下面是范文網(wǎng)小編分享的酒桌接待禮儀知識(shí)3篇(接待喝酒禮儀)，以供參考。

酒桌接待禮儀知識(shí)1

　　不能第一個(gè)就座

　　酒桌上講究領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)先、長(zhǎng)輩優(yōu)先、尊者優(yōu)先入座的禮節(jié)，只要您不是什么大官，在有人比你職位高、年齡長(zhǎng)、地位高等的人在，你就不要先去坐在酒桌上。

　　學(xué)會(huì)禮讓

　　在酒桌上，你要學(xué)會(huì)禮讓，即別人還未入座的，你要請(qǐng)別人先入座，在準(zhǔn)備開飯前，要示意別人先吃等。禮讓能夠凸顯你懂禮節(jié)識(shí)大局。

　　學(xué)會(huì)敬酒的順序

　　敬酒要講究先后次序，在酒桌上你要等到領(lǐng)導(dǎo)之間敬完酒之后，你可以再去按照由大到小的順序進(jìn)行敬酒，不可以大小不分的胡亂敬酒。

　　學(xué)會(huì)敬酒的動(dòng)作

　　假如，你和別人距離比較遠(yuǎn)，你可以左手托著杯子底部，右手握著杯子上半部分進(jìn)行敬酒。假如兩個(gè)人離著很近，而這個(gè)人又比你職位高、年齡大等，你要將杯子的頂端放的位置低于你敬的人的杯子頂端。反之，你要高于低于你地位或者年幼的，總得給別人留下面子。

　　吃菜要細(xì)嚼慢咽

　　酒桌上吃飯，應(yīng)當(dāng)細(xì)嚼慢咽，不可以狼吞虎咽，而且吃飯的時(shí)候不可嚼出很大的聲音，否則別人會(huì)很厭煩你的，對(duì)你印象會(huì)很不好。

　　喝酒要察言觀色

　　比如你去和領(lǐng)導(dǎo)一起陪別人喝酒吃飯，吃飯的時(shí)候不要一味地光吃光喝，好要在酒桌上學(xué)會(huì)察言觀色，即看到別人的酒少了，你要給別人填滿，茶水少了你要幫助倒茶，領(lǐng)導(dǎo)不想喝酒了你可以幫忙擋酒喝。

接待禮儀知識(shí)

酒桌接待禮儀知識(shí)2

　　1、家庭聚會(huì)：按輩分高低、年齡大小排序。

①輩份最高、年齡最長(zhǎng)者要面向門口坐;接下來按輩份或年齡依次一左一右地排列。有時(shí)還需在長(zhǎng)輩旁安排一位老人喜歡的小孩。

②如果是長(zhǎng)輩請(qǐng)客，要指派一人坐在靠近門口的位置，負(fù)責(zé)招待工作;如果是晚輩請(qǐng)客，請(qǐng)客者應(yīng)坐在靠近門口的位置。

　　2、朋友聚會(huì)：誰請(qǐng)客，誰面向門口。

　　有時(shí)莊主也可能把此位置讓給職位較高或德高望重者，其余的要可以按年齡大小依次一左一右排列。

　　3、商務(wù)聚會(huì)：接待客人分主客兩方，“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。

①一間雅座時(shí)，請(qǐng)客的主人正對(duì)著門口坐，便于看到每一位來臨的客人，可以及時(shí)站起來迎接客人。

②多間雅座時(shí)，沖著裝飾門的就是主陪。一般主陪、副陪、主賓、副賓桌上的手絹都有特殊造型。主賓沒來時(shí)，不要隨便入座，請(qǐng)?jiān)谛菹㈤g的沙發(fā)上等候。

　　安排好座位之后，在接下來的酒席中，懂得這些會(huì)為你加分。

　　02

　　斟酒有順序

　　斟酒的順序是先主后賓，然后才是其他客人。倒酒時(shí)，酒杯應(yīng)放在桌上，酒瓶盡量不要碰到杯口，七分滿為宜。

　　出于禮貌，最好是走到別人身邊去倒，而不是把酒杯拿過來。一般在你左邊的人，應(yīng)該用右手拿酒瓶斟酒;反之用左手。

　　03

　　敬酒有6大黃金法則

① 長(zhǎng)輩及上級(jí)相互喝完才輪到自己敬酒。

② 一對(duì)一地敬酒，可以多人敬一人，但不能一人敬多人，除非是領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)者。

③ 敬酒時(shí)一定要站起來，雙手舉杯，右手拿杯，左手墊杯底。敬酒時(shí)，自己的杯子要低于別人。

④ 自己敬別人，如果碰杯，切不可比對(duì)方喝得少，如果未碰杯，可視情況而定。

⑤ 如果沒有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。

⑥ 碰杯，敬酒，最好有敬語和說詞，不可悶不做聲。

酒桌接待禮儀知識(shí)3

　　先給領(lǐng)導(dǎo)斟酒，并隨時(shí)觀察領(lǐng)導(dǎo)酒杯是否缺酒

　　酒桌上要先給領(lǐng)導(dǎo)斟酒，如果有客人的話，先給個(gè)人斟酒在給自己的領(lǐng)導(dǎo)斟酒，并且隨時(shí)觀察他們發(fā)酒杯是否有酒，沒救就趕緊填上，總不能讓領(lǐng)導(dǎo)自己發(fā)現(xiàn)酒杯美酒自己斟酒或者再來叫你吧。

　　給別人斟酒八分滿

　　給別人斟酒的是不不宜太滿也不宜太少，最好斟八分滿。

　　跟別人碰杯時(shí)端杯稍比別人低

　　跟別人碰杯的時(shí)候要雙手，別那一只手伸過去碰一下，這是對(duì)別人的一種不尊重。正確做法應(yīng)該是左手放在杯底，右手拿著杯子，端酒杯與別人碰時(shí)要低于別人的酒杯，這是一種尊重。

　　敬酒有序，主次分明

　　敬酒要注意順序，不要亂敬酒，一般是按照主人敬主賓、陪客敬主賓、主賓回敬、陪客互敬的順序敬酒。

　　可以多人敬一人，不可一人敬多人

　　自己去敬酒的時(shí)候，千萬別一人敬多人，只有領(lǐng)導(dǎo)才可以這樣敬，但是可以幾個(gè)人一起去敬一個(gè)。

　　敬酒要有說詞

　　敬酒的時(shí)候應(yīng)當(dāng)說點(diǎn)什么，不然光敬酒是很尷尬的，不知道該怎么說的話，如果是領(lǐng)導(dǎo)或者同事那么可以說“謝謝領(lǐng)導(dǎo)或者同事對(duì)自己的關(guān)心與照顧，以后需要經(jīng)常像您學(xué)習(xí)，這杯酒代表我對(duì)您的謝意與尊敬”，如果是剛認(rèn)識(shí)的客戶的話，可以說“很高興認(rèn)識(shí)您，希望你您以后多多幫助”。

　　給領(lǐng)導(dǎo)擋酒要巧妙

　　給領(lǐng)導(dǎo)擋酒的時(shí)候要看領(lǐng)導(dǎo)是否喝得差不多了，喝得差不多的話可以給領(lǐng)導(dǎo)擋一些不必要的酒，也就是對(duì)領(lǐng)導(dǎo)來說不重要的酒，而且擋酒的時(shí)候不要明目張膽，自己先察言觀色，是否有人準(zhǔn)備給自己的領(lǐng)導(dǎo)敬酒，有的話就攔住他，假裝自己要跟他敬酒。

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