下面是范文網(wǎng)小編收集的人間至味的讀后感范文3篇(至味在人間讀后感)，供大家參閱。
人間至味的讀后感范文1
在圖書(shū)館閑逛，偶然間看到這本書(shū)，最開(kāi)始被它的名字吸引《人間至味》，忍不住去想到底什么是“人間至味”;從書(shū)架中抽出書(shū)，很新，估計(jì)讀這類(lèi)書(shū)的人很少。
看見(jiàn)作者是汪曾祺先生時(shí)更加堅(jiān)定的想把這本書(shū)讀一讀，更想了解名家筆下的味道。書(shū)中介紹的各種食材或者說(shuō)已經(jīng)成型的食物，細(xì)說(shuō)同一種食物的南北之別，作為四川人的我，看到這本書(shū)是很開(kāi)心的，細(xì)數(shù)食材，大多四川都有，大部分也曾有幸吃過(guò)，于是那種感受就更為真切。《葵、薤》一篇引用漢樂(lè)府詩(shī)《十五從軍征》，忘記是曾讀過(guò)還是學(xué)過(guò)這首詩(shī)，我是知道的。汪先生在篇中引問(wèn)詩(shī)中之“葵”為何物，竟能做湯，看到也是一頭霧水，畢竟古人的飲食生活和現(xiàn)代相差太大了，讀到這時(shí)可能這是古時(shí)候的某種菜吧。越發(fā)往后面讀一種熟悉感越濃，原來(lái)是冬莧菜，四川有的，媽媽經(jīng)常用來(lái)煮湯煮粥，這是四川很平常的菜，原來(lái)也是古人經(jīng)常吃的菜。
至于為什么同一種菜，南方和北方，書(shū)面和口語(yǔ)差這么多，這就需要仔細(xì)去讀了。絕對(duì)不是一本枯燥的隨筆，字里行間是對(duì)生活的最接地氣的感受，無(wú)論位高權(quán)重、辛勤耕耘的人能是以食為天的，是“五味”的見(jiàn)證，吃貨值得一讀，非吃貨者亦可領(lǐng)略大江南北飲食文化。
人間至味的讀后感范文2
人說(shuō)唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)，汪曾祺可謂是踏踏實(shí)實(shí)踐行了這一美好信條的不二人選。
《受戒》 《大淖記事》 《人間草木》 《說(shuō)說(shuō)唱唱》 《浮生雜憶》里，細(xì)細(xì)品味，便極易體會(huì)到汪老用細(xì)膩溫暖的語(yǔ)言勾勒出的人間最富溫情的姿態(tài)，即便是遭受殘忍的離別或是時(shí)光老去的遺憾，他也總會(huì)在某個(gè)角落給人希望。從這些淡而有味的文字里，你總能從天邊、湖畔、草木間聽(tīng)到陣陣他為愛(ài)而吹響的號(hào)角聲。悲傷時(shí)用溫暖的文字撫慰傷口;幸福時(shí)，在筆下或遠(yuǎn)或近地演繹那平凡而溫情的人間腳本?？此频淖掷镄虚g流淌著的無(wú)一不是對(duì)濃墨重彩的人間生活的描畫(huà)，對(duì)人間或深或淺的真善美的追逐。
《人間至味》則表現(xiàn)了汪老對(duì)美食的眷戀，除了舌尖與味蕾的痛快，筆下也如行云流水，將其對(duì)美食的記憶刻錄進(jìn)時(shí)光的書(shū)本里，分享所有他不能忘懷的人間滋味。這是一本讀來(lái)能讓人視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)與情懷同時(shí)靈敏起來(lái)的書(shū)。在這富有滋味的文字里，仿佛能讓人看到汪老坐在你面前用筷子戳出那流油的鴨蛋，聳動(dòng)著鼻尖閉眼嗅空氣中糖炒栗子那甜香氣息的模樣，又或是拿著冒著流油的手把肉在北方的寒冬里大快朵頤，酣暢淋漓間呼出的白氣總能讓人感嘆：活在人世間，能?chē)L得諸多美味，也算沒(méi)白走一遭。
一盞茶，一碟酥，一本書(shū)，能體味出這至真至美的人間滋味者，汪老可算一個(gè)。若你也有一副好胃口，有一雙好眼睛，有一顆至純的心，請(qǐng)去嘗盡世間美味，去看盡人世山水，去愛(ài)盡人間溫情，切莫辜負(fù)了這快意人生。
人間至味的讀后感范文3
我以為永遠(yuǎn)不會(huì)讀汪曾祺。
汪曾祺的文字多是些回憶的文字，我以為回憶必是今不如昔的悲嘆，或今勝于昔的自憐，然而我錯(cuò)了。最近念舊得很，朋友說(shuō)不妨讀一下汪曾祺吧。
立秋時(shí)節(jié)，暑氣漸退，極宜讀書(shū)，我或在高遠(yuǎn)又細(xì)膩的晴空下，捧讀一篇《一輩古人》，或端坐圖書(shū)館明凈的幾案前跟著汪曾祺回憶西南聯(lián)大，就連吃飯的時(shí)候也不忘從背包里掏出一本《人間至味》，讀入了迷，竟遲遲沒(méi)有下箸，朋友嗔道：“書(shū)中滋味比桌上滋味如何?”我道：“但知桌上豆腐不如書(shū)中‘汪豆腐’?！?/p>
汪曾祺的文筆如蘇菜一樣，色澤淡雅，口味平和，像我吃慣了“魯菜”的人，初讀確實(shí)感覺(jué)口味偏淡，清湯白水的，沒(méi)什么動(dòng)人心魄的情景，也沒(méi)什么鄴水朱華之筆。汪曾祺就是這樣近乎白描地?cái)⑹鲋麑?xiě)夢(mèng)里的那個(gè)小英子，活潑俊俏，那一蕩蘆葦，仿佛是他親眼見(jiàn)到的一般，無(wú)關(guān)情節(jié)，只有一種暖心之美——如果生在夢(mèng)里該多好。他寫(xiě)大淖，景是蕭條的，生活是窮苦的，但故事里的人卻生氣勃勃，他講大淖里的挑夫吃飯，吃的是紫紅紫紅的糙米，大口大口地吞食，只在嘴里打一個(gè)滾，咕咚一聲就咽下去了，仿佛世界上沒(méi)有比這個(gè)飯更好吃的了，他還寫(xiě)挑夫的女人們，可以家里旁一個(gè)，外面再靠一個(gè)，娶嫁隨意，甚至可以“倒貼”。他還寫(xiě)過(guò)吃肉娶妻的和尚，寫(xiě)過(guò)買(mǎi)菜兼職拉皮條的薛大娘，寫(xiě)過(guò)六針見(jiàn)效的獸醫(yī)姚六針，在他的筆下，普天都是眾生，和尚吃肉、有婦之夫私會(huì)情人……只要你情我愿，甚至不情不愿，都變得無(wú)關(guān)宏旨，他的文字就是這樣真實(shí)地帶著點(diǎn)自由主義思想的意味，把讀者拉回到那個(gè)荒涼又生氣勃勃的年代，展現(xiàn)給你一幅微觀的風(fēng)俗史。
汪曾祺就是這樣，自由、不喜不悲。
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