下面是范文網(wǎng)小編整理的實(shí)用的計(jì)劃方案3篇(計(jì)劃設(shè)計(jì)方案),供大家閱讀。

實(shí)用的計(jì)劃方案1
1、確定店鋪
注意事項(xiàng):未咨詢辦證機(jī)構(gòu)則不可支付全部租金
考察店鋪
確定店鋪
支付定金,
2、執(zhí)照審批
注意事項(xiàng):先咨詢辦證部門,后支付全部租金,餐廳里最終要的職位----廚師長,必須在支付全部租金后,立即招聘,并在以后的工作中須與之充分溝通。后續(xù)工作同辦證一同進(jìn)行。
先咨詢工商部門
申辦污染物排放許可證
申辦衛(wèi)生許可證
申辦營業(yè)執(zhí)照
咨詢后如果容許在該店鋪開設(shè)餐飲店,則支付全部租金
制定廚師長崗位說明書(上級、下屬、權(quán)利、職責(zé))
制定廚師長招聘說明書(崗位說明、工作時(shí)間、待遇問題、書面考題)
介紹所登記,并接待面試廚師長
審議確定廚師長人選
3、確定90%的菜單
注意事項(xiàng):菜單是,人員配備、流程設(shè)置、裝修風(fēng)格、設(shè)備安置的總綱。這一步必須完成菜單的90%
確定類別
確定菜品
制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜
根據(jù)菜譜初步確定所需的設(shè)備器材,并在以后的.工作中多留意器材經(jīng)銷商的產(chǎn)品。
4、確定工作時(shí)間、作業(yè)流程
注意事項(xiàng):流程是大廳廚房布局依據(jù),一經(jīng)制定就將付諸于裝修,以后很難改變,必須
一次準(zhǔn)確確定。
制定工作時(shí)間
制定廚房作業(yè)流程和產(chǎn)品銷售流程
5、確定裝潢風(fēng)格和布局
注意事項(xiàng):裝修必須考慮再三,一旦完工,就很難改變,所以必須在自己制定計(jì)劃和方案,后請裝修公司一同研究制定。裝修時(shí)必須認(rèn)真參考作業(yè)流程、設(shè)備器材的體積面積和工作方式特性。后續(xù)工作同裝修同步進(jìn)行。廚房必須首先裝修。≤第一范文 網(wǎng)整理該文章,版權(quán)歸原作者、原出處所有≥
制定裝修原則
方便顧客原則方便設(shè)備運(yùn)行原則
凸現(xiàn)經(jīng)營理念、符合企業(yè)視覺識別系統(tǒng)原則
初步制定餐廳布局
選定裝修公司
圖紙審閱,確定布局
確定裝修風(fēng)格
確定餐廳基本色
開始裝修
6、定員定崗
注意事項(xiàng):必須多與廚師長溝通,并和其協(xié)同進(jìn)行后續(xù)各項(xiàng)工作。
確定各崗位
確定各崗位的人員配置
確定班次和作息時(shí)間
確定員工宿舍
7、編制各種標(biāo)準(zhǔn)化文件(手冊、說明書、表單、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn))
注意事項(xiàng):因?yàn)槭切∫?guī)模的店,所以盡量使各種文件簡單化,講究實(shí)用、正規(guī)、無漏洞即可。無須過于繁多和復(fù)雜,但必須做到最終單據(jù),有余力可以制定過程單據(jù)。
手冊
總員工手冊樓面員工手冊
說明書
崗位說明書
招聘說明書
餐單說明書(菜肴標(biāo)準(zhǔn)菜譜、制作標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn))
表單
面試員工資料表
所有員工資料表
庫存總表
日營業(yè)報(bào)表(收銀機(jī)自動形成)
月營業(yè)報(bào)表(收銀機(jī)自動形成)
物料請購單
物料驗(yàn)收單(一張驗(yàn)收單必須對應(yīng)一張收據(jù)或發(fā)票)
盤點(diǎn)統(tǒng)計(jì)單
日支出單
月支出單
員工辭職申請單
員工申訴建議表
外賣記錄表
交班換班記錄表
每日提貨表
設(shè)備記錄表
器具登記表
8、員工招聘
注意事項(xiàng):嚴(yán)格按照定崗定員的標(biāo)準(zhǔn)、招聘說明書、崗位說明書實(shí)施。
制定招聘目標(biāo)
制定招聘計(jì)劃
實(shí)施招聘計(jì)劃
確定招聘途徑
面試、考試、試菜,記錄過程
確定員工進(jìn)入試用期
9、員工培訓(xùn)
企業(yè)文化、職業(yè)道德、規(guī)章制度培訓(xùn)
儀態(tài)儀表、工作流程、各崗位技能培訓(xùn)。
10、購買設(shè)備和器材
注意事項(xiàng):采購設(shè)備前必須制定詳細(xì)的采購清單,并且考察市場,確定一個(gè)穩(wěn)定服務(wù)好的供貨商。購買時(shí)要認(rèn)真查看產(chǎn)品性能和質(zhì)量,確保物盡其用。
考察廚房用品設(shè)備市場,確定供貨商
實(shí)施采購
驗(yàn)收安裝
11、調(diào)試設(shè)備
調(diào)試設(shè)備
安排設(shè)備管理員(安排一個(gè)人專門進(jìn)行簡單的維護(hù)、檢查設(shè)備的運(yùn)行,排除故障,設(shè)備說明書交其保管)
12、最終確定菜品和菜單
注意事項(xiàng):確定整個(gè)菜單,至開業(yè)時(shí)不做變化,完善標(biāo)準(zhǔn)菜譜,完善各菜肴的制作標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。而且必須講究細(xì)節(jié)量化。
確定類別
確定菜品
完善標(biāo)準(zhǔn)菜譜
完善制作標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
13、開始確定各供貨商
注意事項(xiàng):必須貨比三家,在質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)這三個(gè)方面綜合考慮并確定供貨商
確定儲存原料供貨商
確定生鮮原料供貨商
確定宣傳品制作商
14、制作各種宣傳品
制作各種pop廣告
制作各種宣傳單(完成后可以叫員工去各住宅區(qū),店鋪分發(fā))
15、調(diào)試整套系統(tǒng),確定作業(yè)細(xì)節(jié)
角色扮演,分別進(jìn)行實(shí)際操作
請親友作為顧客,進(jìn)行實(shí)際演練
完善各種流程和作業(yè)細(xì)節(jié),進(jìn)一步確定。
16、試營業(yè)7天,不斷調(diào)整流程、修改文檔、訓(xùn)練員工
注意事項(xiàng):必須每日總結(jié),并開展討論,不斷調(diào)整各項(xiàng)工作,員工間不斷磨合,熟練工作技能,修改各種標(biāo)準(zhǔn)化文檔。傾聽顧客意見,顧客提意見可適當(dāng)給與優(yōu)惠券表示感謝。
17、制定開業(yè)促銷方式
注意事項(xiàng):根據(jù)試營業(yè)的情況,制定開業(yè)時(shí)促銷方案,促銷方案必須有針對性,并緊緊根據(jù)顧客需求制定。
18、正式開業(yè)
實(shí)用的計(jì)劃方案2
指導(dǎo)思想:
以《綱要》精神為指導(dǎo),深入貫徹執(zhí)行區(qū)教育局和教研室工作計(jì)劃,在進(jìn)一步解放思想、更新觀念的基礎(chǔ)上,督促教師從教育觀念到行為的轉(zhuǎn)化,提升教師專業(yè)化水平,促進(jìn)幼兒園教研水平的提高。搭建可行平臺,促教師專業(yè)成長。開展形式多樣的教研活動,制定教研活動制度,保證每周兩次的教研活動時(shí)間,并能切實(shí)體現(xiàn)效果。本學(xué)期要求每周有一個(gè)生成的活動(對此活動在教研組中進(jìn)行說課以及集體評課);每月一篇保教心得(在園業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)會上交流);本學(xué)期至少寫出一篇關(guān)于教學(xué)研討的論文(推薦到業(yè)務(wù)主管部門及刊物)。
對教師一日活動操作進(jìn)行常規(guī)檢查并將結(jié)果與學(xué)期考核相掛鉤,避免一日活動安排的隨意性,保證保教合一的質(zhì)量。 根據(jù)幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)、興趣,分年齡段預(yù)設(shè)本學(xué)期主題。經(jīng)過教研組討論本學(xué)期大班預(yù)設(shè)的主題有:我是哥哥姐姐、我是中國人、有趣的自然界、有趣的復(fù)制、元旦、保護(hù)自己;中班預(yù)設(shè)的主題有:長大了、秋天、有趣的動物、探索大自然、過新年;小班預(yù)設(shè)的主題有:開心寶寶、我自己、一起玩、秋天、冬天、新年好。
備課檢查重在教學(xué)準(zhǔn)備、教學(xué)反思;并視人、課不同而采取個(gè)別備課、輔導(dǎo)備課、集體備課相結(jié)合的方法。
根據(jù)本園實(shí)際,對教學(xué)工作進(jìn)行分層管理。園長、保教主任、教研組長要重視隨堂聽課,天天進(jìn)班,爭取能與每一位老師針對教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行探討。 提高教師對每位幼兒的觀察記錄的能力,利用成長檔案使家長更了解幼兒,使教師更關(guān)注幼兒,使 幼兒更加自信。三位一體最大限度地促進(jìn)每一位幼兒的發(fā)展,以求達(dá)到更好的教學(xué)效果。
教學(xué)課題:
1、 混齡編班如何更有效地進(jìn)行五大領(lǐng)域教學(xué)。
2、 如何提高幼兒漫畫欣賞能力。
3、 英語教學(xué)如何融入全語言整合活動。
措施:
1)邀請專家進(jìn)行指導(dǎo)及研討。
2)餐前組織幼兒進(jìn)行“開心一刻”活動(包括漫畫欣賞、聽幽默故事、漫畫創(chuàng)作等)。
組織活動形式多樣化,以激發(fā)幼兒的幽默感與創(chuàng)造性思維。盡量做到兒童畫與漫畫很好的結(jié)合,讓幼兒在愉悅的氛圍中畫出自己的心聲。
3)專職英語教師進(jìn)班。
具體工作安排行、 事 、歷周次、 月份日期、內(nèi)容預(yù)備
八月份 制定教研、班級計(jì)劃 ,進(jìn)行期初環(huán)境的創(chuàng)設(shè)與材料的準(zhǔn)備
1 、— 業(yè)務(wù)園長會議
3、 — 制定10月份計(jì)劃。教師饌寫案例
4、 — 區(qū)角活動環(huán)境創(chuàng)設(shè)評比(重點(diǎn)在材料的投放)
5、— 參加區(qū)民辦骨干教師考核。
6、 — 制定11月份月計(jì)劃,教師饌寫案例。
7、— 教研組針對主題活動實(shí)施過程中疑難問題的解惑。
8、— 全區(qū)“新綱要”實(shí)施研討會。
9、 — 制定12月份月計(jì)劃、教師饌寫案例、參加區(qū)優(yōu)質(zhì)課評比
10、— 教研組討論迎新年活動內(nèi)容。制定一月份月計(jì)劃。
11 、— 制定下學(xué)期計(jì)劃。
12、 資料歸檔。
實(shí)用的計(jì)劃方案3
節(jié)日分析:
1、兒童商家重要的消費(fèi)群體,在兒童身上有很大的消費(fèi)潛力,父母的很多消費(fèi)都是圍繞兒童展開,可跟商場內(nèi)的促銷活動結(jié)合起來,亦可開展兒童周活動。
2、兒童節(jié)促銷可主要圍繞兒童服裝鞋帽等/玩具/學(xué)習(xí)用品/影像光碟/兒童運(yùn)動品等展廳,同時(shí)因?yàn)閮和M(fèi)一般都是由家長帶領(lǐng),也可推出一些針對父母展開的商品促銷。 活動內(nèi)容:
一、玩具總動員。
通過玩具這個(gè)賣點(diǎn)來帶動其他商品促銷,另外對兒童來說玩具,是永遠(yuǎn)具有很大的吸引力,是一個(gè)很好的賣點(diǎn)。
熱力宣傳并建議招商部開辟玩具賣場,在種類上,數(shù)量上必須豐富,最好是能引進(jìn)一些獨(dú)家經(jīng)營的特色玩具,其中包括:各種器械玩具卡通、卡通玩具、智力玩具等等,建議六一兒童節(jié)當(dāng)天特價(jià)優(yōu)惠。
器械玩具:各種玩具槍械、武器、汽車、飛機(jī)等。
卡通玩具:各種卡通動物、卡通人物等。
智力玩具:有助于開發(fā)智力的玩具,如一些智力小霸王游戲機(jī)、英語學(xué)習(xí)機(jī)。
跟學(xué)習(xí)用品相關(guān)的玩具:學(xué)習(xí)用品玩具的是一大趨勢,有關(guān)這樣的商品也越來越多,家長也樂意在這方面花大消費(fèi)。
成人玩具:現(xiàn)在成人玩具也日益流行,放置一些這樣的商品對成年顧客也有很大的吸引力,有助于擴(kuò)大整體銷售額。
活動時(shí)間:5月29—6月1日
活動地點(diǎn):商場內(nèi)兒童玩具特賣區(qū)。
活動宣傳:企劃部配合做好活動前期宣傳預(yù)熱及店內(nèi)店外、POP海報(bào)的制作,負(fù)責(zé)整理廣播稿交于總臺反復(fù)播放。
二、新形象。
1、美麗童年新形象。
凡在六一兒童節(jié)當(dāng)天在二樓童裝、鞋帽玩具及賣區(qū)消費(fèi)滿200元,憑購物小票可獲取由商場贈送的“漂亮寶貝”兒童攝影卡一張,價(jià)值20—30元做參與可由***攝影城提供,為您寶貝的童年定格永恒的美麗。
活動時(shí)間:5月29—6月1日
活動地點(diǎn):商場內(nèi)。
活動宣傳:企劃部配合做好活動前期宣 傳預(yù)熱及店內(nèi)店外、POP海報(bào)的制作,負(fù)責(zé)整理廣播稿交于總臺反復(fù)播放。
2、“我眼中的XX購物廣場”兒童繪畫作品展
選擇菏澤市區(qū)百名兒童優(yōu)秀繪畫作品展,選擇商場內(nèi)合適的地點(diǎn),并制作展板、將作品在展板上展示,通過這些繪畫作品,向人們展示孩子眼中的商場形象,此項(xiàng)活動與兒童節(jié)緊密相連,更有利于提升商場形象。
三、繽紛節(jié)日、歡樂兒童。
給兒童一個(gè)特殊的時(shí)間來享受來自父母、社會的關(guān)愛,營造一個(gè)童話般的世界。讓孩子們的夢想成真,同時(shí)提升商場內(nèi)兒童用品品牌的知名度,通過活動帶動銷售。
1、兒童靚裝閃亮登場。
六一兒童節(jié)歡慶酬賓特別企劃,童裝鞋帽區(qū)、玩具、書店、文化用品、賣區(qū)數(shù)十種品牌商品聯(lián)手熱賣,上百種應(yīng)季新品任你挑選,全面商品全面讓利,價(jià)格優(yōu)惠(建議招商部通知調(diào)整節(jié)日期間的售價(jià),以最低的裝扮節(jié)日中最漂亮的寶寶,以此活動提升銷售。(可在中央大廳舉辦兒童用品特賣會。)
活動時(shí)間:5月29—6月1日。
活動地點(diǎn):商場內(nèi)各兒童用品賣區(qū)。
活動宣傳:企劃部配合做好活動前期宣傳預(yù)熱及店內(nèi)店外、POP海報(bào)的制作,負(fù)責(zé)整理廣播稿交于總臺反復(fù)播放。
2、兒童新款服裝流行秀。
因今年的六一兒童節(jié)當(dāng)天是星期二,相對的客流量會減少,加上兒童節(jié)當(dāng)天孩子們會參加學(xué)校內(nèi)組織的活動,也不能外出,商場可將六一兒童節(jié)的活動提前到5月29、30日的周
六、周日來舉行,這兩天,客流量大、孩子家長也會帶著孩子來休閑購物,屆時(shí)可參與商場內(nèi)的各項(xiàng)活動,以及提升銷售。
建議招商部參與本次活動,5月29、30日,活動當(dāng)天由企劃部邀請一支專業(yè)兒童文藝表演隊(duì),參與本次活動,由兒童模特隊(duì)為商場內(nèi)各種兒童服裝品牌及兒童用品(書包、童鞋、童帽)作新款舞臺展示(所用物品由招商部負(fù)責(zé)與聯(lián)營商聯(lián)系),活動中將有精彩的兒童歌舞及器樂表演,吸引顧客的觀看,提高宣傳兒童各種用品 的知名度,促進(jìn)銷售。 活動時(shí)間:5月29日—5月30日。
活動地點(diǎn):商場中央大廳。
活動宣傳:企劃部配合做好活動前期宣傳預(yù)熱及店內(nèi)店外、POP海報(bào)的制作,負(fù)責(zé)整理廣播稿交于總臺反復(fù)播放。
活動所需提供贈品的申請,因參與表演的孩子年齡很少,為了帶動孩子的積極性,建議商場應(yīng)在活動演出結(jié)束之后給孩子演員發(fā)送贈品(以鉛筆盒、書包等)。
四、讀書也快樂。
兒童節(jié)陪孩子逛書店、買圖書現(xiàn)在成為家長為孩子慶祝節(jié)日的首選(建議,商場X層圖書可在六一兒童節(jié)活動期間舉辦兒童圖書優(yōu)惠活動。圖書以半價(jià)銷售、或一次購買滿150元即可獲贈鋼筆一支或筆記本一個(gè)。)注時(shí)間:5月29—6月1日
活動地點(diǎn):商場X樓圖書區(qū)
活動宣傳:企劃部配合做好活動前期宣傳預(yù)熱及店內(nèi)店外、POP海報(bào)的制作,負(fù)責(zé)整理廣播稿交于總臺反復(fù)播放。
五:六月中每六、周天準(zhǔn)備舉辦兒童文化藝術(shù)活動,(以比賽的方式舉行,詳細(xì)方案選定。)
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