超市工作計(jì)劃優(yōu)秀3篇(超市工作計(jì)劃優(yōu)秀怎么寫(xiě))

時(shí)間：2023-03-13 13:35:00 工作計(jì)劃

　　工作計(jì)劃是行政活動(dòng)中使用范圍很廣的重要公文,也是應(yīng)用寫(xiě)作的一個(gè)重頭戲。機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)單位的各級(jí)機(jī)構(gòu)，對(duì)一定時(shí)期的工作預(yù)先作出安排和打算時(shí)，都要制定工作計(jì)劃。下面是范文網(wǎng)小編收集的超市工作計(jì)劃優(yōu)秀3篇(超市工作計(jì)劃優(yōu)秀怎么寫(xiě))，歡迎參閱。

超市工作計(jì)劃優(yōu)秀1

　　一.超級(jí)市場(chǎng)定義：

　　實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式，以滿足消費(fèi)者對(duì)基本生活用品一次性購(gòu)足的需要，并普遍運(yùn)用大工業(yè)的分工機(jī)理，實(shí)行對(duì)零售經(jīng)營(yíng)過(guò)程和工藝過(guò)程專業(yè)化和現(xiàn)代化的改造，普遍實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式的零售業(yè)態(tài)。

　　二.超市的發(fā)展歷程：

　　超級(jí)市場(chǎng)誕生在美國(guó)，并且是在經(jīng)濟(jì)危機(jī)席卷全球的條件下誕生的。1930年美國(guó)人邁克爾.庫(kù)倫開(kāi)設(shè)第一家超市—金庫(kù)倫聯(lián)合商店。

　　目前全球零售業(yè)三大巨頭分別為：沃爾瑪，家樂(lè)福和麥德龍。

　　在中國(guó)，超市最早源于80年代自選商場(chǎng)的誕生，91年上海聯(lián)華超市在一居民區(qū)開(kāi)設(shè)第一家真正意義上的超市。90年代中期超市發(fā)展熱席卷全國(guó)。武漢市的超市正是在此時(shí)開(kāi)始發(fā)展，目前遍布武漢三鎮(zhèn)的大小超市已達(dá)20__余家。

　　三.超級(jí)市場(chǎng)的劃分

　　超市多樣化的驅(qū)動(dòng)力：更好的抓住顧客，滿足不同顧客

　　的特定需要是零售也考慮的首要問(wèn)題。

　　以超市的店鋪面積和經(jīng)營(yíng)的商品種類這兩個(gè)要素劃分，

　　可劃分如下類型：

　　低價(jià)商品的商品種類多品牌商店的

　　商品種類少

　　限定商品的特賣專門(mén)領(lǐng)域的超低價(jià)銷售

　　根據(jù)目標(biāo)客戶不同可化為：

　　1.傳統(tǒng)食品超市，功能與特點(diǎn)：面積300—500平米，經(jīng)營(yíng)一般食品和日用品是超市的最初原始模式。

　　2.標(biāo)準(zhǔn)食品超市，功能與特點(diǎn)：面積1000平米，增加的

　　生鮮食品達(dá)到營(yíng)業(yè)面積30%--60% 。

　　3.大型綜合超市，功能與特點(diǎn)：面積2500—5000平米，

　　有相適應(yīng)的停車場(chǎng)，是標(biāo)準(zhǔn)食品超市與大眾用品商店的綜合體?？蓾M足消費(fèi)者基本生活需要的一次性購(gòu)足。

　　4.倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)，功能與特點(diǎn)：面積10000平米以上，有

　　較大規(guī)模的停車場(chǎng)，實(shí)行儲(chǔ)銷一體，低價(jià)銷售，提供有限服務(wù)并采取自我服務(wù)銷售方式的零售業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)對(duì)法人和個(gè)人會(huì)員實(shí)行低價(jià)銷售。

　　5.便利店，功能與特點(diǎn)：面積80—100平米，具消費(fèi)的

　　即時(shí)性，小容量和應(yīng)急性的特點(diǎn)。綜合銀行，郵電，書(shū)店，快印，快餐，藥店等功能，24小時(shí)營(yíng)業(yè)。

　　四.超市商品策略1—商品定位與管理

　　不同業(yè)態(tài)超市的商品定位：

　　1.傳統(tǒng)食品超市的商品定位：以經(jīng)營(yíng)食品及日用雜品為主，食品占全部商品構(gòu)成的70%以上。

　　2.標(biāo)準(zhǔn)食品超市的定位：食品占全部商品構(gòu)成的70%左右，但生鮮食品占全部食品構(gòu)成的50%。

　　3.大型綜合超市定位：在標(biāo)準(zhǔn)食品超市經(jīng)營(yíng)生鮮食品和一般食品日用品基礎(chǔ)上增加百貨類商品(服

　　裝，鞋帽，家電)而形成的超市業(yè)態(tài)，食品與非食品各占商品構(gòu)成50%左右。

　　4.倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)的商品定位：與大型超市相比，其經(jīng)營(yíng)方式多采取批發(fā)配售方式。目標(biāo)顧客多為中小業(yè)主，企事業(yè)單位，多實(shí)行會(huì)員制。

　　5.便利店的商品定位：主要經(jīng)營(yíng)即食，即飲，即用商品，如碗面，飲料，香煙，雜志及便利服務(wù)項(xiàng)目。

　　20商品(主力商品)的選擇與保證。

　　1. 20-80原則

　　2. 20商品目錄調(diào)整：因季節(jié)，供貨因素，消費(fèi)需

　　求變化而調(diào)整。

　　3. 20商品保證：通過(guò)6優(yōu)先保證20商品發(fā)揮重

　　要作用。即采購(gòu)優(yōu)先，采購(gòu)資金優(yōu)先，存儲(chǔ)庫(kù)位優(yōu)先，配送優(yōu)先，陳列優(yōu)先，促銷優(yōu)先。

　　五.超市商品策略2—采購(gòu)管理

　　中央采購(gòu)制度與分散采購(gòu)的區(qū)別

　　連鎖超市公司采購(gòu)業(yè)務(wù)的組織機(jī)構(gòu)：

　　連鎖超市公司采購(gòu)業(yè)務(wù)流程：

　　采購(gòu)業(yè)務(wù)談判的內(nèi)容和合同履行

　　1.談判內(nèi)容：a.三項(xiàng)制約文件：商品采購(gòu)計(jì)劃，商品促銷計(jì)劃，供應(yīng)商文件。

　　b.內(nèi)容：商品，數(shù)量，送貨，退貨，促銷，付款條件，價(jià)格及價(jià)格折扣優(yōu)惠。

　　2.合同履行：a.訂單b.質(zhì)量監(jiān)控c.付款()

　　六.定價(jià)策略：

　　統(tǒng)一的定價(jià)政策：

　　1.統(tǒng)一的定價(jià)政策是連鎖經(jīng)營(yíng)的重要內(nèi)容

　　2.統(tǒng)一的定價(jià)政策不是“統(tǒng)一的價(jià)格)

　　3.體現(xiàn)商品“總體經(jīng)營(yíng)”原則。

　　定價(jià)方法：

　　1.品種別定價(jià)法：一類帶來(lái)利潤(rùn);另一類是適應(yīng)“一次性完成購(gòu)買(mǎi)”條件的企業(yè)形象商品，該類商品反映價(jià)廉，省時(shí)，便利形象。

　　2.高周轉(zhuǎn)率商品的定價(jià)方法：

　　低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格，在超市中有時(shí)現(xiàn)金流量貢獻(xiàn)率超過(guò)利潤(rùn)貢獻(xiàn)率而成為企業(yè)第一位的利益目標(biāo)。

　　3.折扣定價(jià)法：

　　分為：a.一次性折扣b.累計(jì)折扣c.季節(jié)折扣d.限時(shí)折扣等。

　　七.促銷策略：

　　促銷及其分類和作用

　　1.定義：超市促銷是指超市通過(guò)在賣場(chǎng)運(yùn)用各種廣告媒體向顧客傳遞有關(guān)商品服務(wù)信息，引起買(mǎi)方行動(dòng)而實(shí)現(xiàn)銷售的活動(dòng)。

　　2..分類：A從溝通方式劃分，可歸納為兩大類：?jiǎn)蜗驕贤ㄊ?，如：特價(jià)，優(yōu)惠券，贈(zèng)品促銷等;雙向式溝通，如：意見(jiàn)征詢，有獎(jiǎng)答題等。

　　b.從作用效果劃分：產(chǎn)品入市促銷和鞏固重復(fù)購(gòu)買(mǎi)促銷。

　　促銷對(duì)超市的作用：

　　1.促銷是達(dá)成大份額銷售量的主要手段。

　　2.促銷是開(kāi)展競(jìng)爭(zhēng)的利器。(刺激購(gòu)買(mǎi)，消化庫(kù)存)。

　　3.促銷是反映連鎖超市公司活力的顯示器。

　　促銷的誤區(qū)：

　　不適當(dāng)?shù)拇黉N，特別是降價(jià)或變相降價(jià)是促銷的最大危害，是對(duì)品牌的傷害，表現(xiàn)在：

　　1.降低品牌的獲利能力。

　　2.增強(qiáng)消費(fèi)者的價(jià)格敏感度。

　　八.營(yíng)銷控制

　　采購(gòu)控制

　　由一個(gè)指標(biāo)體系考核采購(gòu)人員并對(duì)采購(gòu)進(jìn)行細(xì)化控制包括如下指標(biāo)：

　　1.銷售額指標(biāo)。

　　2.商品結(jié)構(gòu)指標(biāo)(為了體現(xiàn)業(yè)態(tài)特征和滿足目標(biāo)消費(fèi)者需求度的指標(biāo))。

　　3.毛利率指標(biāo)。

　　4商品周轉(zhuǎn)天數(shù)指標(biāo)。

　　5.通道利潤(rùn)指標(biāo)。

　　6.新商品引進(jìn)率指標(biāo)。

　　7.商品淘汰率指標(biāo)。

　　核算本來(lái)就是一種控制手段。連鎖超市由于競(jìng)爭(zhēng)的需要，要求建立一種適應(yīng)頻繁價(jià)格變動(dòng)的核算制度。兩種核算制度的比較：

　　由上可知單品進(jìn)價(jià)核算制度的利益所在：

　　A.在日常運(yùn)作中，商品的頻繁變價(jià)，打折已成為商家促銷的主要手段，單品進(jìn)價(jià)核算可以省去商品變價(jià)的財(cái)務(wù)核算過(guò)程，適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要。

　　b.通過(guò)該核算制度可將資金運(yùn)作情況及經(jīng)營(yíng)狀態(tài)及時(shí)反饋給決策者，是細(xì)化管理。

　　付款的控制：

　　1.付款期限的控制

　　2.付款審核：

　　在確定對(duì)供應(yīng)商付款后，還需財(cái)務(wù)的付款審核：

　　A.審核供應(yīng)商的開(kāi)票價(jià)與合同價(jià)是否一致。

　　b.審核發(fā)票是否規(guī)范

　　C.審核發(fā)票價(jià)格

　　D.審核廠商的費(fèi)用是否預(yù)扣下來(lái)。

　　E.審核廠商的退調(diào)商品是否得到退調(diào)。

超市工作計(jì)劃優(yōu)秀2

　　一、清點(diǎn)貨品，做到心中有數(shù)

　　1、掌握每款貨品數(shù)量

　　2、掌握每款號(hào)碼狀況及數(shù)量

　　3、掌握前十大貨品庫(kù)存狀況及時(shí)補(bǔ)貨，并讓每位員了解。

　　4、近期整理庫(kù)房，做到井然有序，便于找貨、盤(pán)貨。

　　二、管理好賬目

　　1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日?qǐng)?bào)。

　　2、做到心中有數(shù)，每款每日銷售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析，同時(shí)對(duì)貨品進(jìn)行調(diào)整。

　　三、管理好員工

　　1、穩(wěn)，穩(wěn)定在職員工，逐一談，了解內(nèi)心需求及動(dòng)向。

　　2、招，招聘新員工，做到招之能來(lái)，來(lái)之能用，用之能勝。

　　3、訓(xùn)，培訓(xùn)員工。

(1)做到每位員工均了解公司制度，

(2)在無(wú)顧客時(shí)，培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等知識(shí)技巧。

　　4、保，保證賣場(chǎng)有足夠的銷售人員，目的是保證銷售額。

　　5、提，提高銷售人員的銷售技巧，貨品知識(shí)等，便銷售人員成為一頂一的干將，并為企業(yè)帶給優(yōu)秀的管理人員。

　　四、商品陳列

　　1、按公司要求，做好服裝陳列。做到精中有細(xì)，細(xì)中有致。透過(guò)陳列使顧客產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為。

　　2、在陳列上爭(zhēng)取創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)員工的創(chuàng)新思維，激發(fā)員工創(chuàng)新力，并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。目的是挖掘員工潛力，激勵(lì)員工創(chuàng)新思想。

　　3、調(diào)整服裝陳列，隨時(shí)變換搭配，讓新顧客有耳目一新的感覺(jué)，老顧客有新感覺(jué)。

　　五、增加銷售額

　　1、透過(guò)培訓(xùn)指導(dǎo)員工，從單個(gè)顧客銷售數(shù)量上入手，挖掘顧客需求分析顧客類型，多做銷售附加。

　　2、掌握每次促銷活動(dòng)，在活動(dòng)前與所有員工共同分析，做到事前的準(zhǔn)備，事中有跟進(jìn)，事后有總結(jié)。

　　3、促銷宣傳方面，對(duì)老顧客透過(guò)電話、手機(jī)信息等方式將信息及時(shí)發(fā)出;對(duì)新顧客透過(guò)宣傳頁(yè)等方式，爭(zhēng)取更大的宣傳范圍。

　　4、對(duì)于銷售業(yè)績(jī)較高的員工和銷售附加較高的員工，做到業(yè)績(jī)分享，共同學(xué)習(xí)提高，增加整體銷售業(yè)績(jī)。

超市工作計(jì)劃優(yōu)秀3

　　一、采購(gòu)的水果品種

　　采購(gòu)的水果品種有：楊桃、獼猴桃、杏、梨、蘋(píng)果、香蕉、火龍果、柚子、葡萄、菠蘿、龍眼、甘蔗、番茄、李子、西瓜、哈密瓜、芒果、橘子等。

　　二、水果采購(gòu)的原則

　　三、采購(gòu)的方式

　　我們的水果超市采用現(xiàn)代的JIT采購(gòu)技術(shù)，做到在需要的時(shí)候訂購(gòu)所需要的產(chǎn)品。品種配置上，保證品種的有效性，例如夏季的西瓜等，在適當(dāng)?shù)募竟?jié)提供適當(dāng)?shù)乃贩N;數(shù)量配置上，保證數(shù)量的有效性，拒絕多余的數(shù)量，降低成本，避免水果庫(kù)存造成的損失;時(shí)間配置上，保證所需的時(shí)間，拒絕不按時(shí)供應(yīng);質(zhì)量配置上，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，拒絕接受爛水果或催熟的水果。

　　水果是不易庫(kù)存的產(chǎn)品，對(duì)保鮮技術(shù)要求高，消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)也十分注重水果的新鮮程度，幾乎是每天都有訂貨，且是小批量訂貨，采用JIT的采購(gòu)方式，保證水果的新鮮度，以適時(shí)、適量、適質(zhì)、適地的條件來(lái)滿足消費(fèi)者的需求。且JIT的采購(gòu)方式與傳統(tǒng)的采購(gòu)方式相比，能與供應(yīng)商之間建立長(zhǎng)期良好的合作伙伴關(guān)系，價(jià)格合理，質(zhì)量有保障，零庫(kù)存最大程度上節(jié)約成本。

　　四、采購(gòu)渠道

　　水果需求量比較大，進(jìn)貨渠道應(yīng)采用通過(guò)從批發(fā)商進(jìn)貨，而批發(fā)商大概有兩大類四小種：

(1)本地批發(fā)商，都有自己固定的場(chǎng)地，他們又分兩種：一批人到外地收貨，自己再批發(fā);另一批人從外地中間商處接貨。

(2)外地批發(fā)商，他們一般沒(méi)有固定場(chǎng)所，又分兩種：一種批發(fā)商在本地收大量的果子，運(yùn)到批發(fā)市場(chǎng)直接批發(fā)給零售商;大種植戶直接把自己家中的果子運(yùn)到市場(chǎng)批發(fā)給零售商。

　　這四種批發(fā)商，給出的價(jià)格和銷售的品種都不一樣，需要多觀察了解才能區(qū)分，確定長(zhǎng)期合作的批發(fā)商。

　　五、采購(gòu)批量

　　六、采購(gòu)時(shí)間

　　因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)水果的要求比較高，所以水果的新鮮程度是消費(fèi)者比較關(guān)注的

　　則水果的新鮮水果應(yīng)當(dāng)日進(jìn)貨當(dāng)日消耗，大約每天早4:00送到，每次熱銷的水果產(chǎn)品進(jìn)100斤，而一些價(jià)格比較高的水果則進(jìn)50斤左右。

　　七、付款方式

　　校園水果店可采用預(yù)付付款方式，買(mǎi)家先支付相當(dāng)于買(mǎi)賣合同總金額一定比例的訂金等買(mǎi)家驗(yàn)貨后再付剩余款項(xiàng)，這樣可以緩解買(mǎi)賣雙方資金的周轉(zhuǎn)。

　　八、供應(yīng)商選擇