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★關(guān)于印發(fā)《烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)創(chuàng)建嘉興市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)1
鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)工作總結(jié)
為全面貫徹《x市x區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)的通知》文件精神，彭鎮(zhèn)黨委、政府高度重視創(chuàng)建工作，以規(guī)范管理為重點(diǎn)，以提升食品安全保障水平為目標(biāo)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任，不斷加強(qiáng)食品安全宣傳教育，開展專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，不斷建立健全食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康，把創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)工作列入重要議事日程。結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，現(xiàn)將一年來創(chuàng)建工作情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立健全組織
在摸清全鎮(zhèn)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、場(chǎng)所、店鋪、攤販基礎(chǔ)信息及基本情況之上，成立以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的創(chuàng)建工作小組，整合鎮(zhèn)社事辦、黨政辦、經(jīng)發(fā)辦、統(tǒng)籌辦、駐鎮(zhèn)單位等業(yè)務(wù)科室力量，分工協(xié)作共同推進(jìn)創(chuàng)建工作。嚴(yán)格落實(shí)區(qū)食安辦相關(guān)的工作要求，根據(jù)我鎮(zhèn)的實(shí)際情況，制定《創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)實(shí)施方案》，并召開創(chuàng)建工作會(huì)，對(duì)創(chuàng)建工作進(jìn)行動(dòng)員部署，要求按照職責(zé)分工，認(rèn)真貫徹實(shí)施，確保工作取得實(shí)效。
二、廣泛宣傳，營(yíng)造良好氛圍
按照創(chuàng)建要求，為提升彭鎮(zhèn)轄區(qū)群眾對(duì)創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)的知曉率和對(duì)彭鎮(zhèn)食品安全的滿意度，開展食品宣傳走進(jìn)“社區(qū)”、“市場(chǎng)”、“食品安全示范街”、“學(xué)?！薄ⅰ捌髽I(yè)”等十進(jìn)活動(dòng)，并利用“彭鎮(zhèn)民生公眾號(hào)”、“月月大舞臺(tái)”和議事會(huì)大力宣傳，希望轄區(qū)群眾支持創(chuàng)建工作，為創(chuàng)建貢獻(xiàn)自己的一份力量。截止目前共發(fā)放宣傳資料x萬余份，橫幅xx余條。
三、加大監(jiān)管力度，保障轄區(qū)食品安全
為保障轄區(qū)群眾的食品安全，提升群眾對(duì)食品安全的滿意度，彭鎮(zhèn)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保彭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)投入品、生產(chǎn)加工行為、食品流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)得到有效規(guī)范，日常監(jiān)管率達(dá)到xxx%。
為嚴(yán)防重大食品安全事故，保障公眾食品安全。我鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合彭鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所、執(zhí)法中隊(duì)等食安委成員單位，在“元旦”、“春節(jié)”“端午”等節(jié)假日期間在我鎮(zhèn)開展食品安全專項(xiàng)工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的托幼機(jī)構(gòu)、日間照料中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行檢查，突出對(duì)肉類、奶粉、豆制品等人民群眾生活密切相關(guān)的商品檢查，保障群眾的食品安全。截止目前，專項(xiàng)檢查xx余次，食品日常檢查xxxx戶次。
四、打造示范，提升食品安全整體水平
以創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)為載體，將我鎮(zhèn)柳河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)打造為標(biāo)準(zhǔn)化市場(chǎng)、燃燈社區(qū)教師街打造成為食品安全示范街、在沿河村建立x個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜示范基地、在xx個(gè)村社區(qū)打造xx個(gè)示范店。切實(shí)發(fā)揮引領(lǐng)帶動(dòng)輻射作用，以點(diǎn)帶面，著力提升我鎮(zhèn)食品安全整體水平，保障全鎮(zhèn)人民群眾食品安全，不斷提高人民群眾在食品領(lǐng)域的滿意度和獲得感。
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鎮(zhèn)創(chuàng)建市級(jí)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作方案
根據(jù)《長(zhǎng)沙市2011年食品安全管理工作要點(diǎn)》(長(zhǎng)食安委發(fā)?2011?3號(hào))、《長(zhǎng)沙市2011年食品安全示范創(chuàng)建工作方案》及寧鄉(xiāng)縣食安委文件精神，我鎮(zhèn)決定爭(zhēng)創(chuàng)長(zhǎng)沙市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)制定如下工作方案。
一、指導(dǎo)思想
全面貫徹落實(shí)縣委、縣政府創(chuàng)建食品安全城市文件精神，按照“政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動(dòng)、各方參與”的原則和“標(biāo)本兼治、著力治本、因地制宜、突出重點(diǎn)、以點(diǎn)帶面、全面推進(jìn)”的工作方針，提高我鎮(zhèn)食品安全工作水平。爭(zhēng)創(chuàng)市級(jí)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
二、組織機(jī)構(gòu)
為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立黃材鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長(zhǎng)**同志任組長(zhǎng)，食安工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位相關(guān)負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)鎮(zhèn)食安辦，由**同志任辦公室主任。負(fù)責(zé)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作的組織協(xié)調(diào)和具體實(shí)施，相關(guān)職能部門和村（社區(qū)）密切配合。
三、創(chuàng)建工作目標(biāo)
通過開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)，爭(zhēng)創(chuàng)市級(jí)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并以此推進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全工作，不斷提升食品安全保障能力，使廣大人民群眾食品消費(fèi)更加放心和安全。
四、工作步驟
示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作從2011年7月開始啟動(dòng)至2012年2月完成，共分三個(gè)階段進(jìn)行。
（一）動(dòng)員準(zhǔn)備階段（2011年7月）。
1.成立食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)，制定工作方案。
2.召開動(dòng)員大會(huì)，做好宣傳發(fā)動(dòng)工作。
（二）示范創(chuàng)建階段（2011年8月至2012年1月）。
1.對(duì)照示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真開展自查自糾。
2.農(nóng)業(yè)、畜牧、工商、衛(wèi)生、教育、城管、公安等部門要分別對(duì)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)的創(chuàng)建工作進(jìn)行指導(dǎo)。
3.迎接評(píng)審驗(yàn)收，成功創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
（三）總結(jié)表彰階段（2012年2月）
認(rèn)真總結(jié)創(chuàng)建工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)在示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作表現(xiàn)突出的單位，進(jìn)行表彰并給予一定的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)。
五、工作要求
㈠、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)是我鎮(zhèn)食品安全工作的重要舉措，各村（社區(qū)）、相關(guān)職能部門必須高度重視，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)目標(biāo)責(zé)任。
㈡、落實(shí)創(chuàng)建措施。各村（社區(qū)）、相關(guān)職能部門要把開展創(chuàng)建活動(dòng)列入重要議事日程,并安排專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)。要根據(jù)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組的要求和安排落實(shí)各項(xiàng)創(chuàng)建措施。明確監(jiān)管人員及其工作職責(zé)，加大監(jiān)管巡查力度，積極指導(dǎo)和督促種養(yǎng)殖單位、食品經(jīng)營(yíng)門店、企業(yè)和餐飲店改進(jìn)存在的問題，及時(shí)查處食品安全違法案件，及時(shí)處理群眾舉報(bào)投訴反映的問題。
㈣、濃厚創(chuàng)建氛圍。各村（社區(qū)）和相關(guān)職能部門要通過通過設(shè)置創(chuàng)建活動(dòng)宣傳欄、宣傳版面等多種形式，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和知識(shí)，宣傳開展創(chuàng)建活動(dòng)的意義、目
標(biāo)任務(wù)、工作內(nèi)容、典型經(jīng)驗(yàn)和工作成效。
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xx鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建實(shí)施方案
為進(jìn)一步加強(qiáng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，提高農(nóng)村食品安全保障水平，根據(jù)省、市各級(jí)政府和食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)要求，決定在全鎮(zhèn)開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)?，F(xiàn)制定實(shí)施方案如下：
一、指導(dǎo)思想
以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，圍繞社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)主題，按照“鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)、部門分工協(xié)作、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作方針和“突出重點(diǎn)、全面推進(jìn)、標(biāo)本兼治、著力治本”的工作要求，全面實(shí)施食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)，積極推進(jìn)食品放心工程和專項(xiàng)整治，探索食品安全工作機(jī)制，完善農(nóng)村基層食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)一步規(guī)范各環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，引導(dǎo)農(nóng)村居民安全消費(fèi)，促進(jìn)農(nóng)村食品安全狀況實(shí)現(xiàn)根本性好轉(zhuǎn)。
二、工作內(nèi)容
1、落實(shí)食品安全工作責(zé)任。建立鎮(zhèn)食品安全目標(biāo)管理責(zé)任制，落實(shí)行政村食品安全責(zé)任；在各行政村整合相關(guān)食品監(jiān)管部門的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，統(tǒng)一設(shè)立食品安全社會(huì)監(jiān)督員，并加強(qiáng)培訓(xùn)管理，充分發(fā)揮作用。
2、加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作。充分發(fā)揮農(nóng)村基層組織作用，在電影下鄉(xiāng)、文藝演出等各種群眾性宣傳活動(dòng)中，開展食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)的宣傳教育，制作路邊墻體標(biāo)語，在集貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立食品安全宣傳廣告牌或宣傳橫幅，將食品安全知識(shí)教育列入中小學(xué)生安全教育課程，組織食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員和種植養(yǎng)殖戶開展食品安全法律法規(guī)和生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。
3、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。在主要行政村建立農(nóng)資放心店，杜絕禁用農(nóng)藥、獸藥、漁藥和飼料添加劑的經(jīng)營(yíng)使用行為，減少藥物濫用。
4、加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工業(yè)監(jiān)管。全面掌握轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊基本情況，協(xié)調(diào)有關(guān)部門開展食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊整治，基本消除無衛(wèi)生許可證、無營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)加工行
為；督促企業(yè)嚴(yán)格按照食品質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，杜絕使用非食品原料生產(chǎn)加工食品行為，嚴(yán)格開展產(chǎn)品自檢或委托檢驗(yàn)，提升產(chǎn)品質(zhì)量控制能力；積極推進(jìn)生豬定點(diǎn)屠宰工作，生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰率達(dá)80%以上。
5、加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管。嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格，基本消除無證照經(jīng)營(yíng)食品行為；督促農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者實(shí)施進(jìn)貨查驗(yàn)，基本消除“三無”、假冒、過期食品經(jīng)營(yíng)行為；落實(shí)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)開辦者的食品安全責(zé)任，對(duì)主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)開展攤位信用分類管理。
6、加強(qiáng)消費(fèi)領(lǐng)域食品衛(wèi)生監(jiān)管。積極推進(jìn)餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理，普及面達(dá)80%以上；按照新的食品衛(wèi)生許可條件開展食品衛(wèi)生許可整治，轄區(qū)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲單位衛(wèi)生許可整治合格率達(dá)90%以上；加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)的日常衛(wèi)生監(jiān)管，落實(shí)餐具消毒、保潔和防蠅措施，督促?gòu)臉I(yè)人員持有效健康證上崗；推行家宴申報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)管理等內(nèi)容的農(nóng)村家庭集體聚餐管理制度，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村自辦宴席的食品衛(wèi)生宣傳指導(dǎo)。
四、工作步驟
創(chuàng)建工作從200x年1月至200x年12月，分三階段進(jìn)行：
第一階段：準(zhǔn)備階段（200x年1月－4月）做好宣傳發(fā)動(dòng)工作。
第二階段：實(shí)施階段（200x年5月－9月）。各村、各部門按照分工開展創(chuàng)建工作。鎮(zhèn)食品藥品協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室會(huì)同有關(guān)部門適時(shí)對(duì)創(chuàng)建工作開展督查、指導(dǎo)。
第三階段：驗(yàn)收階段（200x年10月－12月）。由鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室根據(jù)本方案確定的目標(biāo)要求對(duì)各村創(chuàng)建工作進(jìn)行驗(yàn)收。
五、工作要求
1、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)是當(dāng)前創(chuàng)新農(nóng)村食品安全工作，推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的一項(xiàng)重要舉措，是展示新時(shí)期農(nóng)村食品安全發(fā)展水平的一項(xiàng)民心工程。要在思想上高度重視，在組織上加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)保障創(chuàng)建工作的順利推進(jìn)；
2、周密部署，扎實(shí)推進(jìn)。積極做好宣傳發(fā)動(dòng)，查不足，找差距，強(qiáng)
化工作措施，切實(shí)履行創(chuàng)建主體的責(zé)任。各部門要把食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作列入本部門工作計(jì)劃，主動(dòng)做好本部門職能工作，指導(dǎo)協(xié)助各村開展工作，及時(shí)研究解決創(chuàng)建工作中出現(xiàn)的新情況、新問題。
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