大班《進(jìn)餐安全》教案8篇幼兒大班進(jìn)餐常規(guī)教案

時間：2023-10-19 19:53:00 教案

　　下面是范文網(wǎng)小編收集的大班《進(jìn)餐安全》教案8篇幼兒大班進(jìn)餐常規(guī)教案，供大家賞析。

大班《進(jìn)餐安全》教案1

　　活動目標(biāo)

　　1、知道正確的進(jìn)餐方法。

　　2、初步培養(yǎng)良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

　　活動重點

　　知道正確的進(jìn)餐方法。

　　活動難點

　　初步培養(yǎng)良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

　　活動準(zhǔn)備

　　1、故事1個，圖片4張：

　　圖1、小貓被魚刺卡住了。

　　圖2、小狗被骨頭嗆著了。

　　圖3、小兔被蘿卜哽著了。

　　圖4、河馬醫(yī)生教育小貓、小狗、小兔。

　　2、錄音機(jī)、磁帶。

　　活動過程

　　一、準(zhǔn)備階段

　　音樂律動，穩(wěn)定幼兒的情緒。

　　二、開始部分

　　1、故事表演《河馬醫(yī)院》。提醒幼兒認(rèn)真看，仔細(xì)聽；小貓、小狗、小兔為什么都去河馬醫(yī)院找河馬醫(yī)生？

　　2、依次出示圖1、圖2、圖3、圖4，教師用生動的語言講述故事。引導(dǎo)幼兒想一想，說一說:

　　(1)小貓為什么會被魚刺卡??？小狗為什么被骨頭嗆著？小兔為什么被蘿卜哽著?

　　(2)河馬醫(yī)生是怎么說的？

　　(3)小朋友吃東西時應(yīng)怎么做？

　　小結(jié)：小朋友吃東西時要坐好，不要玩耍、不要大聲說笑，吃到嘴里的東西要細(xì)細(xì)嚼爛，慢慢咽下。這樣才不會被卡住、嗆著或哽著。

　　3、建議：

　?。?)在幼兒進(jìn)餐前，教師必須注意不讓幼兒進(jìn)行劇烈運動。讓幼兒學(xué)會靜靜的等待進(jìn)餐。

　?。?）每次進(jìn)餐前，可播放優(yōu)美的音樂穩(wěn)定幼兒的情緒，并提醒幼兒注意正確的進(jìn)餐方法。

　　延伸活動：

　　1、幼兒進(jìn)餐前，可播放配樂故事《河馬醫(yī)院》。

　　2、帶回家的活動;要求幼兒把所學(xué)知識講給爸爸媽媽聽，建議家長配合。

大班《進(jìn)餐安全》教案2

　　活動目標(biāo):

　　1.讓幼兒了解正確進(jìn)餐的方法，初步學(xué)習(xí)吃魚的正確方法。

　　2.理解詞：“細(xì)嚼慢咽”。

　　重點難點:

　　1.讓幼兒了解正確進(jìn)餐的方法，初步學(xué)習(xí)吃魚的正確方法。

　　2.理解詞：“細(xì)嚼慢咽”。

　　活動準(zhǔn)備:

　　教學(xué)掛圖《吃東西的時候》

　　活動過程:

　　一、講故事，讓幼兒根據(jù)已有生活經(jīng)驗想象小動物們發(fā)生事故的原因。

　　1.講故事開頭

　　熊貓媽媽的醫(yī)院今天可忙了，剛送走了一位病人，又來了一歌貓媽媽帶著小貓來了。見小貓難受的樣子，熊貓醫(yī)生關(guān)心地問：“小貓，你哪兒不舒服？”小貓指指喉嚨說不出話來，熊貓醫(yī)生拿起手電筒和壓舌板對小貓說：“張開嘴，讓我瞧瞧?！?/p>

　　熊貓醫(yī)生用壓舌板壓住小貓的舌頭，打開手電筒一照，看見一根長長的魚刺卡在了喉嚨中間。熊貓醫(yī)生正要用鑷子取出魚刺，聽見了小狗汪汪地叫著跑了過來，它不停地咳嗽，說是被骨頭嗆著了。熊貓醫(yī)生趕緊幫助它們?nèi)〕隽丝ㄔ诤韲道锏聂~刺和小骨頭。熊貓醫(yī)生奇怪地問：“小貓、小狗，你們怎么會被魚刺卡住，被骨頭嗆著呢？”

　　(1)小貓為什么會被魚刺卡??？

　　(2)誰來熊貓醫(yī)院看??？

　　(3)小狗為什么會被小骨頭嗆著呢？

　　2.講故事的后半部分。

　　貓媽媽說：“今天小羊過生日，它為好朋友們準(zhǔn)備了許多它們喜歡吃的東西，朋友們非常高興，就一邊吃一邊唱呀，說呀，玩呀，結(jié)果被魚刺卡住了，被小骨頭嗆著了?！毙茇堘t(yī)生對小貓、小狗說：“吃東西的時候要特別小心，不能邊吃邊玩。吃到嘴里的東西要細(xì)嚼慢咽，不要著急，記住了吧？”小貓、小狗記住了熊貓醫(yī)生的話，又高高興興地參加小羊的生日祝賀會了。

　　二、了解安全進(jìn)餐的方法，初步學(xué)習(xí)吃魚吃蛋黃等的正確方法。

　　請幼兒看圖：熊貓醫(yī)生提醒小貓、小狗在吃東西時要注意什么？為什么？我們小朋友應(yīng)該怎樣做?怎樣吃煮雞蛋的蛋黃？

　　三、飯后要出去走走，不要急著睡覺和劇烈運動。

大班《進(jìn)餐安全》教案3

　　活動目標(biāo)：

　　1.讓幼兒在進(jìn)餐時間的行為符合禮儀要求。

　　2.培養(yǎng)幼兒良好的幼兒園進(jìn)餐習(xí)慣。

　　3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

　　4.樂于探索、交流與分享。

　　核心要素：

　　進(jìn)擦前手洗凈入座時動作輕

　　細(xì)細(xì)嚼慢慢咽不挑食不剩飯

　　活動準(zhǔn)備：幼兒平時使用的餐具：碗、盤子、勺子各一個。

　　基本過程：

　?。ㄒ唬?dǎo)入活動：

　　直接介紹活動名稱，導(dǎo)入活動。

　　（二）關(guān)鍵步驟：

　　1.第一步，餐前準(zhǔn)備練習(xí)。

　?。?）取餐墊放在桌子上，取餐具放在餐墊上。

　?。?）學(xué)習(xí)用雙手將椅子拉開，在入座。

　　（3）老師講盛好食物的餐具放在餐車上，幼兒用雙手端起飯碗，放在餐墊上。

　　2.第二步，吃飯練習(xí)。

　　（1）腳規(guī)矩的放在椅子前面。

　　（2）飯、菜要搭配著吃。

　?。?）一手扶碗、一手拿勺子吃飯。

　?。?）需要添飯菜，舉手請求老師的幫助，或經(jīng)老師的允許后，有自己到指定的地點添飯。

　　3.第三步，收拾桌面的練習(xí)。

　?。?)清潔桌面：去抹布區(qū)取干凈抹布，擦拭餐墊和桌面后，將臟的抹布放在臟抹布區(qū)。

　　（2）餐墊使用后，放在指定地點。

　　4.第四步，漱口和擦嘴的習(xí)慣。

　　練習(xí)后，要注意幼兒在進(jìn)餐時的實際操作能力的培養(yǎng)。

大班《進(jìn)餐安全》教案4

　　活動目標(biāo)：

　　1、知道用餐時的一些文明健康行為。

　　2、養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，培養(yǎng)文明的餐飲之禮。

　　3、初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。

　　4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、幼兒平時使用的餐具：碗、殘渣盤、勺子各一個。

　　2、圖片（與進(jìn)餐有關(guān)的圖片，有正確的，有不正確的，如：把飯菜全部吃光的、挑食的、邊吃邊講話的、用手抓飯的、對著別人打噴嚏的……）

　　活動過程：

　　一、請幼兒回憶進(jìn)餐前要做的事：飯前要洗手。

　　1、請幼兒談?wù)劜颓盀槭裁匆词郑?/p>

　　2、教師總結(jié)：我們?yōu)槭裁匆词帜?？因為洗手可以預(yù)防病菌，所以小朋友要養(yǎng)成飯前洗手的好習(xí)慣。

　　二、請幼兒用正確的方法洗手。

　　三、判斷游戲：誰是文明進(jìn)餐的小朋友

　　1、出示圖片，說說圖上的小朋友在干什么？他這么做對嗎？為什么？應(yīng)該怎么做呢？（幫助幼兒分清對錯，學(xué)習(xí)文明進(jìn)餐的禮儀）

　　2、談話：怎樣才能做個文明進(jìn)餐的好孩子呢？

　　3、談話：除了剛才看到的、說到的，進(jìn)餐前后還要注意什么？如：吃完飯將自己的餐具送到指定的地方、進(jìn)餐后要漱口和擦嘴等。

　　四、學(xué)習(xí)兒歌，結(jié)束活動。

　　兒歌：進(jìn)餐前，手洗凈；入座時，動作輕；細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，不挑食，不剩飯。文明進(jìn)餐人人贊！

　　活動反思：

　　通過活動，幼兒知道了進(jìn)餐過程中的一些基本禮儀，如進(jìn)餐時不講話，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的一份食物后再離開餐桌。正確使用餐具，愛護(hù)衛(wèi)生，進(jìn)餐時保持自己、桌面、地面的清潔，進(jìn)餐后會收拾自己的餐具并及時進(jìn)行漱口和擦嘴。本次教學(xué)活動中，我雖然抓住了幼兒的心理特征，但是在材料的準(zhǔn)備上，還不夠充分，不能夠給幼兒更多的提示。

　　一個成功的活動，離不開教師對每個環(huán)節(jié)精心的設(shè)計與考慮?？傊?，我們教師平時要多善于觀察、多思考、多去了解幼兒，時刻做一個有心人。

大班《進(jìn)餐安全》教案5

　　活動目標(biāo)：

　　1.培養(yǎng)小朋友慢慢吃，細(xì)嚼慢咽的文明進(jìn)餐習(xí)慣。

　　2.讓幼兒養(yǎng)成正確的進(jìn)餐姿勢，飯前洗手，保持小手干凈，桌面清潔、衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣。活動準(zhǔn)備：PPT課件。

　　活動過程：

　　一、放進(jìn)餐禮儀兒歌，引起幼兒興趣。你們聽到了什么?(吃飯前洗手，不挑食不剩飯，不能把菜撒了)

　　二、出示PPT課件，小動物們是怎樣文明進(jìn)餐的?

　　1.播放課件，問小獅子是怎樣進(jìn)餐的`?(吃飯前沒洗手，嘴巴邊吃邊漏，吃完后垃圾隨地亂扔。這樣做不好)。

　　2.小猴子是怎樣進(jìn)餐的?

　　3.小兔子是怎樣的呢?

　　4.小貓咪呢?

　　總結(jié)：所以我們進(jìn)餐時應(yīng)該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很干凈、衛(wèi)生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。我們小朋友不管在家里還是在幼兒園，都要養(yǎng)成文明，衛(wèi)生進(jìn)餐的好習(xí)慣。

　　三、兒歌進(jìn)餐。

　　進(jìn)餐前手洗凈，入座時動作輕。自己吃不用喂，不說話、不玩耍。不挑食、不剩飯，樣樣飯菜都吃光。收好餐具要漱口，文明進(jìn)餐我最棒。

大班《進(jìn)餐安全》教案6

　　活動目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識餐具，了解就餐禮儀。

　　2、家長幫助輔導(dǎo)幼兒進(jìn)餐。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、餐車、餐具：盤子、碗、勺子等

　　2、飯、菜、湯

　　活動過程：

　　一、出示餐具，與幼兒談話

　　1、師：小朋友們，你們看老師手里拿的是什么？（盤子、碗、勺子，筷子）這些東西有一個共同的名字叫餐具，小朋友們和我一起說“餐具”。

　　2、誰知道這些餐具（碗、盤子、小勺）是做什么用的？（幼兒自由回答）碗是用來盛飯和湯的、盤子是用來盛菜、豆包、花卷、燒餅的、小勺是用來吃飯的）

　　3、你們在家是不是自己吃飯呀？誰是自己吃飯的請舉手！好的，那現(xiàn)在我來考考你們。

　　二、就餐禮儀

　　1、師：我們怎么拿勺子呢？（用手）那另一只手做什么呢？（要扶著碗，不要讓盤子、碗掉到地上）（教師邊說邊示范）誰到前面來做一下。（請兩名幼兒到前面來示范）

　　2、這么多小朋友一起吃飯，要有規(guī)則，老師會把香噴噴的飯菜盛到小朋友的盤子、碗里，擺在小朋友面前，這需要一些時間，所以小朋友們一定要安靜地等待，把小手放在膝蓋上，要注意安全，不要燙傷，等老師把所有小朋友的飯菜都擺好了，小朋友們要一起朗誦餐前兒歌：吃飯時，坐端正，手扶碗，勺拿穩(wěn)，不嬉笑，不高聲，細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，不撒飯，桌面靜。（教師教幼兒朗誦兒歌）說完兒歌老師會說“小朋友們，請吃飯”，這時候小朋友要說什么呢？（謝謝老師）對，老師為小朋友擺飯菜很辛苦，小朋友們要有禮貌，這時就可以吃飯了。3、吃飯的時候一定要先吹一吹，然后用小勺子一口飯、一口菜的吃，細(xì)嚼慢咽，吃完一口再舀下一口，少少地舀，不要浪費，盡量把飯菜吃干凈，如果沒吃飽一定要和老師說：“老師請再給我盛一碗”。小朋友和我一起說一遍“老師請再給我盛一碗”如果你不和老師說老師會不知道你有沒有吃飽，所以一定要記住這句話。

　　4、吃完飯，要把盤子、碗和勺子送到老師的餐車上，然后用杯子接水漱漱口，回到座位上，可以休息一會等等沒吃完的小朋友，也可以到圖書架上找一本書看，千萬不要在活動室里隨意走動。

　　三、介紹幼兒園的配餐情況

　　1、我們小朋友每天要在幼兒園吃三頓飯，，每頓飯都是營養(yǎng)師為我們小朋友們精心設(shè)計了搭配合理又營養(yǎng)豐富的飯菜，既好吃又對身體好，所以每頓飯都很重要，每種食物都有它的營養(yǎng)成分，不能喜歡的就多吃，不喜歡的就少吃，吃飯就像搭積木，蓋房子，一塊積木搭不好，房子就蓋不高，所以不可以挑食。

　　2、為了小朋友身體健康，除了每天的三頓飯，幼兒園還準(zhǔn)備了上下午各一次的加餐，有牛奶、水果、酸奶等等，小朋友們在幼兒園的一整天有吃有喝，不用再從家里帶零食。

　　四、根據(jù)教師講解的要求，幼兒體驗幼兒園進(jìn)餐過程，家長輔導(dǎo)進(jìn)餐。

　　1、（配班老師推出餐車）師：小朋友們你們聞一聞，好香呦，今天幼兒園為小朋友們準(zhǔn)備了好吃的飯菜，我們來看看都有什么？（將菜盛在盤子里，進(jìn)行餐前講述）

　?。?）紅燒丸子：這個菜你吃過嗎？看看里邊都有什么？（肉、胡蘿卜、蒜苔）小朋，豬肉含有豐富的維他命B1。可以使小朋友的身體有力氣。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，能增強(qiáng)小朋友的免疫力。

　　（2）這個菜叫什么名字你們知道嗎？這叫瓜片炒蝦仁：角瓜富含水分，能讓我們小朋友的皮膚變得很光滑。蝦仁含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)鈣。小朋友一定要多吃點。

　?。?）今天我們吃的飯是白米飯

　　2、師：現(xiàn)在我們就開飯，請小朋友們坐好，等老師盛飯。

　?。?）兩位老師為幼兒發(fā)飯

　　（2）老師領(lǐng)讀《吃飯時》兒歌

　?。?）會說：（師）小朋友們都有了嗎？（都有了）小朋友請吃吧！（謝謝老師）

　　（4）家長輔助指導(dǎo)幼兒就餐。

大班《進(jìn)餐安全》教案7

　　一、活動目標(biāo)：

　　1、通過小實驗，培養(yǎng)小朋友慢慢吃，細(xì)嚼慢咽的文明進(jìn)餐習(xí)慣。

　　2、通過情景表演，培養(yǎng)小朋友正確的進(jìn)餐姿勢，飯前洗手，保持小手干凈，桌面清潔、衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣。

　　3、在游戲情景中引導(dǎo)小朋友積極參與游戲，培養(yǎng)鞏固文明進(jìn)餐的好習(xí)慣。

　　二、活動準(zhǔn)備：

　　米飯、餃子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠蘿、蘋果等胸飾若干，餅干、水果、盤子若干，智慧帽。

　　三、活動過程：

　　1、念兒歌《吃飯時》、《小瓷碗》，激發(fā)小朋友的興趣。

　　2、小實驗：把面包渣放進(jìn)"食道"(玻璃管)里。

　　(1)怎樣才容易把面包塊放進(jìn)"食道"(玻璃管)里。

　　(2)讓小朋友比較，面包渣和面包塊哪種更容易進(jìn)入"食道"。

　　(3)小結(jié)：所以我們吃東西的時候，一定要慢慢的吃，通過牙齒把食物磨碎嚼細(xì)，也就是細(xì)嚼慢咽，這樣才容易消化。

　　3、情景表演：小動物"進(jìn)餐"：小兔和小貓表演"進(jìn)餐時"，小朋友們仔細(xì)觀察。

　　(1)小朋友們說說小兔和小貓進(jìn)餐時表現(xiàn)一樣嗎?

　　(2)小兔是怎么表演"進(jìn)餐"的?

　　小結(jié)：小兔：餐前沒有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，還用手抓食物，米飯、餃子撒在桌子上，到處亂跑。

　　(3)小貓是怎么表演"進(jìn)餐"的呢?

　　小結(jié)：所以我們進(jìn)餐時應(yīng)該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很干凈、衛(wèi)生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。

　　4、觀看小朋友進(jìn)餐畫面小朋友們互相討論、交流。

　　問：小朋友們在做什么?哪些小朋友做得對?哪些小朋友做得不對?為什么?

　　小結(jié)：我們小朋友不管在家里還是在幼兒園，都要養(yǎng)成文明，衛(wèi)生進(jìn)餐的好習(xí)慣。

　　5、玩過家家的游戲

　　(1)分角色(五個家庭)

　　(2)過家家、吃點心。

　　(3)比一比哪個家庭進(jìn)餐習(xí)慣最好，最講文明、講衛(wèi)生。

　　(4)評選出表現(xiàn)最好的家庭，并頒獎。