在日常工作中,認(rèn)真回顧工作情況是避免不了的,而且寫工作總結(jié)對(duì)提升自己的工作能力也有很大好處。你知道怎么寫嗎?下面是范文網(wǎng)小編整理的夜總會(huì)財(cái)務(wù)工作總結(jié)共3篇(財(cái)務(wù)室工作總結(jié)),以供參考。
夜總會(huì)財(cái)務(wù)工作總結(jié)共1
夜總會(huì)2019年工作總結(jié)
夜總會(huì)2019年工作總結(jié)
一、齊心協(xié)力,共創(chuàng)佳績(jī)。
酒店梁總經(jīng)理為領(lǐng)導(dǎo)班子的率先垂范,組織指導(dǎo)干部及全體員工,結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。 1、配合亞運(yùn)安檢。
為迎接廣州亞運(yùn),根據(jù)省政府的指示精神,在亞運(yùn)期間,夜總會(huì)由各級(jí)管理人員帶頭并組織員工進(jìn)行每天的配合治安科的安檢工作,金伯爵得到治安科的贊揚(yáng)。 2、安全創(chuàng)穩(wěn)定。
酒店總辦給各部門制定、下發(fā)各項(xiàng)安全預(yù)案,金伯爵夜總會(huì)做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。
3、配合保安部,抓好安保工作。
嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,提前對(duì)煙感系統(tǒng)各個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試,對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù),保障線路暢通、正常使用;對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。 4、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。
加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善業(yè)務(wù)接待部門整天形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。 二、拓寬客源渠道,持續(xù)發(fā)展。
在新樂酒店、粵北明珠的大力沖擊下,夜總會(huì)保持平穩(wěn)的發(fā)展。各級(jí)管理人員及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,努力完成酒店董事會(huì)下達(dá)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)。調(diào)整了各職能崗位管理人員,研究通過(guò)了下半年度的“銷售方案”。其中在原有客源基礎(chǔ)上,主動(dòng)進(jìn)行客戶拜訪工作,可逐步再次減員增效,明顯促進(jìn)了下半年?duì)I業(yè)額的提升。
三、投訴處理。客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等種種問(wèn)題,本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到基層管理人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴,爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客,營(yíng)業(yè)額有顯著回升。
四、人員調(diào)整,提升管理者素質(zhì)。
在現(xiàn)有人員編制的基礎(chǔ)上,減少編制,以精干、高效為用人原則,根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要,控制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。果斷地調(diào)整了各崗位管理人員,增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和工作責(zé)任心。依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。將認(rèn)真工作的員工提為部長(zhǎng),將不稱職的管理者及員工予以勸退等,推動(dòng)了各項(xiàng)工作的開展,為完善管理機(jī)制提供了保證。
五、以質(zhì)量為前提,抓好營(yíng)業(yè)工作 1、樓面部。 為保證夜總會(huì)基本運(yùn)作優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定,設(shè)立的班前會(huì)制度,對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在夜總會(huì)的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)下周的工作進(jìn)行布置,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。 2、客務(wù)部及業(yè)務(wù)部。
在與新樂酒店、粵北明珠的競(jìng)爭(zhēng)中,對(duì)我們夜總會(huì)的沖擊非常大!從酒店的實(shí)際出發(fā),在現(xiàn)有客源的基礎(chǔ)上,除了對(duì)熟客熱情不減之余并加強(qiáng)自來(lái)客的應(yīng)酬力度! 3、公主部。
服務(wù)行業(yè)的特征是流動(dòng)較大,針對(duì)公主人員頻繁流動(dòng),為保持公主部人員的穩(wěn)定,做出了先對(duì)的措施:加大公主的招聘力度,不斷吸收優(yōu)秀的新生血液,挖掘有一定客源的DJ公主;在工作中給她們營(yíng)造一個(gè)舒適、溫馨、快樂的環(huán)境,增強(qiáng)歸宿感。 4、小食部。
不斷推出新款、美味小食的同時(shí),成本高的少送,杜絕贈(zèng)送超標(biāo),成本逐漸下降。 5、酒吧部。
酒水出品嚴(yán)格把關(guān),存酒實(shí)行專人管理,由經(jīng)理級(jí)監(jiān)督,以減少出品漏洞。 6、DJ房。 為了滿足客人需求,對(duì)音響設(shè)備不定時(shí)進(jìn)行維護(hù),提供更好的音質(zhì)讓客人享受。
六、以降耗為核心,抓好維保工作
根據(jù)董事會(huì)、總辦關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,夜總會(huì)研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向干部員工提出節(jié)能降耗要求。做到人離電關(guān),杜絕長(zhǎng)流水,班前班后要檢查,防范于未然。
七、抓好培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì) 1、管理人員講座。
按照制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃,不定時(shí)召集對(duì)本部門各級(jí)管理人員的專業(yè)培訓(xùn),重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等,受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。 2、夜總會(huì)全體軍訓(xùn)。
為了讓員工有集體榮譽(yù)感、增強(qiáng)團(tuán)體意識(shí),組織聲勢(shì)浩大的軍訓(xùn),做到能在太陽(yáng)下曬、能在風(fēng)雨中立! 3、部門培訓(xùn)。
部門在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí),并自行對(duì)本部門員工進(jìn)行崗位業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。做到“每季度有計(jì)劃,每月有培訓(xùn)”。抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作的同時(shí),分階段、分內(nèi)容對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。培訓(xùn)內(nèi)容包括崗位技能、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問(wèn)題處理等。通過(guò)培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿意度也提高了。
八、客戶反饋,酒店仍存三類問(wèn)題
一年的工作,經(jīng)過(guò)共同努力,成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問(wèn)題,有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。 1、
設(shè)施設(shè)備不盡完善。
某些房間電腦音響設(shè)備老化嚴(yán)重,不少客人頗有微詞! 2、管理水準(zhǔn)有待提升。
一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一
二表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。
從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量比較,有優(yōu)有劣。平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
2019年的到來(lái),我們金伯爵夜總會(huì)全體人員都滿懷希望,我們將改正過(guò)去一年中的工作不足,把新一年的工作做好,為酒店發(fā)展盡一份力。 伯爵夜總會(huì):劉萬(wàn)安
夜總會(huì)財(cái)務(wù)工作總結(jié)共2
服務(wù)部工作流程
一、18:00準(zhǔn)時(shí)參加服務(wù)部每日大例會(huì)。
1、檢查全員儀容儀表,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),對(duì)不符合規(guī)定的現(xiàn)場(chǎng)整改。
2、總結(jié)上一班工作、安排今日工作和特殊事項(xiàng)。
二、準(zhǔn)時(shí)在19:30檢查各衛(wèi)生區(qū)域。
檢查衛(wèi)生狀況和安全工作,如有不合格按照制度進(jìn)行處罰。 1、清掃衛(wèi)生時(shí)必須注意物品的擺放是否到位整齊。
2、認(rèn)真檢查各種電器設(shè)備是否有損壞,是否可以正常運(yùn)轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即上報(bào)現(xiàn)場(chǎng)處理達(dá)到正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、檢查各區(qū)環(huán)境衛(wèi)生及裝飾是否正常。
三、19:50安排各區(qū)域負(fù)責(zé)人、員工準(zhǔn)時(shí)到位迎接賓客。
1、要求:標(biāo)準(zhǔn)崗位站姿,客人到來(lái)后致迎賓語(yǔ)。
2、查看預(yù)定包房預(yù)定情況,對(duì)貴賓(散客)及重要賓客進(jìn)行特殊安排。
四、賓客到來(lái)后檢查以下工作:
由咨客通知當(dāng)包服務(wù)員帶客人進(jìn)房,做自我介紹,為客人進(jìn)行服務(wù),過(guò)程中盡量滿足客人的合理要求。
1、服務(wù)過(guò)程中要清楚房間的消費(fèi)情況,點(diǎn)單時(shí)要問(wèn)清客人需要什么酒水,服務(wù)員要主動(dòng)向客人推薦酒水。
2、服務(wù)過(guò)程中要擺放整齊房間內(nèi)的物品,不得亂放。 3、服務(wù)中要主動(dòng)和客人溝通,及時(shí)了解客人的意向。
五、崗中檢查:
1、檢查各包服務(wù)員對(duì)包間衛(wèi)生是否及時(shí)進(jìn)行清理。
2、在營(yíng)業(yè)高峰期間檢查各區(qū)域衛(wèi)生是否保持良好。
3、檢查服務(wù)員服務(wù)是否到位,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)做出處理。 六、客走后檢查:
客人買單后離房要提醒客人帶好自己的隨身物品,同時(shí)檢查房間內(nèi)的物品、電器是否損壞,并歡送客人至門口,向客人道別。將客人送走后,關(guān)好房門第一時(shí)間通知服務(wù)員查房,查房期間不允許其他服務(wù)人員進(jìn)入該房間。查房結(jié)束后,用最快的時(shí)間清掃把房間恢復(fù)到營(yíng)業(yè)狀態(tài)。查房由內(nèi)保配合進(jìn)行安全檢查,清掃過(guò)程中注意消防安全,仔細(xì)檢查有無(wú)煙頭或明火物遺留在房間內(nèi)。
七、召開班后會(huì),對(duì)當(dāng)日問(wèn)題進(jìn)行分區(qū)分責(zé)任人落實(shí)到位。
八、落實(shí)班后值班人員,并做好抽查工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
服務(wù)部 2013-7-22
夜總會(huì)財(cái)務(wù)工作總結(jié)共3
夜總會(huì)主管日工作流程
一、18:00準(zhǔn)時(shí)參加夜總會(huì)服務(wù)部每日大例會(huì)。
1、檢查全員儀容儀表,達(dá)到酒店業(yè)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)不符合規(guī)定的現(xiàn)場(chǎng)整改。
2、總結(jié)上一班工作、安排今日工作和特殊事項(xiàng)。
3、15分鐘的理論培訓(xùn),要求講清一個(gè)事執(zhí)行一個(gè)事。
二、準(zhǔn)時(shí)在19:00檢查各衛(wèi)生區(qū)域。
配合經(jīng)理檢查衛(wèi)生狀況和安全工作,如有不合格按照制度進(jìn)行處罰。
1、清掃衛(wèi)生時(shí)必須注意物品的擺放是否到位整齊。
2、認(rèn)真檢查各種電器設(shè)備是否有損壞,是否可以正常運(yùn)轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即上報(bào)現(xiàn)場(chǎng)處理達(dá)到正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、檢查各區(qū)環(huán)境衛(wèi)生及裝飾是否正常,氛圍極佳。
三、19:30安排各區(qū)域負(fù)責(zé)人、員工準(zhǔn)時(shí)到位迎接賓客。
1、要求:站位人員按照高低順序站位,抬頭挺胸,兩眼目視前方,微收下額,面帶微笑,收腹,雙腿并攏,雙手自然放在腹前,左手放在右手上,客人到來(lái)后致歡迎詞。
2、查看預(yù)定臺(tái)包房預(yù)定情況,對(duì)散房及重要賓客進(jìn)行特殊安排。
四、賓客到來(lái)后檢查以下工作:
由領(lǐng)位通知輪房服務(wù)員帶客人進(jìn)房,要大方得體的介紹自己,熱情周到的為賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),過(guò)程中盡量滿足客人的合理要求。
1、服務(wù)員開房間消費(fèi)單時(shí)填寫清楚預(yù)定人。
2、服務(wù)過(guò)程中要清楚房間的消費(fèi)情況,點(diǎn)單時(shí)要問(wèn)清客人需要什么酒水,服務(wù)員要主動(dòng)向客人推薦酒水及促銷成本低的酒水。
3、服務(wù)過(guò)程中要擺放整齊房間內(nèi)的物品,不得亂放。
4、服務(wù)中要主動(dòng)和客人溝通,方便的話留下客人電話,以便日后訂房和收集客戶檔案。
五、在客人買單高峰期到收銀臺(tái)做好查單督導(dǎo)工作、減少問(wèn)題的出現(xiàn)。
六、崗中檢查:
1、檢查各盯包服務(wù)員對(duì)客用衛(wèi)生間是否一客一清理。
2、在營(yíng)業(yè)高峰期間檢查各區(qū)域衛(wèi)生是否保持良好。
3、檢查服務(wù)員服務(wù)是否到位,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)做出處理。
七、客走后檢查:
客人買單后離房要提醒客人帶好自己的隨身物品,同時(shí)檢查房間內(nèi)的物品、電器是否損壞,并歡送客人至門口,向客人道別(歡迎下次光臨)。將客人送走后,關(guān)好房門第一時(shí)間通知盯包員查房,查房期間不允許其他服務(wù)人員進(jìn)入該房間。查房結(jié)束后,用最快的時(shí)間清掃把房間恢復(fù)到營(yíng)業(yè)狀態(tài)。(查房由內(nèi)保配合進(jìn)行安全檢查,清掃過(guò)程中注意消防安全,仔細(xì)檢查有無(wú)煙頭或明火物遺留在房間內(nèi)),做到第一責(zé)任人心中有數(shù)。
八、召開班后問(wèn)題反饋解決會(huì),對(duì)問(wèn)題進(jìn)行分區(qū)分責(zé)任人落實(shí)到位。
九、落實(shí)班后值班人員,并做好抽查工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
北京明日五洲酒店夜總會(huì)
二〇〇九年一月二十七日
夜總會(huì)工作總結(jié)
總工會(huì)財(cái)務(wù)工作總結(jié)
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