下面是范文網(wǎng)小編整理的員工遵守規(guī)章制度4篇 請(qǐng)各員工嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，供大家賞析。
員工遵守規(guī)章制度1
1、遵守考勤管理制度，上崗前檢查個(gè)人儀容儀表，以飽滿的精神狀態(tài)投入工作。
2、了解例會(huì)內(nèi)容，當(dāng)天工作安排及各自廳房的預(yù)定情況，熟記當(dāng)日菜品酒水供應(yīng)情況，急推、沽清與特色菜。
3、餐前檢查各自廳房的設(shè)施、照明系統(tǒng)，餐桌、餐椅是否損壞，硬件設(shè)施是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
4、值早班人員按單中數(shù)量領(lǐng)用、補(bǔ)充本區(qū)域低值易耗品，以備開餐使用。
5、餐前檢查整理廳房、臺(tái)面衛(wèi)生，各種餐具物品是否按規(guī)定統(tǒng)一整齊擺放。
6、按照所定工作崗位，面帶微笑，標(biāo)準(zhǔn)站姿熱情應(yīng)客，無(wú)論何時(shí)何地只要見到客人必須點(diǎn)頭微笑、親切致意。
7、客到后，必須請(qǐng)客人出示導(dǎo)購(gòu)卡，在餐中應(yīng)將導(dǎo)購(gòu)卡插在餐位的臺(tái)卡上，不可隨意亂放。
8、根據(jù)人數(shù)情況，擺撤餐位；并有針對(duì)性的運(yùn)用推銷語(yǔ)言介紹、建議客人點(diǎn)茶點(diǎn)酒。
9、餐中要求值臺(tái)人員為客進(jìn)行熱情周到、靈活的服務(wù)，具有良好的與客親情溝通意識(shí)以及員工之間相互協(xié)助的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
10、廳房人員于餐中必須始終在廳房?jī)?nèi)為客提供服務(wù)，不得站在廳房外談笑、聊天。（應(yīng)始終在廳房?jī)?nèi)為客熱情、周到的服務(wù)）
11、上菜前，要求先整理臺(tái)面，擺撤菜盤，上菜必須報(bào)菜名。
12、能夠根據(jù)不同的情況，為客提供分菜服務(wù)，同時(shí)加強(qiáng)貴重菜品的相應(yīng)服務(wù)。
13、餐中勤巡視，并在征詢客人同意下，勤為客人撤換菜盤、骨碟、煙缸等餐具，保持臺(tái)面、餐盤的整潔，并將雜物及時(shí)用夾子、托盤清理。
14、對(duì)客人勤問(wèn)勤添酒水，有良好的酒水推銷意識(shí)。
15、為客人服務(wù)中，加強(qiáng)眼神服務(wù)意識(shí)，觀察客人需求，對(duì)客人的要求、問(wèn)話必須有及時(shí)地應(yīng)答聲。
16、廳房值臺(tái)人員應(yīng)保持良好的'上菜劃單習(xí)慣，及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)菜、漏菜以及所須催的菜品。
17、及時(shí)將放在外面服務(wù)臺(tái)的菜品上桌，不可因上菜不及時(shí)，造成關(guān)于菜品溫度或上菜速度的投訴。
18、催菜應(yīng)根據(jù)菜品情況和客人情況進(jìn)行適時(shí)催菜，不可隨意下催菜單。
19、如傳菜員將叫起的菜提前傳過(guò)來(lái)，應(yīng)將菜品連同條碼單一起讓傳菜員傳回菜口，不可堆放在服務(wù)臺(tái)上，以免客人看到而引起不滿。
20、對(duì)于客人換臺(tái)、換菜、退菜、餐中預(yù)定等要求，必須及時(shí)通知主管。
21、對(duì)突發(fā)事件和客人投訴能靈活應(yīng)變，巧妙使用語(yǔ)言與溝通技巧，處理不了時(shí)，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。
22、結(jié)賬時(shí)，核對(duì)菜單，并準(zhǔn)確核加整單上的菜品，唱收賬單。
23、無(wú)論餐中服務(wù)過(guò)程還是為客結(jié)賬，只要值臺(tái)人員離開廳房，必須與鄰臺(tái)（廳房）人員打招呼，并進(jìn)行相應(yīng)的工作交接。
24、餐后主動(dòng)征詢客人對(duì)菜品、服務(wù)的意見，并讓客人填寫意見卡。
25、對(duì)于閉餐后和結(jié)完帳的客人的服務(wù)，值臺(tái)人員不可忽視怠慢，必須善始善終的保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
26、客人離開前主動(dòng)提醒客人不要遺忘物品，如有發(fā)現(xiàn)客人遺忘、丟失物品應(yīng)及時(shí)上報(bào)上交，不可私自藏匿，一旦發(fā)現(xiàn)給予開除。
27、客人走后，按撤臺(tái)程序，將不同種類、規(guī)格的餐具和器皿標(biāo)準(zhǔn)碼放。
28、按擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)臺(tái)，并將餐椅集中整齊碼放于指定位置。
29、輕拿輕放小件餐具物品及玻璃器皿于指定地點(diǎn)，本區(qū)域人員自行清洗、擦拭、歸位。
30、值臺(tái)人員根據(jù)當(dāng)餐使用情況，填寫低值易耗品領(lǐng)用單和餐具配備單、破損單。
31、區(qū)域指定人員于閉餐后換取布草，并準(zhǔn)確填寫布草交接記錄。
32、值臺(tái)人員于規(guī)定時(shí)間內(nèi)將PDA集中送于指定地點(diǎn)，不得延誤電腦更新。
33、閉餐后整理清潔區(qū)域、臺(tái)面等衛(wèi)生，擦拭收碗車和樂(lè)百美車并放于指定地點(diǎn)，由領(lǐng)班檢查。
34、檢查巡視區(qū)域有無(wú)隱患，關(guān)閉所有電源后，方可離崗。
員工遵守規(guī)章制度2
1、 遵守考勤制度，不得遲到，早退。
2、 上崗前檢查個(gè)人儀容儀表，以飽滿精神狀態(tài)投入工作。不得蓬頭垢面，精神懶散，或者其他不符合酒店要求之儀容儀表。
2、了解例會(huì)內(nèi)容，及當(dāng)天工作安排，熟記當(dāng)天菜品酒水供應(yīng)情況，急推、沽清與特色菜品。
3、餐前必須清潔各餐桌、餐椅，硬件設(shè)施是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
4、值早班人員按單中數(shù)量領(lǐng)用補(bǔ)充本區(qū)域低值易耗品，以備開餐使用。
5、餐前整理本區(qū)域工作臺(tái)和桌面。桌面和工作臺(tái)不得臟，亂，不整齊。
6、按照所定工作崗位，面帶微笑，標(biāo)準(zhǔn)站姿熱情迎客，無(wú)論何時(shí)何地只要見到客人必須點(diǎn)頭微笑親切致意。不得面部死板，說(shuō)話語(yǔ)氣陰陽(yáng)怪氣。
7、餐中不得扎堆聊天，不可倚靠在服務(wù)臺(tái)，始終保持正確的站姿。
8、客到后根據(jù)情況，為客人拉椅請(qǐng)客人入座，并做相應(yīng)示意與提醒。不得不管不問(wèn)，也不可太多殷勤。
9、有針對(duì)性的運(yùn)用推銷語(yǔ)言介紹建議客人點(diǎn)茶點(diǎn)酒。當(dāng)客人所點(diǎn)餐點(diǎn)沒(méi)有，不得直接回復(fù)“沒(méi)有”,可以建議客人選擇其他類似的餐點(diǎn)。
10、餐中要求區(qū)域服務(wù)人員為客進(jìn)行熱情周到、靈活的服務(wù)，具有良好的'與客親情溝通意識(shí)以及員工之間相互協(xié)助的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
A、 無(wú)論餐中服務(wù)還是為客結(jié)賬，只要服務(wù)人員離開本區(qū)域，必須與鄰臺(tái)人打招呼，并進(jìn)行相應(yīng)的工作交接（客情或菜品情況）。不得擅自離開自己的工作崗位，不與鄰臺(tái)交接。
B、 作為鄰臺(tái)前來(lái)協(xié)助其值臺(tái)的人員，在其回來(lái)后，一定要進(jìn)行必要的交接，以免延誤時(shí)機(jī)或客情等
11、上菜前，要求先整理臺(tái)面擺撤菜盤，上菜必須報(bào)菜名。不得將餐點(diǎn)層層堆疊
12、不得隨意撤走客人面前餐盤及餐具。席間服務(wù)中，應(yīng)先征詢客人意見，再為客人撤走使用完畢餐盤。
13、不得對(duì)客人不管不問(wèn)，惡意怠慢。餐中保持巡臺(tái)工作及時(shí)為客人提供相應(yīng)服務(wù)。
14、對(duì)客人勤問(wèn)勤添酒水，有良好的酒水推銷意識(shí)?？腿说谋硬坏每毡蛘呔扑姷?。
15、餐中值臺(tái)人員應(yīng)勤巡臺(tái)，加強(qiáng)眼神服務(wù)意識(shí)，觀察客人需求，對(duì)客人的需求必須有應(yīng)答聲。（隨時(shí)與客人進(jìn)行必要的眼神溝通，通過(guò)客人細(xì)微的動(dòng)作或表情以發(fā)現(xiàn)客人的需求，并立即上前主動(dòng)詢問(wèn)或進(jìn)行及時(shí)的服務(wù)）。
16、催菜應(yīng)根據(jù)菜品情況和客人情況進(jìn)行適時(shí)催菜或者請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)，不得隨意下催菜單。
17、對(duì)于客人換臺(tái)、換菜、退菜、餐中預(yù)定等需求，必須及時(shí)通知主管。
18、對(duì)突發(fā)事件和客人投訴能靈活應(yīng)變，巧妙使用語(yǔ)言與溝通技巧，處理不了時(shí)，及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。
19、結(jié)賬時(shí)，核對(duì)菜單，并準(zhǔn)確核對(duì)賬單上的菜品，唱收賬單，將賬單交于銀臺(tái)。賬單，賬單夾必須干凈無(wú)污漬，唱收賬單必須清晰，不得有“飛單”行為。
20、對(duì)于閉餐后和結(jié)完帳的客人的服務(wù)，值臺(tái)人員不得忽視怠慢，必須善始 善終的保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。并隨時(shí)詢問(wèn)客人是否還有其他需要服務(wù)內(nèi)容。
21、客人離開前主動(dòng)提醒客人不要遺忘物品，如有發(fā)現(xiàn)客人遺忘、丟失物品應(yīng)及時(shí)上報(bào)上交，不可私自藏匿。
22、餐中服務(wù)人員能適時(shí)、正確、充分的使用托盤進(jìn)行快速翻臺(tái)；并在客人走后，按撤臺(tái)程序，將不同種類、規(guī)格的餐具和器皿標(biāo)準(zhǔn)碼放。不得亂堆亂放，餐具品種隨意放置。
23、按擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)臺(tái)，并將餐椅集中整齊碼放于指定位置。始終保持餐廳內(nèi)整齊。
24、輕拿輕放小件餐具物品于指定地點(diǎn)，本區(qū)域人員自行清洗、擦拭、歸位。不得隨意擺放，小餐具物品必須特別放置。
25、區(qū)域指定人員于閉餐后換取布草，并準(zhǔn)確填寫布草交接記錄。布草交接本記錄必須內(nèi)容清晰，不得忘填或者漏填。
26、閉餐后整理清潔區(qū)域、臺(tái)面等衛(wèi)生，擦拭托盤和工作臺(tái)并放于指定地點(diǎn)。始終保持餐廳區(qū)域清潔，整齊。
27、 檢查巡視區(qū)域有無(wú)隱患，關(guān)閉所有電源后，方可離崗。
員工遵守規(guī)章制度3
第一章 總則
第一條 為建立正常的工作秩序，提高工作效率，特制訂本規(guī)定。
第二條 本規(guī)定適用于公司所有的`員工。
第二章 考勤管理
第三條 考勤管理：
1、公司實(shí)行考勤制度，每位員工必須嚴(yán)格遵守作息時(shí)間上下班。
2、各部門應(yīng)設(shè)考勤人員負(fù)責(zé)考勤，考勤表每月1日?qǐng)?bào)人力資源部。人力資源部負(fù)責(zé)監(jiān)督考勤和核實(shí)考勤記錄。
3、考勤人員必須據(jù)實(shí)記錄員工出勤情況，不得漏報(bào)、虛報(bào)。漏報(bào)者每次罰款20元；虛報(bào)者每次罰款20元，并記警告處分一次。其他員工如私自涂改考勤記錄，給予警告處分。
4、考勤報(bào)表中應(yīng)包括：部門名稱、員工姓名、應(yīng)出勤日、加班時(shí)間、請(qǐng)假天數(shù)、遲到、早退、曠工小時(shí)（天數(shù)）、考勤員簽名、部門主管簽名。
5、員工上班每天應(yīng)該提早10人鐘到崗，做好上班前的準(zhǔn)備。不準(zhǔn)違反規(guī)定遲到、早退。每遲到、早退一次罰款元，連續(xù)五次者記警告一次。遲到早退分鐘以上作曠工半天論處，超過(guò)小時(shí)者以曠工一天論處，凡曠工半天者罰款元；曠工一天者罰款元。連續(xù)曠工天或當(dāng)月累計(jì)曠工天者，予辭退。連續(xù)曠工天或全年累計(jì)曠工天者，予以開除。
6、公司有關(guān)部門進(jìn)行職能檢查、專職檢查中發(fā)現(xiàn)有無(wú)故脫崗、串崗者，第一次批評(píng)教育，第二次罰款元，當(dāng)月累計(jì)次記行政警告一次。
第三章 請(qǐng)假規(guī)定及批準(zhǔn)權(quán)限
第四條 請(qǐng)假規(guī)定：
1、除每周限定公休假和法定節(jié)假日外，員工休假（含病假、事假）必須提前填寫“請(qǐng)假單”，按審批權(quán)限逐級(jí)審批，經(jīng)批準(zhǔn)后有效。未辦妥請(qǐng)假手續(xù)，不得先行離崗，否則以曠工論處，確有急事不能提前請(qǐng)假者，可電話請(qǐng)假或委托他人請(qǐng)假，事后須補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。未辦請(qǐng)假手續(xù)者視為曠工。經(jīng)批準(zhǔn)的請(qǐng)假單，交考勤員，方可離崗。
2、員工請(qǐng)假后由直接上級(jí)安排他人暫代其工作。
3、請(qǐng)假期滿，向直接上級(jí)銷假。員工請(qǐng)假期滿如不提前辦理續(xù)假或辦理續(xù)假未獲批準(zhǔn)而不按時(shí)到崗者，除確因不可抗力事件外，均以曠工論處。
4、如發(fā)現(xiàn)員工請(qǐng)假有虛假情況時(shí)，則對(duì)所請(qǐng)假期按曠工論處。
第五條 請(qǐng)假批準(zhǔn)權(quán)限：
分支機(jī)構(gòu)員工請(qǐng)假
1、普通員工請(qǐng)假天（含），由部門負(fù)責(zé)人審批；天以上，由分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人審批。部門負(fù)責(zé)人請(qǐng)假天（含），由分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人審批；天以上，由分管副總經(jīng)理審批。
2、副廠長(zhǎng)請(qǐng)假天（含），由廠長(zhǎng)審批；天至天（含）由分管副總經(jīng)理審批；天以上由總經(jīng)理審批。
3、廠長(zhǎng)請(qǐng)假，由總經(jīng)理審批。
本部人員請(qǐng)假
1、普通員工請(qǐng)假天（含）由直接上級(jí)審批，超出天，由分管副總經(jīng)理審批。
2、副總經(jīng)理請(qǐng)假，須經(jīng)總經(jīng)理審批。
第六條 所有“請(qǐng)假單”均需隨當(dāng)月考勤報(bào)表匯總至人力資源部，以備審核。
第四章 加班規(guī)定
第七條 公司鼓勵(lì)員工提高工作效率，盡可能在工作時(shí)間內(nèi)完成工作任務(wù)。
第八條 公司實(shí)行第周40小時(shí)工作制。
第九條 部門統(tǒng)一安排的加班，由部門主管統(tǒng)一填寫《加班記錄表》。
第十條 個(gè)人確因工作需要，必須加班，由加班人填寫《加班記錄表》，經(jīng)上級(jí)同意后方可記入考勤。
第十一條 《加班記錄表》包括加班人、加班時(shí)間、完成任務(wù)、上級(jí)審批等內(nèi)容。
第十二條 《加班記錄表》隨考勤表匯總到人力資源部，公司按有關(guān)規(guī)定發(fā)放補(bǔ)貼。
第五章 休假期間待遇
第十三條 請(qǐng)假和當(dāng)年獎(jiǎng)金有直接掛鉤。
第六章 附則
第十四條 本制度由人力資源部制訂和解釋，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后施行，修改時(shí)亦同。
員工遵守規(guī)章制度4
公司全體員工：
C組員工李XX，自進(jìn)入公司以來(lái)，在組長(zhǎng)、主管也多次對(duì)其進(jìn)行批評(píng)指正甚至勸退的情況下，仍經(jīng)常出現(xiàn)遲到、請(qǐng)假或無(wú)故曠工等違反公司考勤管理制度的行為，嚴(yán)重影響其所在小組的'生產(chǎn)安排和進(jìn)度，最近公司已同意其辭職申請(qǐng)，但李廣銀于xxxx年6月10日上午上班中途，未向仍何人請(qǐng)示，擅自離崗曠工，此行為無(wú)視公司規(guī)章制主、無(wú)視車間管理人員，影響惡劣，公司決定對(duì)李廣銀作以下處罰：
1、對(duì)此次擅離職守行為處罰款XXX元；
2、曠工扣款另行計(jì)算（曠一天處罰款XXX元）。
請(qǐng)全體同事引以此為戒！同時(shí)也希望以后已經(jīng)提出辭職的同事調(diào)整好心態(tài)，站好最后一班崗，公司將按制度結(jié)清工資，切勿以消極怠工或混時(shí)間的心態(tài)上班，我行我素、違反勞動(dòng)紀(jì)律或其它規(guī)章制度，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將嚴(yán)懲不?。?/p>
特此通告！
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xxxx年6月10日
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