舌尖上的中國觀看心得7篇看舌尖上的中國的體會

時間：2022-07-12 09:22:00 心得體會

　　下面是范文網小編分享的舌尖上的中國觀看心得7篇看舌尖上的中國的體會，供大家品鑒。

舌尖上的中國觀看心得1

　　今天我在電腦上看了小型的電視連續(xù)劇“舌尖上的中國1”，當我看到這個醒目的題目時，我很驚呀!舌尖上怎么會有個國家呢?我接著往下看了介紹，哦!原來講的全是美食啊!開來很適合讓我們這些愛吃得人看啊!

　　接著，我單擊一下，影片開始放了一道道美味佳肴從屏幕上一閃而過，還有各種菜的做法，其中，奶豆腐和奶茶，它們的原材料是鮮牛奶，可想得到鮮牛奶并非一件易事，得先過小牛這關，小牛正式哺乳期，需要喝媽媽的奶，等取完奶后，需等到他發(fā)酵后把最上面的帶有去掉，再將剩下的倒入鍋中，開大火，用粗筷子一直攪，直到奶清沒有了為止，讓后把剩下的放入器皿中，過一段時間，就可以食用了。

　　吃，是我的愛好，今天無學到了很多做菜的方法，回來自己做一做，有空，你們也來看一看吧!

舌尖上的中國觀看心得2

　　最近央視熱映得紀錄片《舌尖上得中國》引起了很大得反響，我也趕著熱鬧把它看完了。

　　看了一些網友得評論都是清一色得褒揚，確實，這部片子從題材到拍攝，再到后期得制作都是非常出色得，其實我覺得更難能可貴得是它給這個浮躁得影視電視圈子帶去了一種新得感受，他告訴觀眾原來這才是能夠打動人心得真正得樸素得好電視，這才是能給人以良好教化得好作品。

　　看到大家談論更多得是這部片子給人們帶來得味覺上得刺激和心頭上得鄉(xiāng)愁，我得感受想必和大家都是一樣得：當看到那熟悉得家鄉(xiāng)菜時，必然會欣然點頭“就是這樣，就是這樣!”不禁內心澎湃，甚至想要高喊出來，讓周圍得人都過來和我感受同樣得發(fā)現和驚喜;當看到不熟悉得其他地區(qū)得美味時，心中為這種智慧佩服不已，且不自覺地流出哈喇子，暗下決心，以后一定要到這個地方去感受這種原汁原味得精彩。這是應該得，一部以食物為基礎得片子，如果不能激起食欲那還有什么好說得。

　　所以我不在這上面多說了，倒是說一些聯想之外得想法。

　　七集看下來，感觸最深得并不是某個地區(qū)某道菜品，而是中國人民勤勞樸實得性格和堅韌樂觀得智慧?！吧嗉馍系弥袊逼鋵嵤窍虢栾嬍尺@種人人都有感觸體會人人都有得說得題材，來窺探中國普通百姓得生活方式，勞作方式和處事態(tài)度。它并不是一部介紹美食得片子，也不是一部宣傳地方特色得噱頭，而是一種至純至樸得精神。想來這些制作者們不單跑遍天南地北，還要面對各種復雜環(huán)境，甚至連過年得時候都留守拍攝記錄，支撐得動力已不單單是食物得力量了，而是一種渴求探索發(fā)現中國民眾精神氣質得熱切愿望。不禁肅然起敬。

　　中國得勞動人民是中國社會得基石，十三億得人口要靠自然，靠土地來養(yǎng)活。無論現今得工業(yè)科技如何進步，中國社會離不開土地，離不開農民，離不開樸素得精神和愿望。小到個人來看，他得想法不過是努力勞作有個好收成，全家能夠團圓幸福;大到國家來看，正是這億萬個普通得愿望撐起了中國社會得脊梁。

　　其實每看完一集后，靜心回想一下內容，總會羞愧難當?！罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦”得詩句從小就會背誦，但是不經歷田頭勞作得辛苦，怕是永遠不能理解這句話得含義。影片最起碼告訴了我們在今后吃飯得時候一定要懷有一顆敬畏之心。在你品嘗鮑魚等海味得時候，要知道潛水員得工作之危險，在吃藕得時候也要想到那挖藕人得辛苦，在吃魚得時候也要明白這可能是漁民苦苦等待數月得一次運氣得成果。

　　其實能夠有和自然接觸得生活經歷是幸福得。小得時候，爸爸總是要我去農村住段時間體驗生活，那個時候不懂什么是生活，誤把電視，干凈得廁所和沒有蚊蟲得夜晚當成美麗得生活。幼小得年紀即被這些現代化得東西俘虜了，更可憐得是把這種俘虜還當作是一種享受?，F在明白了爸爸當初得良苦用心，可是為時已晚，我這樣一個沒有多少在農村童年生活得人注定是一種不健全得人生。爸爸雖然文化水平不高，但是從農村長大得他深深地明白那齊腿根深得泥土意味著什么。

　　我們這代人，最起碼像我這樣得人是無法挽回了，可是我們得下一代呢，他們連一個叫他們去農村體驗生活得爸爸都沒有埃我們出生在高樓間，不知道鄰里得熱情，也不知道泥土得芬芳，不懂得協(xié)作得精神，更不明白取舍得智慧。占有得欲望充斥著我們得大腦，自私得念頭無時無刻不在摧殘我們得心靈，我們還能有父輩那種背朝黃天面朝土得質樸嗎，我們還可以有收獲得喜悅和感恩得心嗎。想起了普利策克獎得主王澍提出得質疑“再過二十年，我們還能叫我們自己中國人嗎，我們周圍得一切都不是中國得。”是啊，我們甚至拋棄了養(yǎng)育我們千年得土地。鋼鐵怪獸得牢籠里得你我甚至已全然沒有勇氣去找尋我們自己本來得面貌。

　　一個懷揣設計大師夢想得我還在學生階段，但是不得不去思考這個問題并嘗試去尋找答案。

　　全劇得結尾說得好：“無論埋頭種田，還是低頭吃飯，他們總不會忘記抬頭看一看天?！笨粗恳患Y束時那些可愛得人自然而又真切得笑容時，才真正感受到中國人得偉大和智慧?？嚯y是一種磨練，是上蒼得饋贈，而收獲更是一種喜悅，是自然得禮物。

　　最后一集得張桂春留給我很深得印象，他似乎提供了一種答案。生活在高樓大廈中我們真得就不能重新拾回自我得本真了嗎。自然總是無私得，只要你愿意投入她得懷抱，他必然會敞開她得胸懷給你最溫暖得擁抱。

　　我又想起了我以前寫過得一句話：“如果說土地是母親得話，那么中華民族就是集體戀母得民族，男性堅強得外殼里是一顆溫柔而善良得心?！蔽覀兊醚}里流淌著這樣性格，只要我們愿意去拾回，就會有屬于我們得明天。哀莫大于心死，我激勵自己前行。

舌尖上的中國觀看心得3

《舌尖上的中國》是一部非常好看的電視節(jié)目，講的全是美食。今天我看了一集“自然的饋贈”，講的是我國云南香格里拉雪山上的'原始森林，有一種精靈懷抱的食物，名叫松茸，它是野生菌類中的貴族，營養(yǎng)豐富，價格也很高，在大城市的飯店里，一盤碳烤松茸能賣1600元。還講了浙江的冬筍和湖北的蓮藕，如果配上肉會特別好吃，一點兒也不油膩。還有云南大理北部的諾鄧山區(qū)，人們自己利用天然的鹽井又自己加工諾鄧火腿，看著很有食欲。還有吉林查干湖的漁民冬季凌晨四點就要到湖面上捕魚，他們走在厚厚的冰面上，還有隨時警惕有裂縫的冰面，而且我看到漁民捕到的魚都是四五斤的大魚，沒有小魚，因為他們織的網都要是大網孔，所以小魚是他們故意讓漏掉的，等來年再放些魚苗。這部電視節(jié)目讓我增長了不少地理知識，了解了中國的美食以及美食制作過程和美食的原材料。

　　其實，我覺得這一部電視節(jié)目應該在我吃飯時看，能夠讓我吃的香，吃的多，要不光看吃不到，會覺得餓。哈哈，同學們，你們看了嗎?

舌尖上的中國觀看心得4

　　這個國慶假期，我完整地觀看了《舌尖上的中國Ⅱ》，感慨良多。

　　這是央視20__年推出的美食紀錄片，雖主要講中國美食，還融入了自然風光、家國歷史，以及當代的國人生活，甚至點出了人與自然的平衡關系。

　　全劇分為《腳步》《心傳》《時節(jié)》《家常》《相逢》《秘境》和《三餐》七大篇章，每集由不同的導演執(zhí)導，從不同的側面探究了中國人的美食秘訣。中國地大物博，歷史悠久，美食自然也包羅萬千，從春夏秋冬，到高山湖泊，“農林牧副漁”各行各業(yè)的人們挖掘出各色美食;從三餐家常，到時令海鮮，美食不僅包含了人們的辛勤勞作，還反映了人物的聚散離合，更折射出社會的進程、歷史的變遷。

　　劇中某一集講述了一位母親陪著女兒來到上海學習小提琴，女兒認真刻苦地拜師學琴，母親用心地準備著一日三餐;過節(jié)時，母女請老師來家中吃飯，家常美味不僅犒勞了師徒的辛苦付出，更增進了彼此感情，老師不吝賜教，女孩堅持苦練，終于女孩登上了國際表演樂團，成為了一名職業(yè)演奏家。從美食的角度反映了教育的發(fā)展，給人以滿滿的正能量。

　　總之，全片拍攝考究、配樂精美，內涵豐富，是一部值得回味的好劇!

舌尖上的中國觀看心得5

　　在25歲的年紀，比物是人非更能讓我覺得悲涼的詞念做背井離鄉(xiāng)。苗族的女孩哭著說，我知道他們馬上就要離開了，可我什么都不能做。我最愛的老人也曾哭著對我說，你怎么一年才回來一次，你為什么不留在家里。

　　我關于美食最深的記憶，都來自于我的外婆，她長于西北，擅長面食，會用自家種的蔬菜做各種各樣的醬料，腌菜，會創(chuàng)新出大受歡迎的菜式，她清楚家里每位成員的偏愛?？催@樣一部記錄片，讓我腦中的回憶開始一幀幀閃現，仿佛一切都是那樣的清晰，讓我清楚地看見外婆從菜圃里摘下幾個番茄，碎碎剁醬，慢慢熬制，再從腌菜壇子里舀出黃黃的胡蘿卜，青青的黃瓜擺在碟子中，然后把與好的面切條，只等水開煮下。這樣的情景像是紀錄片一樣彩色，清晰，甚至一舉一動都在放慢動作。再沒有比中國人更注重口腹之欲的了，每次回家，離家必伴著各樣的家鄉(xiāng)小食，水果，家是我的鎧甲，是我的軟肋，家鄉(xiāng)的食物，用人類最原始的需求告訴我，那是我永遠無法拋下的地方。總有一天，我要回去，用我所有的努力。

　　這樣一部喚醒情感，用心去做的紀錄片，比一千部投資巨大的爛片都來的有意義。

舌尖上的中國觀看心得6

　　中央電視臺播出的美食紀錄片《舌尖上的中國》出人意料地激發(fā)了廣泛的關注和熱議，風頭力壓各種電視連續(xù)劇，成為連日來的微博“刷屏利器”并高居話題榜榜首，這些熱議正自然而然地朝著每一個方向迅速發(fā)散……

　　一部紀錄片掀起千層浪

　　第一集《自然的饋贈》播出后，《舌尖上的中國》便成了微博熱門關鍵詞，這幾天的風頭更是力壓美劇《絕望主婦》、韓劇《屋塔房王世子》等熱播劇，成為連日來的微博“刷屏利器”并高居話題榜，甚至讓那些“不看電視很多年”的80后，紛紛鎖定每晚22：30的央視一套，坐等這部傳說中的“吃貨指南”。

　　更夸張的是，這部紀錄片引發(fā)的“吃貨效應”。來自淘寶的數據顯示：5月14日開播至今，淘寶零食特產的搜索量高達400萬次，片中出現的毛豆腐搜索量甚至增長了48倍。有人在微博上爆料：第一集介紹云南火腿之后，某淘寶店產生33筆訂單，其中32筆是在節(jié)目播出當晚。據說，有不少吃貨是按圖索驥，邊看電視邊下訂單。

　　被《舌尖上的中國》勾起的，不光是熒屏前的垂涎三尺，更有流淚的沖動。“味道是骨子里繞不開的鄉(xiāng)愁?？吹胶图亦l(xiāng)有關的部分，真的會哭?！币晃痪W友在微博里的這段發(fā)言得到熱烈響應?！渡嗉馍系闹袊泛w全國美食，讓不少觀眾想起了“小時候的味道”、“家鄉(xiāng)的味道”和“媽媽做的飯”。

　　也有在海外的留學生寫道：“有無數好心人友情提醒，千萬別在餓著肚子的情況下觀賞此片?？煽v使飽腹，當那些你再熟悉不過的食物被放大得猶如一種理想時，徘徊他鄉(xiāng)，逗留異國的游子們，不可避免地被一種鄉(xiāng)愁擊中了要害?！?/p>

《舌尖上的中國》熱映，不少人自然開始點評或懷念起“舌尖上的母?！薄谑?，《舌尖上的清華》、《舌尖上的北大》、《舌尖上的人大》拍攝應運而生。

　　美食背后是文化傳承

　　一顆顆黃豆，經過手推石磨的碾壓，雪白的汁液汩汩而出，再經過發(fā)酵等一系列時間的轉化，最終才能成為豆腐……這個看似簡單的過程是《舌尖上的中國》最尋常的敘述方式：尋找這些食物的源頭，在這部紀錄片中，講述的不僅是食物，而是大自然的饋贈，植物、動物甚至是陽光、空氣、風、水，還有最重要的：時間。

　　帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片。這是對于《舌尖上的中國》最初也是最終的定位。

　　在李安的電影《飲食男女》中，父親每周做一桌大餐只是為了能讓女兒們聚在一起享受天倫之樂，這種建筑在柴鹽醬醋之上的儒家哲學理念成了電影的靈魂。這與《舌尖上的中國》有異曲同工之妙。

　　城市化迅猛發(fā)展的背景下，中國原有的大家族也在發(fā)生變化。通過吃食的故事，來展示普通中國人的人生況味，《舌尖上的中國》因此有了一層厚重的歷史感。

　　引發(fā)共鳴是紀錄片最常應用的手法，《舌尖上的中國》將其應用到了極致。對于每個觀眾來說，都能在這部紀錄片中找到感情的寄托，比如那些熟悉的家鄉(xiāng)味道，比如飯桌上和樂融融的家庭氣氛，也比如那些美好的舊時時光。

　　中國人常說“一方水土養(yǎng)一方人”，不同地區(qū)的人吃什么，這其中涵蓋著歷史和文化的因素，這也是《舌尖上的中國》要表達的。《舌尖上的中國》更關心的正是人和食物的關系，要把挖掘到的深層次的文化信息傳遞給觀眾。

　　寫吃，更是在寫人

　　對中國人而言，吃，大概是最能把所有中國人緊密聯系在一起的事了。

“看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網里閃閃發(fā)亮，揭開蒸籠，冒著白花花的蒸氣的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響，馱著黃饃饃的大伯樸素的笑，都讓人激動得落淚，多可愛的中國!”看過《舌尖上的中國》，有網友發(fā)出了這樣的感慨。陜北的餑餑商販、查干湖的捕魚老者、云南的火腿匠人、蘭州的拉面師傅……在《舌尖上的中國》里，每一個鮮活的個體背后都洋溢著樸實的氣息。片子里那些辛勤勞動、有著質樸笑容的人們，才是組成這個國家最重要最真實的存在。其實這部片子講的不是美食，而是深入美食背后，講文化傳承。

《舌尖上的中國》聚焦在烹飪上的時間并不多，更多的畫面是在展現如何捕獵、采掘、加工、制作自然饋贈的食材，整個過程看上充滿神秘氣息，夾雜著為生活、為生存而流下的汗與淚。鏡頭里，他們笑得很滿足，從他們身上我看到的是對生活的熱情，知足常樂。有時候我們是不是想要的太多，反而忘了簡單生活的真諦?”

　　與其說《舌尖上的中國》抓住了電視機前觀眾舌尖的味蕾，不如它說正在悄悄地喚起每一位觀眾心中的文化熱忱。“民以食為天”是這個農耕文明的最高政治箴言。畫面里的天、地、陽光、森林、河流、海洋是真正的生命源頭，它所喚起的是一種“懷鄉(xiāng)感”。它對這個已變形的社會和心理具有某種療傷式的平復作用。

　　其實，《舌尖上的中國》挑動的何止是舌尖，更是中國人內心深處那一根心弦。在快節(jié)奏、高速度的現代都市生活中，這根充滿著情感的心弦已然布滿灰塵，而社會和心理也被外來的壓力不斷地擠壓變形。但是，《舌尖上的中國》所傳遞的溫情、平和、從容，悄然撥動了這根幾乎被遺忘的心弦，那從心底涌起的，洶涌澎湃的感情，將美好于記憶和夢想中迸發(fā)出來。