下面是范文網(wǎng)小編收集的人間至味的讀后感范文3篇(至味在人間讀后感)，供大家參閱。
人間至味的讀后感范文1
在圖書館閑逛，偶然間看到這本書，最開始被它的名字吸引《人間至味》，忍不住去想到底什么是“人間至味”;從書架中抽出書，很新，估計讀這類書的人很少。
看見作者是汪曾祺先生時更加堅定的想把這本書讀一讀，更想了解名家筆下的味道。書中介紹的各種食材或者說已經(jīng)成型的食物，細說同一種食物的南北之別，作為四川人的我，看到這本書是很開心的，細數(shù)食材，大多四川都有，大部分也曾有幸吃過，于是那種感受就更為真切。《葵、薤》一篇引用漢樂府詩《十五從軍征》，忘記是曾讀過還是學(xué)過這首詩，我是知道的。汪先生在篇中引問詩中之“葵”為何物，竟能做湯，看到也是一頭霧水，畢竟古人的飲食生活和現(xiàn)代相差太大了，讀到這時可能這是古時候的某種菜吧。越發(fā)往后面讀一種熟悉感越濃，原來是冬莧菜，四川有的，媽媽經(jīng)常用來煮湯煮粥，這是四川很平常的菜，原來也是古人經(jīng)常吃的菜。
至于為什么同一種菜，南方和北方，書面和口語差這么多，這就需要仔細去讀了。絕對不是一本枯燥的隨筆，字里行間是對生活的最接地氣的感受，無論位高權(quán)重、辛勤耕耘的人能是以食為天的，是“五味”的見證，吃貨值得一讀，非吃貨者亦可領(lǐng)略大江南北飲食文化。
人間至味的讀后感范文2
人說唯有愛與美食不可辜負，汪曾祺可謂是踏踏實實踐行了這一美好信條的不二人選。
《受戒》 《大淖記事》 《人間草木》 《說說唱唱》 《浮生雜憶》里，細細品味，便極易體會到汪老用細膩溫暖的語言勾勒出的人間最富溫情的姿態(tài)，即便是遭受殘忍的離別或是時光老去的遺憾，他也總會在某個角落給人希望。從這些淡而有味的文字里，你總能從天邊、湖畔、草木間聽到陣陣他為愛而吹響的號角聲。悲傷時用溫暖的文字撫慰傷口;幸福時，在筆下或遠或近地演繹那平凡而溫情的人間腳本?？此频淖掷镄虚g流淌著的無一不是對濃墨重彩的人間生活的描畫，對人間或深或淺的真善美的追逐。
《人間至味》則表現(xiàn)了汪老對美食的眷戀，除了舌尖與味蕾的痛快，筆下也如行云流水，將其對美食的記憶刻錄進時光的書本里，分享所有他不能忘懷的人間滋味。這是一本讀來能讓人視覺、嗅覺、味覺與情懷同時靈敏起來的書。在這富有滋味的文字里，仿佛能讓人看到汪老坐在你面前用筷子戳出那流油的鴨蛋，聳動著鼻尖閉眼嗅空氣中糖炒栗子那甜香氣息的模樣，又或是拿著冒著流油的手把肉在北方的寒冬里大快朵頤，酣暢淋漓間呼出的白氣總能讓人感嘆：活在人世間，能嘗得諸多美味，也算沒白走一遭。
一盞茶，一碟酥，一本書，能體味出這至真至美的人間滋味者，汪老可算一個。若你也有一副好胃口，有一雙好眼睛，有一顆至純的心，請去嘗盡世間美味，去看盡人世山水，去愛盡人間溫情，切莫辜負了這快意人生。
人間至味的讀后感范文3
我以為永遠不會讀汪曾祺。
汪曾祺的文字多是些回憶的文字，我以為回憶必是今不如昔的悲嘆，或今勝于昔的自憐，然而我錯了。最近念舊得很，朋友說不妨讀一下汪曾祺吧。
立秋時節(jié)，暑氣漸退，極宜讀書，我或在高遠又細膩的晴空下，捧讀一篇《一輩古人》，或端坐圖書館明凈的幾案前跟著汪曾祺回憶西南聯(lián)大，就連吃飯的時候也不忘從背包里掏出一本《人間至味》，讀入了迷，竟遲遲沒有下箸，朋友嗔道：“書中滋味比桌上滋味如何?”我道：“但知桌上豆腐不如書中‘汪豆腐’。”
汪曾祺的文筆如蘇菜一樣，色澤淡雅，口味平和，像我吃慣了“魯菜”的人，初讀確實感覺口味偏淡，清湯白水的，沒什么動人心魄的情景，也沒什么鄴水朱華之筆。汪曾祺就是這樣近乎白描地敘述著，他寫夢里的那個小英子，活潑俊俏，那一蕩蘆葦，仿佛是他親眼見到的一般，無關(guān)情節(jié)，只有一種暖心之美——如果生在夢里該多好。他寫大淖，景是蕭條的，生活是窮苦的，但故事里的人卻生氣勃勃，他講大淖里的挑夫吃飯，吃的是紫紅紫紅的糙米，大口大口地吞食，只在嘴里打一個滾，咕咚一聲就咽下去了，仿佛世界上沒有比這個飯更好吃的了，他還寫挑夫的女人們，可以家里旁一個，外面再靠一個，娶嫁隨意，甚至可以“倒貼”。他還寫過吃肉娶妻的和尚，寫過買菜兼職拉皮條的薛大娘，寫過六針見效的獸醫(yī)姚六針，在他的筆下，普天都是眾生，和尚吃肉、有婦之夫私會情人……只要你情我愿，甚至不情不愿，都變得無關(guān)宏旨，他的文字就是這樣真實地帶著點自由主義思想的意味，把讀者拉回到那個荒涼又生氣勃勃的年代，展現(xiàn)給你一幅微觀的風(fēng)俗史。
汪曾祺就是這樣，自由、不喜不悲。
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