【導語】下面是熱心網友“shaifu”整理的美食作文400字，以供參閱。
2021年4月4日，周末，天氣晴朗。
我家的美食
我家很多美味的食物，我最喜歡的包含可樂雞翅、牛扒和蒜苔回鍋肉?？墒墙裉?，我和姥姥一起做是指煎餅。
大家首先進行準備工作，先拿一個碗，再取兩個雞蛋，輕輕在碗邊敲一下，使蛋殼破裂，然后將蛋液放入碗中。接著加入一些調味品，比如適量的鹽、花椒面、切好的蔥和細碎的紅蘿卜，這樣一方面能讓煎餅看上去更加精致，另一方面也能補充營養(yǎng)。隨后，倒入半碗水，將各種材料攪拌勻稱。最終，慢慢添加三勺面粉，一邊放進一邊攪拌，直至面糊變得細致，沒有顆粒，展現出濃稠的酸奶狀。準備工作結束后，接著就是加溫大鍋了。將平底鍋放到火上，用刷子將油均勻涂抹在鍋底，然后把攪拌好的面糊倒入熱鍋中，注意要砌成薄薄的一層。再等數分鐘，面糊會凝結，并發(fā)出“吱吱吱”的聲響！這時，再稍等一下就可以用工具將煎餅翻面，煎另一面。能夠看見翻過去的這一面已經變成金黃色，再過數分鐘，另一面也煎好啦，大家就可以享用了。我們先把熱騰騰的煎餅放到碗里，隨后用手握著大口大口地吃。咬下一口，好燙啊！我認為煎餅的邊緣脆脆的，中間軟軟的，真是美味。
瞧，這便是我家制做的美食“煎餅”。
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