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超市調(diào)查報告11篇

時間:2024-03-24 15:51:00 調(diào)查報告

  下面是范文網(wǎng)小編收集的超市調(diào)查報告11篇,供大家參考。

超市調(diào)查報告11篇

超市調(diào)查報告1

  xx機電職業(yè)技術(shù)學院學生清清超市成立于20xx年x月,自超市開業(yè)以來,銷售額保持穩(wěn)定增長,為學校財政的額外收入作出了一定的貢獻。下面將進行一些市場調(diào)查及策劃,望一些建議能為其提供到更好的幫助,同時也通過此來增強我們?nèi)宋南祵W生對消費者市場更深入的認識,并提高我們對市場的調(diào)查和分析能力。

  一、調(diào)查目的

  本次調(diào)查將主要針對xx機電職業(yè)技術(shù)學院學生的消費情況進行調(diào)查,探究學生消費者的購買心理、動機及購買行為特點;調(diào)查學生群體對清清校園超市的品牌認識及其接受程度;分析清清超市經(jīng)營現(xiàn)狀,為超市的營銷策略提供依據(jù)。

  本次調(diào)查旨在通過在清清校園超市消費狀況展開問卷調(diào)查,并對問卷進行統(tǒng)計分析,以期了解學生消費者在清清校園超市的消費情況,從而為作進一步的營銷策劃提供一定的參考。

  二、調(diào)查概況

  1.調(diào)查時間

  20xx年11月1日

  2.調(diào)查對象

  選取不同的地點,把問卷隨機發(fā)放到學生消費者的手中,選址主要在xx機電職業(yè)技術(shù)學院內(nèi)部各個地方

  3.調(diào)查內(nèi)容

  1、了解學生消費水平

  2、消費者對商品價格的看法

  3、超市的內(nèi)部環(huán)境對超市經(jīng)營的影響

  4、超市的服務(wù)水平如何

  5、商品成列對人們購物的影響、

  6、超市的內(nèi)部管理機制是否合理完善。

  4.調(diào)查方法

  (1)問卷調(diào)查法(隨機抽樣調(diào)查)

  (2)實地調(diào)查法

  (3)數(shù)據(jù)統(tǒng)計軟件輔助等。

  5.具體步驟

  (1)設(shè)計調(diào)查大綱,制作調(diào)查計劃:;

  (2)編制清清校園超市商品消費調(diào)查問卷;

  (3)確定采取隨機抽樣調(diào)查的方法;

  (4)隨機抽取學生消費者48人;

  (5)問卷回收,分不同組別回收,統(tǒng)計回收率,并制作數(shù)學統(tǒng)計圖;

  (6)分析問卷,并得出結(jié)果;

  (7)撰寫調(diào)查報告,并提出正確的對策與建議。

  三、數(shù)據(jù)分析

  本次共調(diào)發(fā)放48份,實際回收48份,有效利用問卷為48份,其中男25人,女23人。被調(diào)查者中大一的有19人,大二的有23人,大三的有6人。 具體數(shù)據(jù)如下:

  1.您月生活費大概是?

  由上表可以看出

  2.您購買商品的時間段?

  由上表可以得出:

  3.您一個星期去清清超市購物的頻率?

  由上表可以得出:

  4.您覺得清清超市的商品齊全嗎?

  由上表可以得出:

  5.您一般在清清超市購買哪一類商品?

  由上表可以得出:

  6.您覺得清清超市的商品價格如何?

  由上表可以得出

  7.您每個月在清清超市的消費額是?

  由上表可以得出:

  8.您希望的付款方式是?

  由上表可以得出:

  9、您覺得清清超市的員工服務(wù)態(tài)度如何?

  由上表可以得出:

  10.影響你到清清超市購物的因素是?

  由上表可以得出:

  11.您認為清清超市還存在哪些不足?

  由上表可以得出:

  四、調(diào)查結(jié)論和建議

  (一)調(diào)查結(jié)論

  (二)建議

  超市問卷調(diào)查報告3

  尊敬的顧客:您好!為了進一步了解目前消費者對田森超市產(chǎn)品和服務(wù)等的滿意情況,我們信息技術(shù)系高電商1102調(diào)查小組將在全院范圍內(nèi)展開公眾對田森超市顧客滿意度的抽樣調(diào)查,以此為田森提供相關(guān)資料,以便其不斷提高服務(wù)水平,為您提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在此,我們將進行無記名調(diào)查,請您放心填寫。也希望能您在百忙之中如實填寫此表,提出寶貴意見。填寫說明:如無特別說明,填寫時請在相應(yīng)的`選項上打“√”號即可,謝謝您的參與!一.基本情況1、性別:□男

  □女B.20-39歲C.40-59歲C.1000-1500元D.1500元以上□其他xxxxxx

  2、年齡:A.20歲以下

  3、月消費水平:A.500元左右B.500-1000元

  4、身份類型:□學生□學校工人□學校領(lǐng)導(dǎo)□學校老師□服務(wù)人員□個體經(jīng)營者

  二、調(diào)查內(nèi)容

  1、您對田森超市的產(chǎn)品質(zhì)量滿意嗎?(滿分為5分,最好的5分、最差的1分)□1□2□3□4□5

  2、在商品品種和品牌方面,與校外其他超市相比,你對田森的表現(xiàn):A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意

  3、您對田森超市商品總體價格的印象是:A.合理B.可以接受C.價格偏高

  D.無法接受

  4、總體來說,與其他超市相比較,您對田森產(chǎn)品的評價是:A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.很不滿意

  5、您認為田森導(dǎo)購標志清晰嗎?(滿分為5分,最好的5分、最差的1分)□1□2□3□4□5

  6、您認為田森環(huán)境整潔(內(nèi)外衛(wèi)生清潔——地面、門口廣場、空氣流通、光線充足、室內(nèi)溫度)、通道順暢嗎?(滿分為5分,最好的5分、最差的1分)A.1B.2C.3D.4E.5

  7、在飲食休息區(qū)環(huán)境方面,與您所熟悉的其他超市相比,您對田森滿意嗎?A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.很不滿意

  8、與榆次其它超市相比,您認為田森的商品布局(產(chǎn)品的擺放和分類)合理嗎?

  A.非常合理

  B.比較合理

  C.一般

  D.不合理

  9、當您咨詢相關(guān)產(chǎn)品時(產(chǎn)品特性,陳列地方),員工:A.十分了解產(chǎn)品,有效解決B.一般了解,基本解決問題D.不了解,無法解決E.沒有嘗試過C.不太了解,仍能解決

  10、您覺得田森超市的工作人員服務(wù)態(tài)度:A.態(tài)度極好,真實、笑容甜美B.態(tài)度較好,語言還好C.態(tài)度一般,勉強可以接受D.態(tài)度惡劣,面無表情、冷言冷語

  11、當您對服務(wù)提出投訴或建議時,超市的處理方式:A.積極主動處理問題B.處理問題時間長C.委托或辯護D.直接回絕,激化矛盾E.沒有嘗試過

  12、您認為田森商品的促銷信息容不容易獲取(滿分為5分,最容易5分、最不容易1分)□1□2□3□4□5

  13、您對田森超市的

  結(jié)賬服務(wù)的感覺如何?A.可刷卡消費,員工結(jié)賬效率高C.結(jié)賬流程稍復(fù)雜,效率偏低E.其他,請注明:

  B.設(shè)備偶爾失靈,效率一般D.人手嚴重不足,效率低

  14、你認為田森在退/換貨服務(wù)方面:A.程序復(fù)雜B.處理及時,服務(wù)態(tài)度好C.渠道較少D.處理及時,但服務(wù)態(tài)度一般

  15、您對其所提供的服務(wù)哪些方面比較滿意?(請在相應(yīng)服務(wù)的選項下面按滿意度的大小,用“1-5”的順序排列,很滿意填1,非常不滿意填5)產(chǎn)品詢問了解特價促銷貨物寄存退貨服務(wù)結(jié)賬服務(wù)

  16、您對田森所提供的服務(wù)總體滿意嗎?A.很滿意B.滿意C.一般D.不滿意E.很不滿意

  17、你覺得田森在服務(wù)上還有哪個方面更需要改進?A.提高結(jié)賬效率B.改善超市衛(wèi)生環(huán)境C.增加存儲柜D.增加服務(wù)員E.無所謂

  18、對于下列因素,請您完成下列排序:①.商品品種與質(zhì)量②.購物環(huán)境③.員工服務(wù)水平④.超市聲譽⑤.田森的地理位置⑥.售后服務(wù)⑦.產(chǎn)品價格⑧.投訴處理方面請您按重要程度由高向低排序:xxxxxxxxxxxxxxx

  19、如果您對田森顧客服務(wù)方面另外有什么意見和看法,歡迎您寫下來,以便我們更好地為您服務(wù)!

  感謝您填寫問卷,我們將認真分析并反饋您的的意見到田森超市!

超市調(diào)查報告2

  到今天寒假已經(jīng)結(jié)束兩個多月了,但寒假里那十天社會實踐的經(jīng)歷卻依然歷歷在目。我為張裕葡萄酒公司做終端超市春節(jié)前酒水促銷情況的巡查。走遍濱州市六縣一區(qū)15所超市,我所得到的不僅是填寫在表格上的巡查結(jié)果,更重要的是我對超市的經(jīng)營以及濱州市各縣區(qū)的發(fā)展情況有了一個大致的了解。

  以前逛超市只看商品和價碼,從沒考慮過其布局、運營之類的東西。在巡查前期簡單的“培訓(xùn)”中,我第一次得知,超市的貨架一般分普通貨架、端架和堆頭。在五層的普通貨架上,第三、四層是最佳的商品擺放位置,顧客不需要過度地仰頭,也需要彎腰或下蹲便能看清商品,所以,這兩層擺放的商品應(yīng)該就是超市的主推商品,當然商品廠家提供給潮濕的經(jīng)費也要多。對于堆頭,特別是促銷商品的堆頭,更有彩旗、氣球、圍檔等渲染氣氛之說。一般說來,一個堆頭的大小是1米x1米或者1米x2米,更大的1米x3米或者2米x2米的比較少見,如果超市有這類堆頭的擺放,那么其擺放的商品必定是促銷商品的重頭戲。(當然這是對于濱州市而言,不同城市因經(jīng)濟發(fā)展水平不同而不同。)

  從對我們進行簡單“培訓(xùn)”的張裕葡萄酒公司銷售部經(jīng)理口中,我大概了解到,超市促銷用的堆頭、圍檔以及頸標(針對酒水)的經(jīng)費是由廠家提供的。而我們這次巡查的目的就是為張裕公司提供各超市促銷的真實情況(如堆頭大小、端架個數(shù)、促銷人員數(shù)量及表現(xiàn)等),以便將結(jié)果與超市呈報的數(shù)據(jù)進行對比,來決定下一年度是否繼續(xù)在該超市促銷商品。

  上面提到促銷人員,使我想到,促銷人員數(shù)量及表現(xiàn)能特別明顯地反映出該超市的經(jīng)營狀況。如XX縣的新合作購物廣場,張裕葡萄酒的堆頭是兩個1米x2米,而促銷人員有三個,每個促銷人員對消費者都很熱情,即使是對學生身份很明顯購買酒水可能性不大的我。濱城區(qū)的銀座一店、二店也都如此。這類超市總能讓人感覺到其蒸蒸日上的大好前途。而在XX縣的德達鑫超市和XX縣的新世紀超市,張裕葡萄酒的堆頭只有一個1米x1米的,現(xiàn)場無促銷人員,看上去經(jīng)營很蕭條,而實際上幾乎也是這樣的。

  關(guān)于促銷的另一個重要方面就是產(chǎn)品的擺放。就張裕葡萄酒來說,在普通貨架或端架上,如果頸標懸掛不齊甚至酒瓶東倒西歪或者落滿灰塵,不管促銷人員多熱情地推薦,消費者早就打心底里否定了這個商品。當然,出現(xiàn)這種商品擺放情況的超市,其促銷人員一般不會太熱情,甚至可能沒有促銷人員。

  另外,這次巡查還帶給我遠超出超市經(jīng)營之外的知識。

  首先我第一次弄清了自己已經(jīng)生活過十九年的濱州市的布局:XX縣和XX縣東西毗鄰,在濱州市的最北面,北臨渤海。從XX縣一路往南依次是XX縣、XX縣和XX縣;從XX縣往南是濱城區(qū)和XX縣。XX縣和XX縣就像濱州市的兩條腿,兩“腿”之間是淄博市的桓臺縣。

  走過個縣區(qū)的大街,便能明顯的感覺到它們彼此之間不同的人文氣息,當然還有經(jīng)濟發(fā)展水平。

  除去繁華的市區(qū)不論,六縣之中給人感覺最好的當屬經(jīng)濟最發(fā)達的XX縣。07年XX縣在全國百強縣中排名十九。坐上去XX縣的縣際班車便感覺到一點奢華,其班車是六縣班車之中最豪華的,車上的.鄒平人總讓人覺得他們有一種傲氣十足的優(yōu)越感,這大概就是物質(zhì)上的充裕在精神上的反映了。

  第一次到XX縣城,隱約能看到一點大城市繁華的氣息。走過其主干道之一的黃山二路,便可發(fā)現(xiàn)其經(jīng)濟發(fā)展水平絕不只是略高于其他縣??系禄?、一條街三座大型購物廣場是其他縣城沒有也不可能有的。XX縣的發(fā)展方向完全超越了縣級而朝向市級。

  眾所周知,人們在滿足生存資料、發(fā)展資料需求的基礎(chǔ)上,才會追求享受資料的消費。走完黃山二路,我很驚訝地發(fā)現(xiàn),這里的鮮花等裝飾品特別暢銷,而這類商品在我所在的XX縣幾乎被列為了奢侈品,掙扎在溫飽線上的勞苦大眾沒有閑情逸致去買束鮮花來欣賞。這是讓人心寒的差距。

  比較XX縣和XX縣,出現(xiàn)這種差距有點讓人費解但又在情理之中。

  XX縣北臨渤海,有大片的沿海灘涂和蘆葦濕地,西部有徒駭河流經(jīng),淡水資源豐富,地勢平坦遼闊,土壤肥沃,種植歷史悠久,有豐富的種植經(jīng)驗和技術(shù),還有特色農(nóng)產(chǎn)品——冬棗??梢哉fXX縣無論發(fā)展?jié)O業(yè)還是種植業(yè)甚至是造紙業(yè)等工業(yè)都有得天獨厚的優(yōu)勢。然而,XX縣的漁業(yè)還停留在家庭式發(fā)展階段,完全沒有形成規(guī)模經(jīng)營,海產(chǎn)品未經(jīng)深加工便售出,毫無附加值可言。再將特色農(nóng)產(chǎn)品冬棗,縣里為了打造冬棗之鄉(xiāng)的名聲確實耗費了巨資,比如為了方便冬棗出口,負債建起了大高航空城,年年舉辦冬棗節(jié),其初衷明顯是為了XX縣的經(jīng)濟發(fā)展,但經(jīng)濟發(fā)展僅靠這些環(huán)境建設(shè)是遠不夠的。這些年棗農(nóng)積累了一些經(jīng)驗,嘗到了一點甜頭,便開始有點暈了頭,無節(jié)制的噴施有機肥、葉面肥、果面肥,結(jié)果,“維生素丸”活生生變成了“毒藥丸”,農(nóng)藥殘留嚴重。這不是自毀名聲,而是確實希望沾化政府可以加強管理,重視質(zhì)量,形成規(guī)模經(jīng)濟。

  對于XX縣,我不甚了解,但從地理位置上看,它毗鄰工業(yè)發(fā)展城市——淄博,這大概是其經(jīng)濟發(fā)展中不可忽視的因素,但這只是外因,內(nèi)因才是決定事物發(fā)展的關(guān)鍵因素。

  除了XX縣,對其他縣也有一些大致的印象。把濱城區(qū)排除在外,我所感到的六縣經(jīng)濟發(fā)展水平大致是XX縣、XX縣、XX縣、XX縣、XX縣、XX縣,不知道這結(jié)果與實際情況是否相符。

  這些大致就是我寒假打工的所見所感所得了,收獲頗豐!

超市調(diào)查報告3

  第一部分序言

  一、目的:

  掌握店面運營情況、提供店面修正意見、發(fā)掘市場活動推點

  二、調(diào)查店面:

  五一廣場商圈:春天百貨店、新世界百貨店朝陽商圈:家潤多百貨店

  三、調(diào)查時間:

  20xx年2月4日(初十)14:00~16:00

  第二部分調(diào)查與建議

  一、商圈分析

  本次調(diào)查的三家店面分別地處五一廣場與朝陽兩個商圈。

  1、五一廣場商圈以五一廣場為標志,涵蓋黃興南路、步行街、黃興北路、蔡鍔路、太平街、下河街、坡子街,為長沙市老牌商圈,也是長沙市核心頂級商圈;該商圈覆蓋高中低檔各類消費人群,以服飾、百貨、家電、超市、餐飲、小吃、娛樂為主,屬于服務(wù)品類全、購物形式全、商業(yè)品牌全的黃金商圈;商圈人流特點是全消費時段流量大、消費欲望強、消費習慣新穎時尚、年齡層次以消費沖動性強的青少年和消費能力強的白領(lǐng)為主。

  2、朝陽商圈以朝陽電腦購物一條街為標志,涵蓋左家塘街道與朝陽街道,為新晉商圈;屬于以IT數(shù)碼為核心,以百貨、超市為覆蓋的特色商圈,覆蓋時尚數(shù)碼消費與社區(qū)家庭消費人群,以IT數(shù)碼、超市、百貨、家電為主,屬于購物特點突出、消費指向突出的特色商圈;商圈商超百貨方向人流特點是早晚流量大,周末流量大,消費人群習慣理性,具備較為忠誠的消費慣性,年齡層次以消費能力強的'白領(lǐng)、消費穩(wěn)定性高的居家主婦、家庭為主。

  二、賣場分析

  本次調(diào)查的三家店面分別位于新世界百貨、春天百貨、家潤多百貨三家百貨賣場。

  1、新世界百貨:長沙最先開設(shè)的兩家省外高檔百貨賣場之一,與最先開業(yè)的平和堂、同時期開業(yè)的百聯(lián)東方、之后改造升級的本土品牌友誼商店、新建的外來品牌美美百貨、天虹百貨同為長沙市場六大高檔百貨賣場之一。

  地處五一大道,毗鄰平和堂,位于五一廣場商圈東部邊緣,購物人群以高級白領(lǐng)、成功人士等高消費人群為主,人流量少,消費習慣關(guān)注環(huán)境、服務(wù)、品牌。

  2、春天百貨:隸屬與長沙老牌商業(yè)集團通程,為中檔百貨賣場,原址為友誼商城,地處五一廣場商圈核心處,毗鄰?fù)醺儇洠徫锶巳阂园最I(lǐng)、學生、一般消費人群為主,人流量大,消費習慣關(guān)注價格、促銷活動、品牌。

  3、家潤多百貨:隸屬于長沙另一老牌商業(yè)集團友阿,為中檔百貨賣場,原址為已經(jīng)倒閉的百意百貨,位于朝陽商圈百貨商超部核心,在家潤多百貨的近兩年的不斷宣傳與推廣下,與毗鄰的家潤多超市形成業(yè)態(tài)互補,共同牢牢把持了左家塘與朝陽兩大街道社區(qū)消費人群。購物人群以家庭消費為主,晚間、周末人流量較大,消費關(guān)注環(huán)境、品牌、價格。

  三、店面分析

  1、位置:

  a、春天百貨店,位于賣場一樓南側(cè)門口,人流量大,標示醒目,位置佳;

  b、新世界百貨店,位于賣場負一樓,人流量不大,標示受廣告牌位置所限,醒目程度不高,考慮到新世界百貨高檔定位導(dǎo)致的人流量較少,位置一般;

  c、家潤多百貨店,位于賣場一樓南側(cè),人流量不大,標示較為醒目;同時側(cè)面服飾廣場一直未能運營起來,影響人流量,位置一般;

  2、色彩:

  a、店面整體色彩以暖色調(diào)為主,搭配溫暖中帶有活潑,符合屈臣氏時尚個人用品專家的特色;

  b、自有品牌在包裝上應(yīng)有自有色,以區(qū)分于其他品牌,來推動自有品牌的份額增加;

  3、環(huán)境:

  a、店面以采用的是全通透性玻璃外觀,應(yīng)該考慮采取用其他形式替換外墻寫真貼,以完全達到通透感;

  b、春天百貨店倉庫門打開未關(guān),此處一方面在非使用期必須保持關(guān)閉,另一方面?zhèn)}庫門應(yīng)用寫真裝飾達到與整體保持一致;

  4、陳列:

  a、缺貨商品應(yīng)擺掛“熱銷缺貨牌”,不應(yīng)出現(xiàn)空白情況;

  b、春天百貨店,陳列標識牌出現(xiàn)錯誤;

  c、新世界百貨店,商品外觀有不干凈整齊情況;

  5、商品:

  a、掛條商品不應(yīng)為與貨架商品同類,而應(yīng)為具備高毛利、高關(guān)聯(lián)性、低價格、具備沖動消費特質(zhì)的商品;

  b、周轉(zhuǎn)率較低的商品必須關(guān)注有效期,有效期前3~6個月應(yīng)采取調(diào)整陳列位置、進入搭售、促銷系列等方式處理;

  6、人員:

  春天百貨工裝統(tǒng)一情況一般,有部分工作人員掛牌但未著工裝上崗;

  第三部分結(jié)語

  以上僅為個人在市調(diào)基礎(chǔ)上的部分意見表達,望見面溝通以便充分了解。

超市調(diào)查報告4

  一、調(diào)查目的:

  1基本掌握顧客滿意度的調(diào)查方法

  2學習調(diào)查報告的寫作

  3培養(yǎng)團隊精神

  二、調(diào)查時間:20xx年x月x日——x月xx日

  三、調(diào)查地點:xx市福田區(qū)上梅林家樂福

  四、調(diào)查方式:調(diào)查問卷(攔截、入戶)實地考察

  五、調(diào)查報告:現(xiàn)在很多企業(yè)都將“實現(xiàn)顧客滿意”作為工作的重心,并為此千方百計的變換著提升和改進服務(wù)的新招式,但是不論通過什么樣的工作,最后企業(yè)都普遍感覺到,這些方式起到的效果并非總是那么明顯。

  于是,測評顧客滿意成為了企業(yè)一個新的熱點話題。我組就我市現(xiàn)在的熱門超市家樂福進行了選址調(diào)查,我們采取了實地對購物者進行了解記錄調(diào)查和對附近居民進行了入戶問卷調(diào)查。調(diào)查顯示家樂福在顧客心中的地位是可屈一指的。無論是它的商品質(zhì)量方面還是企業(yè)形象信譽方面都有和高的評價,具體請參考下表

  測試項目

  (14項)

  商品價格

  商品質(zhì)量

  商品陳列

  服務(wù)標識

  服務(wù)態(tài)度

  售后服務(wù)

  交通條件

  商場信譽

  商品宣傳

  營業(yè)環(huán)境

  服務(wù)員儀表

  營業(yè)員結(jié)算速率

  安全設(shè)施和服務(wù)

  服務(wù)員商品介紹測試指數(shù)(總指數(shù)為10)8.68.88.27.887.38.597.27.887.98.28.6

  從上表可以很清楚的'看見家樂福的綜合評價很高,從商品的角度考察得到很高指數(shù),但仍村早一些不足之處,例如售后服務(wù)的不完善,很多顧客一次性購買的數(shù)量比較多而要帶著如此多的商品回家成為一個令人頭疼的問題,如果可以實施購物車的出租制度可以減少顧客的麻煩,達到了輕松購物,輕松回家的效果:商場的商品宣傳也仍有待加強,特別是每次促銷活動的開展應(yīng)加強宣傳的力度,增加宣傳的方式,有利于吸引更多的新顧客群。

  調(diào)查中,我們還發(fā)現(xiàn)去家樂福購物的顧客群多數(shù)為工薪階層,占到顧客比例的71%,三口之家的顧客就占到了50%以上,老齡人占到18%的比例,而學生只有11%比例。多數(shù)顧客都是附近居民區(qū)的居民前往購物,使用步行的交通方式的居民所占比例最多,但也有使用其他交通工具的顧客,具體請看下表

  顧客購物使用交通工具比例表

  步行

  公交車

  私家車

  自行車

  出租車

  35%

  28%

  17%

  8%

  12%

  六、調(diào)查總結(jié):

  家樂福的經(jīng)營策略是以低廉的價格、嚴格控制的物流系統(tǒng)和專業(yè)的生鮮食品管理技術(shù)提供高品質(zhì)的生鮮食品。它提供的價格和周圍競爭對手以及自由市場的相同?!疤峁└咂焚|(zhì)的商品,同時又降低成本,從而實現(xiàn)合理的利潤目標”,這是家樂福的一貫宗旨。通過這次調(diào)查可以看到家樂福在居民顧客的心目中的地位,不但鞏固了家樂福在零售業(yè)的地位,促進它成長,更找到了自身不足之處,及時得以改正,不斷完善內(nèi)部體制,使顧客對家樂福的滿意指數(shù)不斷提高。

超市調(diào)查報告5

  一、調(diào)查時間:

  20xx年x月x日

  二、調(diào)查地點:

  聯(lián)華超市

  三、調(diào)查目的:

  現(xiàn)如今,我們已邁入一個高度發(fā)達的時代。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們的生活水平也在逐漸提高著。而物質(zhì)生活充裕了以后,健康自然便成了大家最為關(guān)注的問題。而健康長遠意義上講并不是說你病了然后予以治療,而是從平時就開始防病,可是通過藥物來達到這一目的'在現(xiàn)代人看來顯然是極其不可行的,常言說是藥三分毒嘛。我們最容易實施和控制的,我想應(yīng)該莫過于食療了。只有平時注意營養(yǎng)的科學合理搭配,才能吃出健康、吃出漂亮、吃出長壽。食品業(yè)和醫(yī)學在不斷進步著,于是功能性食品便應(yīng)運而生了。功能性食品譽為21世紀的食品,是當今世界研究的熱點。為了解人們對功能性食品的了解程度,并在社會上普及功能性食品而做出此次功能性食品調(diào)查。

  四、調(diào)查員:

  xx(食品科技學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)xxx)

  五、調(diào)查結(jié)果:

  聯(lián)華超市內(nèi)功能性食品上架情況匯總

  六、結(jié)果分析:

  1、聯(lián)華超市銷售的功能性食品大多是緩解疲勞,提高免疫力的,其他作用的功能性食品比例太少,甚至沒有。

  2、社會上對于功能性食品普遍常識的介紹很少,消費者對其概念薄弱。

  3、x的功能性食品仍處在不成熟的階段,存在標識不規(guī)范,沒有統(tǒng)一的標準,功能性食品市場也缺乏完善的管理制度和規(guī)則,虛假、夸大廣告問題嚴重,造成消費群體視聽混亂,判斷失誤等。

  4、保健食品的價格普遍偏高,對于其普及有很重要的影響。

  七、綜合建議

  1、盡快出x善的法律法規(guī),完善和規(guī)范功能性食品生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品市場。

  2、普及功能性食品的普遍常識,讓消費者增強自身保護能力。

  3、提高功能性食品成分的穩(wěn)定性,提高其功效,爭取消費者的信任。

  4、降低其成本,使價格降低,讓越來越多的人體會到功能性食品的優(yōu)勢。

超市調(diào)查報告6

  一、超市冷柜背景分析

  隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,人們的工作生活變得日益繁忙,被世界譽為現(xiàn)代化革命的標志產(chǎn)品冷柜以環(huán)保、健康、省時、省力、方便、衛(wèi)生、安全的特點迅速走入尋常百姓的家庭和各大超市賣場。人們?nèi)找骟w會到了冷柜帶來的高效和便利。目前冷柜在超市中普及率很高了,冷柜已經(jīng)進入快速的增長期,冷柜的`生產(chǎn)和銷售每年均堅持在相當高的增長水平。在這樣的形勢下,冷柜企業(yè)應(yīng)當一方面抓緊時間進行生產(chǎn)規(guī)模的擴張,另一方面進取拼爭國內(nèi)、國際市場,以期在未來的市場競爭中處于更為有利的市場位置。

  可是由于現(xiàn)今產(chǎn)品的同質(zhì)化程度較高,差異化縮小,為改變這一趨勢,我們應(yīng)當從性能發(fā)展,節(jié)能、環(huán)保是眾多用戶所熱門關(guān)注的方面出發(fā)。

  為進一步針對超市冷柜應(yīng)用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情景,我們做了這次市場調(diào)研。

  二、調(diào)查目的

  本次市場調(diào)查在特定的超市賣場中冷柜耗能情景進行調(diào)查訪問和觀察法等以到達以下目標:

  1、了解冷柜在各大超市賣場的都有哪幾種,以及是哪些品牌和型號,尺寸。

  2、了解單臺冷柜的日耗能量是多少。

  3、了解低溫冷柜在超市日耗能總量是多少,

  4、了解低溫冷柜占超市總耗能量的百分比。

  三、調(diào)查資料

  在北京各大超市賣場,便利店針對超市冷柜應(yīng)用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情景進行分析調(diào)查。

  四、調(diào)查方法

  以問卷調(diào)查為主:在特定的超市賣場便利店對超市方進行問卷調(diào)查。

  原因:1、調(diào)查時間和調(diào)查人員有限,只能在特定的地點進行訪問,數(shù)據(jù)代表性可能不夠。

  2、問卷調(diào)查形勢比較簡單,方便我們對消費者進行調(diào)查

  3、問卷調(diào)查結(jié)果容易統(tǒng)計,數(shù)據(jù)真實可靠

  五、調(diào)查進度

  第一階段:初步市場調(diào)查

  第二階段:制定計劃審定計劃確定修正計劃

  第三階段:問卷設(shè)計問卷修改確認

  第四階段:實施計劃

  第五階段:研究分析

  調(diào)查實施自計劃問卷確認后的第二天開始執(zhí)行。

超市調(diào)查報告7

  年級:

  專業(yè)

  姓名:

  一:調(diào)查背景

  超市是社會經(jīng)濟發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,最早的超市誕生于美國。隨著我國市場經(jīng)濟的發(fā)展,超市行業(yè)在上世紀xx年代中期進入我國,雖然發(fā)展還不到xx年,但發(fā)展速度卻十分驚人。重慶市場超市業(yè)競爭尤為激烈,作為一種重要的零售購物方式,是目前商家爭奪的焦點。面對來自重百,永輝,家樂福等超市的強大競爭力,新世紀百貨超市該如何發(fā)展?為了尋求答案,我們開展了新世紀百貨超市的調(diào)查研究。

  二:調(diào)查目的及其任務(wù)

  1:調(diào)查目的:通過調(diào)查,分析了重慶市民在連鎖超市購物的心理、行為、原因和滿意度評價,剖析了重慶超市業(yè)的競爭狀況,指出了目前新世紀百貨超市業(yè)存在的主要問題,提出了發(fā)展新世紀百貨連鎖超市業(yè)的若干對策建議。

  2:調(diào)查任務(wù)

  (1)超市購物心理分析

 ?。?)選擇超市的原因和滿意度分析

 ?。?)市民超市購物行為分析

 ?。?)超市市場競爭態(tài)勢分析

 ?。?)杭州超市經(jīng)營存在的問題杭州目前連鎖超市經(jīng)營主要存在三個問題:

 ?。?)若干對策與建議

  三:正文

  1超市購物心理分析

  據(jù)調(diào)查,消費者越來越青睞“一站式”購物方式,他們中許多人寧可犧牲對食品新鮮的要求,也要選擇更簡便的購物途徑。

  94位被訪者都曾去連鎖超市購物,其中68 1%(64人)為25—35歲的年輕人,家庭月收入1001—3000元。這表現(xiàn)了超市購物更符合現(xiàn)代人的消費心理:

 ?。?)方便的心理。現(xiàn)代社會的生活節(jié)奏在不斷加快,為了贏得工作、學習上的更多時間,

  稍有事業(yè)心的人都不在家庭后勤生活上浪費過多的時間,追求快捷、方便是現(xiàn)代人購

  物的一個突出的心理特征。而連鎖超市恰好迎合了這一特征。有79 8%(75)的消費者

  認為連鎖超市購物方便,其中14 7%(11)的購物者認為超市的商品包裝整潔、精美、易

  于挑選、便于攜帶;18 7%(14)的消費者認為超市無需討價還價、電腦結(jié)算快捷、精

  確;10 6%(8)的人覺得載貨手推車上安全、舒適的嬰兒座席可以讓母親從容地購

  物;56%(42)的人認為各種加工成半成品乃至成品的主、副食品使做飯變得省時、省事,超過四分之一光顧連鎖超市的顧客曾購買冷凍食品,約有五分之一曾購買肉類半成

  品、鮮肉和海鮮。連鎖超市如果能提供更新鮮的食品,并設(shè)在便利的地點,很可能取得

  更多菜市場生鮮食品的'銷售份額。

 ?。?)貨真價實的心理。超市的商品明碼實價,用電腦打印價格標簽,無虛、無謊,再加上精

  良的商品,精心的加工、包裝,大規(guī)模的商場和現(xiàn)代化的管理手段等,都給人以貨真價

  實、童叟無欺、完全可以放心購物的感覺。

 ?。?)享受的心理。休閑時購物、逛游商場是現(xiàn)代人(尤其是女性)的一大樂趣和一種精神享

  受。漫步于清潔、整齊、優(yōu)雅、富麗的購物大廳,觀賞著兩旁貨架上琳瑯滿目、豐富

  多彩、排列整齊的商品,令人賞心悅目,心曠神怡,愉悅之情、愜意之感油然而生,常常

  是流連忘返,依依不舍。

  2、選擇超市的原因和滿意度分析

  超市作為一種新的購物方式,已受到消費者的普遍認同,特別是現(xiàn)代人工作時間長,購物時間越來越少。

  調(diào)查發(fā)現(xiàn),影響重慶市民選擇超市購物的因素依次為:方便(79 8%)、價格優(yōu)勢(66%)、商品齊全選擇余地大(61 7%)、質(zhì)量有保證(59 6%)、購物環(huán)境好(39 4%)。說明價格低廉已經(jīng)不是杭城超市吸引顧客的最主要因素,方便成為超市的主要特征,成為消費者選擇超市的最重要的因素。顧客對于超市來說是“上帝”,獲得顧客的滿意對每個零售業(yè)來說是非常的重要。 3市民超市購物行為分析

  關(guān)于市民去超市購買商品的種類,列前五位的分別是:食品、日常用品、化妝品、家用電器和服飾,比例分別是86 2%、83%、20 2%、14 9%和13 8%。食品與日用品的比例如此之高,說明超市已與杭州市民的日常生活密切相關(guān)了。當然,不同年齡段的購物商品比例有所不同(見下表1)。不同年齡段超市商品購物比例25歲以下25—35歲35—45歲45歲以上食品64 6%88 5%76 7%70 1%日常用品78 9%85 3%62 2%44 3%化妝品16 5%34 2%24 7%2 6%家用電器1 2%17 6 6%18 5%服飾13 5%6 7%15 6%17 1%有42 4%的消費者每周到步行距離較近的中小超市購物兩次以上,40 7%平均每周去距離較遠的大型超市(大賣場)1 5次。

  值得注意的是,消費者愿意用大約25分鐘時間去大賣場購物,且客單價平均在58元左右。這一方面說明杭州市近幾年來經(jīng)濟發(fā)展迅速,居民收入有大幅度提高,有很強的改善生活、提高生活質(zhì)量的欲望,另一方面也說明杭州超市還有很大的發(fā)展空間。調(diào)查還顯示,家庭人均月收入與超市的花費成正相關(guān)關(guān)系。家庭人均月收入3000元以上的高收入消費者,每次客單價約為100元左右;家庭人均月收入20xx—3000元的中高收入消費者,每次的客單價65元左右;家庭人均月收入1001—20xx元的中等收入消費者、501—1000元的中低收入消費者和500元以下的低收入消費者的客單價分別為50元、35元、20元。

超市調(diào)查報告8

  神秘顧客調(diào)查采用受過專門培訓(xùn)的調(diào)查員對窗口性行業(yè)的營業(yè)環(huán)境、商品品質(zhì)、服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度、業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能等進行匿名的客觀評估。從而使企業(yè)達到改進內(nèi)部管理,提高顧客滿意度的目的。由于神秘顧客來無影、去無蹤,而且沒有時間規(guī)律,這就使連鎖營業(yè)點的經(jīng)理、雇員時時感受到某種壓力,不敢有絲毫懈怠,從而時刻保持飽滿的工作狀態(tài),提高了員工的責任心和服務(wù)質(zhì)量。作為競爭對手調(diào)查,可以了解競爭對手的同類情況與自己進行對比,從而提高企業(yè)競爭力。目前它被廣泛應(yīng)用于電信、銀行、汽車、食品、餐飲、醫(yī)院、旅游、運輸?shù)确?wù)性行業(yè)。

  神秘顧客調(diào)查的目的

  對超市進行全方位的細致觀察,了解超市存在的各個方面的隱藏弊端和服務(wù)缺陷,用消費者視覺考察出超市服務(wù)的問題。

  神秘顧客調(diào)查的內(nèi)容 超市的購物環(huán)境是否整潔;

  通過觀察超市的店面外觀、衛(wèi)生間和店面內(nèi)觀等區(qū)域,例如,貨架、商品、地面、購物籃、墻壁等觀察這些地方的衛(wèi)生狀況,商品的包裝是否完好,無破包等。超市中的垃圾桶是否有多個,旁邊是否是垃圾沒有投放進去,超市中的地面是否干凈。

  超市人員的管理是否完善;

  由于超市競爭激烈,很多超市將注意力放在價格的競爭和貨物的管理上,造成超市一些工作人員的'管理比較松散,一些工作人員是沒有經(jīng)過培訓(xùn)的,沒有任何的超市工作經(jīng)驗。超市對員工的管理只停留在簡單的出勤和規(guī)章制度上,缺乏對企業(yè)文化的灌輸,顧客服務(wù)理念的培養(yǎng),沒有意識到顧客滿意度的重要性。

  超市中的食品是否新鮮;

  超市中的水果,蔬菜,乳貨等都要保證新鮮,不能當天沒有沒有賣出去,隔天只是換下標簽繼續(xù)賣給顧客。如果顧客買回家發(fā)現(xiàn)其不新鮮,就會影響下次的購買。例如熟食之類的食品,到晚上還沒有賣出去的時候,超市可以通過打折這樣的方法吸引顧客們的消費。

  超市中的安全事項;

  超市內(nèi)的安全措施是否做的達標,超市里面有沒有滅火器。對于貨架比較陳舊的是否有沒有及時的更換成新的,因為舊的貨架不牢固,貨物過沉的時候容易發(fā)生坍塌事故,以防造成人員的傷害。

  超市通過對神秘顧客的調(diào)查,最終的目的并不是說要對超市做的不足的地方進行批評,更多的是希望通過第三方的專業(yè)市場調(diào)查公司,例如就是一家專門做調(diào)研的公司,在神秘顧客調(diào)研方面有著豐富的經(jīng)驗,可以詳細、全面的了解消費者對于企業(yè)所提供的最新要求,提升滿意度,為企業(yè)的發(fā)展帶來更多的生命力。

超市調(diào)查報告9

  在倉儲式超市選址調(diào)查的第二階段,必須在上一階段對競爭商店在整個城市面上調(diào)查的基礎(chǔ)上,縮小到商圈內(nèi)再作一深入、細致的調(diào)查分析。調(diào)查對象主要為本區(qū)域內(nèi)的大型百貨商店、大型綜合超市以及日用品批發(fā)(或零售)市場等可能與倉儲式超市產(chǎn)生直接競爭的企業(yè)。調(diào)查的重點是該地區(qū)主要競爭對手有哪些,潛在的對手有哪些,它們的威脅有多大?倉儲式超市與它們相比在競爭中存在哪些優(yōu)勢?

 ?。痢⒌赇佊布{(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

 ?。隆⒌晏藐惲胁季终{(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。

  C、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進行調(diào)查分析。重點可放在對競爭者A類商品或主力商品的調(diào)查上。

  D、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進行調(diào)查。

 ?。?、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

  需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查,要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

  3、倉儲式超市具體地點調(diào)查

  在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調(diào)查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調(diào)查。

  可見度??梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降?程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

  適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。

  交通便利性。主要了解兩方面的情況:一是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。二是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,各條公交路線的??奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū),當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。

  從上面分析的情況看,城市調(diào)查、區(qū)域調(diào)查、地點調(diào)查這三個環(huán)節(jié)互為關(guān)聯(lián)而又層層深入,它們在調(diào)查的內(nèi)容上雖有一些重復(fù),但側(cè)重點不同,一般要分開進行,有時為了工作方便,也可將它們合并成兩步調(diào)查。另外在調(diào)查程序上,由于第三步地點調(diào)查工作量較小,可把它放在城市調(diào)查之后進行,如果地點調(diào)查通過后,再進行工作量較大的城市區(qū)域調(diào)查,如果沒通過就沒必要對該區(qū)域再進行調(diào)查了,以節(jié)省工作量,使調(diào)查工作更有針對性。

超市調(diào)查報告10

  為了讓自己面對更多的各種各樣的人,增加自己的閱歷,因為在以后的學習工作中,需要有更多的體驗,更多的經(jīng)歷。畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,趁著寒假有這樣一個機會,好好的大干一場。

  要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是,我制定了以下幾大要點:

  一.我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。畢竟上班要有上班的`樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然,還有很多的規(guī)定所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。

  二.不管是誰,隨喊隨到。在超市做促銷員,有時還是很忙的。特別是結(jié)帳的日子。,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。于是我都是很主動地跑過去,把各個柜臺的貨物送到各個貨架附近,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!

  三.如果沒有貨要上的話要找點事情做。貨架上的貨物被顧客買走了,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間!所以,我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。正是有了以上幾點要領(lǐng),我在超市表現(xiàn)還是相當好的。

  總結(jié)我的這次時期社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的。要記?。翰灰г惯@個社會是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不對的。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應(yīng)這個社會才行!

  做任何事都會有一個過渡時期,在這個過渡期內(nèi),必定是十分艱難的,因為自己從未做過這些事情,完全不習慣這種生活。在這個時期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個月而已,一定要堅持下去。

  慢慢的,我開始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點30分開始上班,先是打掃酒店,擦轉(zhuǎn)盤,掃下水道的垃圾,還有拖地等等,等到11點,就正式開市了,這時我們又要準備好熱水和房間里的各種就餐用具,時刻準備好為客人服務(wù),一直到下午2點才下班。到了5點又要開市了,一直工作到晚上9點。這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事。例如每次客人來到時,我們就要去幫客人拆餐具和倒茶,還要拿上餐前的小吃,還有每次上菜都要對好單,以免上錯菜,上菜后又要寫好單,如果上錯菜就要自己去買單了。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結(jié)果就會遭到部長的嚴厲批評,慢慢的,我養(yǎng)成了耐心做好每一件事的習慣。

超市調(diào)查報告11

  第一部分調(diào)查的主要說明

  一、調(diào)查項目背景

  全球第一家的超級市場誕生在1930年8月的美國。而在我國發(fā)展卻只有10多年,特別是近幾年來更是進入快速發(fā)展和成熟期?,F(xiàn)對大瀝鎮(zhèn)這個小范圍(合并后的大瀝鎮(zhèn)包括黃岐、鹽步、大瀝),到處都有大型超市,單是大瀝區(qū)就曾經(jīng)有超過6家的超市同時并存的局面:新一佳,信和,xx,好好多,好又多,康誠……等等,而且xx在本區(qū)還有兩間分店。換個角度,從單個xx超市分析,就大瀝區(qū)與xx競爭的對手就有好幾個。且我們面對的競爭的對手不只是大小型超市,還有便利店、小賣部,各大小商店及肉菜市場等。

  二、企業(yè)現(xiàn)狀簡介

  xx超級市場自90年代末在大瀝區(qū)圖強路開設(shè)首家店以來,近幾年又陸續(xù)在本區(qū)開設(shè)2家新店(一間在城南,一間在鳳凰酒家對面,國道旁邊),每間xx超市80多個員工,60多個促銷員!總共就有500多人,經(jīng)營品種過萬。

  xx有自己的經(jīng)營特色。博采眾長,中西合璧;經(jīng)營方式多樣化。產(chǎn)品多樣化,商品本土化(因為我區(qū)有各式的批發(fā)市場)

  但是作為新生企業(yè),在企業(yè)的經(jīng)營管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等等方面還存在很多問題,再加上近年的幾大超市的兇猛的價格戰(zhàn),以及這幾年出現(xiàn)的惡性流感,如h5n1,豬鏈球菌,沙士等,還有越來越多的劣質(zhì)產(chǎn)品的沖擊,改善原有的營銷管理方案以及提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量是很有必要的。

  三、調(diào)查目的

  本調(diào)查項目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費習慣和消費觀念,以及對該企業(yè)存在的經(jīng)營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場競爭力。

  四、調(diào)查范圍與方法

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  本次調(diào)查針對本區(qū)各年齡人口,被調(diào)查的對象主要為我身邊的朋友,家庭,同事,村民等進行調(diào)查。

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  消費者問卷調(diào)查采取了簡單隨機抽樣方式。

 ?。ㄈ┱{(diào)查方法

  消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)查方式。

  五、調(diào)查內(nèi)容

  了解大瀝區(qū)人民的消費習慣和消費觀念,掌握消費者對xx超市的在環(huán)境衛(wèi)生、商場內(nèi)部布局、服務(wù)、產(chǎn)品種類等各方面的評價。

  六、調(diào)查表

  略

  第二部分xx超市市場營銷環(huán)境調(diào)查報告

  一、調(diào)查結(jié)果分析

 ?。ㄒ唬┫M者基本情況

  調(diào)查結(jié)果表明,88.75%的調(diào)查對象都去過xx超級市場。表明去過xx超市的71個對象中,會員僅占了不到十分之一的比例。無論調(diào)查對象的可自由支配的金額在哪個層次,90.4%的人每次去超市的消費額都在20—100元之間。

 ?。ǘ┫M者的購買力與購買水平

  在被調(diào)查的對象中,有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間,消費額以及消費結(jié)構(gòu)表明,大部分調(diào)查對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品,而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。

 ?。ㄈ┫M者購物行為情況

  1、影響消費者選擇超市的因素

  在眾多的因素中,地理位置占67.1%,價格占50.7%,而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%。說明當消費者選擇超市的時候,更注重的是地理位置和價格因素,交通方便,價格優(yōu)惠是消費者所希望的。其次超級市場的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費者對起選擇的重要因素。而在我們的對象當中,45.2%認為影響他們選擇在xx購物最重要的因素是地理位置,而認為商品價格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。例如xx相對與調(diào)查的對象而言,交通十分方便(xx的一間分店在城南市場附近,附近有學校2間,老師宿舍,住宅小區(qū),還有好幾個村莊),價格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調(diào)查對象選擇超市的最主要因素。

  2、資料顯示,促銷活動對于調(diào)查對象是比較有效的手段,13.7%的消費者會因促銷而去xx,有47.9%的消費者認為他們有時候會去,32.9%認為促銷活動對他們一點用也沒有。

  3、有三分之二的消費者是通過朋友介紹認識xx的,而廣告對xx的推廣作用只是占很少的一部分。

  4、46.6%的對象去xx主要購買的是糧油雜貨,購買個人護理類的占26.8%,說明商場更注重食品、個人護理產(chǎn)品的品牌、種類及數(shù)量。近92.5%的對象是會在超市購買熟食的,近70%的人認為xx的熟食存在品種少、不夠新鮮、味道不好等問題(*注:我就曾經(jīng)買到過變味的食物)。

 ?。ㄋ模┵徫餇顩r評價

  根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,有63.0%的對象認為xx能滿足他們的主要購物要求,他們主要在商場購買的商品為食品以及日用品。

  1、有57.5%的對象最偏好的超市是xx,而有39%的對象偏好的是信和,所以xx最大的競爭對手是信和,因為信和有著更先進的管理、悠久的企業(yè)文化,以及優(yōu)秀的服務(wù),而且在商品價格上有著相對的優(yōu)勢。

  2、在我們的抽查總體中,12.8%的人是xx的會員,而有39.7%的人不知道有會員制,30.3%的人對會員制度是不滿的,他們認為會員制度帶有歧視性,對大眾不公平。

  3、對于xx的`內(nèi)部布局,有61.6%消費者是不滿意的,首先,比較注重衛(wèi)生的食品類與日用品、化妝品等沒有明顯的分隔,是給他們帶來極大的不方便;而超市內(nèi)的商品的擺放方面也存在很大的問題,只有5.5%的消費者認為商品擺放合理;而有30%的人覺得擺放不合理,不方便他們的選購;更有一部分消費者提出超市內(nèi)部象迷宮,沒有明顯的導(dǎo)向指示牌,給他們帶來不便。

  4、對于服務(wù)的評價,65.8%的人對于xx的評價是一般,他們覺得xx的服務(wù)員的總體素質(zhì)較低,尚存在缺陷;有23.3%的人對xx的服務(wù)是滿意的;其余人對服務(wù)很不滿意。(見表)他們不滿的方面有收銀員的服務(wù)態(tài)度差和速度慢,甚至結(jié)帳時候算錯;以及保安的服務(wù)態(tài)度差,對顧客不甚友好。對于售后服務(wù),有54.8%的消費者不知道售后服務(wù);而對售后服務(wù)好評的只有1.3%;34.2%的人認為售后服務(wù)一般;8.2%的人覺得它不好。對于購物后檢查購物單的行為,有42.8%的人認為它是麻煩的,耽誤顧客的時間,同時有18.2%的人對檢查單據(jù)是反感的,認為超市不信任顧客(注:曾經(jīng)就有外地人投訴這種方式存在著歧視),其余的人表示可以原諒,這樣方便超市的管理。

  5、對于xx的環(huán)境方面,有41.1%的人認為xx的環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈;有52.1%的人沒有留意。表明xx在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯。同時,對于商場內(nèi)播放的音樂,有56.4%的人認為xx應(yīng)該播放一些悠揚動聽的音樂,讓他們更舒暢地購物;而有的人則認為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷信息則會比較好。

  6、有72.6%的對象希望定期地得到xx的無償?shù)纳唐返奶貎r信息,這在一定程度上反映實惠依然是消費者最為關(guān)注的。很多被調(diào)查者認為xx的特價商品較少,且很大部分只是給予會員,而非特價的商品價格在總體上較競爭對手沒什么明顯優(yōu)勢。

  二、經(jīng)營有利條件及風險

  從上述情況我們可以看到,xx有許多有利的條件和機遇,因此也面臨很多風險和挑戰(zhàn)。

  1、超市的有利條件

  對于我的調(diào)查對象,xx相對于這附近的其他超市來說,地理位置優(yōu)越;商品在價格上有一定的優(yōu)勢;在環(huán)境方面,xx也有很大的優(yōu)勢;而就城南的xx分店而言,這一帶的人口密度較大。

  2、企業(yè)的風險

  在城南一帶,除了xx以外還有新一佳、各種小商品市場,巴黎春天步行街等超市和大大小小的商場以及高檔物品專場店;而且,xx是新生的企業(yè),在經(jīng)營管理上還存在一定的劣勢。

  第三部分對xx超市經(jīng)營的幾點建議

 ?。ㄒ唬┰诜?wù)方面上,首先,應(yīng)該開設(shè)培訓(xùn)課程,對服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進行培訓(xùn),提高服務(wù)員的素質(zhì),要求員工真正地做到“顧客就是上帝”。

 ?。ǘ┰谏虉龅膬?nèi)部結(jié)構(gòu)方面,賣場之間的連結(jié)是十分重要的,所以在顯眼的位置應(yīng)多設(shè)置指示牌,方便人民選購物品;科學合理地擺放商品,更加方便顧客選購不同的商品。

 ?。ㄈ┰趚x的宣傳方面,采用了公共汽車的接送服務(wù),這樣可以考慮再添加廣告宣傳車,在各大學校,小區(qū)等發(fā)傳單、派發(fā)特價單等方法。

 ?。ㄋ模Σ糠直匦杵返膬r格做一些適當?shù)恼{(diào)整,薄利多銷以吸引更多的消費者。

  (五)設(shè)立消費者服務(wù)投訴點,以及投訴電話,在人員方面應(yīng)挑選店內(nèi)挑選具經(jīng)驗及有職權(quán)人士擔當;投訴處理要迅速;投訴案例要詳細記錄。

 ?。┮WC超市內(nèi)的食品(包括熟食和水果)的新鮮,增加熟食的種類和改善熟食的口感。

 ?。ㄆ撸﹫鰞?nèi)部分的商品只有捆綁式的銷售,令有些顧客本想購買,但最終還是放棄購買,所以建議把捆綁的商品拆散零售,提高超市的銷售額。

 ?。ò耍┖芏囝櫩蛯T制度不滿意,應(yīng)考慮取消或者改變制度的優(yōu)惠政策。

  總之,作為本區(qū)規(guī)模最大、集散程度最高的超市,不僅需要有齊全的商品,很先進的物流水平,還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施,優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量,很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。從過去商品的供不應(yīng)求到現(xiàn)在的琳瑯滿目,從供銷社的購物模式到超級市場的購物形式,其中經(jīng)歷了多少的變革我們不再去追究,我們也沒有必要去考察。我們只要知道在現(xiàn)在這個競爭日趨激烈的環(huán)境中,超市如何可以吸引更多的消費者,為消費者提供更多的需求滿足,使自己達到最大的利益。

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