下面是范文網小編收集的《海底撈店長日記》讀后感2篇(海底撈店長日記經典語錄)，以供參考。

《海底撈店長日記》讀后感1

　　之前我們的廳經理在TOP50店長培訓后就帶回了這本書，一直想拜讀一下，很想通過《海底撈店長日記》這本書知道海底撈的管理方法。奈何廳經理們寶貝的很，都要先自己研讀透徹后才舍得割愛。此次的營業(yè)主管培訓，終于也擁有了一本，我迫不及待的開始閱讀起來，當看完第一篇后，我已經被里面的內容所吸引，一篇又一篇有了放不下手的感覺，僅僅在乘坐火車回家的7個小時里，我熱切的、認真的、充滿了感動的讀完了這本書。

　　讀完《海底撈店長日記》，感觸頗深，整本書都是圍繞著作者李順軍從一名小小的服務員做到了一名店總的點點滴滴來寫的，通過一篇篇簡短的日記挖掘出更多的海底撈精神。

　　"日三省乎己"——李順軍的"三省吾身"給了我很大的觸動，試問有多少人能夠做到這一點。回想起以前的我，每天忙忙碌碌，是否在工作結束之后，總結自己一天內的工作？是否自我檢討自己當天是否有做的不到位的地方？并沒有！我想，從現在開始，我必須向李順軍學習，學會總結自己每天的工作，學會找出自己的不足，并能夠提醒自己將來如何改正。這樣才能夠不斷進步，提升自我。

　　第四季度營業(yè)廳的整體銷量不好，營業(yè)員抱怨自己的工資變少，每天卻還要加班為代理商錄工單。我真的很生氣，覺得大家每天都充滿抱怨，一傳十，十傳百，惡性循環(huán)，永遠沒有盡頭，而且士氣一落千丈，不去想好的營銷點子，不去想如何留住客戶，營業(yè)廳的銷量如何好？這種偏激的想法直到我參加了營業(yè)主管培訓后，并且讀完這本書后，才真正的終結。海底撈為什么服務評價高，客流量大？是因為每一位員工都真心的以海底撈為家，真心的愿意為海底撈而付出，愿意與海底撈共存亡。而這種真心是我們管理層員工賦予的。海底撈要求管理層邁開雙腿，管理落地生根，走動式管理目的不在于走動，而在于發(fā)現工作過程中的存在的問題并給予員工直接幫助，解決員工工作中的困難。海底撈樂于肯定員工，即使員工小小的出色表現也給予表揚和獎勵，即使禮品并不昂貴，但代表的是對員工的肯定與認同。海底撈注重團隊建設，讓員工有歸屬感。海底撈善用榜樣激勵員工，因為榜樣是人的.行動的參照。海底撈值得我學習和借鑒的地方實在是太多了，我將根據實際環(huán)境，提煉海底撈精華，學著去改變我的管理方式，提高我的工作水平。

　　首先，為后臺增加一名錄單人員，減輕前臺營業(yè)員的壓力，能夠讓營業(yè)員擁有更飽滿的精力服務客戶。

　　第二，微乎其微的表揚和獎勵也許會帶來意想不到的感動與感激。我要學會，并教會廳經理把贊美時刻掛在嘴邊，把肯定與認可時刻給予營業(yè)員。

　　第三，多到營業(yè)廳實踐，只有時刻在他們的身邊，才能發(fā)現他們的困難與不足，才能幫助他們度過難關，并指導他們。只有通過自己親身體會的銷售，才能夠發(fā)現營業(yè)廳營銷的不足，從而尋找辦法。

　　第四，學習海底撈，打造團隊的凝聚力和粘合力，讓團隊成員互相幫助，各顯神通；打造團隊的影響力，讓榜樣領著團隊跑；打造團隊的學習能力，讓團隊永遠增值。

　　《海底撈店長日記》這本書，說實話，我只是淺顯的閱讀了一遍，里面很多的海底撈精神我并沒有領悟透徹，在接下來的日子里我將會繼續(xù)研讀，學會里面的精髓。作為一名營業(yè)主管，營業(yè)員就是我的鏡子，他們的一言一行，都是我行為的反饋。所以今后我將更加努力，通過不斷的學習，去完善自我，提升自我。也感謝推薦這本書的公司領導們，是你們又給予了我一次學習的機會，我將更加努力！加油！

《海底撈店長日記》讀后感2

　　看到不少點評說這本書寫得有些簡單，或者不值得一看，并不以為然。

　　這本書打動人的地方正是作者面對現實、困難的坦承，反省自己超越自我的積累。

　　如果懷有浮躁、急功近利的心情，想要從書里一下抓出所謂“逆襲”的攻略，那確實會令某些人失望。

　　更難能可貴的是，書中講的道理和反思，不是什么高大全的心靈雞湯，沒有盲目樂觀、沒有自欺欺人。是什么樣就是什么樣，作者是大學生進店，該有的急躁和自我，在開始的過程中展露無疑，隨即遭到打擊。同時，作者在其他草根出身的領導者身上看到了他們的閃光點。

　　通過作者細致平實的記錄，海底撈倡導的“雙手改變人生”、培養(yǎng)人才、帶動團隊的企業(yè)精神令人印象深刻；管理中通過空降巡店發(fā)現人才、人員不符考核還會降級、走訪父母等細微管理方法讓人稱道。

　　下面是書中內容的一些精華和摘錄：

　　一、心智從覺察那一刻起，就會逐步得到提升。

　　克里希那穆提：請不要困惑，只要觀察就好。如果我發(fā)現自己是粗糙的，我不會說去改變它，也不會嘗試變得敏感；如果我開始去了解什么是粗糙，并在日常生活中去觀察它—我吃東西時的貪婪、待人的粗魯、我的驕傲自大、我的習慣以及思想的粗野—在這種觀察下，當時的狀態(tài)就改變了。

　　在覺察到自己存在一些問題時，大家首先想到是去改變。然而現實卻是越想改變這些問題，自己越難受，有時甚至過于強化了這些問題，使得自己不自然也不自在。只要觀察就好，就是一種大智慧。坦然地面對，去觀察自己的狀態(tài)是什么樣的。在觀察中，一些問題慢慢就消失了，像有股神秘的力量在左右著自己一樣。這就是心智的力量。

　　日常生活中如此應對，就會發(fā)現自己的內心平和、淡定，力量無窮。往往在逃避命運的路上，卻與命運不期而遇。

　　二、只有在經歷了許多磨難之后，才會認識到：人生就是一個過程，很多事情不過是過眼煙云，強爭短長徒生煩惱。歸根到底，還是應該老實做人，踏實做事。如此這般，便會將那許多煩惱拋到腦后，留給自己的才能是祥和與快樂。越是逆境，越應該隱忍不發(fā)，潛心積累能力，等待時機慢慢到來。如果就此萎靡不振，那就是用自己的錯誤來懲罰自己，錯上加錯。

　　三、人有兩難：惰性和超越自我。

　　四、急躁是年輕人的大敵。過于期待目標的實現，是急躁的動因。其實，有時候結果并不是那么重要。即使成為了一個企業(yè)的后備電總或者電總，又能怎樣？那個店總的代號，大概只有自己很介意，其他人看了這個店總的名號，也不過就是敷衍地客氣一下，并不會因此就能分出天上地上。從你自己的角度出發(fā)去看看周圍，就會發(fā)現，我們身邊竟然有那么多用“總”的身份工作的人。提升自己的能力，讓內心強大起來，別去介意這個職位、那個稱呼，真正主導我們快樂與否的，還是我們自己做人的感覺，這才是真理！

　　五、一個人的不幸，在于年輕時過于幸運。對“我”的感覺太強，凡事必須“我”字當先，這樣的思維和行為非常難以找到生存的土壤。但人在局中，自己是無法自省的。必須通過種種的不順利、不如意，才能夠冷水澆頭，平和心態(tài)。心態(tài)決定行為，行為決定習慣，習慣決定性格，性格決定命運。

　　六、近段時間的重點是改善自身存在的兩個問題：規(guī)避目標，用負面信息自殘。懶惰：懶得跟其他同事交流；懶得動腦子認真思考些問題，過于情緒化，不夠理智。缺乏恒心：做事遇到困難就像跑，不能潛心學習，迎接挑戰(zhàn)。不用心：不能用心去做好每一件事情，尤其是一件事情做久了就疲了，懶得開動腦筋。

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