完成情況，根據(jù)情況變化提出改進(jìn)意見，控制各種費(fèi)用支出，保證各項(xiàng)目的經(jīng)營利潤

　　5、作好下屬的業(yè)績考核工作，根據(jù)個(gè)人的工作表現(xiàn)，提出獎(jiǎng)懲措施和調(diào)整方案， 6、根據(jù)上級(jí)的工作布置和本崗位經(jīng)營指標(biāo)，制定工作計(jì)劃，并保證計(jì)劃落實(shí)完成 7、協(xié)助部門經(jīng)理做好培訓(xùn)工作，完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)

　　任職條件：男女不限，品貌端莊，身體健康；大專以上文化程度；二年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)或三年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)；有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，有英語聽說能力

　　游泳健身中心主管

　　直接上級(jí)：康樂部經(jīng)理

　　直接下級(jí)：保齡球室領(lǐng)班、球類娛樂中心領(lǐng)班

　　崗位職責(zé)：督導(dǎo)下屬領(lǐng)班貫徹酒店和康樂部的規(guī)章制度、服務(wù)程序、操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，分析研究出現(xiàn)的問題，提出解決措施，不斷提高服務(wù)質(zhì)量 工作內(nèi)容：

　　１、督導(dǎo)檢查下屬各項(xiàng)經(jīng)營項(xiàng)目的業(yè)務(wù)開展情況，根據(jù)客人需求變化適時(shí)提出經(jīng)營調(diào)整方案，報(bào)上級(jí)審批 2、審查節(jié)目單、營業(yè)方式、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，保證節(jié)目健康文明，符合客人要求

　　督導(dǎo)檢查下屬的日常工作，指導(dǎo)不知設(shè)備布局、清潔衛(wèi)生、安全服務(wù)等工作，保證為客人提供優(yōu)雅舒適整潔的消費(fèi)環(huán)境。

　　3、巡視檢查個(gè)經(jīng)營項(xiàng)目的設(shè)備保養(yǎng)情況，提出保養(yǎng)要求，制定保養(yǎng)計(jì)劃，并監(jiān)督落實(shí) 4、檢查各項(xiàng)目的經(jīng)營指標(biāo)完成情況，根據(jù)情況變化提出改進(jìn)意見，控制各種費(fèi)用支出，保證各項(xiàng)目的經(jīng)營利潤

　　5、作好下屬的業(yè)績考核工作，根據(jù)個(gè)人的工作表現(xiàn)，提出獎(jiǎng)懲措施和調(diào)整方案， 6、根據(jù)上級(jí)的工作布置和本崗位經(jīng)營指標(biāo)，制定工作計(jì)劃，并保證計(jì)劃落實(shí)完成 7、主動(dòng)征詢收集客人的意見和建議，并加以分析提出適當(dāng)?shù)慕鉀Q方案，并監(jiān)督落實(shí) 8、協(xié)助部門經(jīng)理做好培訓(xùn)工作，完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)

　　任職條件：年齡２２――４０歲，男女不限，品貌端莊，身體健康；大專以上文化程度；三年以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)或五年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)；有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，有英語聽說能力

　?。耍裕诸I(lǐng)班

　　直接上級(jí)：娛樂中心主管

　　直接下級(jí)：KTV 服務(wù)員、領(lǐng)位員、音響師

　　崗位職責(zé)：根據(jù)上級(jí)的指示和計(jì)劃安排，檢查指導(dǎo)下屬服務(wù)員做好各項(xiàng)日常服務(wù)工作 工作內(nèi)容：

　　1、負(fù)責(zé)召開班組會(huì)，在每班上崗前檢查員工的儀容儀表，保證每名上崗員工儀表整潔，著裝規(guī)范 2、檢查下屬員工的工作進(jìn)度、服務(wù)規(guī)范、，檢查員工各班工作日志，給員工布置具體工作

　　3、每天檢查當(dāng)日各崗位營業(yè)收入帳單，保證帳單填寫清楚、準(zhǔn)確和規(guī)范，帳實(shí)相符，并配合財(cái)務(wù)部定期對(duì)本屬各崗位進(jìn)行財(cái)務(wù)檢查

　　4、每天檢查各崗位的營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，保證當(dāng)天正常營業(yè) 5、編排下屬員工的排班表，確定員工工作休息時(shí)間

　　6、匯總分析客人的各類意見和建議，定期向上級(jí)報(bào)告，并適時(shí)提出個(gè)人意見 7、檢查歌舞廳的衛(wèi)生清潔工作，保證室內(nèi)環(huán)境的整潔衛(wèi)生 8、負(fù)責(zé)對(duì)所屬員工進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提高其服務(wù)技能

　　9、禮貌勸阻個(gè)別客人的不文明行為，維護(hù)歌舞廳內(nèi)的秩序和氣氛 10、作好下屬員工的考評(píng)工作，對(duì)其工作表現(xiàn)提出個(gè)人意見 11、完成上級(jí)交辦的其他工作

　　任職條件：年齡22—30歲，男女不限，品貌端莊，身體健康，男1。70米以上，女1。60以上，中專以上文化程度，二年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)或三年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)；有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，有英語聽說能力

　　KTV服務(wù)員 直接上級(jí)：KTV領(lǐng)班

　　崗位職責(zé)：按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和指示，做好日常的服務(wù)工作 工作內(nèi)容：

　　1、服從上級(jí)命令，遵守酒店和部門各項(xiàng)規(guī)章制度，

　　２、每日上崗前按崗位要求整理好自己的儀容儀表，檢查自己著裝是否規(guī)范 ３、做好歌舞廳的衛(wèi)生清潔工作，保持歌舞廳整潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)編擺臺(tái)號(hào)

　　４、嚴(yán)格按酒店規(guī)章制度和服務(wù)程序?yàn)榭腿颂峁┓?wù)盡量滿足客人一切合理要求，對(duì)客人提出的不和理要求，要婉言拒絕

　　５、按照設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)計(jì)劃做好歌舞廳各種設(shè)備的保養(yǎng)工作，并定期檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)申報(bào)維修

　　６、熱情服務(wù)，禮貌待客

　　７、在服務(wù)過程中注意與其他服務(wù)員協(xié)作，細(xì)心觀察及時(shí)補(bǔ)位

　　８、禁止以各種方式向客人索要小費(fèi)

　　９、認(rèn)真聽取客人意見，做好丅工作日志，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決 １０、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)

　　任職條件：年齡１８――３０歲，男女不限，品貌端莊，身體健康，男1。70米以上，女1。60以上，高中以上文化程度，一年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)；有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，有英語聽說能力

　?。耍裕诸I(lǐng)位員 直接上級(jí)：ＫＴＶ領(lǐng)班

　　崗位職責(zé)：按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和指示作好日常服務(wù)工作 工作內(nèi)容：

　　１、服從上級(jí)命令，遵守酒店和部門各項(xiàng)規(guī)章制度，

　　２、每日上崗前按崗位要求整理好自己的儀容儀表，檢查自己著裝是否規(guī)范 ３、在歌舞廳門口迎接和歡送客人，將客人引領(lǐng)到合適的桌位 ４、接受客人訂座，做好記錄并通知服務(wù)員準(zhǔn)備接待 ５、熟悉酒店各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施和經(jīng)營項(xiàng)目，迅速準(zhǔn)確的回答客人的詢問 ６、做好歌舞廳的清潔工作，保持歌舞廳整潔衛(wèi)生 ７、熱情服務(wù)，禮貌待客

　　８、禁止以各種方式向客人索要小費(fèi) ９、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)

　　任職條件：年齡１８――３０歲，男女不限，品貌端莊，身體健康，男1。70米以上，女1。60以上，高中以上文化程度，一年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)；有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，有英語聽說能力

　　音響師

　　直接上級(jí)：ＫＴＶ領(lǐng)班

　　崗位職責(zé)：按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和指示作好日常服務(wù)工作 工作內(nèi)容：

　　１、服從上級(jí)命令，遵守酒店和部門各項(xiàng)規(guī)章制度，

　　２、每日上崗前按崗位要求整理好自己的儀容儀表，檢查自己著裝是否規(guī)范 ３、做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，確保各種音響設(shè)備和燈光照明設(shè)備正常工作 ４、定期對(duì)燈光音響設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保證設(shè)備正常工作 ５、保持調(diào)音室內(nèi)的環(huán)境整潔衛(wèi)生 ６、對(duì)各種音像資料妥善保管，悉心管理

　　７、積極參加各類業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，不斷提高技術(shù)水平

　　８、搞好員工間的團(tuán)結(jié)合作，服從上級(jí)指揮調(diào)度，完成上級(jí)交辦的其他任務(wù) 任職條件：

　　年齡１８――４５歲，男女不限，品貌端莊，身體健康，，高中以上文化程度，二年以上放音工作工作經(jīng)驗(yàn)具有一定的燈光音響的維修調(diào)試技能；有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，

　　保齡球室領(lǐng)班

　　直接上級(jí)：健身中心主管， 直接下級(jí)：保齡球室服務(wù)員

　　崗位職責(zé)：根據(jù)上級(jí)的指示和計(jì)劃安排，檢查指導(dǎo)下屬服務(wù)員做好各項(xiàng)日常服務(wù)工作

　　工作內(nèi)容

　　1、負(fù)責(zé)召開班組會(huì)，在每班上崗前檢查員工的儀容儀表，保證每名上崗員工儀表整潔，著裝規(guī)范 2、檢查下屬員工的工作進(jìn)度、服務(wù)規(guī)范、，檢查員工各班工作日志，給員工布置具體工作

　　3、每天檢查當(dāng)日各崗位營業(yè)收入帳單，保證帳單填寫清楚、準(zhǔn)確和規(guī)范，帳實(shí)相符，并配合財(cái)務(wù)部定期對(duì)本屬各崗位進(jìn)行財(cái)務(wù)檢查

　　4、每天檢查各崗位的營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，保證當(dāng)天正常營業(yè)

　　５、定期檢查保齡球室內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn) ６、定期對(duì)室內(nèi)所需物品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有遺失或破損要及時(shí)補(bǔ)充和更換 ７、編排下屬員工的排班表，確定員工工作休息時(shí)間

　　８、匯總分析客人的各類意見和建議，定期向上級(jí)報(bào)告，并適時(shí)提出個(gè)人意見 ９、檢查保齡球室內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作，保證室內(nèi)環(huán)境的整潔衛(wèi)生 １０、負(fù)責(zé)對(duì)所屬員工進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提高其服務(wù)技能 1１、作好下屬員工的考評(píng)工作，對(duì)其工作表現(xiàn)提出個(gè)人意見 1２、完成上級(jí)交辦的其他工作

　　任職條件：年齡22—3５歲，男女不限，品貌端莊，身體健康，男1。70米以上，女1。60以上，中專以上文化程度，二年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)或三年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)；有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，有英語聽說能力

　　保齡球室服務(wù)員 直接上級(jí)：保齡球室領(lǐng)班

　　崗位職責(zé)：按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和指示作好日常服務(wù)工作 工作內(nèi)容：

　　１、服從上級(jí)命令，遵守酒店和部門各項(xiàng)規(guī)章制度，

　　２、每日上崗前按崗位要求整理好自己的儀容儀表，檢查自己著裝是否規(guī)范 ３、做好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保保齡球室的正常營業(yè) ４、嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度做好營業(yè)帳款的清繳工作，保證帳款清楚，各類款項(xiàng)不錯(cuò)收、不漏記，并配合財(cái)務(wù)部定期對(duì)本屬各崗位進(jìn)行財(cái)務(wù)檢查

　　５、嚴(yán)格按酒店規(guī)章制度和服務(wù)程序?yàn)榭腿颂峁┓?wù)盡量滿足客人一切合理要求，

　　６、按照設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)計(jì)劃做好保齡球室各種設(shè)備的保養(yǎng)工作，并定期檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)申報(bào)維修

　　７、定期對(duì)室內(nèi)所需物品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有遺失或破損要及時(shí)向上報(bào)告 ８、如有客人需要，教會(huì)客人必要的擊球技巧，盡可能使客人避免受到意外傷害 ９、積極參加各類業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，不斷提高技術(shù)水平 １０、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)

　　任職條件：年齡１８――３０歲，男女不限，品貌端莊，身體健康，男1。70米以上，女1。60以上，高中以上文化程度，一年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，具有一定的打保齡球的技能技巧；有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，有英語聽說能力

　　球類娛樂中心領(lǐng)班 直接上級(jí)：健身中心主管

　　直接下級(jí)：網(wǎng)球場(chǎng)服務(wù)員、壁球場(chǎng)服務(wù)員、高爾夫球場(chǎng)服務(wù)員、沙狐球服務(wù)員 崗位職責(zé)：根據(jù)上級(jí)的指示和計(jì)劃安排，檢查指導(dǎo)下屬服務(wù)員做好各項(xiàng)日常服務(wù)工作

　　工作內(nèi)容：

　　1、負(fù)責(zé)召開班組會(huì)，在每班上崗前檢查員工的儀容儀表，保證每名上崗員工儀表整潔，著裝規(guī)范 2、檢查下屬員工的工作進(jìn)度、服務(wù)規(guī)范、，檢查員工各班工作日志，給員工布置具體工作

　　3、每天檢查當(dāng)日各崗位營業(yè)收入帳單，保證帳單填寫清楚、準(zhǔn)確和規(guī)范，帳實(shí)相符，并配合財(cái)務(wù)部定期對(duì)本屬各崗位進(jìn)行財(cái)務(wù)檢查

　　４、每日對(duì)所屬各崗位進(jìn)行不定時(shí)巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理 ５、每天檢查各崗位的營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，保證當(dāng)天正常營業(yè)

　　６、定期檢查管轄各區(qū)域的各種設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn) ７、定期對(duì)室內(nèi)所需物品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有遺失或破損要及時(shí)補(bǔ)充和更換 ８、編排下屬員工的排班表，確定員工工作休息時(shí)間

　　９、匯總分析客人的各類意見和建議，定期向上級(jí)報(bào)告，并適時(shí)提出個(gè)人意見 １０、檢查所屬各崗位的衛(wèi)生清潔工作，保證室內(nèi)環(huán)境的整潔衛(wèi)生 １１、負(fù)責(zé)對(duì)所屬員工進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提高其服務(wù)技能 1２、作好下屬員工的考評(píng)工作，對(duì)其工作表現(xiàn)提出個(gè)人意見 1３、完成上級(jí)交辦的其他工作

　　任職條件：年齡22—3５歲，男女不限，品貌端莊，身體健康，男1。70米以上，女1。60以上，中專以上文化程度，二年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)或三年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，并具有一定的打網(wǎng)球，壁球的技能技巧；有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，有一定的英語聽說能力

　　網(wǎng)球場(chǎng)服務(wù)員

　　直接上級(jí)：球類娛樂中心領(lǐng)班

　　崗位職責(zé)：按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和指示作好日常服務(wù)工作 工作內(nèi)容：

　　１、服從上級(jí)命令，遵守酒店和部門各項(xiàng)規(guī)章制度，

　　２、每日上崗前按崗位要求整理好自己的儀容儀表，檢查自己著裝是否規(guī)范 ３、做好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保所在崗位的正常營業(yè)

　　４、嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度做好營業(yè)帳款的清繳工作，保證帳款清楚，各類款項(xiàng)不錯(cuò)收、不漏記，并配合財(cái)務(wù)部定期對(duì)本屬各崗位進(jìn)行財(cái)務(wù)檢查

　　５、嚴(yán)格按酒店規(guī)章制度和服務(wù)程序?yàn)榭腿颂峁┓?wù)盡量滿足客人一切合理要求，

　　６、按照設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)計(jì)劃做好保齡球室各種設(shè)備的保養(yǎng)工作，并定期檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)申報(bào)維修

　　７、定期對(duì)室內(nèi)所需物品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有遺失或破損要及時(shí)向上報(bào)告 ８、如有客人需要，教會(huì)客人必要的擊球技巧，盡可能使客人避免受到意外傷害

　　高爾夫球場(chǎng)服務(wù)員

　　直接上級(jí)：球類娛樂中心領(lǐng)班

　　崗位職責(zé)：按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和指示作好日常服務(wù)工作 工作內(nèi)容： １、服從上級(jí)命令，遵守酒店和部門各項(xiàng)規(guī)章制度，

　　２、每日上崗前按崗位要求整理好自己的儀容儀表，檢查自己著裝是否規(guī)范 ３、做好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保所在崗位的正常營業(yè)

　　４、嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度做好營業(yè)帳款的清繳工作，保證帳款清楚，各類款項(xiàng)不錯(cuò)收、不漏記，并配合財(cái)務(wù)部定期對(duì)本屬各崗位進(jìn)行財(cái)務(wù)檢查

　　５、嚴(yán)格按酒店規(guī)章制度和服務(wù)程序?yàn)榭腿颂峁┓?wù)盡量滿足客人一切合理要求， ６、做好球場(chǎng)及設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作，提高設(shè)備的完好率和使用率 ７、定期對(duì)室內(nèi)所需物品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有遺失或破損要及時(shí)向上報(bào)告 ８、積極參加各類業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，不斷提高技術(shù)水平 ９、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)

　　任職條件：年齡１８――３０歲，男女不限，品貌端莊，身體健康，男1。70米以上，女1。60以上，高中以上文化程度，一年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，；有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，有一定的英語聽說能力

　　健身房教練

　　直接上級(jí)：球類娛樂中心領(lǐng)班

　　崗位職責(zé)：按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和指示作好日常服務(wù)工作 工作內(nèi)容：

　　1、服從上級(jí)命令，遵守酒店和部門各項(xiàng)規(guī)章制度，

　　２、每日上崗前按崗位要求整理好自己的儀容儀表，檢查自己著裝是否規(guī)范 ３、做好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保所在崗位的正常營業(yè)

　　４、嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度做好營業(yè)帳款的清繳工作，保證帳款清楚，各類款項(xiàng)不錯(cuò)收、不漏記，并配合財(cái)務(wù)部定期對(duì)本屬各崗位進(jìn)行財(cái)務(wù)檢查

　　５、嚴(yán)格按酒店規(guī)章制度和服務(wù)程序?yàn)榭腿颂峁┓?wù)盡量滿足客人一切合理要求，

　　６、按照設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)計(jì)劃做好保齡球室各種設(shè)備的保養(yǎng)工作，并定期檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)申報(bào)維修

　　７、定期對(duì)室內(nèi)所需物品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有遺失或破損要及時(shí)向上報(bào)告 8、發(fā)現(xiàn)客人遺失物品應(yīng)立即歸還，或及時(shí)交給有關(guān)部門處理

　　9、為前來健身的客人熱情介紹健身器械的正確使用方法，在客人健身時(shí)注意加強(qiáng)保護(hù)，確?？腿嗽诮∩頃r(shí)不發(fā)生意外。 10、負(fù)責(zé)健身房內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作，保持室內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生

　　11、發(fā)現(xiàn)設(shè)備受到人為損壞時(shí)，應(yīng)先查明事故原因，并根據(jù)管理規(guī)定向客人提出索賠，如一時(shí)無法解決，則可提請(qǐng)領(lǐng)班或大堂經(jīng)理出面處理

　　12、積極參加各類業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，不斷提高技術(shù)水平 13、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)

　　任職條件：

　　年齡１８――３5歲，男女不限，品貌端莊，身體健康，男1。70米以上，女1。60以上，高中以上文化程度，一年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，掌握健身器材的使用方法和技巧；有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，有一定的英語聽說能力

　　日常管理制度

　　1、準(zhǔn)時(shí)上、下班，不得遲到、早退、曠工，事假、病假應(yīng)辦好請(qǐng)假手續(xù) ２、按規(guī)定穿著工服，佩戴工號(hào)牌，按規(guī)定簽到或簽退，見面要主動(dòng)打招呼。 ３、領(lǐng)班要參加班前會(huì)、班后會(huì)，了解員工的工作狀況，與各員工相互配合做好丅工作

　　４、上班時(shí)不得會(huì)見親友，不準(zhǔn)大私肆人電話，嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、喝酒、吃東西、

　　追逐打鬧，以及做其他與工作無關(guān)的活動(dòng)，需要離開工作場(chǎng)所，必須征得上級(jí)同意 ５、客人遺留物品，必須及時(shí)報(bào)告上級(jí)處理。

　　６、從上級(jí)工作指揮，如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時(shí)上報(bào)上級(jí)處理， ７、不準(zhǔn)私帶他人進(jìn)入工作場(chǎng)地，不得私自將酒店物品帶出酒店，或贈(zèng)予他人

　　８、工作用具使用前后必須處理干凈，擺放整齊，工作地點(diǎn)不得擺放與工作無關(guān)物品。工具用完后要擺放整齊放回 原處

　　９、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，力求做到準(zhǔn)確無誤完成工作任務(wù)，如遇疑難問題要報(bào)告上級(jí)，請(qǐng)示處理，因責(zé)任心不強(qiáng)，不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的認(rèn)為錯(cuò)誤，當(dāng)事人要受到經(jīng)濟(jì)懲罰 １０、按規(guī)定交接班。如違反規(guī)定造成損失，當(dāng)事人要受到經(jīng)濟(jì)懲罰 １１、下班前按消防制度檢查水、電、蒸汽、門窗，做好防火，防盜工作。 樓面領(lǐng)班崗位職責(zé)

　　崗位責(zé)任：

　　1、直接對(duì)主任負(fù)責(zé)，保證本部日常工作程序正常運(yùn)行。

　　2、合理安排員工的工作任務(wù)，對(duì)其工作進(jìn)行督促和指導(dǎo)，負(fù)責(zé)督促服務(wù)員完成各項(xiàng)接待與備房工作。

　　3、跟進(jìn)各設(shè)施的檢查報(bào)修和一般的保養(yǎng)，在上班后半小時(shí)內(nèi)做好房間各設(shè)施的檢查，保證正常運(yùn)作。

　　4、在營業(yè)時(shí)間帶領(lǐng)服務(wù)員做備房工作,力求按標(biāo)準(zhǔn)要求做好房間出售前備房達(dá)標(biāo),嚴(yán)禁未經(jīng)領(lǐng)班檢查的房間出售給客人，對(duì)于員工工作中存在的問題，班前班后進(jìn)行檢討。

　　5、各樓層領(lǐng)班要做好與鐘房、收銀及咨客的協(xié)調(diào)關(guān)系，保證每走一位客人將房間備房工作及時(shí)跟到位，及時(shí)安排等房的客人，提高房間的周轉(zhuǎn),并做好房態(tài)記錄工作。

　　6、留意客人動(dòng)態(tài)，特別注意陌生面孔，處理客人一般投訴，如不能解決要及時(shí)向上司報(bào)告。

　　7、不定期的抽查服務(wù)員是否做到45度鞠躬,熱情地迎送和招呼客人,并給予及時(shí)指正,負(fù)責(zé)對(duì)服務(wù)員工作進(jìn)行最初考核

　　指正,負(fù)責(zé)對(duì)服務(wù)員工作進(jìn)行最初考核. 8、負(fù)責(zé)加強(qiáng)新入職員工業(yè)務(wù)培訓(xùn),新入職員工經(jīng)過主管以上人員考核合格后方可正式上班,在平時(shí)工作中不斷加強(qiáng)員工對(duì)酒水及各項(xiàng)消費(fèi)的培訓(xùn)。

　　9、如果在客人走后，在房間衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品，要做好登記，及時(shí)將遺留物品交給客人或者上交經(jīng)理處理。

　　10、定期安排好部門的大清潔計(jì)劃及定期烘干枕心工作，落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生大清潔計(jì)劃及各項(xiàng)工作。

　　11、定期檢查各樓層的消防，對(duì)不足的滅火器進(jìn)行補(bǔ)充，預(yù)防防火、防盜等意外事故發(fā)生。

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