下面是范文網(wǎng)小編整理的西廚房崗位職責(zé)描述模板共6篇(廚師崗位職責(zé)描述)，供大家賞析。

西廚房崗位職責(zé)描述模板共1

　　行政總廚崗位職責(zé)

1、執(zhí)行和貫徹酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。

2、制定廚房的各項(xiàng)規(guī)章制度(如安全生產(chǎn)、防火措施、紀(jì)律制度等)。

3、有效地向下屬分派工作及責(zé)任，實(shí)施工作崗位責(zé)任制。

4、根據(jù)實(shí)際需要彈性安排各廚房的班次。

5、深切了解掌握餐飲部需完成的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，通過(guò)菜品的質(zhì)量與數(shù)量保證，保障部門經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成。

6、參與制定餐飲年度、月度、營(yíng)業(yè)預(yù)算。

7、制定中餐廳、中式宴會(huì)的菜牌，設(shè)計(jì)菜色的花樣，深刻了解不同菜系。 8、根據(jù)不同的市場(chǎng)供給和季節(jié)供應(yīng)，不斷地調(diào)整菜式的用料(與采購(gòu)部密切聯(lián)系)。 9、嚴(yán)格驗(yàn)收從市場(chǎng)采購(gòu)回來(lái)的食物、原料，保證制作的材料是最新鮮、最高質(zhì)量的。

10、每天檢查廚房和食品的衛(wèi)生。

11、現(xiàn)場(chǎng)指揮各廚房檔口有效、有序的運(yùn)作。

12、制定或督導(dǎo)制定各出品的成本率，且嚴(yán)格執(zhí)行，有效的控制出品成本及管理費(fèi)用。

13、嚴(yán)格執(zhí)行食物的加工、保鮮和存放標(biāo)準(zhǔn)，杜絕浪費(fèi)。 14、檢查每天鮮活貨品采購(gòu)單，保證各類采購(gòu)項(xiàng)目的完整及必要。 15、親自品嘗廚師的出品，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決出品的問(wèn)題，確保出品質(zhì)量。

16、經(jīng)常與廚房各菜系、檔口專業(yè)人員研究、改進(jìn)、創(chuàng)新推廣新菜式。

17、遇重要、大型接待、高標(biāo)準(zhǔn)的宴會(huì)銷售或招待，要親自上灶烹飪菜品。 18、與餐飲部各管理層有良好的溝通。

19、每月與有關(guān)人員作市場(chǎng)調(diào)查，收集市場(chǎng)和同行信息，令出品與市場(chǎng)消費(fèi)溶合。 20、組織、指揮、參與員工培訓(xùn)。

21、不斷激發(fā)員工的積極性，給員工發(fā)展和提升機(jī)會(huì)。

22、參與餐飲部?jī)?nèi)部各種會(huì)議及主持召開(kāi)廚房各種會(huì)議。

23、完成中餐經(jīng)理分派的其它工作。

湘菜廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)

1、執(zhí)行和貫徹酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程，服從部門負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)。

2、制定廚房的各項(xiàng)規(guī)章制度（如安全生產(chǎn)、防火措施、紀(jì)律制度等）。

3、有效地向下屬分派工作及責(zé)任，實(shí)施工作崗位責(zé)任制。

4、根據(jù)實(shí)際需要彈性安排各廚房的班次。

5、深切了解掌握餐飲部需完成的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，完成部門下達(dá)給本菜系的出品指標(biāo)。

6、執(zhí)掌湘菜頭鍋，負(fù)責(zé)相應(yīng)的出品。

7、掌握每一位廚師的技術(shù)和專長(zhǎng)，合理安排工作崗位、關(guān)心廚師動(dòng)態(tài)、調(diào)動(dòng)廚師積極性。

8、根據(jù)不同的市場(chǎng)供給不斷地調(diào)整菜式的用料。

9、嚴(yán)格把關(guān)原材料的驗(yàn)收工作以保重原材料的品質(zhì)和新鮮度。

10、組織各崗位專業(yè)廚師共同研究開(kāi)發(fā)新的菜品以滿足客人需求。

11、每市檢查湘廚房和食品的衛(wèi)生。

12、檢查爐灶、排風(fēng)等設(shè)備的運(yùn)行情況

13、檢查每道菜的材料，保證出品符合要求。

14、按客人點(diǎn)單進(jìn)行菜式的烹制。

15、通過(guò)打荷的協(xié)助，對(duì)完成烹制的菜式進(jìn)行裝飾、擺設(shè)。

16、監(jiān)督和指導(dǎo)打荷整理、補(bǔ)充各種餐具、用品用具。

17、每晚安排對(duì)爐灶、排風(fēng)設(shè)備進(jìn)行清洗。

18、對(duì)每天原材料的消耗情況要心中有數(shù)、節(jié)約水電降低成本。

湘菜砧板廚師崗位職責(zé)

1、遵守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。

2、檢查冰箱的運(yùn)行和存貨情況。 3、正確地使用各種設(shè)備、用具和用品。

4、嚴(yán)格驗(yàn)收每天采購(gòu)回來(lái)的鮮活貨品。

5、按程序處理、加工、腌制各種原材料。 6、保持和處理食物料的新鮮。

7、保持出品材料的質(zhì)量，控制廚房成本。

8、按客人點(diǎn)單進(jìn)行菜式的調(diào)配，交炒鍋廚師烹制。 9、定期對(duì)冰箱進(jìn)行清洗。 10、監(jiān)督和指導(dǎo)下屬員工的工作。

11、檢查庫(kù)房的存貨情況以及開(kāi)好次日所需物品采購(gòu)單。

12、協(xié)助其它崗位的工作。

13、安排下屬員工實(shí)務(wù)工作培訓(xùn)。 14、參加部門舉行的員工例會(huì)。 15、完成上級(jí)的分派的其它工作。

湘菜打荷廚師崗位職責(zé)

1、遵守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。 2、開(kāi)市前檢查和補(bǔ)充各種的餐具、用品和用具。 3、負(fù)責(zé)當(dāng)日開(kāi)餐前所需小料、調(diào)料的添加。 4、正確地使用各種設(shè)備、用具和用品。 5、嚴(yán)格把關(guān)配菜質(zhì)量、份量。

6、按客人的點(diǎn)單和要求，安排起菜的次序。

7、把砧板配好的材料傳遞給相應(yīng)的后鍋廚師進(jìn)行烹制。

8、協(xié)助炒鍋廚師對(duì)完成烹制的菜式進(jìn)行裝飾擺設(shè)。 9、將裝飾擺設(shè)好的菜式送到備餐間。 10、負(fù)責(zé)荷臺(tái)崗位的清潔衛(wèi)生。 11、參加部門舉辦的員工培訓(xùn)。 12、參加部門舉辦的員工例會(huì)。 13、協(xié)助其它崗位的工作。 14、完成上級(jí)的分派的其它工作。

　　湘菜蒸菜廚師崗位職責(zé)

1、遵守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。

2、檢查爐灶、冰箱的運(yùn)行和存貨情況。

3、正確地使用各種設(shè)備、用具和用品。 4、按程序處理、加工每天采購(gòu)回來(lái)的鮮活貨品。

5、負(fù)責(zé)起發(fā)干濕貨。

6、根據(jù)客人要求做好原材料的加工配制。

7、負(fù)責(zé)制作蒸、扣、燉等出品。

8、按客人點(diǎn)單進(jìn)行菜式的制作。 9、定期對(duì)冰箱進(jìn)行清洗。 10、負(fù)責(zé)上什崗位的清潔衛(wèi)生。

11、協(xié)助其它崗位的工作。 12、完成上級(jí)的分派的其它工作。

　　粗加工崗位職責(zé)

1、遵守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。

2、正確地使用各種設(shè)備、用具和用品。

3、按要求程序?qū)υ牧线M(jìn)行清洗。

4、負(fù)責(zé)廚房范圍的清潔衛(wèi)生。

5、按需要協(xié)助打荷、水臺(tái)的工作。

6、定時(shí)清洗蔬菜架和蔬菜筐并擺放整齊。

7、學(xué)習(xí)廚房的業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技能。

8、參加部門舉辦的員工培訓(xùn)。

9、參加部門舉辦的員工例會(huì)。

10、完成上級(jí)的分派的其它工作

湘菜涼菜房廚師崗位職責(zé)

1、遵守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。 2、開(kāi)市前檢查和補(bǔ)充各種的餐具、用品和用具。

3、正確地使用各種設(shè)備、用具和用品。

4、進(jìn)入涼菜房保證工作服干凈整潔、佩戴口罩和一次性手套。

5、負(fù)責(zé)涼菜房范圍的清潔衛(wèi)生。

6、按涼菜制作要求制作各式?jīng)霾?、做到生熟分開(kāi)保證出品質(zhì)量。

7、學(xué)習(xí)涼菜的業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技能。

8、參加部門舉辦的員工培訓(xùn)。

9、參加部門舉辦的員工例會(huì)。

10、完成上級(jí)的分派的其它工作。

　　粵菜廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)

1、執(zhí)行和貫徹酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程，服從行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)。

2、制定廚房的各項(xiàng)規(guī)章制度(如安全生產(chǎn)、防火措施、紀(jì)律制度等)。

3、有效地向下屬分派工作及責(zé)任，實(shí)施工作崗位責(zé)任制。

4、深切了解掌握餐飲部需完成的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，關(guān)注每天的經(jīng)營(yíng)情況。

5、多觀察、關(guān)心員工的工作和生活，掌握每一位廚師的特長(zhǎng)，激發(fā)其積極性。

6、制定中餐廳、中式宴會(huì)的菜牌，設(shè)計(jì)菜色的花樣，深刻了解不同菜系。

7、根據(jù)不同的市場(chǎng)供給不斷地調(diào)整菜式的用料(與采購(gòu)部密切聯(lián)系)。

8、嚴(yán)格把關(guān)原材料的驗(yàn)收工作以保重原材料的品質(zhì)和新鮮度。。

9、每天檢查廚房和食品的衛(wèi)生確保正常營(yíng)業(yè)。

10、嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本、費(fèi)用，和原材料的利用、杜絕浪費(fèi)。

11、嚴(yán)格控制食物的加工、保鮮和存放。

12、檢查爐灶、排風(fēng)等設(shè)備的運(yùn)行情況，確保正常使用。

13、正確地使用各種設(shè)備、用具和用品，確保安全。

14、正確地使用各種原材料，做到因材施用。

15、加工制作各種烹調(diào)用的汁醬和保存。

16、檢查每道菜的材料，保證出品符合要求。

17、收市時(shí)對(duì)爐灶進(jìn)行衛(wèi)生清潔，保證爐面衛(wèi)生。

12、檢查每天鮮活貨品采購(gòu)單，保證各類采購(gòu)項(xiàng)目的完整及必要。

13、親自品嘗廚師的出品，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決出品的問(wèn)題，確保出品質(zhì)量、避免客人投訴。

14、經(jīng)常與廚房專業(yè)人員研究、改進(jìn)、創(chuàng)新推廣新菜式。

15、與餐飲部各管理層有良好的溝通。

16、每月與有關(guān)人員作市場(chǎng)調(diào)查，收集市場(chǎng)和同行信息，及時(shí)開(kāi)發(fā)應(yīng)時(shí)菜品

17、組織、指揮、參與員工培訓(xùn)。

18、不斷激發(fā)員工的積極性和團(tuán)結(jié)性，給員工發(fā)展和提升機(jī)會(huì)。

19、完成中餐經(jīng)理分派的其它工作。

　　粵菜燒味部主廚崗位職責(zé)

1、執(zhí)行和貫徹酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度和政策。

2、有效地向下屬分派工作及責(zé)任，實(shí)施工作崗位責(zé)任制。

3、根據(jù)實(shí)際需要安排員工的上班時(shí)間。

4、制定各種燒鹵品種和標(biāo)準(zhǔn)以及成本卡，并有效執(zhí)行。

5、嚴(yán)格把關(guān)原材料的驗(yàn)收工作以保重原材料的品質(zhì)和新鮮度

6、每天檢查燒味部和食品的衛(wèi)生、存放和運(yùn)作。

7、嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本、費(fèi)用。

8、檢查每天存貨，按需要填寫鮮活貨品采購(gòu)單。

9、對(duì)出品菜品要嚴(yán)格把關(guān)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決出品的問(wèn)題，確保出品質(zhì)量，避免客人投訴。

10、與廚房和餐廳保持良好的溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作關(guān)系。

11、每月與有關(guān)人員作市場(chǎng)調(diào)查，收集市場(chǎng)和同行信息。

12、做好每日盤點(diǎn)及每月盤存。

13、監(jiān)督員工考勤、紀(jì)律，登記員工考勤每月上交總廚。

14、組織、指揮、參與員工培訓(xùn)。

15、完成中餐總廚分派的其它工作。

　　粵菜砧板廚師崗位職責(zé)

1、遵守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。

2、檢查冰箱的運(yùn)行和存貨情況，保證正常供應(yīng)。

3、正確地使用各種設(shè)備、用具和用品，確保安全。

4、正確地使用各種原料、材料，因材施用。

5、嚴(yán)格驗(yàn)收每天采購(gòu)回來(lái)的鮮活貨品，確保菜品質(zhì)量。

6、按程序處理、加工、腌制各種原材料，及時(shí)保鮮存放。

7、保持出品材料的質(zhì)量，控制廚房成本。

8、按客人點(diǎn)單進(jìn)行菜式的調(diào)配，交炒鍋廚師烹制，配菜速度要快，避免客人催菜。

9、定期對(duì)冰箱進(jìn)行清洗。

10、負(fù)責(zé)廚房砧板崗位的備貨工作和衛(wèi)生。

11、積極參加每天的員工例會(huì)，聽(tīng)從安排和協(xié)助。

12、完成上級(jí)分派的其它工作。

　　粵菜打荷廚師崗位職責(zé)

1、遵守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。

2、開(kāi)餐前檢查和補(bǔ)充各種餐具、用品和用具以及醬料的添加。

3、負(fù)責(zé)爐灶崗位、打荷崗位的清潔衛(wèi)生。

4、正確地使用各種設(shè)備、用具和用品，確保安全。

5、正確地使用各種原料、材料，有程序的清洗和擺放。

6、按客人的點(diǎn)單和要求，安排起菜的次序。

7、把砧板配好的材料傳遞給相應(yīng)的炒鍋廚師進(jìn)行烹制。

8、協(xié)助炒鍋廚師對(duì)完成烹制的菜式進(jìn)行裝飾擺盤，及時(shí)送到備餐間。

9、參加部門舉辦的員工例會(huì)和培訓(xùn)。

10、完成上級(jí)的分派的其它工作。

粵菜上什廚師崗位職責(zé)

1、遵守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。 2、檢查爐灶、蒸柜、冰箱的運(yùn)行和存貨情況，確保正常營(yíng)業(yè)。 3、正確地使用各種設(shè)備、用具和用品，確保安全。 4、正確地使用各種原材料，因材施用。

5、按程序處理、加工每天采購(gòu)回來(lái)的鮮活貨品及時(shí)存放保鮮。

6、負(fù)責(zé)制作湯水、燉品，以及把握菜品的蒸制時(shí)間確保菜品品質(zhì)和口味。 7、按客人點(diǎn)單進(jìn)行菜式的制作。

8、監(jiān)督和指導(dǎo)下屬員工的工作，定期對(duì)冰箱進(jìn)行存放檢查和清洗。 9、負(fù)責(zé)上什崗位的清潔衛(wèi)生，及菜品備貨。 10、完成上級(jí)的分派的其它工作。

　　鮑翅房廚師崗位職責(zé)

1、遵守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。

2、檢查冰箱的運(yùn)行和存貨情況并負(fù)責(zé)鮑翅房的調(diào)料、干貨領(lǐng)用及保管。

3、檢查爐灶、加工、排風(fēng)等設(shè)備等的運(yùn)行情況。

4、正確地使用各種設(shè)備、用具和用品及維護(hù)保養(yǎng)工作。

5、正確地使用各種原料、材料，并熟練運(yùn)用不同的裝盤技藝。

6、嚴(yán)格驗(yàn)收每天采購(gòu)回來(lái)的鮮活貨品。

7、按程序處理、加工、發(fā)制、保鮮各種原材料。

8、按要求做好鮑魚(yú),魚(yú)翅等菜肴出品。

9、按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜規(guī)定的數(shù)量、質(zhì)量及造型進(jìn)行菜肴的烹調(diào)。

10、負(fù)責(zé)鮑翅房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生。

11、協(xié)助鮑翅房部其他的工作。

12、參加部門舉辦的員工例會(huì)。

13、完成上級(jí)的分派的其它工作。

西廚房崗位職責(zé)描述模板共2

　　崗位職責(zé)描述

【篇1：各崗位職責(zé)描述】

　　各崗位職責(zé)描述

1.分隔包裝車間主任：

　　任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷，5年以上現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)；

2、具有企業(yè)管理、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品管理、質(zhì)量管理、設(shè)備管理等相關(guān)專業(yè)知識(shí)；

3、熟悉生產(chǎn)計(jì)劃、調(diào)度、統(tǒng)計(jì)方式方法；

4、較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力和組織協(xié)調(diào)決策能力； 5、較強(qiáng)的分析應(yīng)變能力和較強(qiáng)的管理技能。

　　崗位職責(zé)

1、主持車間例會(huì)，并參加有關(guān)會(huì)議。

2、批閱有關(guān)文件，貫徹國(guó)家各項(xiàng)方針政策法令和生產(chǎn)部門頒發(fā)各項(xiàng)規(guī)章制度。

3、正確傳達(dá)上級(jí)指示文件。

4、根據(jù)需要進(jìn)行車間生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)指揮。

5、向上級(jí)報(bào)告真實(shí)情況，及時(shí)對(duì)下級(jí)的爭(zhēng)議做出裁決，并代表車間投訴。

6、對(duì)車間的經(jīng)濟(jì)核算和各項(xiàng)管理工作。

7、協(xié)調(diào)技術(shù)部門、維修部門、協(xié)作廠和后勤供應(yīng)部門，檢驗(yàn)部門工作聯(lián)系，并做好與相關(guān)部門之間的工作界定。 8、對(duì)下級(jí)授權(quán)。 9、定期組織經(jīng)濟(jì)分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)改進(jìn)工作。 10、制定本部門各項(xiàng)工作計(jì)劃，報(bào)批并執(zhí)行。

11、制定車間生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，全面完成指令性工作和根據(jù)市場(chǎng)需求的應(yīng)變措施。

12、了解工作情況及有關(guān)本部門工作的數(shù)字。 2.分割師：

　　任職要求：

1、男女不限，年紀(jì)在18-35周歲，身體健康，能吃苦耐勞，笑容親切，心靈手巧，對(duì)豬肉行業(yè)有濃烈的興趣，有超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉分割、銷售經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

　　崗位職責(zé)：

1、檢查白條豬的來(lái)貨質(zhì)量，對(duì)商品的價(jià)格檢查 2、負(fù)責(zé)進(jìn)行白條豬的毛利分割測(cè)驗(yàn)； 3、保證本崗位的安全操作、安全用電、安全使用設(shè)備，避免工傷的發(fā)生；

4、負(fù)責(zé)肉類加工間的清潔、消毒工作，注意排面的衛(wèi)生。 3、包裝師：

　　任職要求：

1、1年以上相關(guān)領(lǐng)域?qū)嶋H業(yè)務(wù)操作經(jīng)驗(yàn)；

2、熟悉倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出貨操作流程，具備物資保管專業(yè)知識(shí)和技能優(yōu)先； 3、能熟練使用操作平車優(yōu)先；

4、熟悉電腦excel軟件操作,熟悉淘寶后臺(tái)優(yōu)先； 5、積極耐勞、責(zé)任心強(qiáng)、具有合作和創(chuàng)新精神。

　　崗位職責(zé)：

　　1 負(fù)責(zé)貨品的質(zhì)檢，仔細(xì)檢查貨品有無(wú)瑕疵，配件是否齊全。 2 負(fù)責(zé)產(chǎn)品吊牌、打碼貼簽、包裝等工作。

　　3 協(xié)助組長(zhǎng)做好理貨、發(fā)貨、日常盤點(diǎn)等工作。 4 負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)數(shù)據(jù)錄入文員工作。 5 部門主管交辦的其他事宜。 4、質(zhì)檢師

　　任職要求：

1、大專以上學(xué)歷，食品、化工相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，持有食品檢驗(yàn)工證書(shū) 2、從事相關(guān)行業(yè)兩年以上的工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各項(xiàng)檢驗(yàn)設(shè)備、儀器的操作，能獨(dú)立完成各項(xiàng)理化及微生物的檢測(cè)

3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，主動(dòng)積極，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，有良好的溝通和較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神

　　崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)原輔料，產(chǎn)品的抽檢、檢驗(yàn)，并完成相關(guān)的檢驗(yàn)報(bào)告， 2、負(fù)責(zé)原輔料供應(yīng)商的檔案的建立及追蹤更新工作 3、負(fù)責(zé)公司的生產(chǎn)許可證的年審，換證工作

4、具有較強(qiáng)的質(zhì)量安全意識(shí)，負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量管理及把關(guān) 5、負(fù)責(zé)車間的衛(wèi)生的監(jiān)督檢查關(guān)跟蹤改進(jìn)情況 7、協(xié)助質(zhì)監(jiān)部門的抽樣工作以及日常的檢查工作 1、身體健康，年齡在45歲以下； 5、倉(cāng)管員：

　　任職要求：

1、年齡22-40歲，能吃耐勞，具較強(qiáng)的責(zé)任心； 2、熟悉倉(cāng)庫(kù)各環(huán)節(jié)的運(yùn)作和流程，一年以上倉(cāng)庫(kù)管理工作經(jīng)驗(yàn)，三年以上倉(cāng)庫(kù)從業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)；

3、有食品倉(cāng)庫(kù)管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；

　　崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)合理安排揀貨、上架、理貨等相關(guān)工作；

2、負(fù)責(zé)所管理區(qū)域貨品的循環(huán)盤點(diǎn)，保證帳實(shí)相符以及盤點(diǎn)工作的具體執(zhí)行與監(jiān)督；

3、按正確保養(yǎng)與養(yǎng)護(hù)貨品，保持庫(kù)容庫(kù)貌、貨品整理整潔等相關(guān)工作；

4、對(duì)貨品在庫(kù)安全及完整負(fù)責(zé)。

【篇2：崗位職責(zé)描述的編制方法】

　　崗位職責(zé)描述的編制方法

一、職責(zé)界定常規(guī)技巧

　　崗位職責(zé)描述工作的常規(guī)技巧主要有四個(gè)： 1.描述崗位的工作成果

　　在進(jìn)行崗位職責(zé)描述時(shí)，描述的應(yīng)該是工作成果而非工作過(guò)程。

　　比如，企業(yè)人力資源部經(jīng)理的崗位職責(zé)，應(yīng)該是“組織人力資源規(guī)劃，確保企業(yè)人力資源工作有計(jì)劃展開(kāi)”，而非“具體編寫就業(yè)指導(dǎo)書(shū)，規(guī)定人力資源工作的開(kāi)展步驟”。 2.描述單獨(dú)的、不同的最終結(jié)果

　　任何一個(gè)崗位的職責(zé)說(shuō)明描述的都是單獨(dú)的、不同的最終工作結(jié)果，即崗位職責(zé)不能有交叉和重疊。

3.崗位職責(zé)沒(méi)有時(shí)限，崗位變，職責(zé)不變

　　崗位的職責(zé)是沒(méi)有時(shí)限的，因此不要把臨時(shí)性的工作任務(wù)寫入崗位職責(zé)。

4.崗位說(shuō)明不超過(guò)8項(xiàng)

　　每個(gè)崗位的職責(zé)說(shuō)明一般不超過(guò)8項(xiàng)。

　　崗位職責(zé)描述不是撰寫工作流程說(shuō)明書(shū)，無(wú)需長(zhǎng)篇累牘羅列具體操作步驟，而是要通過(guò)言簡(jiǎn)意賅的描述，讓人對(duì)崗位的最終職責(zé)一目了然。

二、崗位說(shuō)明書(shū)中的職責(zé)說(shuō)明撰寫技巧

　　在崗位說(shuō)明書(shū)中，描述職責(zé)時(shí)一般采用兩種固定句型： 1.總是起始于動(dòng)詞

　　總是起始于動(dòng)詞的句型，其基本結(jié)構(gòu)為：動(dòng)詞+對(duì)象/目的、結(jié)果。 以人力資源部經(jīng)理的職位為例，其職責(zé)應(yīng)描述為：組織（動(dòng)詞）公司人力資源規(guī)劃工作（對(duì)象），確保人力資源工作與公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃相匹配（結(jié)果）。

2.依據(jù)職責(zé)實(shí)施的前提依據(jù)

　　依據(jù)職責(zé)實(shí)施的前提依據(jù)的句型，其基本結(jié)構(gòu)為：依據(jù)職責(zé)實(shí)施的前提依據(jù)，動(dòng)詞+對(duì)象/目的，結(jié)果。

　　這種句型常在前提依據(jù)必須要闡述的情況下使用。比如，某企業(yè)在制定司機(jī)崗位職責(zé)時(shí)，發(fā)現(xiàn)除所有司機(jī)都需承擔(dān)的工作外，還有一項(xiàng)駕照年檢工作，由于此項(xiàng)工作每年會(huì)由不同的人負(fù)責(zé)，因此，該企業(yè)在對(duì)這項(xiàng)職責(zé)的描述時(shí)加上了“根據(jù)上級(jí)安排”。

三、如何將日常任務(wù)轉(zhuǎn)化為職責(zé)

　　每個(gè)崗位都有著千頭萬(wàn)緒的日常工作，因此，企業(yè)在描述崗位職責(zé)時(shí)要善于總結(jié)，將日常任務(wù)轉(zhuǎn)化為職責(zé)。 1.同樣的產(chǎn)出只為一個(gè)產(chǎn)出結(jié)果

　　崗位所有日常工作都是為了實(shí)現(xiàn)最終的崗位責(zé)任目標(biāo)，即同樣的產(chǎn)出只為一個(gè)產(chǎn)出結(jié)果，據(jù)此可以把日常工作職責(zé)合并成崗位職責(zé)。

　　比如，某企業(yè)招聘經(jīng)理時(shí)有接收記錄辭職信、確定空缺崗位和每周更新空缺崗位三項(xiàng)日常工作任務(wù)，這三項(xiàng)產(chǎn)出全是為了同一個(gè)產(chǎn)出結(jié)果——便于報(bào)聘和行使人事職能，因此該企業(yè)將該招聘經(jīng)理的三項(xiàng)日常工作合并，總結(jié)成一項(xiàng)崗位職責(zé)，即“保管空缺崗位表，便于進(jìn)行報(bào)聘及行使其他人事職能。”

　　在崗位職責(zé)描述中，對(duì)于產(chǎn)出結(jié)果的描述非常重要，它是企業(yè)績(jī)效考核的重要依據(jù)。

2.句型的表述不超過(guò)8條

　　崗位說(shuō)明書(shū)的內(nèi)容一般不超過(guò)8條，為了同一產(chǎn)出結(jié)果的日常工作可合并進(jìn)行描述。

3.職責(zé)描述中常用動(dòng)詞的使用方法

　　崗位職責(zé)描述需要使用動(dòng)詞。

　　崗位不同，使用的動(dòng)詞也不同：對(duì)企業(yè)高管的職責(zé)描述，多使用“批準(zhǔn)”、“指導(dǎo)”、“授權(quán)”、“建立”、“制定”、“規(guī)劃”、“決定”、“準(zhǔn)備”、“發(fā)展”等動(dòng)詞；對(duì)企業(yè)中層管理者的職責(zé)描述，多使用“達(dá)成”、“增進(jìn)”、“評(píng)估”、“建立”、“贏得”等動(dòng)詞；對(duì)于那些具有專業(yè)性和涉及資源管理的崗位，“分析”、“辨明”、“鑒別”、“界定”等動(dòng)詞更適用。 需注意的是，進(jìn)行崗位職責(zé)描述時(shí)，應(yīng)避免使用“負(fù)責(zé)”、“管理”這類表述模糊的動(dòng)詞。因?yàn)橥宦氊?zé)可能會(huì)涉及多個(gè)部門或多個(gè)崗位，使用模糊性的詞語(yǔ)容易造成職責(zé)不明或職責(zé)的主次不分。

四、如何運(yùn)用職能分解法進(jìn)行職責(zé)描述

　　描述崗位職責(zé)，還可使用職能分解法，即將部門職責(zé)和崗位職責(zé)有效聯(lián)動(dòng)。 表1是某企業(yè)人力資源管理部門的崗位職責(zé)描述。

　　表1 某企業(yè)崗位職責(zé)描述

　　在表1中，“部門職能”一欄列出了部門所有工作職責(zé)，“部門職能”右側(cè)列出的是部門所有工作崗位，中間部分分別用不同的動(dòng)詞界定出了每一項(xiàng)部門職責(zé)分配到各個(gè)崗位的情況。這是對(duì)部門職責(zé)的一級(jí)分解，接下來(lái)還可以將分解出來(lái)的一級(jí)職能進(jìn)行二級(jí)分解。以此類推，將部門職責(zé)分解到最細(xì)微，也就得到了崗位說(shuō)明書(shū)的內(nèi)容。

【篇3：生產(chǎn)部崗位職責(zé)描述】

　　職 位：生產(chǎn)部部長(zhǎng)

　　崗位描述：

1、負(fù)責(zé)主持本部門的全面工作，組織并督促部門人員全面完成本部職責(zé)范 圍內(nèi)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

2、貫徹落實(shí)本部崗位責(zé)任制和工作標(biāo)準(zhǔn)，密切與工程部、技術(shù)部、財(cái)務(wù)部、倉(cāng)儲(chǔ)物流部等部門的工作聯(lián)系，加強(qiáng)與有關(guān)部門的協(xié)作配合工作；

3、負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)、設(shè)備、安全檢查、環(huán)保、生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)等管理制度的擬訂、修改、檢查、監(jiān)督、控制及實(shí)施執(zhí)行；

4、負(fù)責(zé)組織編制年、季、月度生產(chǎn)作業(yè)、設(shè)備維修、安全環(huán)保計(jì)劃。定期 組織召開(kāi)公司月度生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn)會(huì)，及時(shí)組織實(shí)施、檢查、協(xié)調(diào)、考核；

5、負(fù)責(zé)牽頭召開(kāi)公司每周一次調(diào)度會(huì)，確保產(chǎn)品合同的履行，力爭(zhēng)公司生 產(chǎn)任務(wù)全面、超額完成；

6、配合技術(shù)工藝部門,參加技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝流程、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方 案審定工作，及時(shí)安排、組織試生產(chǎn)，不斷提高公司產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；

7、負(fù)責(zé)抓安全生產(chǎn)、現(xiàn)場(chǎng)管理、勞動(dòng)防護(hù)、環(huán)境保護(hù)專項(xiàng)工作； 8、負(fù)責(zé)做好生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)核算基礎(chǔ)管理工作。重視生產(chǎn)用原始記錄、臺(tái)賬、報(bào) 表管理工作，及時(shí)編制上報(bào)年、季、月度生產(chǎn)、設(shè)備等有關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)表； 9、負(fù)責(zé)做好生產(chǎn)設(shè)備、計(jì)量器具維護(hù)檢修工作，合理安排設(shè)備檢修時(shí)間；

10、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)物流體系的規(guī)劃和改進(jìn)；

11、強(qiáng)化調(diào)度管理。科學(xué)地平衡綜合生產(chǎn)能力，合理安排生產(chǎn)作業(yè)時(shí)間，

　　平衡用電、節(jié)約能源、節(jié)約產(chǎn)品制造費(fèi)用、降低生產(chǎn)成本；

12、負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)調(diào)度員、統(tǒng)計(jì)員、計(jì)劃員、設(shè)備管理員、安全員及車間

　　級(jí)管理人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作，并對(duì)其工作定期檢查、考核評(píng)比；

13、負(fù)責(zé)組織擬定本部門工作目標(biāo)、工作計(jì)劃、并及時(shí)組織實(shí)施、指導(dǎo)、

　　協(xié)調(diào)、檢查、監(jiān)督及控制；

14、及時(shí)完成上級(jí)主管交辦的其他工作任務(wù)。

　　職 位：生產(chǎn)部副部長(zhǎng)

　　崗位描述

1、根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)需求，預(yù)先做好基礎(chǔ)設(shè)施、物料工具、人員培訓(xùn)等準(zhǔn)備工 作；

2、制定班組生產(chǎn)計(jì)劃，并組織生產(chǎn)班組按照生產(chǎn)計(jì)劃和工藝技術(shù)文件的要

　　求進(jìn)行生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合要求；監(jiān)督、檢查生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行情況，并及時(shí)向上級(jí)主管匯報(bào)；

3、全面負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)制度的落實(shí)、監(jiān)督檢查及員工安全培訓(xùn)；組織實(shí)施安

　　全生產(chǎn)管理制度，監(jiān)督檢查安全巡檢和安全缺陷整改效果； 4、負(fù)責(zé)能源、動(dòng)力、設(shè)備及工具等生產(chǎn)設(shè)施的日常管理； 5、負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)“5s”管理，實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)；

6、負(fù)責(zé)參與并落實(shí)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)物流體系的規(guī)劃和改進(jìn)；

7、參與iso質(zhì)量管理體系相關(guān)管理文件的編制和實(shí)施，加強(qiáng)工藝過(guò)程質(zhì)量

　　控制，參與質(zhì)量問(wèn)題的分析、解決和工藝改進(jìn)；

8、組織實(shí)施生產(chǎn)過(guò)程中的成本控制，根據(jù)財(cái)務(wù)部成本核算要求，確定生產(chǎn)

　　過(guò)程中重點(diǎn)成本控制點(diǎn)，確保合理消耗； 9、參與制定生產(chǎn)部門組織結(jié)構(gòu)和人員配置，穩(wěn)定生產(chǎn)隊(duì)伍，逐步提高員工

　　素質(zhì)；

10、配合相關(guān)部門，對(duì)新工藝、新技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用提出建議或意見(jiàn)，參

　　與重大技術(shù)問(wèn)題的解決；

11、參與落實(shí)生產(chǎn)部與公司其他部門工作的協(xié)調(diào)與配合； 12、負(fù)責(zé)突發(fā)事件的應(yīng)急處理；

13、及時(shí)完成上級(jí)主管交辦的其他工作任務(wù)。

　　職 位：工段長(zhǎng)

　　崗位描述

　　根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，組織人力完成生產(chǎn)制造，將未完成生產(chǎn)任務(wù)的詳細(xì)情況及時(shí)報(bào)告上級(jí)主管，以及本班組產(chǎn)品質(zhì)量改善、生產(chǎn)成本控制、安全生產(chǎn)管理和“5s”現(xiàn)場(chǎng)管理；提高班組的素質(zhì)和穩(wěn)定性。

1、根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃要求，將任務(wù)下達(dá)至各工序，并按照《作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》完成生 產(chǎn)計(jì)劃；組織配料員按生產(chǎn)任務(wù)提前做好物料準(zhǔn)備，并送至相關(guān)生產(chǎn)工位；

2、負(fù)責(zé)對(duì)工序?qū)嵤┻^(guò)程的監(jiān)控，檢查在生產(chǎn)計(jì)劃組織實(shí)施過(guò)程中有無(wú)違反工 藝要求、影響產(chǎn)品質(zhì)量的情況。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理，防止不合格產(chǎn)品流 入到下一工序；

3、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查本班組員工遵守安全管理規(guī)定和勞動(dòng)紀(jì)律的情況，發(fā)現(xiàn)違 章、違紀(jì)現(xiàn)象及時(shí)處理；負(fù)責(zé)危險(xiǎn)化學(xué)物品的現(xiàn)場(chǎng)安全管理、貯存和使用；

4、負(fù)責(zé)檢查在生產(chǎn)計(jì)劃組織實(shí)施過(guò)程中的物料消耗，對(duì)超標(biāo)物耗或物料浪費(fèi) 現(xiàn)象及時(shí)處理；

5、負(fù)責(zé)組織本班組“5s”工作的實(shí)施，不斷提高現(xiàn)場(chǎng)管理水平和員工素養(yǎng)；

6、負(fù)責(zé)合理運(yùn)用所轄人力，保證工序間合理銜接，最大限度調(diào)動(dòng)員工的積極 性，確保完成生產(chǎn)任務(wù)；對(duì)工序內(nèi)產(chǎn)品出現(xiàn)的重復(fù)性質(zhì)量缺陷，組織員工 查找原因，并提出生產(chǎn)預(yù)防性措施； 7、負(fù)責(zé)組織、參與優(yōu)化生產(chǎn)工藝的具體實(shí)施；

8、負(fù)責(zé)對(duì)本班組出現(xiàn)的突發(fā)事件進(jìn)行緊急處置，并及時(shí)上報(bào)；

9、負(fù)責(zé)本班組員工的績(jī)效管理，并每月末組織完成班組內(nèi)績(jī)效考評(píng)；負(fù)責(zé)統(tǒng) 計(jì)轄區(qū)人員出勤情況，及時(shí)上報(bào)缺員信息，合理調(diào)配人力資源，確保生產(chǎn) 計(jì)劃的完成； 10、對(duì)生產(chǎn)組織實(shí)施過(guò)程出現(xiàn)的因各種材料、工具等短缺或質(zhì)量原因延誤生

　　產(chǎn)的情況應(yīng)及時(shí)向生產(chǎn)部報(bào)告，由生產(chǎn)部與相關(guān)部門協(xié)調(diào)處理； 11、督促各工序員工認(rèn)真做好設(shè)備、工具維護(hù)保養(yǎng)，確保生產(chǎn)設(shè)施處于良好

　　狀態(tài)；

12、及時(shí)完成上級(jí)主管交辦的其他工作任務(wù)。

　　職 位：生產(chǎn)助理

　　崗位描述

1、按照生產(chǎn)計(jì)劃和工藝技術(shù)文件的要求，及時(shí)檢查、監(jiān)督各班組工作執(zhí)行情 況；對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)糾正，協(xié)助制定并實(shí)施有效的改進(jìn)方案；

2、根據(jù)每天員工出勤情況,合理調(diào)配人員,保證生產(chǎn)任務(wù)完成； 3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)部各種數(shù)據(jù)、信息、報(bào)表的收集、整理和存檔；

4、協(xié)助組織實(shí)施能源、動(dòng)力、設(shè)備及工具等生產(chǎn)設(shè)施的管理、維護(hù)和維修；

5、協(xié)助制定生產(chǎn)部門組織結(jié)構(gòu)和人員配置，穩(wěn)定生產(chǎn)隊(duì)伍，逐步提高員工素 質(zhì)；

6、生產(chǎn)部新入職員工內(nèi)部培訓(xùn)檔案的維護(hù)與管理； 7、協(xié)助編制生產(chǎn)部月度財(cái)務(wù)預(yù)算； 8、參與組織突發(fā)事件的應(yīng)急處理；

9、負(fù)責(zé)生產(chǎn)部全員的勞保配置、計(jì)劃、領(lǐng)用相關(guān)工作；

10、整理和分析績(jī)效考核信息；協(xié)助完成生產(chǎn)部每月績(jī)效考評(píng)工作； 11、協(xié)助生產(chǎn)部部長(zhǎng)日常工作，負(fù)責(zé)會(huì)議通知、會(huì)場(chǎng)安排等事務(wù)性工作，并 做好會(huì)議記錄和文件材料歸檔工作； 12、日常辦公用品的統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作；

13、負(fù)責(zé)生產(chǎn)部全體員工考勤核對(duì)、錄入工作，執(zhí)行好生產(chǎn)部全員一切考勤 管理制度工作，做好相關(guān)通知通告信息的下發(fā)工作； 14、生產(chǎn)部周報(bào)數(shù)據(jù)的整理匯集； 15、完成領(lǐng)導(dǎo)交予的其它各項(xiàng)工作。

　　職 位：班組長(zhǎng)

　　崗位描述

1、依據(jù)上級(jí)主管派發(fā)的生產(chǎn)計(jì)劃，提前做好物料準(zhǔn)備，并配送至相關(guān)工位； 按照“作業(yè)指導(dǎo)書(shū)”及時(shí)、有效完成生產(chǎn)計(jì)劃；負(fù)責(zé)根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)提前做 好工序物料準(zhǔn)備，并負(fù)責(zé)工序領(lǐng)料中不良品的申報(bào)、返庫(kù)和更換；負(fù)責(zé) 合理運(yùn)用所轄人力，最大限度調(diào)動(dòng)員工的積，極性，確保完成生產(chǎn)任務(wù)；

2、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)度發(fā)生異常時(shí)，在最短時(shí)間內(nèi)分析判斷發(fā)生原因；如能自行 解決則立即進(jìn)行恢復(fù)；如不能確保解決方法正確和有效恢復(fù)時(shí)，應(yīng)及時(shí) 匯報(bào)上級(jí)主管；

3、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查本班組員工遵守安全管理規(guī)定和勞動(dòng)紀(jì)律的情況，發(fā)現(xiàn)違 章、違紀(jì)現(xiàn)象及時(shí)處理；發(fā)生安全事故情況下，第一時(shí)間匯報(bào)上級(jí)主管， 并及時(shí)執(zhí)行基礎(chǔ)安全措施（根據(jù)公司安全防護(hù)要求和臨時(shí)搶救措施）；

4、負(fù)責(zé)對(duì)工位實(shí)施過(guò)程的監(jiān)控，檢查在生產(chǎn)計(jì)劃組織實(shí)施過(guò)程中有無(wú)違反 工藝要求、影響產(chǎn)品質(zhì)量的情況。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理，防止不合格產(chǎn) 品流入到下一工位；

5、負(fù)責(zé)檢查在生產(chǎn)計(jì)劃組織實(shí)施過(guò)程中的物料消耗，對(duì)超標(biāo)物耗或物料浪 費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)處理；

6、負(fù)責(zé)組織本班組“5s”工作的實(shí)施，不斷提高現(xiàn)場(chǎng)管理水平和員工素養(yǎng)；

7、負(fù)責(zé)組織、參與優(yōu)化工藝的具體實(shí)施；按時(shí)填報(bào)日?qǐng)?bào)及工藝監(jiān)控記錄；

8、負(fù)責(zé)本班組員工的績(jī)效管理，并每月末組織完成班組內(nèi)績(jī)效考評(píng)； 9、對(duì)生產(chǎn)組織實(shí)施過(guò)程出現(xiàn)的因各種材料、工具等短缺或質(zhì)量原因延誤生 產(chǎn)的情況應(yīng)及時(shí)向生產(chǎn)部報(bào)告，由生產(chǎn)部與相關(guān)部門協(xié)調(diào)處理；

10、督促各工序員工認(rèn)真做好設(shè)備、工具維護(hù)保養(yǎng)，確保生產(chǎn)設(shè)施良好；

11、及時(shí)完成上級(jí)主管交辦的其他工作任務(wù)。

　　如有--- [危險(xiǎn)化學(xué)物品的現(xiàn)場(chǎng)安全管理、貯存和使用]；

西廚房崗位職責(zé)描述模板共3

　　崗位描述

　　作為一個(gè)投標(biāo)員我的主要工作就是：

　　負(fù)責(zé)項(xiàng)目招投標(biāo)和陪標(biāo)工作

1、尋找到的投標(biāo)項(xiàng)目，按業(yè)主要求時(shí)間和指定地點(diǎn)購(gòu)買有關(guān)招標(biāo)項(xiàng)目簡(jiǎn)介、投標(biāo)資格要求、標(biāo)書(shū)制作要求的信息資料；

2、投標(biāo)文件的制作及標(biāo)書(shū)中涉及到的相應(yīng)工作;

3、負(fù)責(zé)投標(biāo)文件的編制、整體投標(biāo)文件的排版、打印、復(fù)印、裝訂等工作，并按規(guī)定如期完成標(biāo)書(shū)制作;

4、負(fù)責(zé)與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、公司相關(guān)部門積極協(xié)調(diào)投標(biāo)文件編制過(guò)程中的問(wèn)題，確保投標(biāo)文件按時(shí)投遞；

5、在規(guī)定的時(shí)間和地點(diǎn)遞交標(biāo)書(shū)；

6、在規(guī)定的時(shí)間和地點(diǎn)開(kāi)標(biāo)；

7、回答標(biāo)書(shū)評(píng)委會(huì)的相關(guān)問(wèn)題，或補(bǔ)充相關(guān)資料；

8、等待開(kāi)標(biāo)結(jié)果；

　　其次

　　負(fù)責(zé)項(xiàng)目備案工作

1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目備案需要整理文件編制、排版、打印、復(fù)印、裝訂等工作，如期完成備案；

2、與相關(guān)部門協(xié)調(diào)備案編制工作中的問(wèn)題；

3、在規(guī)定的時(shí)間地點(diǎn)上交備案資料；

　　最后

1、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)安排的網(wǎng)上教育證件考試掛學(xué)時(shí)工作以便人員考試；

2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)配合呂懷江業(yè)務(wù)催款工作；

對(duì)工作中應(yīng)注意的問(wèn)題及長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃

一、在工作中自己容易犯的錯(cuò)誤及改正方法

　　容易犯的錯(cuò)誤

　　在完整的投標(biāo)流程這讓我清楚的看到了自己對(duì)專業(yè)知識(shí)的不足，工作剛一上手很多方面抓不到重點(diǎn)而且區(qū)域范圍都抓不準(zhǔn)，特別是在日常工作處理上，缺乏一定的靈活性，對(duì)有些事情考慮得不夠周全，但通過(guò)向一些有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)，在后期的工作中我會(huì)逐步得到改善的。

　　改正方法

1、時(shí)刻向領(lǐng)導(dǎo)、同事及其他相關(guān)工作部門學(xué)習(xí)，補(bǔ)充自己的專業(yè)知識(shí)。

2、提升自己的工作能力，同時(shí)還要學(xué)習(xí)如何為人處世如何高效溝。

3、以后無(wú)論做什么事請(qǐng)，都要提前做好準(zhǔn)備，工作要嚴(yán)謹(jǐn)，問(wèn)題要及時(shí)溝通。

4、在以后的標(biāo)書(shū)自作過(guò)程中一定要做到用心、細(xì)心、耐心。

5、標(biāo)書(shū)做好后，不要急著打印，一定要找?guī)讉€(gè)同事進(jìn)行復(fù)審，因?yàn)樵谧鰳?biāo)人的思維模式中，標(biāo)書(shū)已經(jīng)定型，自審的話，很難審出錯(cuò)誤的地方，而別人的思維沒(méi)有被固定，反而可以很輕松的就把問(wèn)題給揪出來(lái)。

二、長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃

　　在工作中，我將我的規(guī)劃分為3個(gè)階段，即萌芽階段、成長(zhǎng)階段和成熟階段。

　　萌芽階段

萌芽階段主要是熟悉日常工作。及熟悉投標(biāo)事宜，這個(gè)階段是犯錯(cuò)的高峰期，很多事情抓不準(zhǔn)，所以作為新人，我時(shí)刻鞭策自己，在工作中多看多聽(tīng)多做，恪守投標(biāo)守則，明確自己的崗位職責(zé)。在完成工作的同時(shí)不斷思考，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，為以后的發(fā)展做基礎(chǔ)。

　　成長(zhǎng)階段 成長(zhǎng)階段通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)同事的指導(dǎo)，堅(jiān)持制作工作計(jì)劃，明確工作任務(wù)并高效完成。清楚自己對(duì)專業(yè)知識(shí)那些方面的不足，時(shí)刻向領(lǐng)導(dǎo)、同事及其他相關(guān)工作部門學(xué)習(xí)，補(bǔ)充自己的專業(yè)知識(shí)，提升自己的工作能力，同時(shí)還要學(xué)習(xí)如何為人處世如何高效溝通。培養(yǎng)了自己嚴(yán)謹(jǐn)耐心、全面考慮問(wèn)題的工作態(tài)度，在工作中找方法提高算量的準(zhǔn)確性。要拓展知識(shí)面、積極溝通交流、培養(yǎng)良好心態(tài)。

　　成熟階段

　　成熟階段通過(guò)對(duì)工作的不斷學(xué)習(xí)與鍛煉，對(duì)基本工作技能方面有更進(jìn)一步的提高，在工作效率上也會(huì)有一定的改善。思想境界、業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力都得到最大幅度的提高。積極主動(dòng)接觸各種相關(guān)專業(yè)，提高自己實(shí)際操作能力，積極參加自學(xué)大?？荚嚕@研專業(yè)技術(shù)，提高業(yè)務(wù)能力和專業(yè)水準(zhǔn)。

　　作為2014年加入公司的新員工，在以后的工作中，我會(huì)更加努力的像其他同事學(xué)習(xí)，迎接來(lái)自工作的挑戰(zhàn)，爭(zhēng)取盡快具備獨(dú)立工作的能力，為魯焱的輝煌貢獻(xiàn)自己的力量。

西廚房崗位職責(zé)描述模板共4

　　崗位職責(zé)描述

　　領(lǐng)導(dǎo)好！我叫

　　XX是車務(wù)段侯家母站車站值班員，我的崗位目標(biāo)是：安全整點(diǎn)接發(fā)列車，保質(zhì)保量完成運(yùn)輸生產(chǎn)任務(wù)，我的工作理念是：按章操作，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。我的崗位職責(zé)是在車站站長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，服從列車調(diào)度員的統(tǒng)一指揮，負(fù)責(zé)接發(fā)列車的辦理和組織指揮工作，確保安全整點(diǎn)和保質(zhì)保量的完成運(yùn)輸生產(chǎn)任務(wù)?，F(xiàn)對(duì)我的崗位描述如下：

　　接班前，應(yīng)充分休息，嚴(yán)禁飲酒，按規(guī)定著裝，佩戴標(biāo)志。提前到崗了解階段計(jì)劃，接班時(shí)做到“五清”，對(duì)列車計(jì)劃和裝車計(jì)劃清，站內(nèi)停留車位置及空中去向清，防溜措施清，有關(guān)命令注意事項(xiàng)及各種行車設(shè)備狀態(tài)和備品數(shù)量了解清楚，并進(jìn)行對(duì)號(hào)交接。

　　班中應(yīng)保證不間斷的接發(fā)列車，嚴(yán)格按照列車運(yùn)行圖組織行車，接發(fā)列車時(shí)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)程序。親自辦理閉塞，布置進(jìn)路、開(kāi)放信號(hào)、交接憑證、接送列車、指示發(fā)車或發(fā)車。辦理閉塞前應(yīng)根據(jù)閉塞表示燈，行車日志及各類行車表示牌，確認(rèn)區(qū)間空閑，按列車運(yùn)行計(jì)劃核對(duì)車次、時(shí)刻指示、命令正確后辦理閉塞，車機(jī)聯(lián)控作業(yè)時(shí)要講普通話，做到吐字清晰，用語(yǔ)準(zhǔn)確，正確及時(shí)的進(jìn)行呼喚應(yīng)答。

　　天窗修或其他各類影響行車設(shè)備使用的施工或檢修作業(yè)，施工前，要求施工檢修部門在車站設(shè)駐站聯(lián)絡(luò)員，并提前在車站《行車設(shè)備檢查登記薄》或《行車設(shè)備施工登記薄》內(nèi)登記，嚴(yán)格把控《行車設(shè)備檢查登記薄》及《行車設(shè)備施工登記薄》的登記、簽認(rèn)和銷記關(guān)卡，按施工計(jì)劃核對(duì)登記內(nèi)容準(zhǔn)確無(wú)誤后向列車調(diào)度員申請(qǐng)，收到列車調(diào)度員同意的調(diào)度命令并簽認(rèn)后方可準(zhǔn)許作業(yè)，積極與列車調(diào)度員聯(lián)系按列車調(diào)度員的要求安排好工、電等部門的施工。施工檢修期間，要了解站內(nèi)及區(qū)間的施工情況，確保接發(fā)列車作業(yè)和施工作業(yè)的安全進(jìn)行，杜絕各類無(wú)調(diào)度命令或無(wú)防護(hù)的“黑施工”現(xiàn)象發(fā)生。

　　接發(fā)列車遇非正常情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)列車調(diào)度員，通知相關(guān)部門處理，通知干部上崗監(jiān)控，登記《行車設(shè)備檢查登記薄》，填寫《非正常情況下接發(fā)列車關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制表》。如汛期遇暴風(fēng)雨雪天氣，接到發(fā)生塌方、斷道、洪水等自然災(zāi)害的報(bào)告后，應(yīng)立即停止向發(fā)生危險(xiǎn)險(xiǎn)情的區(qū)間發(fā)出列車，并立即報(bào)告列車調(diào)度員和值班干部，及時(shí)通知工務(wù)工區(qū)負(fù)責(zé)人到站，查明線路情況，由工區(qū)負(fù)責(zé)人提出向危險(xiǎn)地段放行列車的條件和辦法，經(jīng)報(bào)列車調(diào)度員批準(zhǔn)后，按其發(fā)布的命令組織列車運(yùn)行。

　　交班時(shí)認(rèn)真執(zhí)行對(duì)號(hào)交接班制度，做到“五不交”，一、不在規(guī)定地點(diǎn)不交，二、接車時(shí)，自列車接近至列車進(jìn)站停妥或通過(guò)列車整列出站前不交，三、發(fā)車時(shí)，自待發(fā)列車的出站信號(hào)機(jī)開(kāi)放至列車整列出站前不交，四、調(diào)車作業(yè)一批未完不交，五、備品不清，衛(wèi)生不好不交。認(rèn)真清點(diǎn)備品及各類臺(tái)賬的歸放位置，仔細(xì)核對(duì)計(jì)數(shù)器的使用情況，做到交班清楚。

西廚房崗位職責(zé)描述模板共5

　　總經(jīng)理崗位職責(zé)描述：

　　崗位名稱：總經(jīng)理

　　直接上級(jí)：董事長(zhǎng)

　　直接下級(jí)：副總經(jīng)理

　　職責(zé)說(shuō)明：制定公司中長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)，建立公司組織構(gòu)架，決定人事任免。制定年度工作計(jì)劃。授權(quán)各部門管理職責(zé)權(quán)限，批準(zhǔn)各項(xiàng)管理制度，確保公司各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)指標(biāo)完成，全權(quán)向公司董事會(huì)負(fù)責(zé)。

　　權(quán)限：制定公司質(zhì)量目標(biāo)、管理方針

　　審批各部門請(qǐng)示報(bào)告；經(jīng)營(yíng)活動(dòng)使用資金。

　　副總經(jīng)理崗位職責(zé)描述：

　　崗位名稱：副總經(jīng)理

　　直接上級(jí)：總經(jīng)理

　　直接下級(jí)：各部門部長(zhǎng)

　　職責(zé)說(shuō)明：執(zhí)行總經(jīng)理制定理的年度工作計(jì)劃，指導(dǎo)各部門制定年度工作目標(biāo)。設(shè)定下屬部門的人員編制，考評(píng)部門工作績(jī)效，制定部門勞動(dòng)工資標(biāo)準(zhǔn)，確保公司制定的各項(xiàng)利潤(rùn)指標(biāo)完成。所有工作為對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　權(quán)限：制定：分管部門工作目標(biāo)、管理制度規(guī)定

　　審批：各部門勞動(dòng)工資標(biāo)準(zhǔn)。

　　生產(chǎn)部長(zhǎng)崗位職責(zé)描述：

　　崗位名稱：生產(chǎn)部長(zhǎng)

　　直接上級(jí)：副總經(jīng)理

　　直接下級(jí)：車間主任

　　職責(zé)說(shuō)明：組建本部組織構(gòu)架，負(fù)責(zé)車間主要的人事任免。主持本部的日常工作。負(fù)責(zé)指導(dǎo)員工的技能培訓(xùn)。執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)，執(zhí)行公司下達(dá)的工藝標(biāo)準(zhǔn)。確保產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全。

　　權(quán)限：制定：本部生產(chǎn)計(jì)劃、工作目標(biāo)、勞動(dòng)工資標(biāo)準(zhǔn)

　　審批：本部生產(chǎn)物資領(lǐng)取、員工病事假。

　　品管部長(zhǎng)崗位職責(zé)描述：

　　崗位名稱：品管部長(zhǎng)

　　直接上級(jí)：副總經(jīng)理

　　直接下級(jí)：檢驗(yàn)員、化驗(yàn)員、技術(shù)員

　　職責(zé)說(shuō)明：組建本部組織構(gòu)架，負(fù)責(zé)科室主要的人事任免。主持本部的日常工作。負(fù)責(zé)指導(dǎo)員工的技能培訓(xùn)。執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)，負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)。確保產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全。

　　權(quán)限：制定：生產(chǎn)工藝、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)；實(shí)驗(yàn)室工作制度、管理程序

　　審批：本部物資領(lǐng)取、員工病事假、本部勞動(dòng)工資標(biāo)準(zhǔn)。

西廚房崗位職責(zé)描述模板共6

　　廚房主管崗位描述

　　崗位職稱：廚房主管

　　直接上級(jí)：廚師長(zhǎng)

　　所屬下級(jí)：廚房領(lǐng)班、廚房組長(zhǎng)、庫(kù)房主管

　　本職工作：協(xié)助廚師長(zhǎng)、做好廚房各班組的日常管理工作

　　責(zé)任義務(wù)：認(rèn)真貫徹、落實(shí)上級(jí)的工作意圖，積極準(zhǔn)確落實(shí)上級(jí)分配的各項(xiàng)工

　　作任務(wù)

　　直接責(zé)任：

　　1． 協(xié)助廚師長(zhǎng)做好出品部的全面管理工作 2． 帶領(lǐng)各部門領(lǐng)班負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查每日入廚原料的質(zhì)量 3． 每日負(fù)責(zé)召開(kāi)廚房班前會(huì)，制定各部門工作方向，對(duì)日常問(wèn)題及時(shí)解決、督導(dǎo)、落實(shí)

　　4． 合理安排各班組領(lǐng)班公休，嚴(yán)格執(zhí)行簽卡制度，監(jiān)督整理各部門上交的員工考勤

　　5． 貫徹衛(wèi)生制度、衛(wèi)生檢查制度、廚房值班制度 6． 負(fù)責(zé)檢查員工儀容儀表，檢查各班組日常衛(wèi)生值班落實(shí)情況情況 7． 充分利用各項(xiàng)激勵(lì)措施，提高員工凝聚力，調(diào)動(dòng)廚房員工積極性，使員工團(tuán)結(jié)向上，主動(dòng)熱情的投入工作；經(jīng)常與員工溝通，了解

　　員工呼聲、心聲，及時(shí)上報(bào)總辦

　　8． 負(fù)責(zé)廚房低值易耗品的合理領(lǐng)用，負(fù)責(zé)組織每月廚房低值易耗、固定資產(chǎn)、食品原料、餐具破損等盤點(diǎn)的全面工作

　　領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：

　　1． 對(duì)各廚房領(lǐng)班、員工重大過(guò)失，必須接受連帶處罰

　　2． 由于工作疏忽造成安全隱患，并造成公司重大損失，除追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任外，

　　并處以相應(yīng)的連帶處罰

　　3． 廚房各級(jí)員工工作熱情、精神面貌應(yīng)達(dá)到優(yōu)良狀態(tài)

　　4． 廚房各級(jí)員工頻繁違紀(jì)

　　5． 未留意員工思想動(dòng)態(tài)，工作分配不當(dāng)

　　6． 部門與部門之間員工與員工出現(xiàn)不團(tuán)結(jié)因素

　　主要權(quán)利：

　　1． 領(lǐng)班級(jí)以下員工任免權(quán)

　　2． 領(lǐng)班級(jí)以下員工薪資調(diào)整建議權(quán)

　　3． 領(lǐng)班級(jí)（含）以下員工違紀(jì)處罰權(quán)

　　4． 領(lǐng)班級(jí)以下員事假請(qǐng)批權(quán)（限2天）

　　5． 建議權(quán)、檢查權(quán)、指揮權(quán)、批評(píng)教導(dǎo)權(quán)、報(bào)告權(quán)

　　管轄范圍：

　　1． 領(lǐng)班級(jí)（含）以下員

　　2． 廚房各部門固定資產(chǎn)、低值易耗品

　　注：本崗位描述將進(jìn)行定期不定期的述職

　　沸騰夜話

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