下面是范文網(wǎng)小編收集的北京的味道作文3篇(家鄉(xiāng)的味道作文)，供大家賞析。

北京的味道作文1

　　我們的首都北京是一座歷史悠久的都城。都說各個地方有各種的味道，那老北京的味道是什么呢？又藏在哪里呢？

　　北京的感覺就好似巨無霸：這邊是皇家的宮殿園林延綿成片，那邊廂新式的現(xiàn)代建筑高高低低錯落成群，剩余不多的老北京式的四合院及胡同，則蜿蜒穿插在這座八百年都城的古老與現(xiàn)代之間，散發(fā)出濃郁的京式生活氣息，彌漫于都城之上。

　　老北京人的一天，從一頓豐盛的早飯開始。炒肝、豆汁、焦圈、糖火燒等……就拿豆汁來說，早餐喝豆汁必須兩碗起，色澤灰綠最為正宗、具有濃醇，味酸且微甜的特色。尤其是老北京人對它有特殊的偏愛，外地人可喝不來，豆汁的氣味酸而餿，好像泔水一般，還有一個段子。說看一個人是不是老北京，讓他喝豆汁，如果吐了，就是外地人，如果一氣喝完，那一定是最地道的老北京。喝這玩意兒可不好受。其餿、其腐、其燙、其酸讓人呲牙咧嘴。非要猛吃兩口焦圈和咸菜中和一下味道，不過喝上兩次后就會感到通體舒暢，精氣神大振。

　　在北京，不但飯點有特色，要說最有北京老味道的，那一定是小商販的吆喝聲了。舊社會做買賣講究吆喝。為什么呢？因為那時候沒有現(xiàn)在這么發(fā)達(dá)的通訊業(yè)。因此，用肉嗓子的吆喝成了唯一的告知大眾的方法了。

　　以前的吆喝極具特色，不像現(xiàn)在，無聲無息。其吆喝聲清脆婉轉(zhuǎn)，抑揚頓挫，尤其是應(yīng)時各貨的吆喝聲，更為悅耳，特點鮮明：“干、艮、倔、臧”各行吆喝聲調(diào)也不一樣，賣菜的聲音悠揚，好聽得很兒。

　　香菜、辣青椒、勾蔥、嫩芹菜、扁豆、茄子、黃瓜、青菜、架冬瓜，買大海茄、買蘿卜、胡蘿卜、卞蘿卜、嫩芽兒的香椿、蒜兒、好韭菜——聲音清脆，說的比唱的好聽。還有糖葫蘆：一輪冰糖葫蘆來悠——葫蘆——；賣包子的：來啊，吃包子吃包子，一口咬出了牛犢子來啊！我最喜歡的還是賣藥糖的。

　　買的買，捎的捎，賣藥糖的又來了！“吃嘛味有嘛味，仁丹薄荷冒涼氣兒，老頭兒別管老婆兒事兒，管了事兒就生氣兒！吐酸水打飽嗝，吃了我的藥糖就管事兒，10塊錢您買兩傷，您們家里外邊兒都順氣兒呦！”

　　老北京味兒在哪兒？不就在這些最平常的小事中藏著嗎？

北京的味道作文2

　　走在北京喧鬧的街頭，看著川流的人群，我感受到了一種古色古香的韻味。

　　我走入北京的胡同?？吹侥腔野椎膲Ρ?，掉色的臺階，兇狠的石獅子，赤紅的大門，來往的人群……北京原來的樣子又出現(xiàn)在了眼前。那灰白色的地面上時不時冒出一朵小花，那早已掉了漆的墻壁記載著時間的流逝。我邁過門，看到四合院內(nèi)的景象，屋子上有兩扇窗戶，窗戶本是紅色的，是由木頭做的。墻壁是灰白色，而現(xiàn)在成了“爬山虎”的家，它為這古老的房子增了一份色彩、一份生機(jī)。屋頂上覆蓋著層層疊疊的灰色瓦片，雖破舊但不失典雅。屋檐早被燕子占去了，現(xiàn)在留下幾只小燕子在巢中，它們的媽媽是不是覓食去了？小燕子們抖著翅膀，不安分地動著，招得地上的貓咪直喵喵叫。好一幅和諧的景象！

　　穿過胡同，就是著名的頤和園了：看著那在水中搖曳的十七孔橋，那古色古香的亭臺樓閣，那隨風(fēng)而動的柳樹……我心中不禁心曠神怡。我坐在湖邊的石頭上，聽著從對面塔樓中傳來的歌聲，望著映在水中的十七孔橋，我的心漸漸靜了，看著那水面上的漣漪，我的心也隨之蕩漾……站在十七孔橋上，看著前方的美景，想象著冬天雪花紛飛時的景象：十七孔橋映在潔白的冰面上，平日的樹木也早已銀裝素裹，小孩子們在冰上跑來跑去，整個園林充滿了別樣的韻味……

　　走出頤和園，我來到了一條喧鬧的街上。瞧！各種特色應(yīng)有盡有：耍獅子，舞大龍，猜燈謎，抖空竹……玩累了就去小吃店坐坐，吃著那裹著黃豆粉的驢打滾，炸得金黃的炸糕，還有那聞著臭吃著香的.豆汁……看著就讓人流口水。

　　吃飽了，去賣紀(jì)念品的小店轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。小店是老北京的風(fēng)格：看那天花板上一排排的紅燈籠，那墻上的一張張臉譜，還有那窗戶上的一個個剪紙，讓這個小店吸引了不少游客?！百u糖人了！賣糖人了！”一聲聲叫賣聲從對面?zhèn)鱽?，小孩子叫著、跳著，拉著媽媽去買糖人。我買了個糖人，走在這喧鬧的街上，體會到了老北京的氣息。

　　在北京悠久的歷史中，包含著古老的韻味，而這種韻味，讓北京更加美麗。

北京的味道作文3

　　古老的石壁繞到胡同深處，那些從幾十甚至上百年前傳下來的味道，恬靜而又淡雅。

　　大多數(shù)城市都泛著股難聞的金錢、喧囂之味，但難得的，北京卻不是這樣一個都市，縱然有忙碌的車流，擁擠的人群，但在北京各處，都透著股安靜，純樸的味道。

　　走在北京那些上百歲的胡同里，就仿佛一腳踏進(jìn)了時光機(jī)，歷史撲面而來，你聞到空氣中彌散著一股淺棕色的味道，從百年前飄來，夾雜著柴米醬醋的油煙，也混雜著糖葫蘆的甜膩。

　　冬日的北京，好似那些味道全都在寒冷下被釋放出來，空氣中各種味道交雜在一起，就像是一個個歷史的故事穿插銜接。

　　在北京的后海，我和父母在迷亂的燈光下的雪花與幽深的胡同間迷了路，父親只好找了個車夫，向他問路。那車夫是地地道道的北京人，字字都帶著京片子，他大半個頭都埋在帽子里，凌亂的胡子上沾著些霜雪，說話時，大口的白霧從他口中冒出，混雜在各種味道里。他特別熱情，在父親問完路后又很是自豪地介紹起北京這片他的故土，從湖面一到冬天冰會結(jié)多厚，多少多少個人在上面一起溜冰都沒問題再到各種混著鄉(xiāng)土氣息的瑣事，他的話語很是純樸，簡單，不像是導(dǎo)游們對于經(jīng)典的華麗言辭，而是一個基層人民的視角，說出的話親和、真實，還帶著股煙草味。北京人的“侃大山”，我總算是見識到了。我本以為他會拉我們坐他的車，但他只是在父親道別時很開心地回了句再見，便轉(zhuǎn)頭去尋找乘客了。

　　這般純樸的心，直到走遠(yuǎn)了，還聞到著一股北京老板姓的清然淡香。

　　我們現(xiàn)代的城市，恐怕多是丟棄了這股味道，被金錢熏染地惡臭，夾雜著權(quán)力與利益的紛爭的氣味。北京的街角胡同口，無論是人還是景，都泛著股幾十年一直存在的恬靜之味。人是純的，像那些胡同口拉著二胡只為一樂的老人們，景是純的，在白雪之下透著股歷史的氣息。

　　走過胡同，單手扶著墻壁，上面封存著北京各個年代的味道，卻都出人意料的相似。

　　如同北京的午后，安靜而又純樸。

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