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企業(yè)個人工作總結(jié)例文3篇 簡短企業(yè)個人工作總結(jié)

時間:2023-04-10 19:46:00 工作總結(jié)

  想要讓自己的實(shí)踐工作能力不斷得到提升,學(xué)會寫工作總結(jié)是很重要的,總結(jié)的內(nèi)容需要在我們思考工作完成情況后得出的。一份好的工作總結(jié)能讓我們的工作思路更加清晰。下面是范文網(wǎng)小編整理的企業(yè)個人工作總結(jié)例文3篇 簡短企業(yè)個人工作總結(jié),供大家參閱。

企業(yè)個人工作總結(jié)例文3篇 簡短企業(yè)個人工作總結(jié)

企業(yè)個人工作總結(jié)例文1

  流火八月,希望的種子發(fā)芽了,人們都投入到緊張而忙碌的工作與生活之中。新的一學(xué)期又開始了,在“兩基”迎國檢來臨之際,教育工作者們更是忙上加忙,長期加班工作,都在以各自的工作職責(zé)努力著,反思著,總結(jié)著?,F(xiàn)將我個人工作總結(jié)如下:

  一、組織完成了過程性教學(xué)質(zhì)量抽測工作。

  1、及時安排部署,組織過程性抽測工作。3月3日接局領(lǐng)導(dǎo)指示,及時安排了三、七年級語文、數(shù)學(xué)、英語學(xué)科的教學(xué)質(zhì)量抽測工作,于4日上午完成了七年級抽測工作,下午完成了三年級的抽測工作,我具體負(fù)責(zé)試卷的發(fā)放與工作調(diào)配,處理考場中的突發(fā)問題,對試卷不夠的情況提前預(yù)設(shè),及時解決了紅寺堡小學(xué),紅寺堡二小試卷不夠的問題,確保抽測工作的順利進(jìn)行。

  2、組織有效的閱卷、登分、統(tǒng)分工作。為了能保質(zhì)保量完成閱卷工作任務(wù),我們?nèi)w教研員提前做好試題答案,做好人員分工各盡其責(zé),提高了工作效率,按時完成了閱卷、登分與統(tǒng)分工作,將結(jié)果第一時間上報局領(lǐng)導(dǎo)。

  3、及時組織卷面分析工作。本次抽測只有小學(xué)語文、數(shù)學(xué),中學(xué)語文有教研員具體負(fù)責(zé)完成,對中學(xué)數(shù)學(xué)、小學(xué)、初中英語我們聘請了學(xué)校骨干教師承擔(dān)了卷面分析任務(wù),圓滿的完成了抽測后的各項(xiàng)工作任務(wù)。

  二、外出培訓(xùn)學(xué)習(xí),增長了見識,提高了自我素質(zhì)。

  1、5—7日參加了區(qū)教科所組織的“提高寧夏貧困地區(qū)農(nóng)村教育質(zhì)量與辦學(xué)效益行動研究”課題實(shí)施研討會,我代表紅寺堡課題組匯報了我們的工作,各項(xiàng)目學(xué)校也匯報了課題實(shí)施的階段性工作情況。受到了教科所領(lǐng)導(dǎo)的高度贊揚(yáng),同時對我局領(lǐng)導(dǎo)的高度重視表示感謝。通過學(xué)習(xí)與研討,使我進(jìn)一步認(rèn)識到做課題的重要意義,它可以促進(jìn)學(xué)校管理更加完善,教師專業(yè)快速發(fā)展,學(xué)生能夠健康成長,學(xué)校與社區(qū)聯(lián)系更加密切,育人環(huán)境更加濃厚,從而形成處處能夠育人的氛圍。

  2、14—17日參加了區(qū)教科所組織的SDP項(xiàng)目培訓(xùn)。通過專家的講座與引領(lǐng),參與小組討論與活動,小組與小組之間相互交流與共享,深入項(xiàng)目學(xué)??疾橛^摩,使我深刻認(rèn)識到SDP的實(shí)施,對學(xué)校發(fā)展的重要作用。SDP項(xiàng)目的實(shí)施,改變我們的辦學(xué)理念,成立學(xué)校管理委員會,共同診斷學(xué)校存在的問題,對問題進(jìn)行排序,制定切實(shí)可行的學(xué)校發(fā)展規(guī)劃,人人共同謀劃學(xué)校的發(fā)展,從而形成學(xué)校服務(wù)于社區(qū),社區(qū)支持學(xué)校的和諧教育氛圍。

  三、有效組織繼續(xù)教育二級培訓(xùn)工作。

  1、培訓(xùn)前召開參加區(qū)級培訓(xùn)人員交流學(xué)習(xí)會,共同研討今年的培訓(xùn)工作,大家一致認(rèn)為:一要結(jié)合紅寺堡教師實(shí)際開展培訓(xùn)工作。二要將區(qū)級培訓(xùn)模式教給大家,使培訓(xùn)者回校后能夠有效開展校本培訓(xùn)。三是要在培訓(xùn)中以任務(wù)驅(qū)動與參與式交流討論相結(jié)合,提高培訓(xùn)的針對性和實(shí)效性。在此基礎(chǔ)上,各培訓(xùn)班主講教師進(jìn)行備課。

  2、開班前準(zhǔn)備工作。首先向局領(lǐng)導(dǎo)申請培訓(xùn)所需用品,如橫幅,稿紙,印制培訓(xùn)資料等得到領(lǐng)導(dǎo)的大力支持,確保了培訓(xùn)工作的順利進(jìn)行。其次協(xié)調(diào)各學(xué)校場地,管理人員及工作人員到位服務(wù),得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及工作人員的共同支持,對次我們教研室深表謝意。為了使培訓(xùn)工作落到實(shí)處,及時召開全室人員會議,布置工作任務(wù),分工負(fù)責(zé),各盡其責(zé)。為培訓(xùn)工作做好充分準(zhǔn)備。

  3、分班培訓(xùn)。第一期我負(fù)責(zé)中學(xué)物理培訓(xùn)班,由參加區(qū)級培訓(xùn)的武鴻雙老師主講,大家學(xué)習(xí)討論積極性很高,達(dá)到了培訓(xùn)的目的。我借此次培訓(xùn)之時,將20__年中學(xué)物理教研工作作了具體安排,紅寺堡中學(xué)教師石金海對參加培訓(xùn)的人員進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)教研基礎(chǔ)知識培訓(xùn),每一位培訓(xùn)者都有了自己的博客,并加入到了紅寺堡物理圈,為紅寺堡有效開展物理網(wǎng)絡(luò)教研搭建了一個相互學(xué)習(xí)與交流的平臺。在第二批培訓(xùn)中,我負(fù)責(zé)“新課程背景下的課堂教學(xué)技能的創(chuàng)新與發(fā)展”培訓(xùn)班。通過主講教師引領(lǐng),觀看優(yōu)秀教學(xué)案例后,學(xué)員自主參與討論,交流自己在具體教學(xué)中的所得,最后培訓(xùn)學(xué)員達(dá)成共識,新課程背景下教師需要多種教學(xué)技能,需要我們教師在平時的教學(xué)中多積累,多反思,多總結(jié),才能提高自己的教學(xué)技能。

  四、繼續(xù)教育教材,教輔資料用書收發(fā)放工作。

  1、兩種教材到位遲,我們及時通知學(xué)校,全體人員親自動手,搬運(yùn)、分類、清點(diǎn)配發(fā),及時發(fā)到各個學(xué)校,雖然工作量大,任務(wù)重,我們圓滿的完成了工作任務(wù)。

  2、調(diào)配《學(xué)習(xí)之友》發(fā)放工作,長退短補(bǔ),及時和區(qū)教育服務(wù)中心聯(lián)系,做好補(bǔ)退工作。

  3、加班完成了教輔資料用書免費(fèi)表并上報。

  五、組織與實(shí)施全國初中物理應(yīng)用知識大賽活動。

  1、考前準(zhǔn)備,編排考場,印制填寫準(zhǔn)考證

  2、協(xié)調(diào)各學(xué)校抽調(diào)監(jiān)考教師,考場安排與布置,考前培訓(xùn)準(zhǔn)備,試卷的取與送等。

  3、精心組織大賽的考務(wù)工作,與3月30日上午圓滿完成了次項(xiàng)重要工作任務(wù)。

  六、歸納、整理、總結(jié)近三年來紅寺堡開展的教育教學(xué)與培訓(xùn)工作。

  根據(jù)兩基基教辦工作安排,我們對整理總結(jié)工作進(jìn)行分工,我具體負(fù)責(zé)繼續(xù)教育與各種培訓(xùn)工作的資料整理,按時完成并及時上交。

  七、總結(jié)推廣經(jīng)驗(yàn)。

  1、做好教學(xué)工作計(jì)劃,總結(jié)參加區(qū)課題實(shí)施研討會及SDP培訓(xùn)新理念,發(fā)教研動態(tài)__第一期。

  2、王堯副廳長檢查開發(fā)區(qū)“兩基”工作時,對大河中心學(xué)校開展的依托遠(yuǎn)教資源,狠抓教師校本培訓(xùn)的做法給予充分肯定,教研室及時總結(jié)發(fā)了__第二期教研動態(tài)。

  八、完成其他臨時性工作。

  1、去銀川退還信息技術(shù)教材和領(lǐng)取中小學(xué)教師繼續(xù)教育教材,上報電腦作品。

  2、給各學(xué)校下發(fā)初高中數(shù)學(xué)、物理、語文中青年教師優(yōu)質(zhì)課大賽通知,目前各學(xué)校已經(jīng)準(zhǔn)備就緒,將于4—5月參加吳忠市級選拔賽。

  3、督促、協(xié)調(diào)紅寺堡中學(xué)高中教師及時參加吳忠市組織的20__年高中教師繼續(xù)教育培訓(xùn)和全區(qū)組織的高考研討會。

  4、參加局機(jī)關(guān)組織的義務(wù)植樹活動。

  不足之處:

  1、我們的工作雖然很多很忙,但總結(jié)推廣與宣傳不夠。

  2、工作思路不夠清晰,工作創(chuàng)新不夠。今年是特殊的一年,是兩基迎國檢的一年,教研工作要讓路,很多工作能想到但不一定能做到,加之我們?nèi)肆Σ蛔?,也影響工作的效率?/p>

  3、深入學(xué)校指導(dǎo)教學(xué)工作很少。

企業(yè)個人工作總結(jié)例文2

  進(jìn)入公司已經(jīng)有半年的時間,在公司領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)以及關(guān)心支持下,個人在__年度取得了不小的進(jìn)步。本人在工作過程中,較好地完成了__年度工作目標(biāo)。現(xiàn)將有關(guān)__年度個人工作情況作如下工作總結(jié):

  一、年度工作情況:

  1、熟悉了解公司各項(xiàng)規(guī)章制度

  我于__年9月進(jìn)入公司,為了更快更好地融入公司這個團(tuán)隊(duì),為以后的工作打好鋪墊,我加緊對公司的各項(xiàng)規(guī)章制度進(jìn)行全面了解,熟悉了公司的企業(yè)文化。通過了解和熟悉,我為能進(jìn)入公司這個團(tuán)隊(duì)感到自豪,同時也感到自身的壓力。在以后的工作中,我將以公司的各項(xiàng)規(guī)章制度為準(zhǔn)則,嚴(yán)格要求自己,在堅(jiān)持原則的情況下敢于嘗試,更快更好地完成工作任務(wù)。

  2、熟悉項(xiàng)目流程,項(xiàng)目狀況

  作為跟單,熟悉和了解項(xiàng)目流程及狀況對開展工作是相當(dāng)有利的。為了能更好地進(jìn)行工作,我多次深入各相關(guān)職能部門和現(xiàn)場,對項(xiàng)目的進(jìn)展做更深層次的了解。在掌握第一手資料之后,查閱相關(guān)技術(shù)文件,對項(xiàng)目情況進(jìn)行探究,對以后項(xiàng)目的重難點(diǎn)進(jìn)行分析,對項(xiàng)目的基礎(chǔ)形式進(jìn)行分析,通過研究和分析,我對項(xiàng)目的實(shí)際情況做較為客觀的預(yù)測,為下一步項(xiàng)目的進(jìn)展完成提供了可靠的依據(jù)。

  3、與各相關(guān)職能部門的溝通和協(xié)調(diào)

  項(xiàng)目的進(jìn)展和完成,離不開公司各相關(guān)職能部門的參與和努力,在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和關(guān)心下,自己積極主動多次參與各相關(guān)職能部門的項(xiàng)目評審,使項(xiàng)目能按照客戶要求順利進(jìn)行。

  4、各項(xiàng)目狀況

(1)方太模具正在試模當(dāng)中。

(2) 東洋佳嘉還有一部分模具過完年移交

(3)軍工產(chǎn)品也正在協(xié)助。

  二、存在的不足以及改進(jìn)措施

  __年已經(jīng)結(jié)束,回想自己在公司半年來的工作,雖然工作量比較大,但閃光點(diǎn)并不多,許多工作還有不盡如意之處,總結(jié)起來存在的不足主要有以下幾點(diǎn):

  1、缺乏溝通,不能充分利用資源

  在跟單的過程中,由于對其他專業(yè)比較陌生,又礙于面子,不積極向其他同事求教,造成工作效率降低甚至出現(xiàn)錯誤,不能達(dá)到優(yōu)勢資源充分利用。俗話說的好“三人行必有我?guī)煛?,在以后的工作中,我要主動加?qiáng)和其他部門同事的溝通,通過公司這個平臺達(dá)到資源共享,從而提高自己的業(yè)務(wù)水平。

  2、缺乏計(jì)劃性

  在工作過程中,特別是項(xiàng)目開發(fā)的初期階段,由于缺乏計(jì)劃性,工作目的不夠明確,主次矛盾不清,常常達(dá)到事倍功半的效果,客戶不滿意不說,自己還一肚子委屈。在以后的工作過程中,我要認(rèn)真制訂工作計(jì)劃,做事加強(qiáng)目的認(rèn)識,分清主次矛盾,爭取能達(dá)到事半功倍的效果。

  3、專業(yè)面狹窄

  自己的專業(yè)面狹窄,對注塑和模具以及其它專業(yè)知識比較缺乏,認(rèn)識不夠,特別是業(yè)務(wù)策劃以及客戶管理,限制了自身的發(fā)展和工作的展開。在以后的工作過程中,我將加強(qiáng)其他專業(yè)的學(xué)習(xí),充分利用公司資源,提高主觀能動性,爭取把本職工作做的更加完美和成功。

  三、完成__年目標(biāo)計(jì)劃的措施以及建議

  為了公司項(xiàng)目的順利開展,也為了公司的可持續(xù)性發(fā)展,我在業(yè)務(wù)跟單方面以及其它方面做以下建議

  1、合同管理

  合同在項(xiàng)目管理中的地位非同小可,離開他,項(xiàng)目管理就無從談起,合同是項(xiàng)目管理的依據(jù)。

  熟悉合同。并對合同進(jìn)行深入細(xì)致的研究,對合同的關(guān)鍵條款、存在的漏洞及可能產(chǎn)生變化并引起糾紛的地方做到心中有數(shù)。

  樹立強(qiáng)烈的合同意識。在合同面前,雙方的地位是平等的。當(dāng)客戶提出各種各樣的異議和建議時,首先想到要遵守合同,對采納建議可能帶來的經(jīng)濟(jì)問題要有充分估計(jì)。

  2 、客戶信息的及時轉(zhuǎn)化

  項(xiàng)目實(shí)施階段,各相關(guān)職能部門的多方面工作,對項(xiàng)目質(zhì)量進(jìn)行的控制和監(jiān)督,是項(xiàng)目順利進(jìn)展的必要前提條件??蛻舻囊笫俏覀児ぷ鞯哪繕?biāo)和準(zhǔn)則,在以后的跟單中,要及時準(zhǔn)確的把客戶的要求傳遞給各相關(guān)職能部門,使信息轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力、使信息轉(zhuǎn)化為質(zhì)量的完美。

  3 、進(jìn)度控制

  進(jìn)度控制是項(xiàng)目成功與否的關(guān)鍵因素之一,業(yè)務(wù)部要配合工程部做的就是編制項(xiàng)目管理規(guī)劃,研究項(xiàng)目的總進(jìn)度、分解布劃、技術(shù)難題,對項(xiàng)目實(shí)施過程中可能出現(xiàn)的問題做好預(yù)案。制定一整套制度來規(guī)范管理以提高工作效率。

  __年已過去,雖然一些項(xiàng)目還沒有正式完成,但收獲也不少。特別是公司幾位領(lǐng)導(dǎo)塌實(shí)的工作作風(fēng)以及認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度給我樹立了榜樣??偨Y(jié)過去,展望未來,__年工作多,任務(wù)重,對于我來說也是一種挑戰(zhàn)。新環(huán)境,新機(jī)遇,新挑戰(zhàn),如何優(yōu)質(zhì)、高效、按期地完成項(xiàng)目,是作為跟單人員應(yīng)該思考的課題。在以后的工作中,作為項(xiàng)目的信息傳遞員,我將認(rèn)真執(zhí)行公司的相關(guān)規(guī)定,充分發(fā)揮個人主觀能動性,高標(biāo)準(zhǔn)要求自己,不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)新經(jīng)驗(yàn),善于總結(jié),也希望公司領(lǐng)導(dǎo)能給我更多的理解和更大的支持,爭取為項(xiàng)目的開展貢獻(xiàn)自己的力量。

企業(yè)個人工作總結(jié)例文3

  今年在餐廳的發(fā)展進(jìn)程中是比較重要的一年,而餐廳營運(yùn)工作更關(guān)乎能否順利將現(xiàn)有模式理清脈絡(luò),調(diào)整到位,能否為下一步的發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),進(jìn)而為餐廳的拓展提供保障。

  一、整頓現(xiàn)有問題、整合現(xiàn)有資源

  1、管理好兩店廚房、穩(wěn)定控制餐品質(zhì)量及速度、優(yōu)化運(yùn)作模式:

  悠仙美地運(yùn)作近大半年以來,廚房出現(xiàn)最多的問題無外乎是餐品質(zhì)量投訴和出餐太慢等問題,在一次又一次的總結(jié)之后,問題仍然沒有得到徹底解決,其實(shí)根據(jù)業(yè)績及客勤量的增長,我們是到了需要考慮優(yōu)化運(yùn)作模式的時候了,建立完善的管理和運(yùn)作模式的好處是:不僅能提高工作效率、顧客滿意度,還能幫助企業(yè)培養(yǎng)人才,為今年三店開業(yè)服務(wù)。

  2、完善采購和質(zhì)檢、財(cái)務(wù)包括一線運(yùn)作部門之間的配合流程,規(guī)范制度,做好成本核算工作,根據(jù)數(shù)據(jù)分析經(jīng)營問題,從而能制定出合理有效的成本控制模式。

  3、產(chǎn)品的研發(fā)和推陳出新工作:

①可充分利用企業(yè)資源,同步南京產(chǎn)品:可關(guān)鍵問題是如何保證“同步不走樣”,這是值得我們思考的問題。我個人以為可由每次南京來人過來指導(dǎo),變?yōu)橹鲃映鰮?,在同步出新品時,派人去南京學(xué)習(xí),對菜肴的形、色、味、制作方式、注意事項(xiàng)逐一進(jìn)行系統(tǒng)觀摩,并實(shí)際體驗(yàn)操作過程,多問、多學(xué),直至完全一致方可。

②吧臺和廚房負(fù)責(zé)人可根據(jù)本地地方特點(diǎn),應(yīng)時、應(yīng)季推出一些新品上市,此項(xiàng)工作可落實(shí)為制度,如此除了對經(jīng)營特色大有好處外,還能提高員工的創(chuàng)新能力和工作積極性。

③對每月、每季統(tǒng)計(jì)出的餐品和飲品銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、結(jié)合到客人的意見反饋,可對適度產(chǎn)品進(jìn)行淘汰和撤換安排。

  4、軟實(shí)力品牌打造,加深悠仙美地特色服務(wù)和細(xì)節(jié)服務(wù)在消費(fèi)者心目中的印象:

  服務(wù)品牌的打造,無需做過多經(jīng)濟(jì)方面的投入,卻能獲得豐厚的回報,是值得企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)重視的一項(xiàng)重要的工作。今年若我們想要將服務(wù)做成令客人印象深刻的一項(xiàng)產(chǎn)品,需要從以下四個方面著手:

①服務(wù)技能

②服務(wù)效率

③服務(wù)細(xì)節(jié)

④服務(wù)用心程度

  二、深入到總部系統(tǒng)學(xué)習(xí),找出差距之所在,并了解差距形成的原因

  總部很多很好的資源我們并沒有真正利用起來,也有很多更好的操作方式并沒有為我們所了解,我們應(yīng)該和他們建立更為緊密的聯(lián)系,系統(tǒng)學(xué)習(xí)、貫徹執(zhí)行,直至無論從哪個方面看,我們都和總部完全一致,甚至在個別方面,我們優(yōu)于他們,那么我們才能真正與他們并駕齊驅(qū),并能在接下來堅(jiān)持和不斷總結(jié)的過程中逐漸形成自己的管理模式、經(jīng)營模式、商業(yè)模式,為誕生企業(yè)自己的品牌而努力。

  三、人才穩(wěn)定和培養(yǎng)工作

  其實(shí)所有經(jīng)營管理中出現(xiàn)的大多數(shù)問題,歸結(jié)到最后都是“人”的問題,故今年人才的招聘、培養(yǎng)和穩(wěn)定的工作,是今年?duì)I運(yùn)工作的重中之重,是其他工作順利開展和執(zhí)行的基礎(chǔ):

  1、營運(yùn)工作的基礎(chǔ)是要擁有一個高度責(zé)任心對企業(yè)深度認(rèn)同的核心團(tuán)隊(duì),這樣各項(xiàng)工作指令和規(guī)劃布署才能順利執(zhí)行,此核心團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該具有采購、質(zhì)檢、門店管理、人事、財(cái)務(wù)、培訓(xùn)等功能,而營運(yùn)總監(jiān)在這其中起到的最大的作用是和諧地動作這個團(tuán)隊(duì),使各個版塊各司其職,高度自律,合作無間。

  2、在每個店各崗位(如廚房、吧臺、前廳)進(jìn)行人才儲備工作,主要培養(yǎng)三種人才:管理型、技術(shù)型、實(shí)用型,這部分人員將來以成為企業(yè)的儲備力量,將為運(yùn)營和拓張起到重要的作用,并且也會增強(qiáng)現(xiàn)有員工的危機(jī)意識,提高其工作積極性。

  3、重視培訓(xùn)和訓(xùn)練工作,切實(shí)提高員工的工作能力:此項(xiàng)工作各個崗位(前廳、廚房、吧臺)都要進(jìn)行規(guī)劃和執(zhí)行,在做培訓(xùn)和訓(xùn)練的同時,要讓員工有機(jī)會多多體驗(yàn)?zāi)暇┛偛恐睜I店高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的工作內(nèi)容,有機(jī)會參觀海底撈、真功夫等行業(yè)皎皎者的運(yùn)營實(shí)務(wù),讓其比較后了解到差距,從而增強(qiáng)其上升意識,再經(jīng)過訓(xùn)練和督導(dǎo):改變其工作習(xí)慣,真正提高其工作能力。

  四、營銷和策劃工作

  年我們的策劃工作僅局限于同步于企業(yè)的一些安排,之后進(jìn)行細(xì)微的調(diào)整,可由于經(jīng)驗(yàn)不足,加上對本地市場的調(diào)研工作不充分和不了解,導(dǎo)致去年的幾項(xiàng)活動策劃無論是七夕、國慶元旦中秋、還是情人節(jié)都不太成功,只有六一兒童節(jié)能及企業(yè)部分門店。故今年我們的策劃工作可能要調(diào)整思維,從本地客人的角度出發(fā),可能更加容易獲得比較好的影響,其次是更要重視營銷工作:

  1、節(jié)日活動策劃、店堂布置裝飾、主題活動安排除了可以同步和參照總部的做法外,還可利用營運(yùn)工作負(fù)責(zé)人自身的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、餐飲同行圈子的習(xí)慣做法以及自身對市場的把控度等方面進(jìn)行綜合,組織具有創(chuàng)新、實(shí)用、又讓人印象深刻的活動。

  2、營銷工作的開展:

(1)內(nèi)銷工作:

①對前廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),先通過良好的運(yùn)作模式讓其將服務(wù)工作做好,讓客人接受銷售者本身。

②策劃出能吸相顧客的銷售,如:10年我們的點(diǎn)一份正餐,享受一份特價飲料還是具有不錯的吸引力的。

③對銷售品本身及銷售技巧進(jìn)行培訓(xùn),讓員工知道怎么去推銷。

④通過完善的激勵手法提高前廳員工推銷積極性,從而進(jìn)一步提高客單價和銷售額。

⑤逐步完善VIP客戶的客戶資料及特點(diǎn),提倡姓氏服務(wù)、親和力服務(wù),對客人的特殊消費(fèi)需要和習(xí)慣進(jìn)行關(guān)注,從而讓客人真正接受和認(rèn)可我們這個品牌,把眾多VIP客戶培養(yǎng)成我們的老客戶,通過他們開發(fā)讓來我們店消費(fèi)成為他的習(xí)慣。

⑥焦點(diǎn)深耕:打造特色產(chǎn)品,并將產(chǎn)品的焦點(diǎn)(特色)進(jìn)行深度發(fā)掘。

  如:客人點(diǎn)皇家比利時咖啡時,為充分體現(xiàn)比利時皇家咖啡的尊貴的皇室氣派,可在上餐時由吧員親自為客人操作,并講解典故和原理,功效,配合專業(yè)的手法和得體的禮儀進(jìn)行演示,品嘗前先提醒客人用檸檬水清口,之后再感受它不凡的口味。如此必能給客人留下深刻的印象和物有所值的概念。

  又如:對臺塑牛排、莎朗牛排等價位較高餐品我們都可以策劃獨(dú)特的銷售方案進(jìn)行焦點(diǎn)深耕。

(2)外銷工作

  今年我們除了要做好內(nèi)銷工作外,還要針對目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行主動出擊,為其量身訂做,爭取取得更大的市場認(rèn)同度,拓寬市場份額和品牌影響力。

  五、企業(yè)文化

  企業(yè)文化對企業(yè)發(fā)展和壯大的作用勿需多言,它可以鼓舞士氣、統(tǒng)一價值觀、提升企業(yè)形象、穩(wěn)固中堅(jiān)力量、幫助企業(yè)成長,這些企業(yè)決策層想必已經(jīng)意識到了,對于我們這樣的企業(yè)正在起步和走向成熟的過程中,當(dāng)務(wù)之急是做好員工激勵,為企業(yè)培養(yǎng)大量穩(wěn)定、堅(jiān)實(shí)有戰(zhàn)斗力的后備力量、可用之材,并在不斷壯大的進(jìn)程中逐步地形成自己的核心文化。

  企業(yè)提供的激勵手法有:績效考核、員工福利(生日特惠、朋友用餐打折、工資日對折餐等)、團(tuán)隊(duì)競賽、星級員工等。我個人認(rèn)為激勵方法已經(jīng)很全面,就目前來看,好多手法我們并沒有操作到位,最后形成的結(jié)果是和我們的期望有差距的,我們應(yīng)該對癥下藥,針對現(xiàn)有激勵手法中出現(xiàn)的問題的癥結(jié)進(jìn)行分析調(diào)整,之后貫徹執(zhí)行堅(jiān)持下去,使之真正成為有用管理利器。以下為具體操作方法:

  1、團(tuán)隊(duì)競賽文化中出現(xiàn)的問題,歸根結(jié)底是監(jiān)督不力和競爭面太窄所至,我們可采用質(zhì)檢參與的辦法,對競賽的內(nèi)容進(jìn)行延伸和拓展,由推銷增加到紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生、禮貌禮儀方面,如此一則可有效分離管理與監(jiān)督,又能使員工不再局限在惡意競爭多拿錢的怪圈里,同時也可使質(zhì)檢監(jiān)督內(nèi)容進(jìn)行延伸。

  2、員工激勵:

①把目前的激勵方式由單純的經(jīng)濟(jì)獎勵延伸為精神獎勵,如有員工工作表現(xiàn)突出,為企業(yè)作出較大貢獻(xiàn)者,可考慮在嘉飲飲食企業(yè)旗下所有品牌門店進(jìn)行書面表彰。

②除精神獎勵外,也可獎勵外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)的機(jī)會,一方面拓寬了員工的視野,讓其更加努力工作;另一方面也為企業(yè)的長期發(fā)展提供了后備力量。

③在嘉和飲食企業(yè)集團(tuán)內(nèi)部組織舉行技能大賽,提高員工對本職工作的鉆研興趣:如可舉行廚房刀工比賽、吧臺削蘋果比賽、咖啡拉花比賽、前廳服務(wù)技能比賽等。

④為優(yōu)秀員工的進(jìn)一步發(fā)展提供途徑:如組織廚師考級、優(yōu)秀吧員參加咖啡師比賽、前廳優(yōu)秀服務(wù)人員參加服務(wù)師比賽等。此項(xiàng)工作一方面可盡一步提升員工工作積極性和對本職工作的熱情,另一方面也為企業(yè)形象潤色,為品牌影響力加分。

⑤合適的時間段企業(yè)可以考慮提供一定的舞臺供員工展示特長,如本店有些員工有舞蹈、美術(shù)、英語、文學(xué)、化妝方面的特長,企業(yè)可考慮做“嘉和飲食內(nèi)部期刊”,讓會美術(shù)、文學(xué)、繪畫、排版的員工一展所長,也可起到宣傳企業(yè)、提高員工對企業(yè)自信心榮譽(yù)感。 工作總結(jié)

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