下面是范文網(wǎng)小編分享的餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)簡潔版6篇(餐廳服務(wù)員的崗位描述)，供大家賞析。
餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)簡潔版1
1.熱情接待每位顧客，耐心主動、熱情禮貌，真誠為顧客，朋友答題解惑;
2.按照餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程，為客人提供餐飲服務(wù)：
3.開店閉店與店鋪清潔
餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)簡潔版2
1.負(fù)責(zé)編寫筵席、酒會、冷餐會、團(tuán)體包餐、宴會陪同與司機(jī)工作餐，以及其他需宴會部制定的菜單。
2.負(fù)責(zé)解答客人提出的有關(guān)飲食方面的問題,如餐飲部各餐廳的有關(guān)資料、食物水準(zhǔn)、價格及與同行業(yè)相比本酒店飲食的優(yōu)勢和特點等等。
3.協(xié)助接待員受理訂餐訂席工作。
4.負(fù)責(zé)本部制定的周、月、季、年特餐餐單菜譜的印制工作。
餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)簡潔版3
1. 始終如一的按照標(biāo)準(zhǔn)流程提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
2. 在合適的時間，按照合適的方法或按照標(biāo)準(zhǔn)回復(fù)客人的需求
3. 根據(jù)需求布置桌子，清理和收拾餐盤，按標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)
4. 工作區(qū)域保持干凈整潔有序
5. 更新餐飲知識并在工作中運用
餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)簡潔版4
1.負(fù)責(zé)接待、受理、確認(rèn)客人訂餐。
2.負(fù)責(zé)解答客人有關(guān)訂餐的問題，并提供酒店各餐廳的有關(guān)資料。
3.負(fù)責(zé)向宴會部經(jīng)理報告有關(guān)訂餐的情況，編制“席位編排表”，并知會各餐廳，轉(zhuǎn)送“宴會編排表”。
4.主動帶領(lǐng)客人到餐桌就座，并將菜單傳遞給客人。
5.耐心解答客人提出的問題。
餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)簡潔版5
1、全面了解菜單所列所有菜品、套餐，飲料。
2、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作、餐中服務(wù)工作、餐后收檔工作。
3、服從管理，能吃苦耐勞。
4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)簡潔版6
1.按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作，擺臺用托盤，餐具要求無破損;
2.了解當(dāng)日估清菜及特別推薦菜，詳知其價格，口味特色，制作方法，營養(yǎng)價值等;
3.迎接客人，向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問好，并幫助客人拉椅讓座;
4.開餐后按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。點菜、上菜、分菜、酒水服務(wù)、送客;
5.時刻關(guān)注賓客需求，反應(yīng)敏捷，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水;
6.盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題;
7.當(dāng)班結(jié)束認(rèn)真做好收尾工作。
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