日子如同白駒過隙，當工作進入新的階段時候，我們必須做好心得工作計劃，這樣才能讓工作有條不紊的展開。那么工作計劃該怎么寫呢？下面是范文網(wǎng)小編收集的超市工作計劃模板5篇 超市工作計劃如何寫，以供借鑒。
超市工作計劃模板1
光陰似箭，時間如梭。一年的工作轉瞬已成為歷史，告別了充實忙碌的20xx年，迎來了充滿希望的20xx年。20xx年為了更加科學的服務客戶，工作上更好的實現(xiàn)有的放矢，各盡其能，各司其職，人才培養(yǎng)，崗位更加均衡。在公司領導的高瞻遠矚下客服部與網(wǎng)控中心兩大部門整合后成立了運營部。回顧過去的一年，我部門在公司領導的指導和關心下，在大家的共同努力下，做了很多的工作，但也存在一些不足之處，20xx年為了更好地完成工作，揚長避短，現(xiàn)將20xx年本部門具體工作計劃如下：
一、運營部部門組織架構和人員崗位職責
運營部是收集經(jīng)營信息，掌握市場動態(tài)，做好公司對外服務形象的推廣，是傳遞和推廣公司文化信息和反饋客戶意見的橋梁，對內(nèi)做好協(xié)調(diào)安裝、維護、數(shù)據(jù)巡查、報表統(tǒng)計、監(jiān)控等工作，及時向管理層提供內(nèi)部信息，供領導層決策分析。目前運營部共計19人，需要增加儲備人員2—3名。
技術總工：薛嵩負責技術支撐，負責系統(tǒng)安裝、系統(tǒng)維護和數(shù)據(jù)分析的技術支持，做好對內(nèi)對外的培訓，人員技能培訓，技能考核等工作。配合做好部門考核和工作檢查。
為了更好更細致的做好服務工作，根據(jù)部門人員的特長，明確部門每位員工的工作內(nèi)容和職責，部門細劃分為四個中心：客服中心、電召中心、網(wǎng)控中心、危險品監(jiān)控中心；運營部將圍繞四個中心共同維護和打造優(yōu)質(zhì)精品團隊！客服中心的主要職責：對外做好客戶服務，及時解決客戶遇到的各類問題，夯實市場基礎并做好推廣；對內(nèi)做好協(xié)調(diào)安裝、維護、回款、報表、統(tǒng)計等工作，及時向管理層提供內(nèi)外信息，為領導層決策提供依據(jù)。
電召中心的主要職責：建設好淮安市出租汽車電話召車中心，做好出租車企業(yè)的拜訪和宣傳工作，召開出租車企業(yè)負責人座談會，請大家齊心協(xié)力，出謀劃策，協(xié)助提高出租車企業(yè)駕駛員搶單積極性；加大電召電話和APP的宣傳推廣力度，配合優(yōu)化召車系統(tǒng)功能，接聽電召電話，為用戶提供優(yōu)質(zhì)的服務。并做好和交通運管部門的匯報與溝通工作。做好全市出租車和旅游車輛的巡查和匯總工作。20xx年積極尋找網(wǎng)約車平臺合作商，明確目標。做好各類臺賬檔案的整理和留存。
網(wǎng)控中心的主要職責：網(wǎng)控中心對網(wǎng)內(nèi)所有車輛進行數(shù)據(jù)巡查，按照一日一統(tǒng)計、一周一通報、一月一匯總的要求對委托監(jiān)控單位、重點營運車輛和友好合作用戶單位的車輛做好數(shù)據(jù)巡查、數(shù)據(jù)分析（事故分析報告）等工作，做好相關單位里程統(tǒng)計工作，配合客服人員做好相關服務工作。做好上級領導和客戶來訪接待和系統(tǒng)匯報演示工作；
危險品監(jiān)控中心的主要職責：主要負責全面扎實的做好委托監(jiān)控服務單位的實時車輛監(jiān)控，監(jiān)控人員對委托監(jiān)控服務單位車輛定時進行巡查，并填寫巡檢臺賬，對于超速、疲勞駕駛等違規(guī)行為車輛及時發(fā)送調(diào)度信息，違規(guī)未改正車輛立即聯(lián)系駕駛員或聯(lián)系企業(yè)負責人進行制止并記錄到動態(tài)監(jiān)控臺賬，做好車輛違規(guī)通知單的發(fā)放，聯(lián)系企業(yè)盡快領取通知單，并在后期督促聯(lián)系企業(yè)盡快給予監(jiān)控中心反饋回復。做好通知單回執(zhí)整理，做好托管監(jiān)控服務單位的查崗回復工作。配合客服人員做好相關服務工作，做好上級領導來訪檢查工作。
負責公司危險品車輛的數(shù)據(jù)巡查，對于各家危險品公司下線車輛，不定位，攝像頭，存儲卡等問題及時反饋給企業(yè)，聯(lián)系報修，并按照一日一統(tǒng)計、一周一通報、一月一匯總形式將相關數(shù)據(jù)形成報表發(fā)送給各家企業(yè)，每月做好危險品公司的數(shù)據(jù)巡查，數(shù)據(jù)分析等工作；對于公司二客一危查崗進行實時關注做好提醒等相關工作。
監(jiān)控中心責任人：王晶晶；人員組成：陳超華（組長）、張陽、陳超、賈志遠、丁光旭、王曉青。
二、建立建全部門各項規(guī)章管理制度
沒有規(guī)矩不成方圓，制度是一個部門不可或缺的基礎。20xx年我們計劃制定出以下部門制度，并且在實行過程中定期或不定期的更新修正，以下六大制度和流程的制定在20xx年2月底完成，后期在實行過程中逐步更新完善：
1、制定出部門各個工作中心每位成員的崗位職責；
2、制定出部門日常行為管理規(guī)范；
3、制定每個工作中心的工作流程；
4、制定每個工作中心的排班計劃；
5、制定部門應急措施和協(xié)調(diào)機制；
6、制定出各工作中心的績效考核辦法。
三、工作目標
運營部將根據(jù)各中心工作設定工作目標，工作進行量化考核進行技能評比?？头行模簽榱碎_展好客服中心的工作，為公司業(yè)務的快速發(fā)展構筑平臺，實現(xiàn)公司銷售突破5000萬的目標，客服中心今年將繼續(xù)實行量化考核，對客戶單位和銷售額進行考核，將每位客服人員負責的客服群體進行量化，對于客戶輛和銷售額進行考核，增加進行獎勵，減少進行處罰。作為服務代表，應該在遵照公司服務要求的基礎上，結合自身特點，找尋一種最適合自己的服務態(tài)度和方式，這樣更能在服務過程中拉近與客戶的距離，達到更好的服務效果。
除了客服中心原有的服務人員，今年我們將增加羅夢園、王磊2名優(yōu)秀人員進行培養(yǎng)，從而更有效的開展好客服中心工作。下表為本年度客服中心組成與各自工作目標。
客服中心將繼續(xù)加強做好客戶日常服務工作，做好鞏固并維護現(xiàn)有客戶關系，急用戶之所急，想用戶之所想，做好超前服務，提升服務高度與深度。將客戶回訪做扎做細。充分挖掘客戶個性化和特色化的需求，學習國家與行業(yè)主管部門政策要求和考核標準，做好行業(yè)部門的幫手，用戶的良師益友，讓服務創(chuàng)造價值。促進競爭優(yōu)勢的形成。現(xiàn)有業(yè)務能實現(xiàn)增值創(chuàng)收，做到穩(wěn)中有升，確?，F(xiàn)有用戶一個不流失。
客服人員日常會經(jīng)常出去拜訪客戶和尋找合作伙伴利用現(xiàn)有平臺多方面進行市場調(diào)研，做到有的放矢，搜集各類資料，做好同行競爭對手的動態(tài)了解，知道同行業(yè)的發(fā)展方向，業(yè)務走向。緊緊圍繞國家的產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)部門的管理規(guī)定，定期查閱相關網(wǎng)站、關注相關聯(lián)熱點、重點問題，向政府相關部門負責人多溝通，讓領導了解我們公司，從而找到合作機會開發(fā)新的市場，新的項目。繼續(xù)在公交車行業(yè)、公務車輛管理、租賃行業(yè)、特殊行業(yè)做好業(yè)務開發(fā)，緊緊圍繞中興產(chǎn)業(yè)園做大銷售，新增有價值用戶或新項目6家左右；
電召中心：做好電召中心的推廣和宣傳，提升用戶量，責任到人，對于電召量和成功率進行嚴格考核。電召量相比20xx年增長百分之三十以上，成功率增長百分之十以上；督促軟件部完善微信召車和手機APP召車功能，并增加召車數(shù)量統(tǒng)計功能，爭取召車增長量高于百分之二十；20xx年積極聯(lián)系網(wǎng)約車運營平臺，爭取和兩家以上的運營平臺合作，能服務淮安百分之五十以上的網(wǎng)約車車輛，占領淮安網(wǎng)約車市場。和交通運管部門保持聯(lián)系，爭取電召運營資金和補助不低于100萬元。
網(wǎng)控中心：網(wǎng)控中心在來訪接待上和事故分析上加強服務，培養(yǎng)出能匯報、能講解、能分析的專業(yè)人才。對各類報表和匯總表進行優(yōu)化，部門人員逐步走出去，熟悉更多用戶需求，做出更符合客戶需求的檔案材料，逐步改善紙上談兵和閉門造車的現(xiàn)狀。
危險品監(jiān)控中心：根據(jù)危險品監(jiān)控中心對委托監(jiān)控服務單位的實時車輛監(jiān)控、實時分析、實時處理車輛動態(tài)信息、及時發(fā)現(xiàn)并提醒糾正駕駛員的超速、疲勞駕駛等違法行為的監(jiān)控數(shù)量形成衛(wèi)星定位問題車輛監(jiān)控日報表，每周進行通報，每月進行月報匯總；對于監(jiān)控中發(fā)現(xiàn)的違章、問題次數(shù)進行統(tǒng)計、幫助糾正違規(guī)行為車輛次數(shù)和違規(guī)通知單的發(fā)放數(shù)量、反饋數(shù)量、查崗回復數(shù)量進行數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計和分析。
對于各類報表臺賬（日報表、周報、月報、巡檢表、動態(tài)違章表、通知單、交接班）填寫的規(guī)范性、嚴謹性和準確性進行考核。對于日常技能的掌握程度、日常行為規(guī)范（到崗、值班、交接班、查崗、群回復）等落實情況進行考核。
各中心的工作會形成月總結，月匯總，跟去年同期相比，和上月相比，銷售、回款進行統(tǒng)計分析、比對，進行量化考核會融入到日常管理和后期的考核當中去，做到有據(jù)可查，一目了然。形成部門各個中心的檔案。
超市工作計劃模板2
對于超市的發(fā)展來說計劃的制定是不可或缺的，作為超市員工更是要在工作中嚴格要求自己才行，所以我能夠牢記領導的教誨并在往年的工作中有著不錯的表現(xiàn)，面對即將到來的第一季度讓我明白嚴格要求自身的重要性，因此我對超市的各項工作都制定了計劃并期待自己在第一季度的表現(xiàn)。
首先我應該加強對各類商品的了解以便于更好地完成工作，作為超市員工若是不了解商品信息則會對工作的完成造成負擔，因此想要在工作中證明自己便需要加深這方面的了解才行，我對第一季度的超市工作設立了三個小目標，即學習商品知識、熟悉進貨流程以及做好貨架整理工作，雖然都是些較為基礎的部分卻能夠體現(xiàn)出自身的價值，所以我要在日常的工作中多了解一些商品知識，至少能夠讓我對超市的經(jīng)營與管理有著更深的認識，而且對于今后的職業(yè)發(fā)展來說了解這方面的知識也是很重要的。
其次需要了解進貨流程并參與到這項工作中去，雖然平時也有負責裝卸貨物卻沒有進行這方面的思考，對于超市工作的完成來說這種態(tài)度明顯是不夠負責的，因此我要參與到超市的進貨工作中去從而加深這方面的了解，對商品的進價以及售價有著更多了解是很重要的，至少我能夠通過超市售賣商品的利潤了解到提升營業(yè)額的方式，而且我也應該利用節(jié)假日時間了解其他超市的商品售價，這樣的話也能夠通過這些信息的了解來打造屬于我們超市的優(yōu)勢，但對于價格的制定應該遵循市價的原則才行。
最后需要做好貨架整理工作從而讓顧客進行挑選，井然有序的貨架商品往往能夠吸引顧客的目光，畢竟顧客購買商品以后空缺的貨架需要得到補充，而且在整理貨架的時候也需要對商品的價格信息進行標注，尤其是上架新商品的時候需要重視這項工作的展開，另外在超市進行促銷活動的時候需要做好價格的更新，對于這些超市工作中的細節(jié)應該要予以重視。在進行服務接待工作的時候則需要重視自身的表現(xiàn)，通過這方面的努力來建立超市工作的優(yōu)勢則是很重要的。
制定好超市的工作計劃在我看來是自身職業(yè)發(fā)展的基礎，接下來應該要嚴格執(zhí)行從而將超市工作完成得更好，而且在執(zhí)行過程中對于意料之外的狀況也要認真記錄下來，希望通過對超市工作的重視能夠在將來有著更好的表現(xiàn)。
超市工作計劃模板3
超市服務質(zhì)量直接影響公司的形象。為全面提升我店的服務質(zhì)量，提高顧客滿意度和忠誠度，提升永輝在顧客心目中的形象，特制定以下活動計劃：
主題：我為永輝添光彩
參加人員：全體員工
服務規(guī)范培訓內(nèi)容：
一、顧客服務的原則
二、接待禮儀標準
三、儀容儀表標準
四、為顧客服務時站姿標準
五、微笑服務標準
六、基本服務用語標準
以上詳見服務禮儀教材
實施步驟：
1、宣傳培訓階段。
時間：12月25日-12月31日
由人事部提供公司的有關服務規(guī)范的內(nèi)容，由部門主管安排
落實培訓，要求員工知曉率100%。
2、執(zhí)行階段
時間：1月1日-1月20日
?。?）由各部門主管督促落實員工遵守服務規(guī)范，對執(zhí)行不力的員工進行溝通，情況嚴重者予以警告和處罰。
?。?）由行管部通過周檢以及平時巡場檢查對各部門落實情況進行監(jiān)督。
?。?）聘請神秘顧客對服務質(zhì)量進行監(jiān)測。
3、考評階段（見附圖3）
通過打分表對各部門的成績進行評價并張榜公布，分值高低作為管理獎考評要素。
4、持續(xù)改進階段
通過不斷的優(yōu)化執(zhí)行標準、培訓員工，加大執(zhí)行力度，不斷的將服務質(zhì)量提升。
超市工作計劃模板4
xx年全體建二人緊緊圍繞“差異化經(jīng)營，提升品牌內(nèi)涵”的經(jīng)營戰(zhàn)略以及“打造企業(yè)執(zhí)行力”的管理戰(zhàn)略這兩條主線開展工作，并取得了突破性的進展。
一、經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升，銷售突破億元大關。實際銷售完成年度考核計劃的130％，同比增長15％，所實現(xiàn)的純利同比增長381％。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領先市場地位。經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。全年引進新渠道104個，淘汰品牌123個，調(diào)整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓?！按蛟?0個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績，整體銷售同比增長36%，占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規(guī)，通過整合資源，把握熱點，推出個性化的營銷活動，在營銷造勢上始終保持區(qū)域領先優(yōu)勢。
二、服務體系不斷完善，現(xiàn)場管理成效斐然04年建二狠抓現(xiàn)場管理，全面推行“親情式服務”體系，在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改，使賣場形象煥然一新。三、“執(zhí)行”觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時，萬余人次的各類培訓，真正實踐了建立學習型組織，培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了強烈的反響。
04年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題：問題一：經(jīng)營結構與發(fā)展目標不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。問題二：對市場形式的預見性與具體經(jīng)營舉措實施之間存在矛盾。問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。問題五：全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。問題六：供應商渠道的整合在04年雖有改變，但效果并不明顯。20xx年，青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾個方面重點入手。
一、抓春節(jié)市場，確保開門紅，誓奪年度目標以春節(jié)營銷工作為先導，全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略，確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標的順利實現(xiàn)。
二、準確把握市場定位，實施差異化經(jīng)營略微調(diào)高經(jīng)營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌獨家經(jīng)營的格局。
三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調(diào)整力度通過組織架構的健全，為加快調(diào)整進度提供有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個腳印地向前發(fā)展，從而達到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。
四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機，全面整合場內(nèi)資源做強做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為05年的首要任務，進一步提升商場的經(jīng)營功能，開發(fā)新的經(jīng)濟增長點。
五、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作用。
六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應商實力弱對經(jīng)營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取的政策。
七、科學分析，力求突破，全面推行親情化營銷05年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。
八、實施員工素質(zhì)工程，實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉型20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度，實施培訓“五個一”工程。同時，加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度，進一步規(guī)范全場員工的工作行為，形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。
超市工作計劃模板5
首先，要針對員損耗是一個在連鎖企業(yè)經(jīng)營中經(jīng)常說到的字眼。業(yè)內(nèi)人士普遍認為，如果超市經(jīng)營利潤為1%，若能夠將大賣場2%以上的商品損耗率降低到1%，則其經(jīng)營利潤就可以增長100%。那么如何做好超市的防損管理？我認為應從內(nèi)外兩個方面入手。
一、內(nèi)部原因造成的`損耗及防損
由于超市營業(yè)面積大，部門眾多，所以對員工的管理也相對比較散亂。因此，絕大多數(shù)員工為了一己私利或工作不認真、不負責任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。
二、加強內(nèi)部員工管理
員工偷竊有多種表現(xiàn)形態(tài)，如內(nèi)部勾結、監(jiān)守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等，使人防不勝防。
首先，要針對員工偷竊行為制定專門的處罰辦法，并公之于眾，嚴格執(zhí)行。
其次，要嚴格要求員工上下班時從規(guī)定的員工通道出入，并自覺接受賣場防損人員的檢查，員工所攜帶的皮包不得帶入賣場或作業(yè)現(xiàn)場，應暫時存放在指定地點。
第三，對員工在上下班期間購物情況要嚴格規(guī)定，禁止員工在上班時間去購物或預留商品。員工在休息時間所購商品應有發(fā)票和收銀條，以備防損人員、驗收人員檢查。
三、強化員工作業(yè)管理
加強對員工作業(yè)的管理，規(guī)范員工作業(yè)的流程，盡可能把員工在作業(yè)過程中造成的損耗降到最低。
首先，由于大賣場經(jīng)營的商品種類繁多，如果員工在工作中不負責或不細致就可能造成商品條碼標簽貼錯，新舊價格標簽同時存在或POP與價格卡的價格不一致，商品促銷結束后未恢復原價以及不及時檢查商品的有效期等，這樣一來，某些顧客可以以低價買走高價商品從而造成損耗。如果顧客買到超過保質(zhì)期商品后投訴，不僅會在經(jīng)濟上造成損耗，而且對企業(yè)的形象也極為不利。因此，大賣場里各部門主管應給員工明確分工，每天開店之前把準備工作全部完成，如檢查POP與價格卡是否相符；檢查商品變價情況，并及時調(diào)換；檢查商品的保質(zhì)期等。
其次，由于超市的特殊性，在經(jīng)營過程中的零庫存是不可能的，倉庫管理的好與壞會直接影響到損耗的多少。
超市大批量進貨，會加大倉庫商品保管難度，雖然各部門有各自的商品堆放區(qū)域，但難免會“侵入”到對方的堆放區(qū)域。如果是非食品，商品相對容易保管，但相關人員也難免會不珍惜對方商品而亂丟、亂扔，造成人為的損壞。針對這種情況可以安排專門人員進行監(jiān)督，負責管理零散商品的堆放，使倉庫管理規(guī)范化，減少倉庫里的損耗。另外，賣場營業(yè)過程中由于顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包，各部門可以針對這種情況在倉庫里留出一小片地方作為退貨商品堆放區(qū)，并由專門的資深員工負責退貨和管理，把損耗降到最低。
第三，超市的收銀員作為現(xiàn)金作業(yè)的管理者，其行為不當也會造成很大的損耗。如收銀員與顧客借著熟悉的關系，故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價格抵充；收銀員虛構退貨私吞現(xiàn)金以及商品特價時期已過，但收銀員仍以特價銷售等。因此收銀員的作業(yè)紀律，并制定相關的處罰條例，嚴格執(zhí)行。收銀主管要嚴格按程序組織并監(jiān)督收銀員的交***工作，要認真做好記錄，以備日后查證。
第四，生鮮食品現(xiàn)已成為大賣場的一大賣點，除了有很好的利潤外，更以保質(zhì)、保量、保鮮吸引了一大批目標顧客。但生鮮食品的損耗也令賣場的經(jīng)營者們頗傷腦筋。加強對生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮：
首先，冷凍冷藏設備要定期檢查，發(fā)現(xiàn)故障及時排除，一般每月3次為宜。同時，生鮮商品必須嚴格控制庫存，訂貨一定要由部門主管或資深員工親自參與。
其次，生鮮商品有些需當日售完，如魚片、絞肉、活蝦等，可在銷售高峰期就開始打折出售，以免成為壞品。
再次，生鮮商品的管理人員應徹底執(zhí)行“翻堆”工作，防止新舊生鮮商品混淆，使鮮度下降。同時，工作人員應盡量避免作業(yè)時間太長或作業(yè)現(xiàn)場濕度過高，造成商品鮮度下降。
四、外部原因造成的損耗及防損
超市除了內(nèi)部員工的原因造成的損耗外，外部環(huán)境的一些原因也不可忽視，如供應商的不軌行為或顧客的偷竊事件等。
首先，供應商行為不當造成的損耗，如供應商誤交供貨數(shù)量，以低價商品冒充高價商品；擅自夾帶商品；隨同退貨商品夾帶商品；與員工勾結實施偷竊等。針對這種情況，對供應商的管理必須做到：
1、供應商進入退貨區(qū)域時，必須先登記，領到出入證方能進入。離開時經(jīng)保安人員檢查后，交回出入證方可放行。
2、供應商在賣場或后場更換壞品時，需要有退貨單或先在后場取得提貨單，且經(jīng)部門主管批準后方可退。
3、供應商送貨后的空箱必須打開，紙袋則要折平，以免偷帶商品出店。廠商的車輛離開時，需經(jīng)門店保安檢查后方可離開。
其次，顧客的不當行為或偷竊造成的損耗，如顧客隨身夾帶商品；顧客不當?shù)耐素?；顧客在購物過程中將商品污損；將包裝盒留下，拿走里面的商品；還有將食物吃掉并扔掉食物包裝盒等。針對這些情況，賣場的工作人員必須做到：禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購物，請其把背包或手提袋放入服務臺或寄包柜。顧客攜帶小型背包入內(nèi)時，應留意其購買行為。同時，定期對員工進行防盜教育和訓練；要派專門人員加強對賣場的巡視，尤其留意死角和多人聚集處；對貴重物品或小商品要設柜銷售；顧客邊吃東西邊購物時，應委婉提醒其到收銀臺結賬。
盡管顧客偷竊是全球性的難題，但如果采用一定的措施還是會收到一定成效的。
超市防損耗管理并不容易，它牽涉了太多人為的疏忽，而商品損耗的發(fā)生會對超市的經(jīng)營發(fā)展產(chǎn)生不良影響。賣場應根據(jù)損耗發(fā)生的原因有針對性地采取措施，加強管理，堵塞漏洞，盡量使各類損耗減少到最小。
五、超市防損主要有兩點
1、防安全！排出一切安全隱患！
2、控損耗！防止小偷、控制生鮮、食品、非食品出現(xiàn)的損失！
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