下面是范文網(wǎng)小編整理的學(xué)生畢業(yè)實習(xí)報告模板6篇，歡迎參閱。
學(xué)生畢業(yè)實習(xí)報告模板1
專業(yè)：人力資源管理
人力資源部主要負責(zé)人力資源開發(fā)和實施，中層領(lǐng)導(dǎo)班子的建設(shè)與管理，勞動、人事、工資、保險、專業(yè)技術(shù)職稱、職業(yè)技能鑒定、員工教育培訓(xùn)、人事檔案、勞動保護、離退休管理等方面的工作。
一、實習(xí)目的
熟悉現(xiàn)實企業(yè)中人力資源管理的運作體系和管理流程，把所學(xué)理論知識應(yīng)用于實際，鍛煉社會實踐能力，并在工作中學(xué)習(xí)新知識，對所學(xué)的知識進行總結(jié)提升，以指導(dǎo)未來的學(xué)習(xí)重點和發(fā)展方向。
二、實習(xí)時間 2x10.03.01
三、實習(xí)單位 xx網(wǎng)絡(luò)設(shè)計有限公司
四、實習(xí)內(nèi)容
（一）日常人事變動的手續(xù)辦理
日常人事變動主要有員工新進入職、離職、崗位調(diào)動和適用轉(zhuǎn)正，這些工作都是人力資源部最基礎(chǔ)的人事管理，根據(jù)所在崗位的職責(zé)要求和工作流程，可以總結(jié)為以下主要內(nèi)容：
1．入職
?。?）核實入職者的身份，檢查其是否帶有身份證，學(xué)歷證書，身份證。
?。?）收取入職者的身份證、畢業(yè)證書、學(xué)位證書及其他相關(guān)資格證書的復(fù)印件，沒有復(fù)印件的提供復(fù)印，同時向入職者提供試用版的《新員工入職指引》并簡單介紹操作流程。
?。?）提供《錄用審批表》給入職者，讓其拿到所入部門請部門領(lǐng)導(dǎo)審批。
（4）經(jīng)部門經(jīng)理審批后，收回《錄用審批表》，檢查填寫是否規(guī)范、完整。
?。?）指導(dǎo)入職者簽訂《勞動合同》，需要簽訂保密協(xié)議的崗位同時要簽訂公司的《保密協(xié)議》，辦理廠牌、工作證。
?。?）簽訂完成后，再次檢查入職者材料（應(yīng)聘登記表、錄用審批表、合同/保密協(xié)議、照片、身份證復(fù)印件、學(xué)歷/資格證書復(fù)印件、內(nèi)部人才推薦表）是否齊備。
?。?）將新入職者材料交予招聘主管和經(jīng)理審批，有疑問的地方及時與相關(guān)部門溝通確認。
?。?）經(jīng)審批通過的通知來上班。
2．離職
（1）提出離職申請的員工，至人力資源部領(lǐng)取《辭職申請書》。
（2）經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)審批、簽字同意后，收回《辭職申請書》并提供《離職交接表》與離職員工，簡單交代其去各部門辦理工作交接。
（3）待離職員工辦理完畢上交《離職交接表》時，檢查各項交接工作是否交接完畢，相關(guān)的各部門是否已簽字確認，確認辦理完全后，收回其廠牌、工作證，簽字確認。
?。?）將離職人員資料交給經(jīng)理審批，審批完成后錄入本月人事報表離職員工名單中，完成后將離職員工資料歸檔。
學(xué)生畢業(yè)實習(xí)報告模板2
一場學(xué)業(yè)生涯即將結(jié)束，從幼兒園到現(xiàn)在大學(xué)，從一名小屁孩到現(xiàn)在長大成人，十幾年的學(xué)業(yè)生涯現(xiàn)在就要結(jié)束了，我是計算機應(yīng)用技術(shù)專業(yè)的，當(dāng)時我在選擇自己專業(yè)的時候也是看到了這個專業(yè)的就業(yè)前景，再三決斷才選擇的專業(yè)，在xx軟件學(xué)院的這三年的專業(yè)技能學(xué)習(xí)中，我基本掌握了自己這三年的學(xué)到的專業(yè)知識，雖說自己成了這三年的學(xué)習(xí)任務(wù)前段時間也完成了畢業(yè)論文跟畢業(yè)答辯，但是這些都是理論不能夠體現(xiàn)我的專業(yè)技能掌握程度，學(xué)生畢業(yè)后為了更好的對自己專業(yè)掌握程度進行一個鑒定，都是要去外面單位實習(xí)的，不僅加強了自己專業(yè)技能的掌握程度，也豐富了學(xué)生的社會經(jīng)驗跟閱歷，在當(dāng)初一些企業(yè)校招的時候，我選擇了一家我專業(yè)對口的公司，并且通過了面試，這家公司是一家成立沒多久正在成長期的小公司，我的職位是ui網(wǎng)頁設(shè)計，我在這家公司進行了為期三個月的頂崗實習(xí)：
一、實習(xí)目的
通過在專業(yè)對口的公司頂崗實習(xí)，對自己大學(xué)三年的專業(yè)技能學(xué)習(xí)與課程學(xué)習(xí)做一個全面的考核。
二、實行時間
20xx年x月x日-20xx年x月x日
三、實習(xí)公司
xx公司
四、實習(xí)地點
xx省xx市xx區(qū)x路xxx號
五、實習(xí)崗位
Ui網(wǎng)頁設(shè)計
六、實習(xí)內(nèi)容
我的專業(yè)學(xué)的很雜，有Photoshop的學(xué)習(xí)、有flash的學(xué)習(xí)，也有Dreamweaver等等，我們專業(yè)是可以從事很多職業(yè)的，我在xx網(wǎng)頁設(shè)計公司是一名ui平面設(shè)計員，在公司的這三個月中，我工作努力，愛崗敬業(yè)。
剛來的公司的時候會進行半個月的培訓(xùn)，對于實習(xí)只有三個月來碩半個月的培訓(xùn)已經(jīng)是占據(jù)了很長一段時間了，在培訓(xùn)初期都是跟我講公司的一些發(fā)展路線，跟崗位的一些深入了解，在后期的話，主要還是對我們專業(yè)技能的培訓(xùn)加深，因為在學(xué)校學(xué)到的專業(yè)知識，其實很大一部份已經(jīng)不適用于工作當(dāng)中了，當(dāng)然不是完全沒有用了，對于務(wù)實打好基礎(chǔ)還是非常重要的了，記得在這家公司，我一開始培訓(xùn)的時候用到的開發(fā)軟件都跟平時上課用到的版本不同，雖然是同一個軟件，但是在一開始接觸的時候并不是很習(xí)慣，我自己研究了好幾天才適應(yīng)下來，培訓(xùn)當(dāng)中我當(dāng)然是受益匪淺了，這些知識是非常珍貴的，是試用語工作當(dāng)中這是第一部分的培訓(xùn)。
第二部分的正式上崗，期初只是給我們分配一些簡單的工作一開始我還很納悶，因為這些工作太簡單可完全是一個稍微懂點的人都會，但是后來我錯了，這只是個開始而已，公司只是讓我們適應(yīng)一下平時工作的氣氛，原來是我想多了，在后面的工作當(dāng)中遇到的難題可真是很多，不斷的去尋求解決方式，不斷的去發(fā)現(xiàn)新的問題，在這種狀態(tài)下我們工作的三個月，也是這三個月的實踐工作造就了我，在這三個月實習(xí)中我還是比較艱難的完成了頂崗實習(xí)的內(nèi)容。
七、總結(jié)
在這短短幾個月的實習(xí)當(dāng)中，在自己工作崗位，我發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處，比如說工作當(dāng)中對于flash的實際運用還是不夠熟練，還有一些網(wǎng)站logo的設(shè)計缺乏想象，這些在未來我都會加緊學(xué)習(xí)，最大的收獲就是在工作當(dāng)中不斷的發(fā)現(xiàn)問題，然后去解決它，這真的是一種享受！
學(xué)生畢業(yè)實習(xí)報告模板3
從我踏進實習(xí)單位的那一刻起，我就知道我將經(jīng)歷一段特殊的不平凡的并且充滿收獲的人生旅程，那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆，必定會在我的生命中留下絢爛多彩的回憶，必定會給我?guī)砩袩o與倫比的財富。
一、實習(xí)目的：
畢業(yè)實習(xí)是我們大學(xué)期間的最后一門課程,不知不覺我們的大學(xué)時光就要結(jié)束了,在這個時候,我們非常希望通過實踐來檢驗自己掌握的知識的正確性。在這個時候，我來到圣鹿源生物科技股份有限公司在這里進行我的畢業(yè)實習(xí)。
二、實習(xí)內(nèi)容及過程
為了達到畢業(yè)實習(xí)的預(yù)期目的。在學(xué)校與社會這個承前啟后的實習(xí)環(huán)節(jié)，我們對自己、對工作有了更具體的認識和客觀的評價。在整個的實習(xí)工程中,我總共做了以下的一些工作,同時自己的能力也得到了相應(yīng)的提高
1、工作能力。在實習(xí)過程中，積極肯干，虛心好學(xué)、工作認真負責(zé)，勝任單位所交給我的工作，并提出一些合理化建議，多做實際工作，為企業(yè)的效益和發(fā)展做出貢獻。
2.實習(xí)方式。在實習(xí)單位，師傅指導(dǎo)我的日常實習(xí)，以雙重身份完成學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)。向單位員工一樣上下班，完成單位工作;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實踐知識。
3.實習(xí)收獲。主要有四個方面。一是通過直接參與企業(yè)的運作過程，學(xué)到了實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高，圓滿地完成了教學(xué)的實踐任務(wù)。二是提高了實際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。三是在實習(xí)單位受到認可并促成就業(yè)。四是為畢業(yè)論文積累了素材和資料。
三、實習(xí)總結(jié)及體會：
在摸索中，為期一個月的實習(xí)結(jié)束了。帶給了我太多的回憶與反思。我虛心聽取老師和同學(xué)的意見，盡我最大的努力認真做好每一件事。我很慶幸我和同事們的關(guān)系很融洽。同時我在實習(xí)中也發(fā)現(xiàn)自己很多的不足。這次實習(xí)對我的社會經(jīng)驗、人際關(guān)系也有很大的幫助。
在短短的一個月里，我學(xué)到了很多東西。這比在學(xué)校這么長的時間里學(xué)到的更精彩、更豐富。但同時也讓我感到自己以前學(xué)習(xí)得不夠認真等一些問題，這次實習(xí)使我加深了對會計工作的認識和了解，進一步鞏固與發(fā)展了專業(yè)理論知識，培養(yǎng)了獨立從事會計工作的能力，堅定了我從事會計工作的理念。
我希望我們學(xué)院以后能多與相關(guān)行業(yè)聯(lián)系并和他們建立長期的關(guān)系有利于開展一系列的合作。總之，要給我們實踐的機會，我會在接下來的時間里認真總結(jié)，為將自己塑造成一個符合時代要求的會計工作人員而不懈努力!
我知道“萬事有利必有弊”的道理，也知道“多行不義必自斃”。但十幾年的理論知識仿佛就是一堆讓當(dāng)代人恨之入骨的贅肉，恨不得立刻恢復(fù)當(dāng)初的一無所知，來避免師傅一遍又一遍的斥責(zé)。類似“別跟我說廢話”“你那些只能在靠證件的時候用的到”的話，即便才工作一個月，卻已經(jīng)聽到了太多太多。聽得耳朵長繭，還依然不太愿意承認這么多年的學(xué)習(xí)其實只是為了給自己一個交代。在初次踏入社會的我們身上，可能充滿著初生牛犢不怕虎的優(yōu)良精神。然而如此精神帶給我們的可能僅是那股不輕言放棄的倔勁而已吧。而且這股倔勁也只會讓我們顯得愚蠢得可笑。
幾近三年專業(yè)的學(xué)習(xí)，給我們卻是增添了不少的知識累積，但現(xiàn)實告訴我們，這是遠遠不夠的。一紙一紙證書并不代表多少的學(xué)業(yè)成績，僅僅是在茫茫學(xué)海里的一粒粟而已。
即將踏上社會的我們還有太多太多需要學(xué)習(xí)的東西。我們沒有足夠的知識做鋪墊，更沒有足夠的實戰(zhàn)經(jīng)驗。如此一番并不樂觀的甚至可以說是悲觀的言辭，只是我這個初出茅廬的“菜鳥”的一點牢騷。
就像喜歡說的“我允許自己像蝸牛一樣一步一個腳印的開始，卻不允許自己不思進取得活著?！泵總€人都有自己對待生活的態(tài)度，對待挫折的態(tài)度和對待成功的態(tài)度。也許并沒有真正遇到挫折，也沒有真正成功過，但是積極向上的態(tài)度總是對的。就像亙古不變的“謙虛使人進步，驕傲使人落后”一樣，我終究會學(xué)會用適合的方式去做正確的事情。
這段實習(xí)帶給我的不僅僅是實際上學(xué)習(xí)到東西，更是帶給了我繼續(xù)提升自己的動力及目標，在實習(xí)過程中反復(fù)認清了自己的不足。讓我知道，我僅僅是個井底之蛙，社會的大海還容不得我去闖蕩，繼續(xù)鍛煉自己才是到達夢想彼岸的唯一途徑。
學(xué)生畢業(yè)實習(xí)報告模板4
我是xx學(xué)院xx專業(yè)xx班的學(xué)生。學(xué)校的要求學(xué)生畢業(yè)，必須在最后一個學(xué)期出去參加實習(xí)，所以我在最后一個學(xué)期，通過學(xué)校組織的xx學(xué)院招聘會，面試進了一家互聯(lián)網(wǎng)公司，從事IT技術(shù)實習(xí)?，F(xiàn)在一個學(xué)期整整xx個月的時間到了，我也要回學(xué)校參加畢業(yè)答辯了，所以我在這里也寫一份畢業(yè)實習(xí)報告，向老師向?qū)W?？偨Y(jié)我在公司實習(xí)時的一些心得。
一、實習(xí)時間
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
二、實習(xí)公司
xx網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
三、指導(dǎo)老師
xx
四、實習(xí)基本介紹
xx網(wǎng)絡(luò)科技有限公司是一家通過互聯(lián)網(wǎng)從事線上教育的公司，主要經(jīng)營范圍是：it教育培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)工程開發(fā)等。It教育方面主要是做PHP、Java、等語言的人才培養(yǎng)。
而我應(yīng)聘的是it教育培訓(xùn)方面的工作，簡單點講，就是做講師，我因為自己專業(yè)語言的原因，是做php語言的授課。
五、實習(xí)過程
作為一個實習(xí)生，顯然剛剛進去上班是不會直接讓我上手的，哪怕我已經(jīng)通過他們公司的技術(shù)崗位的測試。在剛開始我主要是給一名教PHP語言的老師做助教，在旁邊學(xué)習(xí)具體的授課流程，和給講師收集線上學(xué)員的彈幕留言，并且及時講學(xué)員問題反饋給講師，讓講師做好問題的解答。并且在課后幫助講師收集作業(yè)，交給講師，協(xié)助講師做好作業(yè)的批改，后面及時講評分與批改反饋回去。
經(jīng)過將經(jīng)一個月的助教工作，我終于了解了所有的工作要走，公司也同意了我的上崗請求。
在講課之前，我要把我的講課會用到的各種工具、素材全都整理好，方便講課的時候使用——實習(xí)生是沒有助教的。我講PHP的開始并不是從直接上手項目開始的，而是先講基礎(chǔ)，標記語言、for循環(huán)、數(shù)組等等。我在一邊上課的時候，還要時刻關(guān)注彈幕的學(xué)員留言，及時回答他們不懂的地方。直播講課的時候，我是犯了不少的錯誤的，特別時開始的時候，因為基礎(chǔ)掌握的不適特別特別的扎實，所以講著講著就卡殼了，特別是有一次寫好代碼后出現(xiàn)了bug，我一下子還沒反應(yīng)過來，急的滿頭都是汗。后面經(jīng)彈幕提醒才知道是一個逗號是用的中文模式下的。其實扎實簡單的一個錯誤，可是緊張之下，愣是沒發(fā)現(xiàn)。
講久了，也就慢慢熟悉了，等到了正式做項目的時候，已經(jīng)是能夠一邊和彈幕開玩笑一邊敲代碼了。
六、收獲
之前在網(wǎng)上學(xué)習(xí)看別人講課敲代碼的時候，覺得特別簡單，只要不出錯，能夠回答問題就行。等我做這個的時候我才發(fā)現(xiàn)這個崗位的難度，因為是實時直播的，我在PHP上面的沒學(xué)好的地方全暴露出來了，直播的時候遇到了好幾次的問題。所以這次實習(xí)的最大收獲是進一步鞏固了我的語言基礎(chǔ)，發(fā)現(xiàn)不足。
學(xué)生畢業(yè)實習(xí)報告模板5
尊敬的老師：
我這次實習(xí)的內(nèi)容是對工程測量知識的實踐化,實習(xí)的要求是讓每個同學(xué)都對工程測量的實際操作能夠達到基本掌握的程度，完成建筑工程測量實習(xí)報告。這次實習(xí)與以前的課堂實習(xí)相比，時間更加集中、內(nèi)容更加廣泛、程序更加系統(tǒng)，完全從控制測量生產(chǎn)實際出發(fā)，加深對書本知識的進一步理解、掌握與綜合應(yīng)用，是培養(yǎng)我們理
論聯(lián)系實際、獨立工作能力、綜合分析問題和解決問題的能力、組織管理能力等方面素質(zhì)。也是一次具體的、生動的、全面的技術(shù)實踐活動。
在實習(xí)的第一天，由常允燕老師給我們做了實習(xí)的動員。在動員會上，常老師強調(diào)了本次實習(xí)的重要性，并分析了水電校地理條件較復(fù)雜及建筑物密集等因素給本次實習(xí)帶來的困難。并鼓勵同學(xué)們努力克服困難，努力完成本次實習(xí)。還講解了儀器操作、搬遷中的注意事項，并要求在實習(xí)期間自行保管實習(xí)備品。本次實習(xí)中需要用到的儀器主要有水準儀、水準尺、腳架、經(jīng)緯儀。當(dāng)天我們就正式開始了室外的測量工作。
?。ㄒ唬嵙?xí)目的
（1）鞏固課堂教學(xué)知識，加深對控制測量學(xué)的基本理論的理解，能夠用有關(guān)理論指導(dǎo)作業(yè)實踐，做到理論與實踐相統(tǒng)一，提高分析問題、解決問題的能力，從而對控制測量學(xué)的基本內(nèi)容得到一次實際應(yīng)用，使所學(xué)知識進一步鞏固、深化。
?。?）通過實習(xí)，熟悉并掌握三、四等控制測量的作業(yè)程序及施測方法。
?。?）掌握用測量平差理論處理控制測量成果的基本技能。
?。?）通過完成控制測量實際任務(wù)的鍛煉，提高獨立從事測繪工作的計劃、組織與管理能力，培養(yǎng)良好的咱也品質(zhì)和職業(yè)道德。
?。?）熟悉水準儀、經(jīng)緯儀、全站儀的工作原理。
?。ǘ嵙?xí)心得
為期兩個星期的工程測量學(xué)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，通過這次實習(xí)，讓我深刻明白了理論聯(lián)系實際的重要性。測區(qū)是我們重慶市永川區(qū)水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院校區(qū)，雖然測區(qū)比較大，基本上是整個學(xué)校，測繪圖也是我們整個學(xué)校的平面圖，為了能盡快地完成任務(wù)，我們小組星期六、星期天加班進行測量，我們在測量的過程中也并不感到累，也沒有感到辛苦，反而還能自得其樂。
測量學(xué)首先是一項精確的工作，通過在學(xué)校期間在課堂上對測量學(xué)的學(xué)習(xí)，使我在腦海中形成了一個基本的、理論的測量學(xué)輪廓，而實習(xí)的目的，就是要將這些理論與實際工程聯(lián)系起來。測量學(xué)是研究地球的形狀和大小以及地面點位的科學(xué)，從本質(zhì)上講，測量學(xué)主要完成的任務(wù)就是確定地面目標在三維空間的位置以及隨時間的變化。在信息社會里，測量學(xué)的作用日益重要，測量成果作為地球信息系統(tǒng)的基礎(chǔ)，提供了最基本的空間位置信息。構(gòu)建信息高速公路、基礎(chǔ)地理信息系統(tǒng)及各種專題的和專業(yè)的地理信息系統(tǒng)，均迫切要求建立具有統(tǒng)一標準，可共享的測量數(shù)據(jù)庫和測量成果信息系統(tǒng)。因此測量成為獲取和更新基礎(chǔ)地理信息最可靠，最準確的手段。測量學(xué)的分類有很多種，如普通測量學(xué)、大地測量學(xué)、攝影測量學(xué)、工程測量學(xué)。作為建筑工程系的學(xué)生，我們要學(xué)習(xí)測量的各個方面。測繪學(xué)基礎(chǔ)就是這些專業(yè)知識的基礎(chǔ)。
學(xué)生畢業(yè)實習(xí)報告模板6
——對湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營現(xiàn)狀的市場分析
廈門大學(xué)財政金融系九九級三班歐陽進權(quán)
在湖南迪達農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實習(xí)期間，負責(zé)湖南茶葉的銷售，茶館經(jīng)營的市場調(diào)查，了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務(wù)。
首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內(nèi)又有幾個不同的價。以龍井為例（西湖龍井茶葉，產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龍井泉和龍井寺而得名）它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃；葉底均勻，一旗一槍，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成；采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗槍”，喻其葉為旗，芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2～8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學(xué)問，也是一門藝術(shù)，我只是初學(xué)，只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應(yīng)有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不同，進而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費水平，房租不同，成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當(dāng)調(diào)整售價。不過其中有一點，對規(guī)模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。當(dāng)然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是一定的袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶（如紅茶）便于沖泡，也是比較受歡迎的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂“種茶是一門科學(xué)，制茶是一門技術(shù)，喝茶是一門藝術(shù)，而且是一門學(xué)問?！敝袊栉幕蓙硪丫茫桊^便是其最佳展現(xiàn)之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶（如烏龍茶）數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多數(shù)綠茶（如西湖龍井）則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯?，F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài)，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器——溫杯（壺）——投茶——沖泡——分茶——品茗。沖泡時極為講究，應(yīng)高沖，用水流沖擊茶葉，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，將水壺由上向下反復(fù)提三次，這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用，一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾，促使茶葉的有效成分迅速滲出；二十也是對客人表示敬意，三點頭象征著謙遜，真誠，就像行鞠躬禮。投茶的方式有：上投，下投，中投。古有言投茶應(yīng)有序,即：春秋中投，夏上投，冬下投。分茶湯時有兩個成語：關(guān)公巡城、韓信點兵，關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵：巡城至茶湯將盡時，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應(yīng)一點一滴平均分注，因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié)，即茶道中的春面扶風(fēng)：用茶蓋刮去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂?shù)呐菽?。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身，但是不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗，二是為了使壺內(nèi)外皆熱，以利于茶香的發(fā)揮。
自古有言茗茶配名水，眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上，江水中，井水下”，將水分為不同等級，古雖有蓄水方法種種，加之如今交通方便，蓄水更易，但是名泉終歸有限，若泡茶均用名水，則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井，而在于其清、活、輕、甘、冽，唯有五味皆齊，才可算得上是好水，如蒸餾水雖有其清輕，卻終因少甘冽而不為所用。
茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設(shè)計中，應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質(zhì)作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標簽文字優(yōu)美，商標突出，字形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標簽通用標準的規(guī)定，標明品名。質(zhì)量等級，凈重，單價，出廠單位和地址，生產(chǎn)日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文字，圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng)，宗教信仰，經(jīng)濟發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習(xí)慣而定。
科學(xué)地儲藏茶葉是開茶店，茶館所必須的，特別是精制茶，應(yīng)找到一種經(jīng)濟實用，簡便易行的儲藏方法，以最大限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法，低溫儲存法，充氮儲存法，除氧儲存法，真空儲存法。單就綠茶而言，因綠茶易于變性，固宜低溫儲藏，高檔綠茶在冷藏時，還必須同時采用抽氣充氮法收藏，外銷綠茶，由于運輸周期長，加上運銷地區(qū)溫度普遍較高，茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響，使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同，它經(jīng)一定時間后熟，品質(zhì)反而會有所提高，故一般適宜常溫下儲藏。但在高溫高濕季節(jié)，茶葉易于吸潮，并伴有高
濕氣味和酸味，有的還會有酶陳味，所以也要控制溫度不宜過高。此外，經(jīng)過較長時間高溫儲藏的紅茶，烏龍茶業(yè)已后熟，如需繼續(xù)收藏，則以冷藏為好。對于一些較大宗的名茶，價值較高，在儲藏上必須十分講究，凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳，如果批量較大，又缺少現(xiàn)代儲藏條件，則可采用傳統(tǒng)的灰儲藏法或炭儲藏法。為保持龍井、旗槍、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極品名茶固有的色澤、香氣和滋味，可采用石灰塊儲茶法。它是利用石灰塊的吸濕性，使茶葉充分保持干燥，以延緩變質(zhì)。木炭儲茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的收藏。
總結(jié)：茶葉是比較有潛力的行業(yè)，一是市場需求穩(wěn)定且較大，二是作為農(nóng)業(yè)的延伸，政
府有扶持之意。另外，喝茶，特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進入門檻不高，關(guān)鍵在于對茶道的領(lǐng)悟、茶品的準確把握。
消費人群分析：社會人員，主要是休閑，談生意，朋友聊天；再校學(xué)生和社會青年，更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。
營業(yè)時間主要在下午三點至5：30，晚上7點至12點，晚上生意相對較好，另可開出早茶，提供粥之類的早點，應(yīng)該也不錯，但營業(yè)時間相對拉長，小規(guī)模的茶館一般難以辦到。
茶館經(jīng)營還需有自己的特色，開出獨具特色的品種，適時根據(jù)市場變化創(chuàng)出新品種，如夏季根據(jù)天氣熱的特點，自制泡沫系列，迎合青年的需要。
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