下面是范文網(wǎng)小編收集的臘肉炒什么菜好吃以及簡單做法:臘肉炒包菜的做法3篇(炒臘肉的做法大全家常菜做法)，供大家品鑒。

臘肉炒什么菜好吃以及簡單做法:臘肉炒包菜的做法1

　　主要食材：臘肉150g、蒜苗3支、醬油、白糖、料酒、胡椒粉、蔥花、姜末各適量。

　　制作方法：

　　(1)將蒜苗切段、紅辣椒切段、臘肉切薄片備用。

　　(2)將臘肉、蒜苗、飛水待用。

　　(3)鍋里放油炒熱后放臘肉炒出香后放蔥花、姜末、蒜苗段迅速翻炒。

　　(4)放醬油、鹽、味精、胡椒粉、少許白糖翻炒均勻后香油出鍋，一道美味可口的青蒜炒臘肉就做好了!

臘肉炒什么菜好吃

臘肉炒什么菜好吃以及簡單做法:臘肉炒包菜的做法2

　　主要食材：蒜苗、臘肉、姜、鹽、雞精、糖、油各適量。

　　制作方法：

　　(1)蒜苗洗凈切1寸長段、臘肉切片。

　　(2)鍋加油燒熱、放姜片。

　　(3)將臘肉與蒜苗一同下鍋翻炒。

　　(4)蒜苗炒至略發(fā)軟后加鹽、雞精、糖調(diào)為即可出鍋。

臘肉炒什么菜好吃以及簡單做法:臘肉炒包菜的做法3

　　主要食材：臘肉半斤、蒜苗三兩、干辣椒五個(gè)左右、料酒兩大匙，鹽、味精適量。

　　制作方法：

　　(1)臘肉切片、蒜苗切段、干辣椒切段。

　　(2)鍋中放油燒至六成熱下干辣椒段稍炸。

　　(3)下臘肉片爆至呈“燈盞窩”狀。

　　(4)將臘肉推至鍋邊、下蒜苗段、適量鹽(如果臘肉比較咸的話則不需要放鹽)炒半分鐘。

　　(5)將臘肉、蒜苗合炒勻后放入味精炒勻即可起鍋裝盤。

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